張志恒，黃茜斌，梁靖，李輝，王偉玲，劉高平

(1.浙江省農業(yè)科學院 農產品質量安全與營養(yǎng)研究所，浙江 杭州 310021；2.臺州市黃巖區(qū)農業(yè)農村局，浙江 臺州 318020)

柑橘病蟲種類多，發(fā)生危害重，在絕大多數情況下，使用農藥仍是柑橘生產中不可或缺的防治措施。但柑橘園使用的農藥也是柑橘生產者、產品消費者和環(huán)境安全的主要風險源之一。農藥對生態(tài)環(huán)境和人類健康有非常復雜的負面影響，環(huán)境影響商法、農藥負荷法[1]和藥跡負荷法[2-3]可對農藥使用帶來的負面影響進行綜合評估。本研究在浙江黃巖橘區(qū)選擇代表性柑橘生產基地，開展農藥使用情況調查，并采用藥跡負荷法進行綜合風險評估，分析農藥使用中存在的問題，提出進一步加強風險管控的要點。

1 材料與方法

在浙江省臺州市黃巖區(qū)的5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)選擇6個柑橘生產基地(表1)，通過查閱黃巖區(qū)食用農產品標牌標識服務平臺的各基地農事記錄，結合基地管理和技術人員訪談及現場查證，整理出各生產基地一整年的農藥使用情況，包括使用時間，使用農藥的名稱、劑型、有效成分含量及使用量等。

表1 調查農藥使用情況的代表性柑橘生產基地

參照《種植區(qū)域農藥使用風險分級和減量評估 藥跡負荷法(T/ZNZ 041—2020)》，核算柑橘生產基地的農藥藥跡投入量、區(qū)域藥跡容量系數和藥跡負荷，并進行風險分級。

種植區(qū)域農藥風險分級：1級，極高風險，農藥藥跡負荷≥60 PTU·hm-2；2級，高風險，農藥藥跡負荷10～<60 PTU·hm-2；3級，中高風險，農藥藥跡負荷3～<10 PTU·hm-2；4級，中風險，農藥藥跡負荷1～<3 PTU·hm-2；5級，中低風險，農藥藥跡負荷0.3～<1 PTU·hm-2；6級，低風險，農藥藥跡負荷0.05～<0.3 PTU·hm-2；7級，極低風險，農藥藥跡負荷<0.05 PTU·hm-2。

2 結果與分析

2.1 農藥使用和藥跡負荷的總體情況

每個柑橘生產基地在一年中分別使用8～26種農藥(按有效成分計，下同)，6個基地共使用了39種農藥，其中28種是綠色食品生產允許使用農藥。個別基地使用的丙溴磷、溴氰菊酯、氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、精高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、阿維菌素、丙森鋅、丁氟螨酯和噻草酮等11種不允許在綠色食品生產中使用的農藥，其中前7種有機磷和菊酯類農藥風險較大，噻草酮沒有在柑橘上登記使用；未見國家禁用農藥及三唑磷、毒死蜱等風險特別大的農藥(表2)。

表2 不同柑橘生產基地各種農藥使用量和藥跡投入量

每個柑橘生產基地在一年中的單位面積農藥使用總量(以有效成分計，下同)為4 163～38 115 g·hm-2，藥跡投入量為1.31～9.14 PTU·hm-2。由于6個柑橘生產基地相距較近，同一年度氣候和土壤等條件相近，采用該區(qū)域統(tǒng)一數據來核算藥跡容量系數。農藥調查數據涉及2019—2020年的年平均氣溫、年降水量、年日照時數等氣候數據，土壤砂粒含量、土壤有機質含量和土壤pH值等土壤特性數據，以及區(qū)域農藥藥跡容量系數(表3)。導致2個年度間藥跡容量系數有明顯差異的主要原因是2019年的年降水量較常年顯著偏多。各柑橘生產基地的藥跡負荷在0.46～2.45 PTU·hm-2。根據分級標準，其中3個基地的農藥綜合風險等級為4級(中風險)、另外3個基地為5級(中低風險)(表4)。

表3 2019—2020年黃巖橘區(qū)農藥藥跡容量系數

表4 不同柑橘生產基地的農藥總用量、藥跡負荷和風險等級

2.2 各個基地農藥使用特點和主要問題

基地A所用的8種農藥雖然都為綠色食品生產允許使用的農藥[4-5]。但調查發(fā)現，該基地多種農藥的每次實際用量顯著超出經常用量水平，如10%吡蟲啉可濕性粉劑和24%螺螨酯懸浮劑用量達到3 000 g·hm-2，50%甲基硫菌靈懸浮劑和80%代森錳鋅可濕性粉劑的用量都達到9 000 g·hm-2，25%噻嗪酮可濕性粉劑達到4 500 g·hm-2。全年農藥使用量和藥跡投入量都是6個基地中最大的，藥跡負荷也是最大的2個基地之一。來自噻嗪酮、甲基硫菌靈、代森錳鋅、螺螨酯和吡蟲啉的藥跡貢獻率分別為43.1%、23.6%、18.9%、8.7%和4.9%，礦物油、聯苯肼酯和赤霉酸的藥跡貢獻率合計僅占0.8%。

基地B所用的8種農藥中僅氯氟氰菊酯不是綠色食品生產允許使用農藥[6]。全年農藥總使用量7 644 g·hm-2，其中代森錳鋅占70.6%，草銨膦占11.8%，乙螨唑占7.8%，喹啉銅占6.9%，其他4種農藥占2.9%。藥跡投入量共3.37 PTU·hm-2，來自甲氰菊酯、氯氟氰菊酯、乙螨唑和代森錳鋅的藥跡貢獻率分別為35.3%、21.4%、19.6%和19.2%，甲維鹽、啶蟲脒、喹啉銅和草銨膦的藥劑貢獻率合計僅占4.5%。藥跡負荷0.90 PTU·hm-2，屬中低風險。用藥存在的主要問題是使用了氯氟氰菊酯等危害性較大的農藥；乙螨唑使用了4次，喹啉銅使用了3次，均超過了最多使用2次的規(guī)定。

基地C所用的11種農藥都為綠色食品生產允許使用的農藥[5]，全年農藥總用量12 591 g·hm-2，其中礦物油和代森錳鋅分別占55.8%和31.3%，其他9種農藥合計占12.9%。藥跡投入量2.40 PTU·hm-2，其中來源于吡唑醚菌酯、戊唑醇、代森錳鋅、吡蟲啉和丙環(huán)唑的藥跡投入量分別占34.1%、21.5%、19.7%、9.4%和6.9%，其他6種農藥僅占8.4%。藥跡負荷0.85 PTU·hm-2，屬中低風險，農藥使用總體上比較合理。

基地D所用的11種農藥中除高效氯氟氰菊酯和阿維菌素外，其他9種均為綠色食品生產允許使用的農藥[5]。全年農藥總用量為4 163 g·hm-2，其中草銨膦、啶蟲脒、代森錳鋅、井岡霉素和乙螨唑分別占55.8%、13.0%、11.5%、8.8%和4.3%。藥跡總投入量為1.31 PTU·hm-2，其中啶蟲脒、草銨膦、乙螨唑、高效氯氟氰菊酯、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉和阿維菌素的藥跡投入量分別占27.6%、16.6%、15.2%、10.5%、7.9%、7.5%和6.2%，其他4種農藥藥跡投入量合計占8.5%。藥跡負荷0.46 PTU·hm-2，屬中低風險，農藥使用總體上比較合理。但多次使用除草劑缺少必要性，使用的高效氯氟氰菊酯等風險相對較大，可以進一步優(yōu)化。

基地E所用農藥種類較多，共達26種，其中丙溴磷、溴氰菊酯、氯氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、精高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、阿維菌素、丙森鋅、丁氟螨酯和噻草酮不是綠色食品生產允許使用農藥[5]，噻草酮也未在柑橘上登記使用。另外，還存在不必要的多種農藥混用和部分農藥使用次數過多問題，如阿維菌素7次，吡蟲啉和代森錳鋅各6次，喹啉銅和虱螨脲各5次，甲維鹽、滅蠅胺、噻蟲啉和溴氰菊酯各4次。全年共使用農藥6 147 g·hm-2，其中代森錳鋅占44.0%，滅蠅胺占12.8%，松脂酸鈉占10.0%，喹啉銅占8.0%，丙溴磷占3.8%，其他21種農藥合計僅占21.4%。藥跡投入量共計5.04 PTU·hm-2，其中丙溴磷占38.3%，溴氰菊酯占11.6%，代森錳鋅占6.4%，吡蟲啉占5.3%，滅蠅胺占4.9%，阿維菌素占4.7%，虱螨脲占4.5%，精高效氯氟氰菊酯占3.8%，氟氯氰菊酯占3.4%，其他17種農藥合計僅占17.1%。藥跡負荷為1.78 PTU·hm-2，屬于中風險。重點應淘汰丙溴磷和菊酯類等風險較大的農藥品種，避免不必要的多種農藥混用及根據農藥標簽(或說明書)的規(guī)定控制各種農藥的使用次數等方面來優(yōu)化農藥使用。

基地F所用的9種農藥均為綠色食品生產允許使用的農藥[5]。該基地的一個主要問題是部分農藥使用次數過多，如苯醚甲環(huán)唑使用8次，聯苯菊酯使用6次，代森錳鋅使用5次，乙螨唑使用4次，啶蟲脒和螺螨酯使用3次。在全年21 682 g·hm-2總用量中，礦物油占41.5%，代森錳鋅占36.9%，聯苯肼酯占7.5%，螺螨酯占5.9%，苯醚甲環(huán)唑占4.3%，其他4種農藥僅占3.9%。全年藥跡投入量6.94 PTU·hm-2，其中苯醚甲環(huán)唑占51.5%，螺螨酯占20.2%，代森錳鋅占13.8%，乙螨唑占7.5%，其他5種農藥合計占7.0%。礦物油雖然用量大，但因其非常高的安全性，換算成藥跡投入量仍然很小。該基地的藥跡負荷為2.45 PTU·hm-2，屬于中風險。

3 討論

柑橘病蟲種類多，危害重，長期以來都是單位面積農藥使用量比較多的作物之一[6-7]。2009年對江西省東江源區(qū)柑橘園進行的調查顯示，典型代表性基地使用殺撲磷、丙溴磷、滅多威和炔螨特等高風險農藥，合計投入農藥藥跡25.75 PTU·hm-12[8]。2014—2015年在浙江、江西和福建柑橘產區(qū)調查，發(fā)現毒死蜱、殺撲磷等高風險農藥的使用還比較多，樂果、氧樂果、克百威、丁硫克百威、三唑磷、馬拉硫磷等高風險農藥也有使用，個別柑橘樣品甚至檢出水胺硫磷、甲基異柳磷等禁用農藥。對2019—2020年黃巖橘區(qū)幾個柑橘生產基地農藥使用情況的分析顯示，農藥使用過程的風險管控已經有了顯著改進，有機磷和氨基甲酸酯等高風險農藥的使用基本得到了控制，很多柑橘生產基地的農藥品種選用已經符合或基本符合《綠色食品 農藥使用準則》(NY/T 393—2020)要求[5]。

少數柑橘生產基地由于所用的部分農藥風險相對較大(如丙溴磷、溴氰菊酯、氯氟氰菊酯等)，過量使用農藥、不必要的多種農藥混用及多次數使用同種農藥等原因，造成農藥藥跡投入量較大，藥跡負荷相對較高，仍有必要進一步加強柑橘生產基地農藥使用風險的管控。

針對柑橘生產基地農藥使用中存在的問題，提出進一步加強風險管控的要點：1)優(yōu)化果園生態(tài)系統(tǒng)，優(yōu)先采用農業(yè)、物理和生物措施防治病蟲草害；2)必要時參照《綠色食品 農藥使用準則》選擇藥跡投入量低的農藥品種和使用方案[5]，避免使用有機磷類、氨基甲酸酯類和菊酯類等高風險農藥，噻嗪酮、苯醚甲環(huán)唑和甲基硫菌靈等農藥也應盡量減少使用；3)按照農藥產品標簽的規(guī)定控制施藥濃度(或劑量)、施藥次數和安全間隔期，避免不必要的多種農藥混用。