史鳳玉，解海翠，張 鍇，余金詠，宋士清

（1.河北科技師范學(xué)院農(nóng)學(xué)與生物科技學(xué)院，河北 秦皇島 066004；2.河北科技師范學(xué)院園藝科技學(xué)院，河北 秦皇島 066004）

勞動(dòng)教育是指能夠促進(jìn)學(xué)生勞動(dòng)價(jià)值觀與勞動(dòng)素養(yǎng)形成與發(fā)展的教育過(guò)程[1]。繼2018年習(xí)近平總書(shū)記提出“德、智、體、美、勞”五育并舉的教育體系[2]后，教育部印發(fā)了《大中小學(xué)勞動(dòng)教育指導(dǎo)綱要（試行）》，明確將“勞動(dòng)教育”列入學(xué)生全面發(fā)展的素質(zhì)要求，為高等學(xué)校本科教育提出了新目標(biāo)，也為加快推動(dòng)勞動(dòng)教育在高等學(xué)校落地生根指明了方向。而地方本科院校是為區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展輸送高素質(zhì)、高技能應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)人才、培養(yǎng)工匠精神的重要陣地，因此，地方本科院校在教學(xué)過(guò)程中，以實(shí)驗(yàn)、實(shí)習(xí)為載體，結(jié)合學(xué)科與專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)，探索勞動(dòng)教育與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教學(xué)有機(jī)融合的路徑，是新時(shí)代拓展與充實(shí)高校勞動(dòng)教育內(nèi)涵與方法的有效手段[3]。

1 勞動(dòng)教育融入《植物保護(hù)技術(shù)》教學(xué)的必要性

農(nóng)學(xué)專(zhuān)業(yè)是河北科技師范學(xué)院的品牌特色專(zhuān)業(yè)，旨在培養(yǎng)具備農(nóng)作物（包括蔬菜）生產(chǎn)、品種培育與種子繁育、農(nóng)業(yè)植物工廠化生產(chǎn)與管理及生命科學(xué)基本理論、基本知識(shí)和技能，掌握職業(yè)教育理論、教育技術(shù)和方法，能夠從事作物科學(xué)、植物生物技術(shù)的教學(xué)、科研及技術(shù)開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)管理等方面的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。而《植物保護(hù)技術(shù)》是該專(zhuān)業(yè)的重要專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，主要講授常見(jiàn)作物主要病蟲(chóng)害的診斷識(shí)別、發(fā)生發(fā)展規(guī)律及防治技術(shù)等植保相關(guān)知識(shí)與技能，使學(xué)生在畢業(yè)時(shí)真正能滿足作物綠色防控的操作規(guī)程和升學(xué)的需要。由于本課程的實(shí)踐技能要求較高，只有通過(guò)勞動(dòng)才能更好地掌握，因而需要在實(shí)踐教學(xué)過(guò)程中結(jié)合知識(shí)、技能和素養(yǎng)目標(biāo)，有規(guī)劃地將勞動(dòng)教育融入《植物保護(hù)技術(shù)》實(shí)踐教學(xué)中，以便于幫助學(xué)生在實(shí)踐勞動(dòng)中更深入地理解專(zhuān)業(yè)知識(shí)，更熟練地掌握職業(yè)技能，更理性地形成就業(yè)觀念，同時(shí)將熱愛(ài)勞動(dòng)、勞動(dòng)光榮、堅(jiān)守執(zhí)著、專(zhuān)業(yè)專(zhuān)注等優(yōu)良勞動(dòng)育人元素滲入實(shí)踐教學(xué)中，以達(dá)到以勞育人的目的。

2 《植物保護(hù)技術(shù)》教學(xué)中融入勞動(dòng)教育的路徑與策略

《植物保護(hù)技術(shù)》是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性和實(shí)踐性都非常強(qiáng)的課程，在考核過(guò)程中不但關(guān)注植物病蟲(chóng)害基礎(chǔ)理論，更聚焦學(xué)生制定科學(xué)合理的防治方案的實(shí)踐能力。在“五育”結(jié)合背景下，本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)是將勞動(dòng)教育目標(biāo)融入《植物保護(hù)技術(shù)》課程的課程標(biāo)準(zhǔn)中，順應(yīng)農(nóng)資行業(yè)發(fā)展的趨勢(shì)和基于產(chǎn)品推廣崗位工作的性質(zhì)，目標(biāo)是學(xué)生學(xué)完之后應(yīng)具備相應(yīng)崗位所要求的作物及病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)能夠獨(dú)立開(kāi)展相應(yīng)崗位的工作、解決工作中實(shí)際問(wèn)題能力的應(yīng)用型專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，在整個(gè)課程標(biāo)準(zhǔn)中特別強(qiáng)調(diào)學(xué)生勞動(dòng)能力的培養(yǎng)，讓學(xué)生體會(huì)勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值，是實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的必經(jīng)途徑。尤其將實(shí)踐教學(xué)目標(biāo)中的素質(zhì)目標(biāo)定為明確勞動(dòng)素養(yǎng)的要求，培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)農(nóng)、事農(nóng)、親農(nóng)的情感；培養(yǎng)學(xué)生愛(ài)崗敬業(yè)、吃苦耐勞、甘于奉獻(xiàn)的精神。同時(shí)在教學(xué)設(shè)計(jì)中全面貫徹“以學(xué)生為中心，以教師為引導(dǎo)”的理念，在教學(xué)過(guò)程中，教師從“講授知識(shí)的權(quán)威人士”變成“攀山越嶺的引路人”，充分發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，以作物及病蟲(chóng)害防治技術(shù)推廣工作內(nèi)容為學(xué)習(xí)目標(biāo)，以“勞動(dòng)教育”貫穿教學(xué)全過(guò)程，讓學(xué)生走出教室，走進(jìn)田間地頭，學(xué)生在老師的引領(lǐng)下學(xué)會(huì)克服困難、解決問(wèn)題，積極主動(dòng)地完成這些工作內(nèi)容來(lái)學(xué)習(xí)對(duì)應(yīng)的知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。為此，本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)對(duì)教學(xué)大綱進(jìn)行頂層設(shè)計(jì)，修訂課程標(biāo)準(zhǔn)，深入挖掘勞動(dòng)教育元素，全面系統(tǒng)地有機(jī)融入教學(xué)大綱的各個(gè)環(huán)節(jié)，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)教育與專(zhuān)業(yè)技能教育相融合，確保勞動(dòng)教育目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。具體路徑與策略如下：

2.1 補(bǔ)充科學(xué)史實(shí)，引發(fā)愛(ài)農(nóng)情懷

科學(xué)史是一部充滿智慧的勞動(dòng)史，記錄了科學(xué)家創(chuàng)造性的勞動(dòng)，其中凝結(jié)著科學(xué)家的卓越智慧和辛勤付出。通過(guò)對(duì)科學(xué)史進(jìn)行深度挖掘，引導(dǎo)學(xué)生思考科學(xué)精神和勞動(dòng)的意義，讓每一位學(xué)生明白：科學(xué)的發(fā)展道路并不平坦，每一項(xiàng)成果的獲得都是科學(xué)家經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間無(wú)數(shù)次的嘗試和失敗之后創(chuàng)造出來(lái)的，需要科學(xué)家具有實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度以及吃苦耐勞、不畏艱險(xiǎn)和迎難而上的科學(xué)精神[4]。例如，著名的“愛(ài)爾蘭大饑饉”，19世紀(jì)40年代愛(ài)爾蘭馬鈴薯大量死亡，減產(chǎn)一半，使100多萬(wàn)人餓死，200多萬(wàn)人逃亡海外。當(dāng)時(shí)對(duì)馬鈴薯死亡的原因有各種推測(cè)：1842年馮·馬蒂尤斯（vonMartius）首先認(rèn)為是病菌引起。1857年斯皮爾許奈德（Speerschneider）證明葉上霉菌能引起塊莖腐爛。1861～1863年德巴利（deBary）確定了該病是由一種真菌致病疫霉引起的，導(dǎo)致馬鈴薯莖葉死亡和塊莖腐爛[5]。為了明確馬鈴薯死亡的病因，德巴利等科學(xué)家先后開(kāi)展20多年相關(guān)的研究工作，其間付出的艱辛勞動(dòng)可想而知。除培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神外，在《植物保護(hù)技術(shù)》課程講授的過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生的愛(ài)農(nóng)情懷是十分必要的。教學(xué)團(tuán)隊(duì)通過(guò)搜集國(guó)內(nèi)知名農(nóng)學(xué)家的先進(jìn)事跡以及媒體報(bào)道資料，在講授相關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)適時(shí)引入相關(guān)事跡作為案例進(jìn)行講解。例如20世紀(jì)90年代后期，美國(guó)學(xué)者布朗說(shuō)：“到21世紀(jì)30年代，中國(guó)的人口將進(jìn)入爆發(fā)式增長(zhǎng)時(shí)期，預(yù)計(jì)人口將達(dá)到16億，到那時(shí)誰(shuí)來(lái)養(yǎng)活中國(guó)，又有誰(shuí)來(lái)拯救由此引發(fā)的全球性糧食短缺和動(dòng)蕩危機(jī)？”。對(duì)于布朗拋出的“中國(guó)威脅論”，我國(guó)隨后向世界鄭重地宣布：“中國(guó)完全能解決自己的吃飯問(wèn)題，中國(guó)還能幫助世界人民解決吃飯問(wèn)題?！?018年習(xí)近平總書(shū)記在考察黑龍江建三江七星農(nóng)場(chǎng)時(shí)說(shuō)：“中國(guó)人要把飯碗端在自己手里，而且要裝自己的糧食”。中國(guó)能有如此底氣，來(lái)自以袁隆平院士為首的一批優(yōu)秀的農(nóng)學(xué)家。1961年袁隆平不顧他人“不務(wù)正業(yè)”的嘲諷，拋棄了當(dāng)時(shí)壟斷科學(xué)界的米丘林、李森科的“無(wú)性雜交”學(xué)說(shuō)，義無(wú)反顧地投入到了雜交水稻的研究當(dāng)中，即把雌雄同蕊的水稻雄花人工去除，授以另一個(gè)品種的花粉，得到具有雜交優(yōu)勢(shì)的水稻種子。隨后數(shù)年時(shí)間，袁隆平經(jīng)常頂著炎炎烈日往返于學(xué)校與試驗(yàn)田之間，去尋找那株此前從未有人找到過(guò)的雄花退化，只有雌花的變異水稻。終于功夫不負(fù)有心人，1971年袁隆平帶領(lǐng)其團(tuán)隊(duì)在海南野生稻叢中發(fā)現(xiàn)了一株罕見(jiàn)的野生稻雄性不育株，就是利用這株不育株，成功培育出了世界上首株三系雜交水稻，歷史性地將水稻畝產(chǎn)從每畝300公斤提高到了每畝500公斤以上。正是袁隆平院士的義無(wú)反顧的決定，努力鉆研，攻克難關(guān)，最終讓世界上無(wú)數(shù)的人得以在今天吃上了一個(gè)飽飯，不被饑餓所折磨。通過(guò)講述袁老如何用一顆種子解決無(wú)數(shù)人的溫飽問(wèn)題，又是用怎樣的平常心去對(duì)待自己身上的那些榮譽(yù)，又是如何堅(jiān)持不懈，攻克難關(guān)，一次又一次地打破水稻畝產(chǎn)記錄的。讓學(xué)生領(lǐng)略老一輩農(nóng)學(xué)家們?nèi)蝿谌卧?、不畏艱險(xiǎn)、迎難而上的科學(xué)精神，以及實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，培養(yǎng)學(xué)生“愛(ài)農(nóng)、知農(nóng)、懂農(nóng)”的情懷，增強(qiáng)同學(xué)們服務(wù)農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的責(zé)任感和使命感，樹(shù)立把科技論文真正寫(xiě)在祖國(guó)大地上的意識(shí)和信念，并認(rèn)同勞動(dòng)創(chuàng)造價(jià)值，是實(shí)現(xiàn)人生價(jià)值的必經(jīng)途徑。

2.2 關(guān)注熱點(diǎn)話題激發(fā)實(shí)踐探究

有些社會(huì)熱點(diǎn)話題與植物保護(hù)學(xué)科密切相關(guān)，教師可以對(duì)其適度挖掘，引領(lǐng)學(xué)生從學(xué)科角度進(jìn)行分析評(píng)價(jià)，借此激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情與興趣，從而主動(dòng)動(dòng)手實(shí)踐探索。例如，食品安全是全社會(huì)廣泛關(guān)注的焦點(diǎn)，有關(guān)農(nóng)藥、肥料的濫用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)引起的食物中毒事件時(shí)有報(bào)道。例如騰訊網(wǎng)報(bào)道2021年5月18日，武城縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)武城縣武城鎮(zhèn)宏佳超市銷(xiāo)售的韭菜進(jìn)行抽樣，經(jīng)檢驗(yàn)毒死蜱項(xiàng)目不符合GB2763-2019要求，實(shí)測(cè)值1.1，該項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)mg/kg≤0.1，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。問(wèn)題緣于2021年4月，種植戶劉某為滅殺韭菜地里的“地蛆”等病蟲(chóng)害，購(gòu)進(jìn)并使用“毒死蜱”灌溉噴灑其種植的韭菜。這一案例讓學(xué)生知道農(nóng)藥是一把“雙刃劍”，用好造福農(nóng)業(yè)，用不好危害健康。從而引發(fā)學(xué)生的探究欲望“如何科學(xué)使用農(nóng)藥、減少農(nóng)藥濫用？”于是教師因勢(shì)利導(dǎo)布置2個(gè)項(xiàng)目：查找國(guó)家禁限用農(nóng)藥目錄和篩選高效低毒的農(nóng)藥。通過(guò)項(xiàng)目法實(shí)踐，學(xué)生主動(dòng)查找資料、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，田間整地、播種、水肥管理、藥效試驗(yàn)等一系列勞動(dòng)，實(shí)實(shí)在在地感受到“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。不僅鍛煉了專(zhuān)業(yè)技能，更體會(huì)到勞動(dòng)的快樂(lè)和價(jià)值。

2.3 重視實(shí)踐調(diào)研提升專(zhuān)業(yè)認(rèn)同

00后的大學(xué)生很少有機(jī)會(huì)走入田間地頭，即便是農(nóng)科專(zhuān)業(yè)也想方設(shè)法轉(zhuǎn)專(zhuān)業(yè)或通過(guò)考研來(lái)延緩就業(yè)，以致出現(xiàn)畢業(yè)即失業(yè)，全國(guó)考研報(bào)名人數(shù)500多萬(wàn)的異?，F(xiàn)象?？佳袩帷⒗渌伎迹旱胤奖究聘咝?yīng)立足精準(zhǔn)定位，適應(yīng)鄉(xiāng)村振興對(duì)復(fù)合應(yīng)用型人才的需求，要更加突顯勞動(dòng)教育在實(shí)踐教學(xué)中的重要性。本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)一致認(rèn)為，除采用傳統(tǒng)的講授法、啟發(fā)法、提問(wèn)法外，還要注重調(diào)研法，讓學(xué)生深入當(dāng)?shù)氐拇笈?、農(nóng)資經(jīng)營(yíng)店等，了解種植情況、田間管理經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)藥品種及其應(yīng)用，同時(shí)直面農(nóng)戶的咨詢，為農(nóng)戶答疑解惑，使學(xué)生更好地了解生產(chǎn)第一線，體會(huì)“一粥一飯，當(dāng)思來(lái)之不易”，尊重農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)、珍惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果；同時(shí)體驗(yàn)到專(zhuān)業(yè)知識(shí)在幫農(nóng)助農(nóng)中的重要性，也提升了對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)同感。對(duì)于“病、蟲(chóng)采集和識(shí)別”項(xiàng)目，采用合作學(xué)習(xí)法，學(xué)生進(jìn)行隨機(jī)分組，5～6人為1組，每天上午去田間地頭進(jìn)行病、蟲(chóng)采集，下午回到實(shí)驗(yàn)室內(nèi)，進(jìn)行識(shí)別鑒定，查閱資料并制作PPT進(jìn)行分組匯報(bào)，同學(xué)們和教師分別進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。炎熱的天氣、沉重的標(biāo)本夾、遙遠(yuǎn)的路途，考驗(yàn)著同學(xué)們的勞動(dòng)意志，所有的同學(xué)在對(duì)本專(zhuān)業(yè)的認(rèn)可度大大提升之后，沒(méi)有一個(gè)叫苦喊累，反而感覺(jué)特別有成就感，應(yīng)了那句“知之不如好之，好之不如樂(lè)之”。

2.4 了解科研動(dòng)態(tài)增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任

引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注植物保護(hù)領(lǐng)域的科研動(dòng)態(tài)，強(qiáng)調(diào)植物保護(hù)技術(shù)在糧食保障、食品安全、生態(tài)環(huán)境等領(lǐng)域?qū)ν苿?dòng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人類(lèi)進(jìn)步的作用，增強(qiáng)社會(huì)責(zé)任意識(shí)和使命感。例如，“昆蟲(chóng)分類(lèi)”項(xiàng)目中，我們引入河南科技學(xué)院李衛(wèi)海教授團(tuán)隊(duì)開(kāi)展昆蟲(chóng)分類(lèi)研究的科研案例，講述李教授潛心科研，孜孜不倦，數(shù)十年如一日，利用假期帶領(lǐng)研究團(tuán)隊(duì)踏遍太行山的角角落落，踏踏實(shí)實(shí)地開(kāi)展昆蟲(chóng)學(xué)分類(lèi)研究，經(jīng)過(guò)數(shù)十載的潛心科研，已明確了襀翅目類(lèi)昆蟲(chóng)在我國(guó)的特征、特點(diǎn)和分布范圍，開(kāi)創(chuàng)了襀翅目類(lèi)昆蟲(chóng)研究領(lǐng)域的先河，先后在國(guó)際知名昆蟲(chóng)學(xué)分類(lèi)雜志Zootaxa上發(fā)表論文100余篇，讓襀翅目類(lèi)昆蟲(chóng)研究屹立于世界昆蟲(chóng)學(xué)分類(lèi)領(lǐng)域的前列[6]。李教授及其團(tuán)隊(duì)勇于創(chuàng)新、悉心地開(kāi)展昆蟲(chóng)學(xué)研究的實(shí)例能夠引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注科研進(jìn)展，感受我國(guó)植保工作者如何熱愛(ài)植保事業(yè)、積極追求卓越的新時(shí)代工匠精神，認(rèn)同科學(xué)研究需要付出大量的心血和勞動(dòng)，是推動(dòng)社會(huì)發(fā)展的最主要力量，在進(jìn)行勞動(dòng)教育的同時(shí)，增強(qiáng)學(xué)生社會(huì)責(zé)任意識(shí)。

2.5 切身體驗(yàn)勞動(dòng)拓展職業(yè)認(rèn)知

在植物保護(hù)技術(shù)實(shí)踐教學(xué)中，開(kāi)發(fā)利用本地農(nóng)資企業(yè)，帶領(lǐng)學(xué)生了解與植物保護(hù)技術(shù)相關(guān)聯(lián)的職業(yè)，通過(guò)參觀式感知、參與式體驗(yàn)等形式進(jìn)行職業(yè)認(rèn)知，讓學(xué)生在實(shí)踐中理解職業(yè)責(zé)任，萌發(fā)職業(yè)興趣，并逐步明確自己的職業(yè)理想，做好職業(yè)生涯規(guī)劃。為此，本課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)與本地農(nóng)資企業(yè)建立合作關(guān)系，如秦皇島市金農(nóng)農(nóng)業(yè)科技有限公司、秦皇島禾苗生物技術(shù)有限公司、秦皇島木美土里生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司、河北中薯農(nóng)業(yè)科技集團(tuán)股份有限公司等校外實(shí)習(xí)教學(xué)基地，帶領(lǐng)學(xué)生參觀公司、了解企業(yè)文化、深入生產(chǎn)車(chē)間、熟悉公司產(chǎn)品及使用方法、與專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行座談交流、與市場(chǎng)部人員溝通取經(jīng)等，這些與企業(yè)的對(duì)接活動(dòng)，既活化和深化了相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又豐富了學(xué)生對(duì)企業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的體驗(yàn)和認(rèn)知，為就業(yè)擇業(yè)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

3 結(jié)語(yǔ)

實(shí)踐是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類(lèi)專(zhuān)業(yè)本科人才培養(yǎng)的主要渠道，也是學(xué)生接受勞動(dòng)教育最直接的形式[7]。植物保護(hù)技術(shù)課程實(shí)現(xiàn)了將勞動(dòng)教育與專(zhuān)業(yè)實(shí)踐教育的有機(jī)融合，將勞育元素深度融入教學(xué)內(nèi)容中，通過(guò)教學(xué)內(nèi)容和方法改革，讓學(xué)生親自參與生產(chǎn)實(shí)踐，在整個(gè)教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中，同學(xué)們了解了我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的田間病蟲(chóng)害發(fā)生現(xiàn)狀，激發(fā)了運(yùn)用植物保護(hù)技術(shù)防控有害生物的熱情，體會(huì)到了勞動(dòng)的艱辛與價(jià)值，改變了不愿服務(wù)農(nóng)業(yè)的認(rèn)識(shí)偏差，感受到了自己親自制定病蟲(chóng)防治方案給農(nóng)戶帶來(lái)的喜悅與收益。通過(guò)小組的共同合作參與，不但強(qiáng)化了專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)，也提升了團(tuán)隊(duì)的凝聚力與合作精神。通過(guò)本課程的實(shí)施，培育了學(xué)生熱愛(ài)勞動(dòng)、不畏艱苦的勞動(dòng)觀念，愛(ài)農(nóng)、知農(nóng)、懂農(nóng)、服務(wù)農(nóng)業(yè)的意識(shí)，并能提升與植物保護(hù)相關(guān)的生產(chǎn)實(shí)際問(wèn)題的勞動(dòng)能力，為學(xué)生將來(lái)走向工作崗位打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。