毛曉　盛宇苗

【摘 要】“水”，作為項(xiàng)目化學(xué)習(xí)的一個(gè)研究點(diǎn)，能夠研究的方向非常廣。學(xué)習(xí)小組的教師們認(rèn)真學(xué)習(xí)、共同探討、大膽嘗試，目的是尋找此項(xiàng)目化學(xué)習(xí)在現(xiàn)實(shí)學(xué)校中真實(shí)生長的“秘密”，從而讓每個(gè)學(xué)生都可以成為心智自由的學(xué)習(xí)者。在不斷活動(dòng)探究和不斷修正預(yù)期成果中，我們發(fā)現(xiàn)，活動(dòng)背后不僅僅是游戲，而是多學(xué)科、多維度知識(shí)的呈現(xiàn)和整合，在潛移默化中，寓教于樂，在不斷探究中，我們走進(jìn)了“水”的世界。

【關(guān)鍵詞】識(shí)水 玩水 觀水 探水

項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，作為現(xiàn)今較為熱門的一種學(xué)習(xí)模式，有別于普通的課堂教學(xué)，旨在讓學(xué)生能夠多元化、多維度進(jìn)行探究學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)的起點(diǎn)可以是一個(gè)字、一個(gè)詞語或一樣事物，將其作為話題，以成果導(dǎo)向?yàn)榛A(chǔ)，通過一系列學(xué)生合作探究，從而收獲意想不到的成果。

其實(shí)，成果導(dǎo)向，也并不能一蹴而就，需要結(jié)合學(xué)生的不斷活動(dòng)和探究，教師不間斷地修正預(yù)期成果，以滿足學(xué)生的興趣及實(shí)際狀況，從而達(dá)到最佳效果。

“水”，便是我們小組研究的課題?？吹竭@一課題，我們一片茫然，我們提出了三個(gè)問題：從何研究？研究什么？想要得到什么結(jié)果？組內(nèi)意見很多，有提議研究水存在的意義，即賦予動(dòng)植物以生命的;有的想研究水資源，朝著保護(hù)水資源方向發(fā)展的;也有想研究健康水方向的……

在未想明白預(yù)期成果時(shí)，我們決定先朝前走一走、探探路，希望能通過實(shí)踐來不斷修正預(yù)期。于是，我們帶著二年級(jí)的20余名學(xué)生，開啟了對(duì)“水”的探究之旅，走進(jìn)了“水”的世界。

一、識(shí)“水”：一場文化盛宴

既然想要走進(jìn)“水”，必然先要認(rèn)識(shí)“水”。我們帶著學(xué)生，開啟了“水”世界的第一節(jié)課——識(shí)“水”。

“水，象形文。甲骨文字形：中間像水脈，兩旁似流水?！菨h字的一個(gè)部首，從‘水’字來看，或表示江河，或表示水利名稱，或表示水的流動(dòng)，或表示水的性質(zhì)狀態(tài)。”從象形文，到甲骨文，再到現(xiàn)代漢字，教師一筆一畫進(jìn)行教學(xué)，并結(jié)合課前收集到的“水”字演變的圖片，一一呈現(xiàn)給學(xué)生，學(xué)生也在一次次臨摹中，感悟“水”字的奧妙。緊接著，我們選擇以“水文化個(gè)性徽章”的形式，讓學(xué)生呈現(xiàn)自己對(duì)“水”文化的感悟，針對(duì)個(gè)別動(dòng)手能力強(qiáng)的同學(xué)，還提議他們以更為詳盡的手抄報(bào)形式加以呈現(xiàn)。別說，雖然學(xué)生年齡比較小，但個(gè)個(gè)設(shè)計(jì)精巧，徽章特點(diǎn)鮮明且獨(dú)特。而手抄報(bào)，也是創(chuàng)意十足，設(shè)計(jì)美觀，內(nèi)容多樣化。結(jié)合學(xué)生們自主設(shè)計(jì)的徽章，讓他們各自說他們?cè)O(shè)計(jì)時(shí)的想法。而制作手抄報(bào)的學(xué)生，也就手抄報(bào)所摘抄的內(nèi)容與其他同學(xué)進(jìn)行了分享交流。

結(jié)合語文學(xué)科的識(shí)“水”活動(dòng)，輔以個(gè)性徽章以及手抄報(bào)形式呈現(xiàn)，不僅是對(duì)一個(gè)簡單“水”字的認(rèn)知，而且是讓學(xué)生們通過活動(dòng)，豐富見識(shí)，感悟中國文化的博大精深，提高他們的文化底蘊(yùn)。

二、玩“水”：一次游戲體悟

通過認(rèn)字、練字，學(xué)生從字形、故事中，有了一定的感悟。結(jié)合識(shí)“水”活動(dòng)，我們也想了解學(xué)生想要研究的方向。于是，我們進(jìn)行了頭腦風(fēng)暴，讓學(xué)生與學(xué)生進(jìn)行思維碰撞。我們確實(shí)收獲了很多有價(jià)值的思考：玩水，游戲，植物，大自然，來源，用水，身體，節(jié)約……結(jié)合學(xué)生的思考，也考慮到學(xué)生年齡的客觀現(xiàn)實(shí)，我們?cè)O(shè)計(jì)了第二節(jié)課——玩“水”。

有關(guān)“水”的游戲很多，但結(jié)合教室大環(huán)境以及學(xué)生的年齡特點(diǎn)，我們選擇了“巧吹乒乓球過河”的游戲。游戲簡要規(guī)則：講臺(tái)上準(zhǔn)備了7個(gè)一次性紙杯，除最后一個(gè)杯子外，其他都注滿水，將一個(gè)乒乓球置于第一個(gè)杯中，學(xué)生需要將乒乓球由起始杯吹向后續(xù)杯，直至最后空杯，用時(shí)最短者獲勝。

游戲分兩個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行，先進(jìn)行單人挑戰(zhàn)賽，讓每個(gè)學(xué)生都有一次活動(dòng)體驗(yàn)。學(xué)生由于首次參與此類游戲，成績都不是太理想。緊接著，第二環(huán)節(jié)便是團(tuán)隊(duì)參賽，要求在人數(shù)限制的情況下，自由組隊(duì)，推選隊(duì)長。小組成員互相討論，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行小組PK賽。經(jīng)過一段時(shí)間的小組討論，小組PK賽的成績明顯要好于單人挑戰(zhàn)賽的成績。

游戲，為的是完成學(xué)生們?cè)陬^腦風(fēng)暴中提出的心愿，以游戲來吸引學(xué)生，讓學(xué)生對(duì)“水”研究產(chǎn)生新奇感，促使學(xué)生們能參與下面更多的探究活動(dòng)。借由游戲，建立小組模式，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)，以便小組合作研究。最重要的是，“水”游戲也為我們接下來的實(shí)驗(yàn)做了鋪墊，讓學(xué)生們能一玩到底。

三、觀“水”：一組實(shí)驗(yàn)收獲

玩“水”，讓學(xué)生們對(duì)接下來的探究更加充滿期待。此時(shí)，我們團(tuán)隊(duì)也就學(xué)生前期活動(dòng)情況進(jìn)行了小結(jié)，發(fā)現(xiàn)玩中學(xué)、學(xué)中悟可能更利于學(xué)生的探究。團(tuán)隊(duì)一致決定，嘗試從健康水的方面引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行系列探究。我們從這幾個(gè)方面思考：①源于生活的;②可玩性強(qiáng)的;③可操作性強(qiáng)的，能在教室中完成的;④可延展性的，能夠持續(xù)研究的。討論之余，一個(gè)科學(xué)實(shí)驗(yàn)——《栽小蔥》進(jìn)入了我們的視野。科學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察小蔥每天的喝水量，以研究小蔥每天對(duì)水的需求量。鑒于有了小蔥喝水的實(shí)驗(yàn)，我們?cè)俅窝芯康膬r(jià)值不大?？紤]再三，我們決定在教室里進(jìn)行水培植物的研究，讓學(xué)生們近距離地觀“水”。

水培，我們選擇了較為大眾的植物——大蒜。為了有針對(duì)性進(jìn)行研究，我們進(jìn)行了①水量不同;②水質(zhì)不同，選用了自來水和泉水兩種兩組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，每組均為兩盆參照對(duì)比。要求按照之前分好的小組，我們實(shí)驗(yàn)進(jìn)行每天記錄，并匯總相應(yīng)發(fā)現(xiàn)。兩周的生長，在大環(huán)境相同的情況下，我們發(fā)現(xiàn)，第①組內(nèi)，水量多少會(huì)直接影響大蒜根部生長，為了更好地吸收到水，水少的容器內(nèi)，根系較為發(fā)達(dá)，但蒜葉方面，水多的容器內(nèi)，蒜葉更為茂盛。第②組內(nèi)，水質(zhì)對(duì)大蒜生長的影響并不是太明顯，用泉水水培的相對(duì)好些，通過查閱資料，發(fā)現(xiàn)泉水呈弱堿性，更利于植物的生長。而我們準(zhǔn)備的兩種水，其pH值較為接近，因此實(shí)驗(yàn)的效果并不是太明顯。

通過實(shí)驗(yàn)，學(xué)生收獲滿滿。兩周的近距離觀察，記錄收獲，同時(shí)，在家長們的幫助下，學(xué)生們記錄方式多樣化，有還原大蒜生長過程的簡圖，有手抄報(bào)記載，更有嘗試?yán)蒙形磳W(xué)過的折線統(tǒng)計(jì)圖進(jìn)行記錄。在豐富素材積累的同時(shí)，他們拓展了知識(shí)，收獲了意想不到的成果。

其實(shí)，水培實(shí)驗(yàn)到這里并未完全結(jié)束，這僅僅是一個(gè)開始。后期，我們將對(duì)第②組實(shí)驗(yàn)進(jìn)行更深入研究，利用pH試紙，將弱酸性、正常以及弱堿性的水質(zhì)進(jìn)行參照對(duì)比，研究其對(duì)植物生長的影響。

四、探“水”：一個(gè)驚喜發(fā)現(xiàn)

植物的需求，也能反映到人的身上。因此，我們便著手從人每天8杯水的需求和水質(zhì)的要求來進(jìn)行探究活動(dòng)。正巧遇到春游實(shí)踐活動(dòng)，學(xué)生們帶的飲品形形色色。于是，借此讓學(xué)生們展開了討論：有顏色的水，是我們?nèi)梭w所需要的嗎？哪種飲品最佳？雖然大家普遍認(rèn)為，純凈水最佳，但哪種類型的純凈水好，為什么添加色素的飲品對(duì)人的身體不好，學(xué)生們并不知曉。這樣，我們下一課的探“水”實(shí)驗(yàn)便開始了。

色素實(shí)驗(yàn)：選擇多個(gè)透明空杯，里面注入較多水，分別滴入可溶性食用色素，以模擬添加有色素的飲品環(huán)境。選用多張白色紙巾，對(duì)應(yīng)的便是人體，將紙巾分別置于杯中，旋轉(zhuǎn)撈出，觀察紙巾變化。

通過實(shí)驗(yàn)，我們發(fā)現(xiàn)每一張紙巾上對(duì)應(yīng)吸附了杯中色素的顏色。因此，對(duì)于有色素添加的飲品，人們長期飲用，點(diǎn)滴吸收，對(duì)身體可能會(huì)造成一定影響，我們應(yīng)多喝對(duì)身體有益的飲品。

為了更深入研究有色素添加造成的危害，后期我們將豐富水培實(shí)驗(yàn)，以植物代替人體，用有色素的水培育植物，看看植物是否能夠吸收，是否會(huì)產(chǎn)生外顯表現(xiàn)。

雖然研究已經(jīng)進(jìn)行了半年，但真正交由學(xué)生去探究的活動(dòng)并不是太多。但在為數(shù)不多的探究活動(dòng)中，教師在成長，學(xué)生也在成長。我們由原先摸著石頭過河，到確定大方向，開始成果導(dǎo)向進(jìn)行引導(dǎo)探究;學(xué)生也從無知到深入探究，點(diǎn)滴積累及拓展，擴(kuò)大了知識(shí)面。

未來，我們將以健康水為大方向，從植物到人，對(duì)植物喝水量及水質(zhì)研究，延伸到人對(duì)水的要求;從干凈水資源，到保護(hù)水資源;從打撈河流污染，到參觀污水處理廠;從構(gòu)造簡易污水處理設(shè)備，到打造小型凈水活動(dòng)基地……最終，我們?cè)O(shè)想的是通過三年的探究活動(dòng)，能為以后探究的學(xué)生留下點(diǎn)什么，如果能成功打造小型凈水活動(dòng)基地，今后，學(xué)生就能以此為科研實(shí)踐基地，進(jìn)行更深入的探究活動(dòng)。

其實(shí)，項(xiàng)目化學(xué)習(xí)，不單單是綜合實(shí)踐研究這么簡單，它能夠與多學(xué)科進(jìn)行融合，以此更大限度拓展學(xué)生的知識(shí)面。讓學(xué)生在玩中做、在做中學(xué)，真正體現(xiàn)了教學(xué)中的教無定法、貴在得法。成果導(dǎo)向性探究，不斷修正預(yù)期成果，不斷豐富探究活動(dòng)，讓學(xué)生能夠真正快樂學(xué)習(xí)、學(xué)有所獲，讓每個(gè)學(xué)生成為心智自由的學(xué)習(xí)者。