楊芩 劉雅蘭 張婷渟 李性苑 鄧潔

摘 要：培育新型農(nóng)林人才是實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的重要推力。然而，當(dāng)前農(nóng)業(yè)人才培養(yǎng)知識(shí)體系更新滯后于農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，專(zhuān)業(yè)體系、教學(xué)框架、授課內(nèi)容等與鄉(xiāng)村全面振興的現(xiàn)實(shí)訴求不匹配，已不能滿(mǎn)足新時(shí)代新型農(nóng)林人才培養(yǎng)的需求。果樹(shù)栽培學(xué)作為園藝專(zhuān)業(yè)專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)與技能培養(yǎng)的主干課程之一，如何將新型農(nóng)林人才培養(yǎng)目標(biāo)植入課程教學(xué)，促進(jìn)人才培養(yǎng)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)，是課程教學(xué)急需解決的難題?；谏鲜霰尘?，從教學(xué)資源建設(shè)、混合式教學(xué)模式探索、課程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)構(gòu)建、教學(xué)內(nèi)容“四化”重塑，多元化教學(xué)方法綜合應(yīng)用，多元化考核方法等方面對(duì)果樹(shù)栽培學(xué)課程進(jìn)行了教學(xué)改革與實(shí)踐，構(gòu)建了基于新型農(nóng)林人才培養(yǎng)背景下的果樹(shù)栽培學(xué)混合式教學(xué)體系。

關(guān)鍵詞：新型農(nóng)林人才;混合式教學(xué);小組討論;頭腦風(fēng)暴;評(píng)價(jià)方式

中圖分類(lèi)號(hào) G642.0 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2022）06-0166-03

1 前言

果樹(shù)栽培學(xué)是一門(mén)以現(xiàn)代生物科學(xué)為基礎(chǔ)，研究果樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育、產(chǎn)量品質(zhì)形成及其內(nèi)外因關(guān)系規(guī)律和調(diào)控技術(shù)的綜合性應(yīng)用技術(shù)科學(xué)，是園藝專(zhuān)業(yè)一門(mén)重要的綜合性強(qiáng)的主干課程[1]。在傳統(tǒng)教學(xué)中，果樹(shù)栽培學(xué)課程一直采用“班級(jí)授課制”“灌輸式課堂”教學(xué)模式，它以“知識(shí)講授主導(dǎo)課堂”為主，注重系統(tǒng)講授專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)[2]。然而，隨著果樹(shù)區(qū)域化、農(nóng)業(yè)生物技術(shù)、農(nóng)業(yè)信息化技術(shù)的迅速發(fā)展及其在生產(chǎn)中的廣泛應(yīng)用，傳統(tǒng)教學(xué)已不能滿(mǎn)足現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展對(duì)人才的要求[3]。存在學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性缺乏、課堂教學(xué)組織形式單一、課程教學(xué)內(nèi)容更新滯后、教學(xué)方法單一、考核方式注重結(jié)果不注重過(guò)程、重知識(shí)輕能力與應(yīng)用等亟待解決的問(wèn)題[4]。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，混合式教學(xué)得到了迅速發(fā)展。實(shí)踐證明，混合式教學(xué)將網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)和課堂面授教學(xué)進(jìn)行了有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式和網(wǎng)絡(luò)化學(xué)習(xí)的優(yōu)勢(shì)疊加，實(shí)現(xiàn)了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主體地位相統(tǒng)一，提升了學(xué)生學(xué)習(xí)主動(dòng)性，提高了課堂教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)了學(xué)生專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能，提高了學(xué)生的創(chuàng)新協(xié)作能力和就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力[4-9]。然而，目前關(guān)于果樹(shù)栽培學(xué)課程混合式教學(xué)改革的探索仍十分有限，已不能適應(yīng)于新型農(nóng)林人才培養(yǎng)的需求，限制了人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高。

因此，基于果樹(shù)栽培學(xué)課程教學(xué)亟待解決的上述問(wèn)題以及線上線下混合式教學(xué)模式的缺乏，本課程在前期改革與實(shí)踐的基礎(chǔ)上[4，10]，進(jìn)一步從教學(xué)資源建設(shè)，銜接發(fā)展混合式教學(xué)模式探索，互動(dòng)互促課程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)構(gòu)建，科研反哺教學(xué)內(nèi)容“四化”更新，學(xué)生為主、形式多樣、靈活多變、師生互動(dòng)、教學(xué)相長(zhǎng)的多元化教學(xué)方法探索，集知識(shí)、能力、過(guò)程為一體的多元化考核方法等方面進(jìn)行了教學(xué)改革與實(shí)踐，構(gòu)建了面向基層與能力素養(yǎng)培養(yǎng)為核心的果樹(shù)栽培學(xué)教學(xué)體系，以期為植物生產(chǎn)類(lèi)課程混合式教學(xué)模式探索提供借鑒和參考。

2 改革思路

本課程教學(xué)改革以習(xí)近平總書(shū)記給全國(guó)涉農(nóng)高校書(shū)記校長(zhǎng)和專(zhuān)家代表重要回信精神為指導(dǎo)思想，以落實(shí)“安吉共識(shí)”“北大倉(cāng)行動(dòng)”“北京指南”的新理念、新使命、新目標(biāo)和新舉措為核心，以立德樹(shù)人為根本、強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)為己任，構(gòu)建面向基層與能力素養(yǎng)培養(yǎng)為核心的果樹(shù)栽培學(xué)教學(xué)體系，為基層培養(yǎng)輸送“下得去、用得上、留得住”的高素質(zhì)新型農(nóng)林人才。

3 改革的基本理念

3.1 與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代思政觀 課程教學(xué)作為人才培養(yǎng)的基本要素，是人才培養(yǎng)目標(biāo)和辦學(xué)定位能否實(shí)現(xiàn)的基本載體。因此，本課程教學(xué)改革將以服務(wù)“鄉(xiāng)村振興”戰(zhàn)略為引領(lǐng)，培養(yǎng)“下得去、用得上、留得住”新型農(nóng)林人才，具有與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代思政觀。

3.2 互動(dòng)互促的教學(xué)設(shè)計(jì)觀 課堂教學(xué)是教師給學(xué)生傳授知識(shí)和技能的基本要素，本課程教學(xué)改革將圍繞課程教學(xué)設(shè)計(jì)和課堂教學(xué)設(shè)計(jì)優(yōu)化學(xué)習(xí)生態(tài)，以任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色扮演和互換小組討論為載體，以學(xué)生為主體，注重教師與學(xué)生，學(xué)生與學(xué)生之間的互動(dòng)和互促。

3.3 全面發(fā)展的育人成才觀 育人重在育品，教育不僅要重視知識(shí)和技能的訓(xùn)練，更要培育完整的人，實(shí)現(xiàn)人的全面發(fā)展和可持續(xù)發(fā)展，本課程將綜合素質(zhì)、職業(yè)素質(zhì)和可持續(xù)發(fā)展等三大素質(zhì)，以及獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、溝通交流、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等“五級(jí)”能力進(jìn)行分解，實(shí)現(xiàn)知識(shí)、能力、素質(zhì)的融合培養(yǎng)，體現(xiàn)全面發(fā)展的育人成才觀。

3.4 系統(tǒng)互促的改革維度觀 課程教學(xué)改革是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，本課程以系統(tǒng)思維為指導(dǎo)，從課程教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)內(nèi)容更新、課堂教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)方法改革與考核方法改革5個(gè)維度進(jìn)行系統(tǒng)的改革與探索，具有改革維度邏輯緊密、全面系統(tǒng)、相互滲透、彼此相長(zhǎng)的改革維度觀。

4 主要改革內(nèi)容

4.1 “大地課堂”教學(xué)資源建設(shè)，銜接發(fā)展混合式教學(xué)模式探索 本課程將以地方特色果樹(shù)產(chǎn)業(yè)鏈和果樹(shù)生產(chǎn)鏈為線索，以生產(chǎn)栽培基本理論、基本知識(shí)、基本技能為主要內(nèi)容建設(shè)在線教學(xué)資源，利用QQ、長(zhǎng)江雨課堂、釘釘、中國(guó)大學(xué)慕課等信息化手段實(shí)施線上教學(xué)，線上教學(xué)與自學(xué)注重“三基”的掌握和提出問(wèn)題。線下教學(xué)以線上教學(xué)為基礎(chǔ)，進(jìn)行能力培養(yǎng)銜接發(fā)展，以果樹(shù)生產(chǎn)實(shí)踐生產(chǎn)難題為載體，以問(wèn)題形成、原因剖析、應(yīng)對(duì)措施探討為線索，以小組討論、頭腦風(fēng)暴、角色扮演與互換為形式，進(jìn)行線下教學(xué)設(shè)計(jì)，注重課前引導(dǎo)和課后能力延伸拓展，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為主體，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)主動(dòng)性，激發(fā)學(xué)生思考，促進(jìn)學(xué)生獲取知識(shí)、應(yīng)用知識(shí)、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、溝通交流、團(tuán)隊(duì)協(xié)作5級(jí)能力的培養(yǎng)。

4.2 課程課堂教學(xué)組織與實(shí)施，互動(dòng)互促課程課堂教學(xué)設(shè)計(jì)構(gòu)建 教學(xué)內(nèi)容組織實(shí)施分為課程和課堂2個(gè)層面進(jìn)行。課程層面通過(guò)授課矩陣將課程教學(xué)目標(biāo)植入教學(xué)和考核各環(huán)節(jié)，理清達(dá)成路徑。任務(wù)驅(qū)動(dòng)、內(nèi)容四化、多元考核和思政元素貫穿課程教學(xué)，注重價(jià)值引領(lǐng)和方法傳授，強(qiáng)調(diào)終身學(xué)習(xí);教師結(jié)合專(zhuān)長(zhǎng)分配教學(xué)任務(wù)，課前、課中、課后跟蹤指導(dǎo)，扮演編劇、導(dǎo)演;學(xué)生以任務(wù)驅(qū)動(dòng)為引領(lǐng)，完成實(shí)踐調(diào)查、資料收集與整理、PPT制作、過(guò)關(guān)練習(xí)、課堂討論、翻轉(zhuǎn)教學(xué)、課后拓展;扮演主演，體現(xiàn)中心地位。

課堂層面實(shí)施“三階段四時(shí)段”教學(xué)：課前自主學(xué)習(xí)與過(guò)關(guān)、課中深度討論與能力轉(zhuǎn)化、課后拓展提升應(yīng)用。課中教學(xué)組織分為自學(xué)成果檢查、新知識(shí)學(xué)習(xí)討論、重難點(diǎn)總結(jié)、課后拓展引導(dǎo)4個(gè)時(shí)段。新知識(shí)學(xué)習(xí)討論以章為單位綜合應(yīng)用任務(wù)驅(qū)動(dòng)、角色互換、現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)、翻轉(zhuǎn)教學(xué)、討論合作、練習(xí)體驗(yàn)、頭腦風(fēng)暴、情景模擬等教學(xué)方法。構(gòu)建以學(xué)生為主體，促進(jìn)知識(shí)、能力和素質(zhì)提升為核心的以“教”為主向重“學(xué)”為主的課堂教學(xué)組織實(shí)施方法。

4.3 科研反哺教學(xué)內(nèi)容區(qū)域化、前沿化、系統(tǒng)化和實(shí)用化更新 本課程教學(xué)內(nèi)容更新將以果樹(shù)產(chǎn)業(yè)鏈和地方特色產(chǎn)業(yè)為線索，關(guān)注學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)與實(shí)踐難題，以學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)與科研成果為補(bǔ)充，組織教學(xué)重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，對(duì)本課程教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行區(qū)域化、前沿化、系統(tǒng)化和實(shí)用化修訂，增強(qiáng)實(shí)踐與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。如藍(lán)莓樹(shù)種的“土壤改良技術(shù)及展望”“良種區(qū)域化與品種搭配關(guān)鍵因子”，枇杷樹(shù)種的“生態(tài)條件與防寒技術(shù)”“花果管理與無(wú)核技術(shù)”，葡萄樹(shù)種的“整形修剪與一年兩熟技術(shù)”等。這些內(nèi)容的增加將不僅促進(jìn)學(xué)生查閱、了解和熟悉相關(guān)前沿知識(shí)與先進(jìn)技術(shù)，而且促進(jìn)學(xué)生結(jié)合現(xiàn)有知識(shí)和能力開(kāi)展討論和思考，促進(jìn)創(chuàng)新思維與創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，體現(xiàn)現(xiàn)代果樹(shù)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和方向，以及“產(chǎn)、教、科”融合發(fā)展的先進(jìn)教育教學(xué)理念。

4.4 構(gòu)建集知識(shí)、能力、過(guò)程為一體的多元化考核方法 以教學(xué)實(shí)施過(guò)程為線索，通過(guò)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、教師評(píng)價(jià)、學(xué)伴互評(píng)、自評(píng)等方式評(píng)定學(xué)生課前、課中和課后學(xué)習(xí)成果，構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)方式。本課程構(gòu)建的新教學(xué)模式下的考核方法打破了以“閉卷”為主的單一考核方式，由過(guò)程性考核成績(jī)和期末考核成績(jī)2個(gè)部分構(gòu)成，其中，過(guò)程性考核成績(jī)占50%，期末考核成績(jī)占50%。過(guò)程性考核成績(jī)由課前（30%）+課中（45%）+課后（25%）構(gòu)成，期末考核成績(jī)由綜述論文（25%）+項(xiàng)目申報(bào)（25%）+角色扮演（25%）+口試操作（25%）構(gòu)成。課程成績(jī)?cè)u(píng)價(jià)方式高度關(guān)注學(xué)習(xí)過(guò)程監(jiān)督和評(píng)價(jià)，以教學(xué)實(shí)施過(guò)程為線索，通過(guò)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)、學(xué)伴互評(píng)等方式評(píng)定學(xué)生課前、課中和課后學(xué)習(xí)成果，課前注重過(guò)程與“三基”;課中、課后注重過(guò)程、知識(shí)、能力和素質(zhì)培養(yǎng);構(gòu)建集過(guò)程、知識(shí)、能力為一體的多元化評(píng)價(jià)方式，體現(xiàn)“兩性一度”。

5 特色與創(chuàng)新

5.1 “四化”重塑教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)地方性應(yīng)用型人才培養(yǎng) 以產(chǎn)業(yè)鏈和地方特色產(chǎn)業(yè)鏈為線索，科研反哺教學(xué)解決生產(chǎn)難題為重點(diǎn)和難點(diǎn)，對(duì)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)化、實(shí)用化、區(qū)域化和前沿化重塑，體現(xiàn)了“產(chǎn)、教、科”融合發(fā)展，及“創(chuàng)新性”與“挑戰(zhàn)度”“新農(nóng)科”教學(xué)理念鮮明。

5.2 “三階段四時(shí)段”教學(xué)模式，達(dá)成創(chuàng)新性人才培養(yǎng)目標(biāo) 實(shí)施“三階段四時(shí)段”課中教學(xué)，思政元素滲透，多元教學(xué)方法綜合應(yīng)用，實(shí)現(xiàn)以學(xué)生為中心的教學(xué)方法改革，“引、測(cè)、探、鞏、用”環(huán)環(huán)相扣;注重價(jià)值引領(lǐng)和方法傳授，強(qiáng)調(diào)終身學(xué)習(xí);知識(shí)、能力和素質(zhì)融合培養(yǎng)，具有鮮明的“金課”屬性。

5.3 課程資源區(qū)域性和應(yīng)用型特色鮮明，促進(jìn)地方性應(yīng)用型人才培養(yǎng) 基于新型農(nóng)林人才培養(yǎng)，分享新技術(shù)、新方法、新成果為果農(nóng)及時(shí)解決生產(chǎn)難題，建成區(qū)域性和應(yīng)用型特色鮮明的校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地和“黔山凱園”微信群，實(shí)現(xiàn)思政元素滲透教學(xué)全過(guò)程，促進(jìn)地方性應(yīng)用型人才培養(yǎng)。

5.4 基于OBE理念，構(gòu)建多元化評(píng)價(jià)方式，促進(jìn)創(chuàng)新性人才培養(yǎng) 以教學(xué)實(shí)施過(guò)程為線索，課前線上注重過(guò)程與“三基”，課中、課后注重過(guò)程、知識(shí)應(yīng)用與能力培養(yǎng)，構(gòu)建了多元化的學(xué)習(xí)成果評(píng)價(jià)方式，具有打破傳統(tǒng)、強(qiáng)化能力的鮮明特色，促進(jìn)了創(chuàng)新性人才培養(yǎng)。

6 改革與實(shí)踐成效

6.1 得到老師與學(xué)生一致好評(píng) 評(píng)教結(jié)果一直名列專(zhuān)業(yè)第一，教學(xué)模式寫(xiě)進(jìn)學(xué)校優(yōu)秀教學(xué)案例推廣應(yīng)用。成果分享促校外同行到校交流借鑒課程建設(shè)與教學(xué)模式，引領(lǐng)作用強(qiáng)。

6.2 學(xué)生能力與素質(zhì)顯著提升 學(xué)生的知識(shí)、能力和素質(zhì)顯著提升，獲創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計(jì)劃國(guó)家級(jí)12項(xiàng)、省級(jí)10項(xiàng);獲省級(jí)技能競(jìng)賽二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)4項(xiàng);目標(biāo)達(dá)成和職業(yè)成長(zhǎng)滿(mǎn)意度高達(dá)91%以上，實(shí)習(xí)、就業(yè)得到行業(yè)專(zhuān)家和用人單位高度認(rèn)可，主動(dòng)聯(lián)系學(xué)生實(shí)習(xí)和就業(yè)。

6.3 教師教學(xué)與研究能力顯著提升 負(fù)責(zé)人被聘為省級(jí)教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員和被評(píng)為省級(jí)教學(xué)名師，團(tuán)隊(duì)獲校級(jí)教學(xué)名師、州級(jí)優(yōu)秀教師、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師等校級(jí)、州級(jí)、省級(jí)榮譽(yù)50余項(xiàng);獲專(zhuān)業(yè)建設(shè)和教改項(xiàng)目省級(jí)6項(xiàng)，校級(jí)8項(xiàng)，獲省級(jí)教育科學(xué)研究?jī)?yōu)秀成果三等獎(jiǎng)2項(xiàng)。

6.4 立德樹(shù)人與社會(huì)服務(wù)成效顯著 課前實(shí)踐調(diào)研和支農(nóng)互助平臺(tái)服務(wù)，解決生產(chǎn)難題72個(gè)，開(kāi)展技術(shù)服務(wù)150余人次，合作建設(shè)鄉(xiāng)村振興示范點(diǎn)3個(gè)，價(jià)值得到體現(xiàn)，為農(nóng)情懷得到提升，服務(wù)對(duì)象贊許。

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（責(zé)編：張宏民）