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        淺談職業(yè)教育新形態(tài)教材出版的建設(shè)與實踐

        2022-04-28 21:36:09岳陽
        傳播與版權(quán) 2022年5期
        關(guān)鍵詞:新形態(tài)教材數(shù)字化建設(shè)職業(yè)教育

        [摘要]當前,職業(yè)教育在我國教育體系人才培養(yǎng)方面越來越重要。2019年,國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》,其中教學內(nèi)容及形式成為職業(yè)教育改革的重要一環(huán),因此近幾年職業(yè)教育教材正在不斷創(chuàng)新。職業(yè)教育新形態(tài)教材很好地結(jié)合了職業(yè)教育的教育理念和“互聯(lián)網(wǎng)+教材”的新形式。職業(yè)教育新形態(tài)教材建設(shè)是未來職業(yè)教育教材發(fā)展的大方向。本文總結(jié)了職業(yè)教育新形態(tài)教材的諸多優(yōu)勢,提出了加強職業(yè)教育新形態(tài)教材建設(shè)的幾種方法,以期為當前職業(yè)教育新形態(tài)教材的出版提供參考。

        [關(guān)鍵詞]職業(yè)教育;新形態(tài)教材;數(shù)字化建設(shè)

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,出版行業(yè)需要轉(zhuǎn)型發(fā)展,這對廣大學生使用的職業(yè)教育教材來說也是全新的考驗。怎樣既能緊跟國內(nèi)外教材發(fā)展的形勢,又能在現(xiàn)實教學中得到很好的應(yīng)用,是職業(yè)教育教材需要解決的重要問題。2020年,教育部等九部門印發(fā)《職業(yè)教育提質(zhì)培優(yōu)行動計劃(2020—2023年)》,該計劃提出:根據(jù)職業(yè)學校學生特點創(chuàng)新教材形態(tài),推行科學嚴謹、深入淺出、圖文并茂、形式多樣的活頁式、工作手冊式、融媒體教材。

        新形態(tài)教材出版是近年新興的一種出版模式,主要包括活頁式、工作手冊式、融媒體等教材形式。其中,活頁式教材的教學模塊一般以能力單元為單位,并以活頁的形式將相應(yīng)的能力模塊組合起來,強調(diào)教學的能力目標,但其學科體系完整性較差。工作手冊式教材是以工作流程為指導(dǎo)模式的教材,具有明確性、學習成果可見性、專業(yè)性等特點,但通識類課程、基礎(chǔ)課程以及文化課程適用性較差[1]。融媒體教材通過應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)技術(shù)在教材相應(yīng)位置嵌入二維碼,學生可以通過手機、平板電腦等電子終端設(shè)備,獲取對應(yīng)的視頻、音頻、作業(yè)、試卷、主題討論等數(shù)字資源[2]。

        面對當前職業(yè)院校的教材建設(shè)存在與社會生產(chǎn)實際脫節(jié),內(nèi)容無法及時更新,教材體系雜亂等問題,適合線上線下結(jié)合運用的“立體式”新形態(tài)教材應(yīng)運而生。新形態(tài)教材很好地解決了目前職業(yè)院校教材存在的問題,為培養(yǎng)適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求的專業(yè)人才打下基礎(chǔ)。因此,加快推進職業(yè)院校新形態(tài)教材建設(shè)對職業(yè)教育的發(fā)展非常重要。

        一、職業(yè)教育新形態(tài)教材的特點

        (一)職業(yè)教育新形態(tài)教材的先進性,能呈現(xiàn)最前沿的學術(shù)成果

        職業(yè)教育新形態(tài)教材呈現(xiàn)形式靈活,除了具備紙質(zhì)圖書呈現(xiàn)的基礎(chǔ)知識內(nèi)容,其創(chuàng)建的數(shù)字平臺呈現(xiàn)的內(nèi)容可以隨著行業(yè)技術(shù)更新、國內(nèi)外先進技術(shù)的出現(xiàn)以及職業(yè)需要變化而進行更新和修改。傳統(tǒng)教材因為編制、出版流程復(fù)雜,一本教材基本會使用3至5年,在國家標準、行業(yè)技術(shù)指導(dǎo)標準及其他相關(guān)的指導(dǎo)文件沒有大量更新的情況下,紙質(zhì)教材再版存在“難”和“慢”的特點。職業(yè)教育通常是根據(jù)行業(yè)發(fā)展情況點對點培養(yǎng)學生的職業(yè)能力,并根據(jù)學生自身的特點因材施教,達到校企共同培養(yǎng)人才的教育目的,其教材內(nèi)容如果陳舊,則很難緊跟行業(yè)發(fā)展,導(dǎo)致學生職業(yè)技能落后、脫節(jié)等問題。新形態(tài)教材不僅可以根據(jù)行業(yè)內(nèi)各種信息的更新而改進教材內(nèi)容,還可以通過數(shù)字平臺關(guān)聯(lián)行業(yè)內(nèi)的新動向,及時更新和補充現(xiàn)有技術(shù)、方法、標準,增加最新的學科動態(tài)與熱點問題,始終將最前沿的學術(shù)成果與實踐應(yīng)用呈現(xiàn)給學生[3]。

        (二)職業(yè)教育新形態(tài)教材的新穎性,有利于培養(yǎng)學生的學習興趣

        職業(yè)教育新形態(tài)教材形式多樣,堅持以人為本,因材施教,具有豐富的融媒體資源。職業(yè)院校教育最主要的特點是培養(yǎng)學生的職業(yè)特性,使學生掌握行業(yè)職業(yè)技能。職業(yè)教育新形態(tài)教材最主要的特點就是可以通過鏈接多媒體,以數(shù)字化方式教學,內(nèi)容比傳統(tǒng)教材更直觀、易懂,使學生學習變得更簡單,更符合職業(yè)教育的職業(yè)特性。職業(yè)教育新形態(tài)教材具備在線互動、打卡功能,讓教師和學生建立起動態(tài)聯(lián)系。教師可以通過網(wǎng)絡(luò)、多媒體等方式及時了解學生學習的動態(tài)效果,并且根據(jù)具體問題改進授課內(nèi)容。職業(yè)教育需要培養(yǎng)學生的專業(yè)技能,通過在“學”中看視頻等方式使學生快速掌握操作技能,提高實踐能力,避免枯燥的學習使學生產(chǎn)生厭學情緒,讓學習變得輕松、快樂,真正實現(xiàn)“快樂學習”。

        (三)職業(yè)教育新形態(tài)教材的創(chuàng)新性,符合互聯(lián)網(wǎng)時代的發(fā)展

        在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下,現(xiàn)代人的閱讀模式已然從傳統(tǒng)的紙質(zhì)圖書閱讀逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閿?shù)字閱讀。受新冠肺炎疫情影響,近年來網(wǎng)絡(luò)授課逐漸興起,紙質(zhì)教材難以滿足現(xiàn)代人的閱讀需求。最新興起的新形態(tài)教材把握時代發(fā)展的節(jié)奏,突破、創(chuàng)新教材出版方式,將教學的理論知識融入數(shù)字媒體實操,為教師和學生搭建網(wǎng)絡(luò)橋梁,建立動態(tài)聯(lián)系。新形態(tài)教材的出版模式是不斷創(chuàng)新的,隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷更新發(fā)展,其出版模式可以隨時調(diào)整。也許在未來,不斷創(chuàng)新的職業(yè)教育可以通過“互聯(lián)網(wǎng)+”的方式實現(xiàn)3DS MAX虛擬教學,通過多媒體、仿真、模擬計算等技術(shù),提供虛擬的教學環(huán)境,實現(xiàn)教師與學生在虛擬空間的互動。職業(yè)教育新形態(tài)教材還可以有效解決偏遠山區(qū)以及不發(fā)達地區(qū)教育難等問題,實現(xiàn)教育資源共享。

        (四)職業(yè)教育新形態(tài)教材的環(huán)保性,為環(huán)保事業(yè)做出突出貢獻

        近年,我國提出了“碳達峰”“碳中和”等國家戰(zhàn)略目標,各行各業(yè)積極響應(yīng)國家政策,出版行業(yè)更是身體力行,大力發(fā)展綠色印刷,提倡節(jié)能減排。“互聯(lián)網(wǎng)+”閱讀模式更是打破了傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書的出版模式,為低碳發(fā)展貢獻了力量。職業(yè)教育新形態(tài)教材所用材料量介于傳統(tǒng)紙質(zhì)圖書與數(shù)字出版之間,不但可以滿足學生在課堂上使用課本的需要,還為學生提供了豐富的多媒體教學資源。職業(yè)教育新形態(tài)教材收錄了傳統(tǒng)教材的基礎(chǔ)理論內(nèi)容,將課后習題答案、實操視頻、試卷、講解音頻等電子內(nèi)容放在網(wǎng)絡(luò)平臺上,節(jié)省了大量篇幅。教材的出版量占每年圖書印刷量的絕大部分,而職業(yè)教育新形態(tài)教材簡化了教材內(nèi)容,節(jié)省了大量紙張,為環(huán)保事業(yè)做出了突出貢獻。因此,大力開發(fā)新形態(tài)教材,實現(xiàn)其在職業(yè)教育領(lǐng)域的應(yīng)用勢在必行。

        二、如何推進職業(yè)教育新形態(tài)教材的建設(shè)

        (一)大力開發(fā)數(shù)字化資源,提供平臺支撐

        數(shù)字化平臺是新形態(tài)教材建設(shè)的基礎(chǔ),出版機構(gòu)要組建專業(yè)的數(shù)字化團隊,建設(shè)形式多樣、實用性強、操作流暢、設(shè)計巧妙的數(shù)字化平臺,為新形態(tài)教材在職業(yè)院校中的應(yīng)用提供基本的數(shù)據(jù)庫支撐,幫助學生提高學習積極性,使其獲得良好的學習效果,并減輕教師的教學任務(wù),達到輕松教學、愉快學習的效果。教材應(yīng)用數(shù)字化資源,有利于學生提高問題解決能力、方案設(shè)計能力。職業(yè)教育新形態(tài)教材最大限度地發(fā)揮了教材在職業(yè)教育中的作用,這是在傳統(tǒng)教材基礎(chǔ)之上的創(chuàng)新突破。

        (二)加強校企合作編制,提供內(nèi)容支撐

        相比普通教育,職業(yè)教育注重的是人才培養(yǎng)過程中的工作崗位勝任能力,為國家和社會培養(yǎng)更多的高水平、高素質(zhì)、全面發(fā)展的技術(shù)性人才。職業(yè)院校僅通過傳統(tǒng)教材傳授學生理論知識,很難達到企業(yè)對專業(yè)型人才的要求,所以其必須在開展的課程中增加實操視頻、技術(shù)演練等動態(tài)教學內(nèi)容。職業(yè)院校所使用的教材應(yīng)達到實踐性與應(yīng)用性相協(xié)調(diào),產(chǎn)學研共同發(fā)展。2019年國務(wù)院印發(fā)《國家職業(yè)教育改革實施方案》,方案明確提出:促進產(chǎn)教融合的校企“雙元”育人模式。職業(yè)教育教材同樣要加強校企合作,無論是在教材前期的設(shè)計、編制階段,還是學生在課程學習、實習等階段,都要“雙元”配合,共同建設(shè)。

        在職業(yè)教育新教材編制或修訂的時候,出版機構(gòu)不能局限于傳統(tǒng)職業(yè)教育教學理念,使用沿用多年的老舊知識編寫教材,其要加強與相關(guān)企業(yè)的聯(lián)系,增強企業(yè)對學生的影響,教材編寫應(yīng)體現(xiàn)企業(yè)對人才的需求理念,以及行業(yè)的新標準、新技術(shù)等內(nèi)容。

        (三)出版機構(gòu)合理的經(jīng)費支持,提供后盾支撐

        新形態(tài)教材配套的個性化數(shù)字平臺,無論是平臺的建設(shè)、維護,還是更新,都需要大量的人力來實現(xiàn),這就要求出版機構(gòu)具有雄厚的實力。只有好的后期服務(wù)、運維管理,才能給教材使用者提供好的學習體驗,使其取得好的學習效果。

        數(shù)字化資源建設(shè)需要足夠的人力、財力提供支持。例如,視頻講解、操作流程動畫、音頻、網(wǎng)絡(luò)課程等,需要編輯協(xié)同出版機構(gòu)其他部門人員幫助作者完成,包括視頻錄制、視頻腳本審核、動漫制作、音頻錄制等工作。出版機構(gòu)在新形態(tài)教材的建設(shè)過程中,雖然需要付出大量的人力、物力、財力,但是會有豐厚的收獲。建設(shè)優(yōu)秀的數(shù)字化平臺和精品新形態(tài)教材的出版,會給出版機構(gòu)帶來良好的社會效益和經(jīng)濟效益。出版機構(gòu)建立完善的個性化數(shù)字平臺,不僅可以為學生提供珍貴的數(shù)字化學習資源,后續(xù)還可以利用此平臺提供新形態(tài)科普讀物、雜志等內(nèi)容。而且優(yōu)秀的新形態(tài)教材不僅適用于在校學生,同樣適用于教育培訓機構(gòu)、自學技能者,具有廣泛的讀者群體。

        三、編輯應(yīng)在職業(yè)教育新形態(tài)教材出版實踐中發(fā)揮作用

        (一)編輯需要重視選題策劃

        不是所有教材都能以新形態(tài)教材形式出版,也不是所有新形態(tài)教材都有同樣的出版模式,新形態(tài)教材有其特有的適用性。選題策劃體現(xiàn)編輯業(yè)務(wù)水平的高低,是優(yōu)秀圖書獲得成功的基礎(chǔ)。編輯在進行職業(yè)教育新形態(tài)教材選題策劃的時候要做好充分調(diào)研,模擬該科目出版新形態(tài)教材的可行性,以及教學的適用性。職業(yè)教育新形態(tài)教材在基礎(chǔ)理論課程的基礎(chǔ)上更應(yīng)側(cè)重于實操實訓、技能展示等科目。數(shù)字資源包括動畫視頻、講解音頻、課程文本等類型,編輯需要指導(dǎo)作者根據(jù)科目的特點選擇合適的數(shù)字資源[4]。數(shù)字資源與紙質(zhì)內(nèi)容是有機結(jié)合、相輔相成的,編輯不能簡單拼湊,只追求形式[3]。

        (二)編輯需要精心設(shè)計版式

        編輯是圖書與作者、讀者相連接的橋梁。好的編輯可以為圖書增添價值。職業(yè)教育新形態(tài)教材編輯不僅需要對教材的內(nèi)容負責,更需要設(shè)計教材的結(jié)構(gòu)形式。編輯需要清楚地知道作者的設(shè)計思想,提前了解使用者的使用需求,才能做到事半功倍,否則就會遇到諸多困難。編輯必須拋開傳統(tǒng)紙質(zhì)教材結(jié)構(gòu)設(shè)計的陳舊思想,吸取“互聯(lián)網(wǎng)+”的精髓,將數(shù)字化資源更好地運用于教材,最大限度地發(fā)揮數(shù)字平臺在職業(yè)教育教材中的作用。職業(yè)教育新形態(tài)教材編輯還須承擔聯(lián)系數(shù)字平臺開發(fā)者的任務(wù),其只有與平臺開發(fā)者保持良好的溝通,才能讓作者的設(shè)計思想在數(shù)字平臺中得以體現(xiàn)。

        編輯在設(shè)計職業(yè)教育新形態(tài)教材的結(jié)構(gòu)時,應(yīng)將數(shù)字化內(nèi)容合理地穿插于教材文本中,按模塊進行有規(guī)劃的設(shè)計,不能有的章節(jié)數(shù)字內(nèi)容過多,有的章節(jié)數(shù)字內(nèi)容過少,應(yīng)根據(jù)內(nèi)容和實際合理設(shè)計,統(tǒng)籌規(guī)劃。以高等職業(yè)教育烹飪類教材為例,中、西式面點的制作方法可以通過精美的視頻供學生學習;酒店餐飲消毒、打掃流程可以動畫的形式來呈現(xiàn);奶類制品、畜禽屠宰操作流程可以為學生展示食品加工廠的實際動圖。一本為職業(yè)院校學生精心設(shè)計的新形態(tài)教材,可以突出課程教學特點,激發(fā)學生學習興趣,提升學生職業(yè)技能,提高學生綜合素質(zhì)。

        (三)編輯需要加強數(shù)字化內(nèi)容審核

        職業(yè)教育新形態(tài)教材編輯應(yīng)嚴格審核作者提供的視頻、動畫等數(shù)字內(nèi)容,須審核教材結(jié)構(gòu)編排是否合理,內(nèi)容是否適合教材教學使用、是否適合職業(yè)院校學生學習,使內(nèi)容達到有關(guān)部門規(guī)定的出版要求。同時,職業(yè)教育新形態(tài)教材數(shù)字內(nèi)容應(yīng)做到與教材實際相銜接,不必要、不需要的內(nèi)容不得鏈接于教材,也不可拓展過多課外內(nèi)容,增加學生的學習負擔。職業(yè)教育新形態(tài)教材數(shù)字資源形態(tài)多樣,編輯還要加強審核工作。例如,對視頻類數(shù)字內(nèi)容,編輯需要審核視頻中的配字及音頻的內(nèi)容,確保內(nèi)容沒問題,保證所配文字與音頻一致[4]。因此,一本好的職業(yè)教育新形態(tài)教材是有豐富教學經(jīng)驗的作者和資歷較深的編輯共同努力的結(jié)果。

        四、結(jié)語

        《國家職業(yè)教育改革實施方案》提出,建立健全學校設(shè)置、師資隊伍、教學教材、信息化建設(shè)、安全設(shè)施等辦學標準,引領(lǐng)職業(yè)教育服務(wù)發(fā)展、促進就業(yè)創(chuàng)業(yè)。教材在職業(yè)教育改革工作中處于基礎(chǔ)地位,職業(yè)院校、出版機構(gòu)等多方主體只有不斷推出、完善適合職業(yè)教育形式和現(xiàn)代社會發(fā)展需要的新形態(tài)教材,才能為國家和社會不斷培養(yǎng)專業(yè)性技術(shù)人才。

        在新冠肺炎疫情的影響下,各職業(yè)院校多通過網(wǎng)絡(luò)以多媒體的模式授課,職業(yè)教育新形態(tài)教材突破了傳統(tǒng)紙質(zhì)教材的局限性。新形態(tài)教材的先進性、新穎性、創(chuàng)新性、環(huán)保性正逐漸被師生接受。目前,職業(yè)教育新形態(tài)教材的建設(shè)還在不斷完善,需要社會各界的關(guān)注和支持。在職業(yè)教育新形態(tài)教材建設(shè)過程中,出版機構(gòu)應(yīng)大力開發(fā)數(shù)字化資源,提供平臺支撐;加強校企合作編制,提供內(nèi)容支撐;做好后期服務(wù),提供經(jīng)費支持。同時,編輯需要重視選題策劃、精心設(shè)計版式、加強審核數(shù)字化內(nèi)容。只有這樣,才能使職業(yè)教育新形態(tài)教材更好地體現(xiàn)職業(yè)教育特色,具有更適合職業(yè)教育教學特點的呈現(xiàn)形式。在新時代教育背景下,職業(yè)院校、出版機構(gòu)等主體應(yīng)改革職業(yè)教育教學模式,以培養(yǎng)學生的學習興趣為基本出發(fā)點,以培育國家需要、社會重視的高質(zhì)量職業(yè)技術(shù)人員為目標,打造更多精品的職業(yè)教育新形態(tài)教材。

        [參考文獻]

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        [4]李曉鵬.新形態(tài)教材出版的實踐與思考[J].現(xiàn)代出版,2017(05):51-54.

        [作者簡介]岳陽(1986—),女,吉林白城人,中國標準出版?zhèn)髅接邢薰荆ㄖ袊鴺藴食霭嫔纾┎邉澗庉嫛?/p>

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