孫文

摘 ?要 ?大連是遼寧省的文化經(jīng)濟(jì)特色和聚集中心之一，冰雪資源豐富。冰雪文化歷史悠久，但規(guī)模較小。目前，已具備發(fā)展冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)的前提條件。大連冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)需要進(jìn)一步優(yōu)化整合現(xiàn)有冰雪資源，充分拓展冰雪產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間，促進(jìn)冰雪文化產(chǎn)業(yè)全面可持續(xù)發(fā)展。本文通過對大連市旅游業(yè)發(fā)展初期的表現(xiàn)和冰雪資源合理配置的研究，總結(jié)了合理配置冰雪旅游業(yè)的幾點(diǎn)建議，并對其合理發(fā)展提出建議。

關(guān)鍵詞 ?大連市 ?冰雪產(chǎn)業(yè) ?冰雪文化

冰雪運(yùn)動在我國的出現(xiàn)時間較早。據(jù)考察，“2015年我國新疆阿勒泰地區(qū)被國際公認(rèn)為人類滑雪的起源地”[1]。然而，隨著中國成功申辦2022年第24屆冬奧會，冰雪項目已然成為我國冬季特色旅游產(chǎn)品的亮點(diǎn)與經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)[2]，并逐漸成為最受歡迎的冬季體育項目。大連是中國最著名的沿海旅游城市之一。旅游業(yè)是大連城市發(fā)展的重要支柱產(chǎn)業(yè)，年經(jīng)濟(jì)收入占大連市GDP的15%～20%。冰雪旅游業(yè)是大連旅游業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，也是最值得開發(fā)的季節(jié)性旅游產(chǎn)品和項目。

一、大連市滑雪旅游發(fā)展存在的問題

（一）滑雪場滑雪旅游產(chǎn)品單一化，缺乏個性

大連滑雪旅游生產(chǎn)者在滑雪資源上的開發(fā)和設(shè)計，沒有充分考慮“體驗式”消費(fèi)趨勢下的消費(fèi)者需求，產(chǎn)品資源單一化，缺乏個性，難以引起消費(fèi)者情感上的共鳴。目前大連市滑雪場對于發(fā)展較好地吉林省北大湖、黑龍江亞布力等滑雪場來說規(guī)模較小、層次較低，基礎(chǔ)設(shè)施及配套設(shè)施不夠完善，轉(zhuǎn)制靈活，對滑雪場系統(tǒng)規(guī)劃、整體開發(fā)利用方面較匱乏，且在滑雪旺季時滑雪場出現(xiàn)超長運(yùn)營現(xiàn)象，在非雪季期間出現(xiàn)關(guān)閉停業(yè)現(xiàn)象，這對滑雪場整體發(fā)展欠缺長久的、健康的發(fā)展戰(zhàn)略布局。盡管大連市滑雪場除了運(yùn)營滑雪項目之外還有開設(shè)其他雪地活動，然而滑雪旅游產(chǎn)品上單一，缺少個性，大多數(shù)只是初級體驗，難以達(dá)到高級體驗。國外滑雪場在建設(shè)、規(guī)劃上充分考慮可持續(xù)發(fā)展理念，在周邊建造酒店、餐飲、購物街、超市、游戲廳、電影院、咖啡廳等娛樂設(shè)施，就如一座小型娛樂城。這些完善的配套服務(wù)體系、多元化經(jīng)營方式是使之成為國際著名滑雪場目的地的原因所在?；﹫鲈谘┑涝O(shè)計上，多數(shù)為普通消費(fèi)者設(shè)計，難以吸引更多的專業(yè)滑雪運(yùn)動員。另外，由于近些年國內(nèi)外因滑雪意外事件較多，除了因為對自身水平評估欠缺外，還與場地規(guī)劃、器材維護(hù)等因素有關(guān)。根據(jù)實(shí)地考察發(fā)現(xiàn)，大連市滑雪場的滑雪器材、設(shè)備一般是每年維修保養(yǎng)一次，甚而還存在長久不進(jìn)行調(diào)試和維護(hù)，并且大連市的滑雪場多數(shù)位于郊區(qū)，周圍沒有大型醫(yī)院，急救措施不完善，這導(dǎo)致消費(fèi)者安全得不到保障。

（二）滑雪旅游宣傳力度小，辨識度低

滑雪旅游的宣傳力度不足，導(dǎo)致知名度低。在調(diào)查的消費(fèi)者中大部分都是在朋友圈看到有關(guān)滑雪信息，或是在電視媒體上，大連滑雪旅游的宣傳手段簡單且記憶感低。而且滑雪在互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展介紹信息不完善，多停留在當(dāng)初建設(shè)上，沒有對其創(chuàng)新，導(dǎo)致消費(fèi)者對其項目建設(shè)、環(huán)境條件、特色活動等方面了解不夠深入，弱化了消費(fèi)者的興趣度。其次，大連市滑雪旅游還沒有發(fā)展成全民健身運(yùn)動，群眾參與度不高。根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，雖然近幾年大連市滑雪旅游的參與人次有所增加，但是與那些滑雪旅游發(fā)展較好的城市相比，大連市參與滑雪旅游的人口數(shù)量還是較低，并且參與者多為周邊的居民，對于外省游客很少。由于消費(fèi)者都是以體驗為主，相當(dāng)一部分滑雪消費(fèi)者一年只參加一次滑雪，滑雪轉(zhuǎn)化率較低。由于大連市的滑雪運(yùn)動起步較晚，且相關(guān)的宣傳和教育的力度不夠，群眾對滑雪運(yùn)動及滑雪旅游文化了解不夠深入，滑雪運(yùn)動不僅只是國家爭奪金銀的方式，更應(yīng)該是大眾生產(chǎn)進(jìn)步和健康生活方式的體現(xiàn)。因此大連市滑雪運(yùn)動總體上處于相對滯后的狀態(tài)，社會和民眾對滑雪運(yùn)動的文化意識不夠強(qiáng)，參與度低，滑雪場品牌形象弱，難以吸引外省游客。

（三）專業(yè)人才匱乏，服務(wù)質(zhì)量不高

根據(jù)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大連市滑雪場服務(wù)人員在服務(wù)游客方面仍具有不足之處，缺少具體的服務(wù)指標(biāo)及完善的管理體系。專業(yè)人才培養(yǎng)是一個周期性的過程，在滑雪運(yùn)動快速發(fā)展的今天，滑雪的各方面專業(yè)人才非常欠缺。人才能力水平與滑雪旅游的發(fā)展息息相關(guān)，而大連市滑雪旅游專業(yè)人才的匱乏是制約其發(fā)展的直接因素。由于大連市滑雪旅游發(fā)展正處于萌芽期，難以吸引更多的專業(yè)人才，因此，大連市滑雪場從業(yè)人員一般是高校剛畢業(yè)體院學(xué)生或者是滑雪運(yùn)動愛好者，缺少執(zhí)教經(jīng)驗，不具備專業(yè)的教學(xué)和保護(hù)的能力，存在很大的安全隱患。滑雪運(yùn)動項目本身就具有一定的危險性，并且在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)者一般都是初級學(xué)者，專業(yè)技能水平不足，在滑雪過程中沒有專業(yè)指導(dǎo)員對其指導(dǎo)講解，將會導(dǎo)致他們產(chǎn)生恐懼心理，甚至?xí)l(fā)生危險事件。除了教練員外，還缺乏具有一定管理能力的滑雪旅游管理人才、技術(shù)指導(dǎo)性人才及體育旅游產(chǎn)品的創(chuàng)新與研發(fā)人才。這必然會給滑雪旅游市場

（四）政府扶持力度小

政府所扮演的角色及其作用在滑雪旅游可持續(xù)發(fā)展實(shí)行的過程中舉足輕重，尤其體現(xiàn)在擬定宏觀政策和戰(zhàn)略策劃等方面可以有效預(yù)防后期市場發(fā)展不可控因素的產(chǎn)生，在滑雪場整體發(fā)展布局中，可持續(xù)發(fā)展布局一直是滑雪旅游業(yè)發(fā)展策略中不可忽略的，對整體滑雪場未來發(fā)展趨勢有著重要的影響。根據(jù)調(diào)查及研究表明，大連市在這方面政府的扶持力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，具體實(shí)踐行為遠(yuǎn)遠(yuǎn)少于政策文件的發(fā)表。據(jù)此，大連市相關(guān)政府部門在提高滑雪旅游業(yè)扶持力度的同時，還要推進(jìn)相關(guān)政策的落實(shí)工作。

二、對大連市滑雪旅游可持續(xù)發(fā)展的思考

（一）提升滑雪旅游產(chǎn)品的多元化、個性化

隨著2022年冬奧會舉辦，滑雪運(yùn)動在我國也受到很多人喜愛，各大小型滑雪場相繼而出，而每個滑雪場所提供的服務(wù)也是存在著“差異性”，根據(jù)滑雪場類型的不同和所提供的設(shè)施和條件的不同，所提供給消費(fèi)者的需求也存在者較大的區(qū)別。因此當(dāng)?shù)鼗﹫鲆诋a(chǎn)品開發(fā)上打造多維度的體驗類型，針對不同的消費(fèi)群體設(shè)計出不同消費(fèi)內(nèi)容。借助冬奧會的機(jī)遇，多措并舉，多方位的開展消費(fèi)者喜歡的滑雪旅游項目，同時也要結(jié)合自身的滑雪旅游資源，建造自己多樣的滑雪旅游風(fēng)格。打造“滑雪+”的發(fā)展布局，不斷的豐富滑雪旅游產(chǎn)品。例如，滑雪+賽事，賽事的舉辦將對普及滑雪運(yùn)動和發(fā)展滑雪旅游項目有良好的推動作用，可以帶動全民健身;滑雪+溫泉，可以建造休閑娛樂、度假、運(yùn)動、療養(yǎng)、護(hù)理等多功能滑雪場。在提升滑雪場的多樣性的同時，還要提升滑雪場的個性化，因為滑雪場的產(chǎn)品對消費(fèi)者消費(fèi)后形成“個性化”感受，則會使消費(fèi)者達(dá)到難忘，從而促進(jìn)其再次消費(fèi)。不管是針對初次體驗滑雪旅游消費(fèi)者還是經(jīng)常參與的消費(fèi)者，利用旅游產(chǎn)品的這種“個性化”，都將對消費(fèi)者的價值判斷造成影響。在不同雪道選擇也可以形成“個性化”認(rèn)同，開展具有針對性滑雪旅游項目，以此滿足各個階段消費(fèi)人群。同時，要開發(fā)大連市滑雪場反季節(jié)性項目，建造成一個“冬季有滑雪，夏季有游樂場”的品牌形象，根據(jù)其四季景色的特點(diǎn)，開展非滑雪季節(jié)的旅游商品，降低淡旺季之間的落差。倡導(dǎo)滑雪場多角度，個性化開發(fā)，把文化、旅游、滑雪充分的結(jié)合，由此來提高消費(fèi)者的“難忘度”，并較好地滿足消費(fèi)者更高層次的體驗需求，以產(chǎn)生持續(xù)性的消費(fèi)欲望。

（二）完善基礎(chǔ)設(shè)施，加強(qiáng)安全管理機(jī)制

1.完善大連市滑雪旅游配套設(shè)施體系。為了可以給滑雪旅游消費(fèi)者提供更加全面、舒適的服務(wù)，必須要完善滑雪旅游配套設(shè)施體系以來滿足不同層次滑雪消費(fèi)者的需求，加強(qiáng)對住宿、餐飲、洗浴、購物、娛樂等幾個方面的重視?？梢栽O(shè)立購物店，在商品的選擇上，要保證其質(zhì)量和真實(shí)，滑雪場的紀(jì)念品要有鮮明的地方特色，價格上要合理，做到不欺騙消費(fèi)者。在滑雪旅游的人群中，大多數(shù)都是與朋友、家人一起享受休閑時光，針對這一群體的人群可以推出整體的滑雪旅游套餐是，套餐包括酒店、特色美食、滑雪設(shè)備租借，往返雪場車票等。推出多種優(yōu)惠政策，可以滿足不同層次游客需求，提高游客對滑雪場滿意度、難忘度。

2.完善基礎(chǔ)設(shè)施、安全體系。易劍東[3]認(rèn)為，導(dǎo)致大眾參與冰雪運(yùn)動人口稀缺的原因，除了人才嚴(yán)重不足外，場地設(shè)施及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的落后也是重要的歸因。大連市滑雪場應(yīng)該加強(qiáng)對自身特色滑雪項目和特色娛樂設(shè)施的建設(shè)，以便讓消費(fèi)者可以玩得開心，游得舒暢?；﹫龅脑O(shè)施，要充分考慮初級體驗者和高級體驗者，不僅要在滑雪運(yùn)動上滿足大眾和專業(yè)的需要，在滑雪娛樂設(shè)施上也要滿足不同層次人的意愿。加大對人工造雪設(shè)配的建設(shè)維護(hù)，保證雪質(zhì)質(zhì)量，從而延長滑雪期。提升滑雪場整體設(shè)施的質(zhì)量，充分發(fā)揮可持續(xù)利用率。完善滑雪場安全體系，保障滑雪消費(fèi)者的安全，首先設(shè)立高級學(xué)到安全救護(hù)應(yīng)急預(yù)案，要定期對設(shè)施進(jìn)行維護(hù)和檢查。其次，對安全宣傳的重視，提前告知消費(fèi)者相關(guān)安全措施，并且要在明顯的地方設(shè)置相關(guān)安全標(biāo)語。

（三）擴(kuò)大媒體開發(fā)宣傳程度，推廣全民滑雪健身意識

通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大連市滑雪運(yùn)動的大眾普及及推廣程度并不是很高，因?qū)Υ筮B市業(yè)余滑雪文化推廣不足、挖掘淺，導(dǎo)致市民對滑雪旅游這一概念還不夠了解，對此參與度和消費(fèi)意識低。為了保障大連市滑雪旅游有效發(fā)展首先采取正確的營銷手段，提升滑雪場品牌影響力，提高經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)施高效的市場發(fā)展策略。采用旅游、文化、宣傳、新聞部門密切聯(lián)系的滑雪旅游宣傳促銷形式，對大連市滑雪場加大力度宣傳。借助各類短視頻APP、新聞聚合類APP、社交類APP實(shí)現(xiàn)冰雪運(yùn)動文化點(diǎn)對點(diǎn)的傳播[4]。充分利用新媒體及高效的互聯(lián)網(wǎng)，提高宣傳的趣味性和針對性，做到老少皆知，保持宣傳的長久性，使人每天看得見和記得住，潛移默化的影響著人們，使他們從陌生到熟悉，從參加到熱愛，提倡科學(xué)的休閑鍛煉方式，以此來發(fā)掘更多的潛在滑雪消費(fèi)者的參與。也可以在各級學(xué)校進(jìn)行推廣，伴隨著全民健身運(yùn)動和“雙減”政策的開展，在學(xué)校進(jìn)行推廣不失為一個好的舉措，這樣不僅對提高學(xué)生身體素質(zhì)有所幫助。與此同時，可以讓學(xué)生們更加了解、更加愛好這種冬季運(yùn)動。還可以與學(xué)校聯(lián)合舉辦各大冰雪活動，如此不僅可以對滑雪旅游項目進(jìn)行高效宣傳，更將為大連滑雪旅游的可持續(xù)發(fā)展培養(yǎng)了穩(wěn)定地消費(fèi)群體。

（四）改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量，培養(yǎng)滑雪體育專業(yè)人才

1.優(yōu)化大連市滑雪場服務(wù)質(zhì)量，提高其經(jīng)營管理水平，塑造出高檔次、優(yōu)質(zhì)的滑雪旅游品牌形象。要想快速發(fā)展大連市滑雪旅游，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)水平是不可或缺的條件之一。首先要對相關(guān)從業(yè)人員開設(shè)業(yè)務(wù)技能、職業(yè)素養(yǎng)等方面的培訓(xùn)課，以此使滑雪場整體服務(wù)質(zhì)量得到更深層次的優(yōu)化。其次，滑雪場工作人員在服務(wù)過程中，應(yīng)當(dāng)對滑雪旅游消費(fèi)者滿意度以及期望提供的項目等信息進(jìn)行深入了解，可以構(gòu)建應(yīng)用信息反饋機(jī)制，做到真正知道消費(fèi)者想要什么，盡而使滑雪旅游項目和服務(wù)水平得到進(jìn)一步提升，以此滿足廣大滑雪游客更高層次的“體驗需求”，將有助于提升大連滑雪旅游對消費(fèi)者的吸引力。最后，消費(fèi)者在參與滑雪旅游過程中，滑雪場可以為其提供清晰的項目流程一覽圖，避免消費(fèi)者在人流量大時出現(xiàn)等待、停留的現(xiàn)象，有利于消費(fèi)在游玩時享受到方便、快捷的服務(wù)。

2.滑雪旅游方面專業(yè)人才匱乏是阻礙大連市滑雪旅游發(fā)展關(guān)鍵因素之一。冰雪旅游產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展的背景下，冰雪旅游產(chǎn)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)的融合勢在必行。發(fā)展冰雪文化旅游產(chǎn)業(yè)需要具備旅游知識和文化創(chuàng)意的創(chuàng)新型、復(fù)合型人才做支撐，以迎合當(dāng)下冰雪旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的趨勢[5]。為了能更好地發(fā)展，大連市必須加強(qiáng)發(fā)展滑雪旅游產(chǎn)業(yè)方面人才的培養(yǎng)，采取引進(jìn)來走出去的方式，學(xué)習(xí)其他省份或使國外相關(guān)經(jīng)營制度、就當(dāng)?shù)嘏囵B(yǎng)滑雪旅游相關(guān)人才的方法，依托各大院校選用優(yōu)秀的畢業(yè)生，來培養(yǎng)滑雪旅游相關(guān)人才?；┞糜伟l(fā)展不僅需要能夠精通、管理滑雪場的人才，同時也需要技能水平強(qiáng)、服務(wù)質(zhì)量好的專業(yè)滑雪教練員?？梢圆扇〗ｉT的滑雪運(yùn)動教練員培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等方式加強(qiáng)滑雪運(yùn)動人才的培養(yǎng)，在培養(yǎng)教練員運(yùn)動技術(shù)能力的同時，更要讓其職業(yè)道德的培養(yǎng)進(jìn)一步提升，并要設(shè)立考核標(biāo)準(zhǔn)。還可以與高校合作，在大連市現(xiàn)有的體育院校中，設(shè)立滑雪運(yùn)動、滑雪旅游的相關(guān)課程，引進(jìn)優(yōu)質(zhì)高效的師資力量，加強(qiáng)實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，以及體育專業(yè)和旅游專業(yè)的交叉學(xué)習(xí)，使相關(guān)人才不僅可以掌握相關(guān)體育知識，還掌握旅游產(chǎn)業(yè)管理等相關(guān)知識，具有可以勝任滑雪旅游工作所需的全能性人才。同時，在國外的一些發(fā)達(dá)的國家已經(jīng)形成了較為成功的滑雪旅游發(fā)展模式及運(yùn)營體系，我們可以學(xué)習(xí)和采用先進(jìn)的經(jīng)驗。

（五）充分發(fā)揮政府職能

政府的支持與保障對滑雪旅游的發(fā)展、壯大舉足輕重，所以如何利用好國家政策性優(yōu)勢是很重要的。凸顯出政府主導(dǎo)作用的關(guān)鍵，制定更加科學(xué)、更加合理的滑雪旅游發(fā)展體系。在基礎(chǔ)設(shè)施等方面加大投入，實(shí)行多渠道投資模式，鼓勵更多的個體企業(yè)參與到滑雪旅游產(chǎn)業(yè)中，與此同時給予滑雪旅游產(chǎn)業(yè)相應(yīng)的自主權(quán)，靈活經(jīng)營，以適應(yīng)市場的變化。政府及相關(guān)部門應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況，聯(lián)合制定冰雪運(yùn)動專項發(fā)展計劃，建立冰雪運(yùn)動發(fā)展專項保障基金。聯(lián)合社會組織、學(xué)校及企業(yè)，使其形成合力，最大限度地推動大眾冰雪運(yùn)動發(fā)展[6]。提高他們的積極性，同時也給全民健身活動提供優(yōu)質(zhì)健身條件，促進(jìn)滑雪場的建設(shè)和發(fā)展。

三、結(jié)語

在冬奧會舉辦和體驗需求興起的背景下，滑雪旅游的火熱度不斷的飆升，我國滑雪旅游消費(fèi)者逐年增多。但相比滑雪旅游發(fā)達(dá)的國家還是存在一定的差距，市場的發(fā)展仍有不足之處。因此，大連市的滑雪旅游要想在相關(guān)政策、紅利下做強(qiáng)做大要有很長的一段路要走。

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