魏文琦

劉展眉的父親劉川，在清遠連州九陂中學任校長，從教20年，愛校如家，盡心盡責。1984年，劉展眉大學畢業(yè)后，被仲愷農(nóng)業(yè)工程學院招聘進來，一干就是34年。2018年退休后，她來到廣州南洋理工職業(yè)學院，投身職業(yè)教育，繼續(xù)發(fā)揮光和熱。同一年，她的女兒鄭子昭從香港理工大學碩士研究生畢業(yè)，也將教師作為首選職業(yè)，現(xiàn)已在廣東食品藥品職業(yè)技術(shù)學校任教3年。

“身處這樣一個教育世家，我感覺非常驕傲?！逼鋵崳瑒⒄姑妓f的教育世家里，還包括了伯婆、姑姑等老師。10歲前，因父母分別在連州、廣州工作，她跟隨奶奶在老家中山沙溪鎮(zhèn)生活。那是一個文化之鄉(xiāng)，家族祠堂名為“德善堂”。中山師范畢業(yè)的伯婆，在村小當老師?！安?，幫我寫字頭！” 村里的孩子都是伯婆的學生，劉展眉清楚地記得，剛上學前班的她，看著慈祥的伯婆在田字格里寫下漂亮的字體，自己便開始一筆一劃地模仿。在她幼小的心靈里，父親、伯婆、姑姑都投下了為人師表的影子。這些榜樣，陪著她走過了學生時代。高考前，她決定報考華南師范大學化學專業(yè)，畢業(yè)后也當老師。

創(chuàng)新化學實驗體系

劉展眉是仲愷農(nóng)業(yè)工程學院升格為本科后招聘的第一批青年教師之一。工作頭幾年，她當班主任，當助教，課下還為基礎(chǔ)較差的學生補課，深受學生歡迎。1995年任化學系教研室主任后，她開始牽頭做精品課程、基礎(chǔ)化學與生物化工實驗教學示范中心、化學通用實驗教材等，而最讓她自豪的是參與構(gòu)建了一套通用化學實驗體系，突破了傳統(tǒng)實驗教學的瓶頸。

當時，學校許多化學分支課程都開設(shè)了自己獨立的實驗課，各學科自成體系，實驗課程會有部分重疊，各學科管理各自的實驗設(shè)備，也會造成資源的浪費。為了解決這一問題，化學實驗課程急需進行改革。劉展眉和宋光泉等老師提出，徹底打破原有四大塊課程體系，將化學實驗按技術(shù)分為九大類。經(jīng)過多年的鉆研，該團隊實現(xiàn)了化學實驗的“一體化，三層次，五結(jié)合”。“一體化”，指將傳統(tǒng)的無機化學實驗、化學分析實驗、儀器分析實驗、有機化學實驗、物理化學實驗、綜合化學實驗等六門實驗有機融為一體?！叭龑哟巍?，體現(xiàn)了基礎(chǔ)實驗、綜合實驗、研究和創(chuàng)新實驗三個層次。“五結(jié)合”，指將基本實驗技術(shù)與現(xiàn)代仿真相結(jié)合、基本實驗方法與現(xiàn)代儀器相結(jié)合、經(jīng)典實驗內(nèi)容與化學科學前沿相結(jié)合、社會需要與激發(fā)學生興趣相結(jié)合、實時導教與立體導學相結(jié)合。

新的實驗體系需要重新編訂教材。“五十多萬字的初稿，我們幾個老師校訂了起碼有十稿。”在“一體化”的實驗體系下，很多任課老師會碰上自己都不了解的內(nèi)容，教學離開了舒適圈，遇到了暫時的困難。不過，劉展眉堅信這一實驗體系具有改革優(yōu)勢，始終全力以赴支持在學校進行實踐：“我相信，只要想干、認真干，出來的結(jié)果都不差?！?999年，《通用化學實驗技術(shù)》出版了，并連續(xù)幾次再版。

隨著實踐中的不斷完善，該體系不僅逐漸開始被社會認可，在韶關(guān)學院、海南大學、廣西農(nóng)業(yè)大學等學校使用，還于2001年、2005年、2010年，三次獲得廣東省高等教育教學成果獎二等獎。仲愷農(nóng)業(yè)工程學院沿用此套體系至今已23年，培養(yǎng)出來的學生具備扎實的實驗?zāi)芰Γ玫讲簧偻袑＜业恼J可。

帶動科研團隊發(fā)展

科研永不停步，從事天然產(chǎn)物農(nóng)用、醫(yī)用和食品應(yīng)用的綜合研究，也是劉展眉近年來精耕細作的研究領(lǐng)域，并以此推動科研團隊的成熟、發(fā)展，進而促進產(chǎn)教融合。

“我讀碩士時的研究方向是天然產(chǎn)物化學，即從天然產(chǎn)物中提取、合成有機物，并用于大批量生產(chǎn)。擔任學?；瘜W化工學院副院長后，隨著師資隊伍的不斷壯大，我搭建了一個團隊，我負責提取分離，蔣旭紅負責合成，程杏安負責細胞毒理研究。我們這個‘鐵三角’，成了天然產(chǎn)物化學研究所的始創(chuàng)團隊，十幾年來帶領(lǐng)了幾批研究生一起做研究。”

據(jù)現(xiàn)任化學系教研室主任程杏安介紹，2010年，化學化工學院成立了天然產(chǎn)物化學研究所，現(xiàn)在已發(fā)展至擁有4個基本實驗平臺，現(xiàn)有博士學歷科研人員10人，培養(yǎng)研究生30多名，主持國家和省部級等各類項目30多項。近年團隊成員國內(nèi)外期刊發(fā)表研究論文60多篇，獲授權(quán)發(fā)明專利20多件，廣東省科學技術(shù)進步二等獎2項，中國產(chǎn)學合作創(chuàng)新成果優(yōu)秀獎1項。

“劉老師任化學化工學院副院長期間，為學院的發(fā)展做出了突出貢獻。我們合作十幾年親密無間。對于工作，劉老師從來只有公心，沒有私心?！笔Y旭紅說。

據(jù)統(tǒng)計，在化學化工學院，劉展眉主持的科研項目主要有：2007—2011年，廣東省教育廳質(zhì)量工程項目：基礎(chǔ)化學與生物化工實驗教學示范中心;2014—2018年，中央財政支持地方高校發(fā)展專項資金項目：應(yīng)用化學與生物化工教學實驗平臺;2009—2012年，國家自然科學基金面上項目：耦合分子印跡技術(shù)的發(fā)根培養(yǎng)合成次生代謝物新技術(shù);2014—2017年，國家自然科學基金面上項目：在線富集生物反應(yīng)器培育特異性花生毛狀根合成白藜蘆醇。另外，主持和承擔省部級科研項目7項，獲國家發(fā)明專利2項，實用新型1項，2017年10項專利完成申報并拿到申請?zhí)?，在國?nèi)外刊物上公開發(fā)表學術(shù)論文55篇（SCI、EI等三大索引收錄6篇）。

2018年到廣州南洋理工職業(yè)學院任職教學科研部常務(wù)副部長后，劉展眉主管科研評建。她發(fā)揮自身的科研優(yōu)勢，以“創(chuàng)新強校工程”建設(shè)為抓手，全面提升學校內(nèi)涵建設(shè)。在她的主導下，2021年高等職業(yè)教育“創(chuàng)新強校工程”考核，南洋理工排名B類院校第二名，位居全省民辦高職院校第二。先后有210多項科研項目獲批立項，其中省部級以上項目87項，榮獲國家級獎項5項、省級獎項13項，涵蓋一批高水平項目。

繼在仲愷學院開創(chuàng)性地從花生開發(fā)白藜蘆醇保健產(chǎn)品后，結(jié)合廣州市從化區(qū)的荔枝特色，劉展眉積極助推“荔枝廢棄物多酚提取及產(chǎn)品微膠囊化和功能性研究” 項目。這是南洋理工、仲愷學院與紐斯葆廣賽（廣東）生物科技有限公司三方合作開展的科研項目，獲廣東省教育廳重大基礎(chǔ)研究項目資金支持。女兒鄭子昭也是團隊成員之一。

據(jù)介紹，荔枝葉、皮、核都屬于“荔枝廢棄物”，經(jīng)實驗證明，內(nèi)含豐富氨基酸與多酚類化合物，將其提取、微膠囊化，用緩釋的方式，可應(yīng)用于荔枝茶、護膚品、藥膏等產(chǎn)品中，有一定的美容養(yǎng)顏功效。項目的研究開展及成果轉(zhuǎn)化，為各級政府提供了決策依據(jù)，為區(qū)域種植戶拓展農(nóng)產(chǎn)品種植提供了技術(shù)支持，為農(nóng)產(chǎn)品及其衍生物的銷售提供了增收渠道。

關(guān)注每個學生成長

2008—2010年，劉展眉到美國伯克利加州大學學習交流：“在那兒，我見識了先進的教學設(shè)備和教學方式。我深感我們的課堂教學環(huán)節(jié)比較單調(diào)，便開始思考新的教學方式?！被貒?，她鼓勵閻杰等老師建設(shè)網(wǎng)上考試系統(tǒng)，增加一些教學過程的測驗環(huán)節(jié)。比如，大一兩個學期100節(jié)課，共30多個實驗，要求個個過關(guān)。指導學生上實驗課時，一份實驗報告從開始到結(jié)束需要經(jīng)她簽三次名：學生先寫預(yù)習報告，做完實驗寫實驗報告，最后完整修改好了她再簽一次名，才能給成績，相當于一次實驗老師要看三遍，以此保證學生的實驗質(zhì)量。

每個年級1000多名學生被這樣“磨”出來，他們的實操能力過硬，為高年級的專業(yè)學習打下了很好的基礎(chǔ)。隨后，結(jié)合備考化學分析工中高級證書，劉展眉及其團隊都給了學生細致、精準的指導?！拔覀兊膶W生就業(yè)都很不錯，一般大四時在對口機構(gòu)實習，就會被招聘、留用?！眲⒄姑贾溃總€大學生都肩負著家庭沉重的期待，她希望他們都能學會規(guī)劃自己的人生。

去美國交流時，鄭子昭也隨同前往，在伯克利公立高中完成了學業(yè)，并申請入讀加州大學河濱分校。母親在實驗室里忙碌的場景，給鄭子昭留下了深刻的印象：“她極少把時間花在放松、休閑上，總是埋頭在她的實驗、論文里。當時我讀高三，周五放學后就去實驗室找她，常常要等到晚上九點多她做完實驗了，才一起回宿舍。有時要幫她用細胞計數(shù)儀數(shù)細胞，我對化學的興趣，也是在那個時段愈發(fā)濃厚起來?！贝髮W她選擇了環(huán)境科學專業(yè)，研究生讀的是環(huán)境工程專業(yè)，實現(xiàn)了對母親的專業(yè)傳承。如今，她除了在廣東食品藥品職業(yè)技術(shù)學?；瘖y品專業(yè)授課，也加入了母親的科研團隊，主要研究荔枝多酚面膜的美白應(yīng)用。

從小生活在仲愷學院的大院里，鄭子昭對教師工作耳濡目染：“媽媽工作很忙，忙實驗，忙學生，我想問她學習問題，總要等到晚上八九點，而且她會限制我的時間，說：我現(xiàn)在分30分鐘給你，等會我還要忙別的事。”盡管對此常有怨言，但母親身教多于言傳，給她留下了關(guān)于教師的最初印象：“我自己也當了老師后，經(jīng)常思考優(yōu)秀的老師應(yīng)該是怎么樣的。媽媽是我的標桿，她三觀正，敬畏職業(yè)，專業(yè)技術(shù)能力強。這也是我現(xiàn)在努力的方向?！?/p>

高中畢業(yè)后的那個暑假，鄭子昭回老家——茂名市電白區(qū)馬踏鎮(zhèn)支教。那時，鎮(zhèn)上小學的學生很晚才開始接觸英語，發(fā)音不準，有畏難情緒。鄭子昭便在課后逐個耐心輔導，并嘗試在課堂上用多種方式激發(fā)學生的興趣?！拔铱吹綄W生在英語課上的眼睛逐漸明亮了、自信了，心里有一種說不出的滿足感。我為他們打開了一扇窗，了解英語國家和文化的窗，而他們，讓我更了解了不同生活環(huán)境下的中國人?！倍屗龑Α凹覈閼选庇猩羁谈惺艿?，莫過于那些個隨村干部訪問農(nóng)戶的晚上。星光點點，一杯淡茶，了解農(nóng)戶的真實生活和困難，聽村干部講政策談方法，“這對于我，是心靈的成長。我認識了這么多一心為民、踏實工作的基層干部。我們的國家因為有了他們，一定會騰飛。因此，在香港讀研畢業(yè)后，我毫不猶豫地選擇回廣東，我要為生我養(yǎng)我的這片土地，貢獻自己的一份力量?！?/p>

就職于廣東食品藥品職業(yè)技術(shù)學校后，鄭子昭發(fā)現(xiàn)一些學生因為中考失利，有自卑心理，甚至覺得前途暗淡。她一方面鼓勵他們自由發(fā)言、開展小組活動，在生動活潑的課堂上，把化妝品的質(zhì)檢、原料、生產(chǎn)、市場經(jīng)營等知識一一傳授;另一方面她擔任班主任，經(jīng)常與學生個別談心，細心了解每個學生的家庭情況，以便因材施教。她還積極創(chuàng)建了DIY學生社團，帶領(lǐng)40多個對質(zhì)檢感興趣的學生，對廣州某化妝品公司的產(chǎn)品做實驗評價。本學期，將在校內(nèi)開展DIY化妝品比賽，給學生更多實踐的平臺和空間。

從幫母親做實驗，到自己獨立做實驗，再到指導學生做實驗，這不僅是專業(yè)的傳承，更是師道的傳承。

師道傳承，生生不息，三代教師，薪火相傳。深植于心的使命感、強烈的責任心和扎實的專業(yè)素養(yǎng)，是劉展眉教育世家的共同特點。而他們的不同經(jīng)歷，展現(xiàn)了一代代師者為黨育人、為國育才所付出的不懈努力，也投射了他們奉獻家國、守正出新的熾熱情懷。

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責任編輯 ? ?韋英哲