張 慧

(石家莊科技職業(yè)學(xué)院，河北 石家莊 052165)

當(dāng)今時代，切實解決好“為誰培養(yǎng)人、培養(yǎng)什么樣的人、怎樣培養(yǎng)人”這個教育命題，是中國高等教育面臨的根本問題。而高校在育人過程中，課程作為高校人才培養(yǎng)體系中的最基本單元，是高校立德樹人的重要載體，是專業(yè)建設(shè)的核心要素，直接影響著人才培養(yǎng)的質(zhì)量。推動思政課程與課程思政協(xié)同前行、相得益彰，消滅水課、打造金課，構(gòu)筑育人大格局，是新時代中國高校面臨的重要任務(wù)之一，也是高校教師發(fā)展的指導(dǎo)方向。

高職院校作為高素質(zhì)技能人才培養(yǎng)的搖籃，育人功能受到了教育界乃至全社會的空前關(guān)注，為有效提升職業(yè)教育的質(zhì)量，為社會培養(yǎng)德技兼?zhèn)涞膶ｉT人才，開展課程思政、打造金課，尤為重要。無機及分析化學(xué)作為高職院校藥學(xué)、食品、檢驗、農(nóng)林、化學(xué)類等相關(guān)工科專業(yè)學(xué)生，步入大學(xué)接觸的第一門專業(yè)基礎(chǔ)課程。而大一新生在剛剛步入校門時，其身心狀態(tài)需要一段時間進行過渡，使其能夠有效適應(yīng)大學(xué)環(huán)境，與此同時，大一新生思想較為單純，具有較強的可塑性，可見，該課程不僅承擔(dān)著加深理論知識理解、增強專業(yè)理論和基本實驗技能學(xué)習(xí)的職責(zé)，同時肩負(fù)著培養(yǎng)大學(xué)生基本科學(xué)素養(yǎng)和職業(yè)素養(yǎng)的職責(zé)，使學(xué)生能夠樹立正確的價值觀和社會觀[1-2]。因此，打造無機及分析化學(xué)課程思政金課、提高課程教學(xué)質(zhì)量，對高職院校藥學(xué)等工科類學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量的提升具有重要意義。

1 無機及分析化學(xué)課程思政的要點分析

1.1 開展課程思政的目標(biāo)明確

1.1.1 引導(dǎo)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大的理想信念

教師在授課過程中要明確當(dāng)今時代背景和國家對職業(yè)教育重視程度，結(jié)合老一輩化學(xué)家的愛國事跡和從“一窮二白”到世界領(lǐng)先的化學(xué)工業(yè)發(fā)展史的解讀，認(rèn)識到自身在新時代所擔(dān)當(dāng)?shù)闹匾姑?，從而鼓舞和引?dǎo)學(xué)生樹立遠(yuǎn)大“技能報國”理想信念，立志成為一名技能型的化學(xué)工作者，利用自身的技能為我國現(xiàn)代化的發(fā)展助力。

1.1.2 培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的態(tài)度與責(zé)任

無機及分析化學(xué)作為我院藥學(xué)、檢驗分析等專業(yè)的前導(dǎo)課程，注重培養(yǎng)學(xué)生善于發(fā)現(xiàn)問題、勇于提出問題、分析解決問題的能力，幫助學(xué)生構(gòu)建清晰的知識框架、養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣、科學(xué)的思想方法，具備持續(xù)地自我學(xué)習(xí)能力，為后續(xù)課程的學(xué)習(xí)打下堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。再者，無機及分析化學(xué)是基理論與實踐于一體的課程，通過理論學(xué)習(xí)和實踐技能培訓(xùn)旨在為培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、務(wù)實、求真的科學(xué)態(tài)度。

1.2 做好課程思政的切入點

課程思政是構(gòu)建“三全”育人格局和實現(xiàn)“立德樹人”根本任務(wù)的一種綜合教育理念；也是廣大職業(yè)院校工作者，促使學(xué)生樹立遠(yuǎn)大理想，幫助學(xué)生發(fā)展愛國主義情操，促進學(xué)生養(yǎng)成良好道德品質(zhì)[3]的重要教育手段。做好課程思政首先要鉆研課程，把握課程的核心，理順課程內(nèi)容間的邏輯關(guān)系，做到理論聯(lián)系實際，深度挖掘思政元素與專業(yè)內(nèi)容相融合，真正做到教書育人的根本目的。

無機及分析化學(xué)是我校醫(yī)藥工程系藥品、分析檢驗類專業(yè)的基礎(chǔ)課，設(shè)在第一學(xué)期，集理論—實踐為一體，作為前導(dǎo)課程，為后續(xù)學(xué)習(xí)有機化學(xué)、儀器分析、藥物分析檢測技術(shù)、藥物制劑技術(shù)等課程提供基礎(chǔ)知識，在專業(yè)課程設(shè)置中處于重要地位。因此，無機及分析化學(xué)課程的教學(xué)應(yīng)順應(yīng)時代，在挖掘?qū)I(yè)特色的同時，選擇合適的切入點把思政教育融入到課程，充分發(fā)揮專業(yè)課的育人功能[4-5]，為國家更好地培養(yǎng)創(chuàng)新型及應(yīng)用型人才[6]。

比如：在講授本課程的開學(xué)“第一課”時，通過介紹課程情況、布置課程的學(xué)習(xí)計劃以及師兄師姐們的課堂學(xué)習(xí)照片讓學(xué)生體會到中學(xué)與大學(xué)學(xué)習(xí)方式的差異；通過講述化學(xué)史(剖析我國化學(xué)工業(yè)發(fā)展從落后到強大過程中涌現(xiàn)出的“世界第一”和老一輩杰出的化學(xué)家和化學(xué)工作者)及前沿科技讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)化學(xué)這門課的意義，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和家國情懷。

在講授元素時，一是將侯德榜先生發(fā)明“侯氏制堿法”[7-8]的歷程和對我國工業(yè)技術(shù)做出的貢獻(xiàn)，融入到堿金屬元素的學(xué)習(xí)中，在進行專業(yè)知識傳授的過程中，提高學(xué)生的民族榮譽感，增強愛國主義情懷；二是將化學(xué)在環(huán)境、生命、材料、能源、食品藥品衛(wèi)生等方面的應(yīng)用，凸顯該課程的基礎(chǔ)學(xué)科地位，同時指出國家對這些問題的高度重視和治理的決心，踐行習(xí)近平總書記提出的“綠水金山就是金山銀山”的理念，讓學(xué)生深刻體會到學(xué)好化學(xué)知識的重要性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和學(xué)習(xí)動力；三是將我國制陶、玻璃、火藥等傳統(tǒng)文化和化學(xué)發(fā)展有機結(jié)合，提高學(xué)生人文素養(yǎng)。

再比如：在講分析化學(xué)時，將食品藥品事件和專業(yè)知識有機結(jié)合進行教學(xué)。一是，結(jié)合當(dāng)前疫情，將新冠病毒疫苗研發(fā)團隊的奉獻(xiàn)精神融入到課堂教學(xué)中，提高學(xué)生奉獻(xiàn)精神；二是將不良藥品事件融入到分析檢驗和數(shù)據(jù)處理的教學(xué)過程中，明確指出藥學(xué)工作者職業(yè)道德的重要性，守住道德底線。將知識點與國家戰(zhàn)略或民生問題結(jié)合起來，在課程中融入思政教育。

2 拒絕水課，打造金課的要點分析

教育部針對高等教育，提出了淘汰“水課”，打造“金課”，切實提高課程教學(xué)質(zhì)量[9]。高職院校如何使課程由“水課”成為具有“兩性一度”(即：職業(yè)性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度)的金課，使學(xué)生真正“課前‘活’起來、把頭抬起來、腦筋動起來、課后忙起來”，因此，“消滅水課，打造金課”已成為高等職業(yè)教育關(guān)注的焦點。在高職院校打造金課我認(rèn)為需要做到“三備兩果一反思”，三備是指：備學(xué)生、備教材、備過程；兩果是指：教師教的效果和學(xué)生學(xué)的效果；一反思就是教學(xué)反思。

2.1 備學(xué)生

古人云：“知彼知己，百戰(zhàn)不殆；不知彼而知己，一勝一負(fù)；不知彼，不知己，每戰(zhàn)必殆?！苯虒W(xué)就如同作戰(zhàn)，教師要想取得教學(xué)效果的勝利，就需要對所授對象了如指掌，好的教學(xué)謀略，才能取得好的教學(xué)效果。高職學(xué)生知識層次普遍較低，學(xué)習(xí)主動性差，不善于主動動手動腦，兼有自律、自控能力都較差，對電子產(chǎn)品等外界因素的誘惑抵制力差等特點。同時，藥學(xué)、食品等專業(yè)都是文理兼收的，文科生比例不少，因此在講授內(nèi)容、教學(xué)方法等的設(shè)計上要考慮授課對象的實際，有簡入深，循序漸進的進行。

2.2 備教材

我?！稛o機及分析化學(xué)》選用韓忠霄、孫乃有主編，化學(xué)工業(yè)出版社出版的職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。教學(xué)內(nèi)容由物質(zhì)結(jié)構(gòu)、化學(xué)反應(yīng)速率和化學(xué)平衡、重要元素組成的無機化學(xué)內(nèi)容和定量分析基礎(chǔ)(物質(zhì)定量分析的原理和方法、試樣采集、制備、分析和數(shù)據(jù)處理)、四大平衡及滴定分析法(酸堿、沉淀、氧化還原和配位)、常用分離方法(沉淀與共沉淀分離法、溶液萃取分離法、離子交換分離法)組成的分析化學(xué)內(nèi)容。授課計劃60課時，其中理論課時36課時，實驗課時為24課時。根據(jù)我校藥品類專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)，對教材內(nèi)容做適當(dāng)刪減并優(yōu)化整合，進行重構(gòu)和串聯(lián)[10]，以實用、必需和夠用為度。教學(xué)內(nèi)容整合見表1。

表1 知識重構(gòu)章節(jié)表Table 1 Chapter table of knowledge reconstruction

2.3 備過程

備過程就是指課堂的教學(xué)過程，而學(xué)校教學(xué)功能的集中發(fā)揮就是通過課堂教學(xué)實現(xiàn)的[11]。因此，對課堂教學(xué)過程的把控度是打造金課的關(guān)鍵。

無機及分析化學(xué)作為先導(dǎo)課程，既要考慮后續(xù)課程的所需，又要考慮企業(yè)崗位的需求，還有育人的功能。因此，在該課程的授課過程中，既要充分調(diào)動學(xué)生，激發(fā)學(xué)生動手動腦的能力，又要把思想政治教育、創(chuàng)新教育、工匠精神滲透到課堂教學(xué)中。

無機及分析化學(xué)教學(xué)過程根據(jù)學(xué)生的情況和講授內(nèi)容的性質(zhì)選取了翻轉(zhuǎn)課堂、微視頻、分組協(xié)作、任務(wù)認(rèn)領(lǐng)等教學(xué)方法，秉著“伸伸手能碰到，跳一跳能吃到”的原則，理論聯(lián)系實踐。任課教師對教學(xué)過程做充足的準(zhǔn)備：課前深鉆教材，精心準(zhǔn)備，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容，定位切實可行的教學(xué)目標(biāo)，設(shè)計好科學(xué)的教學(xué)流程，確定好恰當(dāng)?shù)拿襟w資源、教學(xué)方法和對應(yīng)的思政元素，預(yù)設(shè)課堂可能發(fā)生的一些應(yīng)對策略。整堂課要以學(xué)生為主體，教師引導(dǎo)，積極創(chuàng)造輕松愉悅的課堂氣氛。

2.4 兩果一反思

“兩果”是指學(xué)生學(xué)的效果和教師教的效果，教師和學(xué)生都有收獲的課才算得上為一堂好課，因此，金課既要注重過程也要開花結(jié)果。一是，學(xué)生對老師的課是否感興趣；是否在認(rèn)真地聽課、思考、記筆記；是否參與到教學(xué)過程中，有真收獲。二是，教師是否做到了“學(xué)高能為師、身正可為范”的引領(lǐng)作用；是否履行了“教書育人”的使命；是否有新的教學(xué)收獲；是否助推業(yè)務(wù)水平和素質(zhì)的提升。

“一反思”是指教師對課程教學(xué)實踐的再認(rèn)識、再思考，總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)和提高教學(xué)水平的過程，是打造金課的重要環(huán)節(jié)。教師在教學(xué)過程中遇到教學(xué)情況及時進行思考，找出解決教學(xué)問題的應(yīng)對辦法。如：學(xué)習(xí)電極電勢時，因知識點較難且過于理論化，學(xué)生積極性不高，結(jié)合后續(xù)課程的需要以及崗位的需求，及時調(diào)整教學(xué)內(nèi)容的深度和教學(xué)手段。

教學(xué)效果是金課最直接的體現(xiàn)，教學(xué)反思是打造金課的重要環(huán)節(jié)。一堂金課課堂，學(xué)生能發(fā)現(xiàn)其自身的不足之處，并能夠通過學(xué)習(xí)彌補或填充不足；教師能發(fā)現(xiàn)自身的教學(xué)中的難點，并能夠繼續(xù)鉆研，克服困難提升業(yè)務(wù)水平，真正意義上實現(xiàn)：“教學(xué)相長也。”

3 大思政視域下無機及分析化學(xué)課程思政金課的教學(xué)設(shè)計

圖1 教學(xué)設(shè)計導(dǎo)圖Fig.1 Instructional design guide

恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)設(shè)計是一堂“金課”成功的一半。教學(xué)設(shè)計應(yīng)以學(xué)生的學(xué)為主線，整個教學(xué)設(shè)計中體現(xiàn)學(xué)生的主導(dǎo)位置，注重學(xué)生學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)。比如：課前預(yù)習(xí)；課中認(rèn)真聽講，做好筆記，理清重、難點；課后及時復(fù)習(xí)、及時消化以及獨立思考、獨立分析問題和自學(xué)的能力。實驗技能方面：進實驗室時要有預(yù)習(xí)實驗報告；學(xué)會觀察和分析實驗現(xiàn)象，做好數(shù)據(jù)的記錄和處理；在實驗中要做到理論聯(lián)系實際，既可以加深對理論知識的掌握，又可以提高實際動手操作能力；做好實驗報告的書寫。有合適的教法和學(xué)生的學(xué)法這堂課的教學(xué)效果就有了保障，本文以碘量法為例，進行課程思政金課教學(xué)設(shè)計。

碘量法的理論性和應(yīng)用性都很強，教學(xué)過程中充分利用高職學(xué)生喜歡動手的特點，運用講授式、探討式、案例教學(xué)、自主學(xué)習(xí)、實驗操作演示等教學(xué)方法，借助多媒體、板書以及互聯(lián)網(wǎng)(小視頻、線上答疑等)等輔助教學(xué)手段讓學(xué)生真正參與到教學(xué)中，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，完成教學(xué)任務(wù)。教學(xué)實施導(dǎo)圖見圖1。

4 結(jié) 語

本文圍繞高職教育要牢固樹立立德樹人的教育理念，從開展思政課堂的目標(biāo)和做好思政元素切入點兩方面對無機及分析化學(xué)開展課程思政的要點進行分析，并提出了打造金課“三備兩果一反思”的觀點，最后以碘量法為例，進行了思政金課教學(xué)設(shè)計。為高職院校相關(guān)專業(yè)無機及分析化學(xué)課程思政金課的構(gòu)建具有一定的借鑒意義。

總之，在藥學(xué)、食品、分析檢驗專業(yè)的無機及分析化學(xué)教學(xué)過程中傳授專業(yè)知識的同時融入科創(chuàng)精神、職業(yè)操守、環(huán)保理念、家國情懷等思政元素，積極打造思政大視域下課程金課，立志為黨、為國家培養(yǎng)合格的社會主義接班人。