張曉英

關(guān)鍵詞：貴州省;茶葉出口貿(mào)易;現(xiàn)狀;問題;對策

中圖分類號：F752 ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2022）06-0138-04

引言

茶葉作為貴州省傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，在政府的支持和扶持下，貴州省的茶葉出口貿(mào)易得到了較大的發(fā)展。在經(jīng)濟(jì)全球化發(fā)展的時(shí)代，隨著人們健康、安全、環(huán)保等意識的不斷增強(qiáng)，以西方發(fā)達(dá)國家為主導(dǎo)的綠色貿(mào)易壁壘的建立，對貴州省茶葉出口產(chǎn)生一定阻礙。貴州省依托自然資源稟賦優(yōu)勢發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)面對國內(nèi)外茶葉市場的激烈競爭，貴州省茶葉的出口面臨著巨大考驗(yàn)。因此，為了增加貴州省茶葉的出口、促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)對外貿(mào)易持續(xù)健康發(fā)展，有必要對貴州省茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀進(jìn)行深層次分析，從而找出存在的一些問題，并提出可行性對策，以期促進(jìn)貴州省茶產(chǎn)業(yè)出口貿(mào)易持續(xù)健康發(fā)展。

一、貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展概況

貴州省具有發(fā)現(xiàn)茶、種植茶與利用茶的悠久歷史，是我國重要的茶葉原產(chǎn)地之一。貴州省憑借自然資源稟賦條件，生產(chǎn)無公害、綠色食品茶和有機(jī)茶。2019年，貴州省茶園面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達(dá)到700萬畝、40.1萬噸和451.2億元，已成為貴州省重點(diǎn)發(fā)展的十二主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展對于貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要的作用。

貴州省地處西南腹地，地形復(fù)雜，氣候多樣，資源豐富，平均海拔在1 100米左右，是世界茶樹的原產(chǎn)地和古老茶區(qū)之一，具有悠久的茶葉歷史淵源和發(fā)展茶葉獨(dú)特的自然與人文條件。從表1數(shù)據(jù)可知，自2007年以來，貴州省茶產(chǎn)業(yè)種植面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值的整體狀況呈現(xiàn)上升趨勢。截至2019年底，貴州省茶園面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值分別達(dá)到700萬畝，40.1萬噸和451.2億元，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢頭良好。貴州省通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)興旺帶動356.1萬地區(qū)貧困人口就業(yè)，幫助17.46萬人貧困人口實(shí)現(xiàn)了脫貧致富，其中涉茶的貧困戶人均年收入5 722.79元。茶產(chǎn)業(yè)已成為貴州省實(shí)現(xiàn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)區(qū)域貧困人口脫貧致富，助力鄉(xiāng)村振興實(shí)施的一大優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對于社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有重要作用。

全球化進(jìn)程加快，帶動地區(qū)經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，貴州省茶葉日益成為國際市場上不可或缺的出口農(nóng)產(chǎn)品之一。貴州省茶葉資源豐富，主要出口茶葉種類以綠茶、紅茶為主，出口到亞非等這些國家的市場較為穩(wěn)定，而歐美地區(qū)還有待提高。自2007年之后，貴州省政府加大對茶產(chǎn)業(yè)的投入力度，實(shí)施貴州省茶葉提速工程，提升貴州茶葉出口能力，對貴州省經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到很大的促進(jìn)作用。

（一）出口規(guī)模

改革開放以來，隨著市場需求的不斷發(fā)展和變化，貴州省的茶葉出口貿(mào)易日益頻繁，茶葉出口量和出口額得到迅速發(fā)展。2007年之后，隨著貴州省對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重視以及茶企數(shù)量和規(guī)模持續(xù)上升，茶葉出口貿(mào)易量

截至2019年11月底，貴州省茶葉出口金額累計(jì)突破12 000萬美元，出口平均單價(jià)為33.2美元/kg，成為全省第一大出口農(nóng)產(chǎn)品。但是，與全國茶葉數(shù)據(jù)對比，2019年全國茶葉產(chǎn)量約265萬噸，全年茶葉出口總量為36.66萬噸，出口累計(jì)20.20億美元，出口平均單價(jià)為5.51美元/kg?？梢园l(fā)現(xiàn)，貴州省茶葉出口占全國茶葉出口總量的比例為5%左右，遠(yuǎn)低于全國平均水平的13.8%，說明貴州茶葉出口貿(mào)易仍然有較大的增長空間。

（二）出口結(jié)構(gòu)

貴州省發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)具有明顯的資源生態(tài)優(yōu)勢，擁有繁多的茶葉種類，出口的品種較多，主要有紅茶、綠茶、抹茶以及其他茶葉品類，其中出口增長較快的是紅茶，在全省范圍內(nèi)位居首位。2019年數(shù)據(jù)顯示，貴州省茶葉出口量目前總體向好，不僅數(shù)量增加，而且價(jià)格上漲[2]。其中，貴州省紅茶和綠茶出口數(shù)量為2 305.7噸和1 282.9噸，占全省茶葉出口總量的63.8%和35.5%。同時(shí)，貴州省紅茶和綠茶的銷售額達(dá)1億美元和1 537.3萬美元，占全省茶葉出口總值的86.6%和12.8%。在出口價(jià)格上，貴州省紅茶和綠茶出口價(jià)格均高于全國平均水平，出口量和銷售情況十分可觀。

（三）出口市場

從茶葉出口市場結(jié)構(gòu)來看，貴州省茶葉出口市場主要集中在中國香港和東南亞等國家。根據(jù)貴陽檢驗(yàn)檢疫局公布的數(shù)據(jù)，2019年貴州省茶葉出口至越南、緬甸、中國香港、歐洲以及美國等23個(gè)國家和地區(qū)，并深受消費(fèi)者的喜愛，其中烏克蘭、瑞士、澳大利亞和日本等新興國家成為貴州省茶葉出口較大的潛力市場。近年來，“一帶一路”建設(shè)使貴州省擺脫了地理位置上的約束，實(shí)現(xiàn)跨區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，進(jìn)一步擴(kuò)大了貴州省周邊沿線國家和地區(qū)的貿(mào)易合作，茶葉交易量增長勢頭迅猛，貴州省茶葉正朝著更多的目標(biāo)國際市場不斷奮進(jìn)。

（四）綠色貿(mào)易壁壘對茶葉出口競爭力的影響

根據(jù)下頁圖2可知，當(dāng)進(jìn)口國沒有實(shí)施綠色貿(mào)易壁壘時(shí)，進(jìn)口國對茶葉的需求始終為曲線Dd，貴州省茶葉出口貿(mào)易供給曲線為Sd，這時(shí)貴州省茶葉出口量為Q0（進(jìn)口國對茶葉的需求量），出口價(jià)格為P0的情況下形成了均衡。而當(dāng)綠色貿(mào)易壁壘建立起來后，則會對貴州茶葉出口和企業(yè)經(jīng)濟(jì)效應(yīng)產(chǎn)生很強(qiáng)的影響。對于貴州省實(shí)施保護(hù)措施可分為兩種：其一，為了達(dá)到進(jìn)口國檢測的標(biāo)準(zhǔn)水平，對于出口國茶企來說研發(fā)新技術(shù)成為核心問題，因此加大相關(guān)技術(shù)及設(shè)備投入力度的同時(shí)，也要設(shè)置專業(yè)機(jī)構(gòu)來對茶產(chǎn)品的質(zhì)量進(jìn)行認(rèn)證，從而增加貴州茶企的額外成本。供給曲線由Sd向左水平位移至S1位置處，導(dǎo)致進(jìn)口國對茶葉的需求量將下降至Q1處（貴州茶葉出口量從Q0移動至Q1位置處），茶葉出口價(jià)格上升至P1位置處達(dá)到均衡。其二，進(jìn)口國隨著技術(shù)革新設(shè)置高水平的綠色壁壘時(shí)，如果在短時(shí)間內(nèi)，貴州省茶葉出口企業(yè)對茶葉的檢測不符合進(jìn)口國的綠色標(biāo)準(zhǔn)，茶葉供給量將會變得非常有限，相應(yīng)的供給曲線會變得陡峭，貴州省茶葉出口貿(mào)易供給曲線再度由S1變?yōu)镾2;此時(shí)均衡出口量下降到Q2;出口價(jià)格上升到P2。

從上述分析可知，一方面，貴州省由于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平相對落后，產(chǎn)品科技含量低，茶葉出口在國際市場上缺乏足夠的競爭優(yōu)勢，再加上發(fā)達(dá)國家制定了一系列過高的安全標(biāo)準(zhǔn)、防污標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，增加了貴州省茶葉出口的成本;另一方面，綠色貿(mào)易壁壘的實(shí)施必然會涉及茶葉從生產(chǎn)到加工的各個(gè)環(huán)節(jié)，會導(dǎo)致出口茶葉的中間環(huán)節(jié)和附加費(fèi)用的增加，這將使貴州省茶葉企業(yè)出口的價(jià)格優(yōu)勢減弱，進(jìn)而影響茶葉的國際競爭力[3]。

目前，貴州省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況良好，但茶葉出口貿(mào)易取得較好成績的同時(shí)，其間也出現(xiàn)了許多小的問題阻礙了茶葉出口。因此，有必要通過對貴州省茶葉出口現(xiàn)狀進(jìn)行深層次的分析，找出當(dāng)前貴州省茶葉出口貿(mào)易所存在的諸多不足和問題。

（一）產(chǎn)業(yè)化發(fā)展程度低

首先，貴州省的茶園種植規(guī)模龐大，茶葉種類豐富，茶農(nóng)通過流轉(zhuǎn)土地來種植茶葉增加收入，因此每戶茶農(nóng)的種植面積和擁有的茶園數(shù)量較多，導(dǎo)致貴州省茶產(chǎn)業(yè)鏈條較為雜亂。究其原因，主要是貴州省是少數(shù)民族居多的省份，由于地區(qū)傳統(tǒng)觀念和制度的不完善，茶農(nóng)之間沒有建立良好的相互合作關(guān)系，對于省內(nèi)不同產(chǎn)茶區(qū)的茶農(nóng)，他們對茶葉采摘時(shí)間、制茶方法各不相同，對茶葉的品質(zhì)產(chǎn)生很大影響。其次，同國內(nèi)沿海地區(qū)產(chǎn)茶大省相比，貴州省基礎(chǔ)設(shè)施落后，即使引用新技術(shù)也難以得到推廣，導(dǎo)致貴州省茶產(chǎn)業(yè)化水平發(fā)展程度底，無法實(shí)現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模經(jīng)營。最后，貴州省茶葉出口企業(yè)大多數(shù)是以小型企業(yè)為主，科技創(chuàng)新落后，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化程度低以及相關(guān)技術(shù)人員投入力度少，在整個(gè)生產(chǎn)過程中受到制約因素較多，極大地限了制茶葉出口的發(fā)展，從而降低了貴州省茶葉市場競爭力。

（二）出口茶葉品牌知名度不高

貴州茶葉在省內(nèi)甚至是全國都是響當(dāng)當(dāng)?shù)暮貌琛Ｒ坏┏隹诘絿馐袌?，很多茶葉出口企業(yè)不斷更新茶葉包裝，設(shè)計(jì)新的品牌以及市場上替代品不斷推出。因此，在國際市場中，貴州省茶葉品牌出現(xiàn)了認(rèn)可度低的局面，從而削弱了貴州茶葉品牌知名度。茶葉主要是零散銷售，茶葉的品牌多且雜，除了在國內(nèi)市場中聽聞的都勻毛尖、湄潭翠芽、石阡苔茶、綠寶石茶、遵義紅茶、貴定云霧貢茶等名茶以外，其他品牌少有人知[4]。另外，貴州省茶葉出口企業(yè)為了在國際貿(mào)易中獲取高額利潤，茶企會通過降低茶葉出口價(jià)格來爭取巨大的出口量，雖然提高了茶葉出口貿(mào)易的收益，但會導(dǎo)致茶葉品牌認(rèn)可度普遍偏低，不利于出口茶葉的國際市場競爭力的提高，更不利于對外貿(mào)易的持續(xù)發(fā)展。

（三）綠色貿(mào)易壁壘阻礙茶葉出口

隨著消費(fèi)者對茶葉質(zhì)量的要求越來越高，生產(chǎn)綠色和干凈茶產(chǎn)品備受關(guān)注。發(fā)達(dá)國家通過制定嚴(yán)格的技術(shù)和環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，在維護(hù)本土生態(tài)環(huán)境和自然資源的同時(shí)，也在一定程度上對本國消費(fèi)者的利益和生命健康進(jìn)行維護(hù)，這對國際貿(mào)易帶來相當(dāng)大的影響。隨著對外綠色貿(mào)易壁壘的逐漸增強(qiáng)，一些技術(shù)水平較低的發(fā)展中國家將會受到極大的影響。由于貴州省茶葉企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新落后，生產(chǎn)出來的茶產(chǎn)品沒有達(dá)到發(fā)達(dá)國家所設(shè)置的綠色標(biāo)準(zhǔn)，在這些國家的茶葉市場占有率將逐漸降低。除此之外，貴州省茶葉企業(yè)為了不受綠色貿(mào)易壁壘的影響，投入大量資金購買檢測設(shè)備，并設(shè)置專業(yè)部門對茶葉進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證，使得茶葉出口價(jià)格增加，與同類茶產(chǎn)品相比，降低了貴州省茶葉出口價(jià)格優(yōu)勢，嚴(yán)重阻礙了貴州省茶葉出口。

（四）出口品類和出口市場結(jié)構(gòu)單一

貴州省位于中國西南地區(qū)，茶葉主要出口到“一帶一路”沿線國家以及中國內(nèi)地及香港、東南亞等國家，對于歐盟、美國和日本等國家的出口相對較少，呈現(xiàn)出茶葉出口國分布不均勻的狀態(tài)。貴州省出口的茶葉產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較為單一，主要以綠茶為主，其次是紅茶和抹茶。但是，除生產(chǎn)綠茶、紅茶、抹茶之外，貴州省還生產(chǎn)烏龍茶、花茶、白茶和黑茶等。過于單一茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不利于其他茶類品種的出口，也不利于挖掘更大的海外市場。美國、歐盟等發(fā)達(dá)國家主要以咖啡為主，使得貴州省茶葉出口到這些國家會受到消費(fèi)者偏好的影響，出口量與出口額也相對較少。目前，世界茶葉進(jìn)口大國主要有亞、非等國家，貴州省茶葉出口到這些國家或地區(qū)市場需求飽和度較高，而同斯里蘭卡、印度、肯尼亞等世界性生產(chǎn)出口大國相比，貴州省茶葉出口處于劣勢地位。

四、促進(jìn)貴州省茶葉出口貿(mào)易的對策

針對上述貴州省茶葉在出口方面所存在的問題，我們可以采取相應(yīng)的措施，來促進(jìn)貴州省茶葉的出口，進(jìn)而提高貴州省茶葉國際市場競爭力。

（一）實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營

茶葉從種植、生產(chǎn)、加工到銷售等一系列的流通環(huán)節(jié)涉及方方面面。貴州省茶園種植面積位居全國首位，茶農(nóng)種植規(guī)模小且擁有茶園數(shù)量多，由于缺乏一定的專業(yè)管理組織，對實(shí)現(xiàn)茶葉種植專業(yè)化較難。為了促進(jìn)茶葉從種植到銷售各個(gè)環(huán)節(jié)的有效銜接，形成專業(yè)的合作社，將廣大茶農(nóng)集中起來，以適度規(guī)模經(jīng)營為主，走標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化的發(fā)展道路，從而實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。其次，貴州省通過建設(shè)茶葉質(zhì)量安全示范區(qū)以及規(guī)范茶葉質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，加大相關(guān)技術(shù)人員投入力度、不斷建立和完善生產(chǎn)，提升茶葉質(zhì)量，增強(qiáng)茶企市場競爭力。除此之外，茶葉出口企業(yè)可采用“茶農(nóng)+合作社”或“茶農(nóng)+茶農(nóng)協(xié)會+出口企業(yè)”等模式，獲取及時(shí)有效的信息，并加大對茶農(nóng)進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)工作，使操作上更加規(guī)范，對推動貴州省茶葉出口企業(yè)實(shí)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營具有重要作用。

（二）打造具有國際知名度的茶葉品牌

品牌的建設(shè)是一項(xiàng)長遠(yuǎn)而又系統(tǒng)的任務(wù)，代表著企業(yè)的文化底蘊(yùn)和內(nèi)涵，需要企業(yè)、社會各部門的配合與幫助。貴州省地處我國西南腹地，憑借自然資源稟賦的條件發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，茶葉種類豐富，出口的茶葉主要以綠茶和紅茶為主。自古以來，貴州省是一個(gè)少數(shù)民族聚集較多的省份，有著許多本土民族茶文化，在國內(nèi)可以說是家喻戶曉。為了契合世界各國消費(fèi)者的需求，在原有品牌茶葉基礎(chǔ)上，挖掘出貴州省茶葉出口的更深層次因素，將貴州省當(dāng)?shù)孛袼孜幕c茶葉融合起來，提升茶葉品牌知名度。貴州省茶葉品牌為了進(jìn)入國外市場，給各國的消費(fèi)者帶來新的體驗(yàn)，致力于投入大量的資金聘請專業(yè)設(shè)計(jì)師，同時(shí)運(yùn)用新的理念并結(jié)合時(shí)代潮流，打造出具有本土特色的茶葉品牌。貴州省茶葉品牌為了更好地適應(yīng)國際市場需求的變化，努力塑造良好的企業(yè)形象和品牌形象，維持和增強(qiáng)競爭優(yōu)勢[5]。

（三）積極應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘

為了打破西方發(fā)達(dá)國家設(shè)置的綠色標(biāo)準(zhǔn)，推動茶葉出口進(jìn)入高端市場，貴州省應(yīng)從源頭上加強(qiáng)科技力量支撐和茶葉標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)，積極借鑒國際上應(yīng)用相對成熟的標(biāo)準(zhǔn)，不斷優(yōu)化茶葉質(zhì)量安全檢測系統(tǒng)，持續(xù)完善檢測方式，規(guī)避茶產(chǎn)品質(zhì)量安全問題的出現(xiàn)，從而最大限度地降低綠色貿(mào)易壁壘。貴州省茶葉在生長過程中減少農(nóng)藥化肥使用的同時(shí)，也要掌握全省出口茶葉底賬數(shù)據(jù)，建立信息預(yù)警機(jī)制，以便及時(shí)掌握國外茶葉農(nóng)殘限量標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，為貴州省茶企應(yīng)對綠色貿(mào)易壁壘提供數(shù)據(jù)支持[6]。此外，綠色貿(mào)易壁壘對進(jìn)出口的茶葉要求極其嚴(yán)格，茶葉在運(yùn)輸儲藏過程中，也要做好對茶葉的保護(hù)，避免再次受到污染，從而減少多個(gè)方面增加茶葉的生產(chǎn)出口總成本。最重要的是，在貴州省茶葉出口時(shí)一定要深入研發(fā)技術(shù)和改革包裝，努力讓茶產(chǎn)品檢測符合進(jìn)口國綠色標(biāo)準(zhǔn)要求，拉縮與進(jìn)口國之間的技術(shù)差距，使貴州省茶葉走向世界。

（四）擴(kuò)大茶葉出口市場

由于不同國家的文化習(xí)俗、飲食習(xí)慣以及風(fēng)土人情各有差異，貴州省茶企應(yīng)根據(jù)不同國家或地區(qū)消費(fèi)者的需求，明確出口方向，依據(jù)市場容量，酌情安排，實(shí)現(xiàn)茶葉出口市場的多元化發(fā)展。近年來，“一帶一路”倡議的實(shí)施，各國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)逐漸趨于一體化，為貴州省茶葉出口到沿線國家市場創(chuàng)造了良好的機(jī)遇。在此背景下，積極拓展更多國際市場的同時(shí)，也要穩(wěn)定現(xiàn)有的傳統(tǒng)市場，以便在不同國家中獲取市場占有率。目前，面對突如其來的疫情，貴州省茶葉出口貿(mào)易會遭受到市場波動帶來的系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)。因此，茶企可通過發(fā)展生態(tài)有機(jī)茶、開發(fā)茶葉新品種，致力于消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、健康產(chǎn)品，增加茶葉出口量。同時(shí)，對于經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平不高的國家，我國應(yīng)給予一定的優(yōu)惠政策，深化與這部分國家的貿(mào)易合作，擴(kuò)大茶葉出口市場。

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