楊霈瑤

（漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院 陜西漢中 723002）

《生物化學(xué)》是面向臨床醫(yī)學(xué)、藥學(xué)、口腔護(hù)理等醫(yī)學(xué)專業(yè)的相關(guān)課程，其主要的教學(xué)任務(wù)是通過讓學(xué)生進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，理解生物化學(xué)的基本概念，掌握基本知識(shí)和技能，為接下來的專業(yè)學(xué)習(xí)奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。目前，思政教育逐步被重視起來，國(guó)家要求學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，還要具備高尚的品格和良好的道德素質(zhì)，因此，教師應(yīng)注重挖掘《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)特點(diǎn)，讓學(xué)生在專業(yè)理論知識(shí)學(xué)習(xí)過程中能夠養(yǎng)成良好的思想品德與行為習(xí)慣，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

一、正確認(rèn)識(shí)《生物化學(xué)》，強(qiáng)化課程思政教學(xué)目標(biāo)

高職《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)質(zhì)量的提升與教師自身教學(xué)觀念有著重要聯(lián)系，如果教師在教學(xué)中能夠根據(jù)課程思政教學(xué)內(nèi)涵明確《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)目標(biāo)，那就可以在保證教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)提高學(xué)生的思想道德水平。但如果缺乏對(duì)課程思政教學(xué)重要性的認(rèn)識(shí)，錯(cuò)誤的認(rèn)為課程教學(xué)只需要將課本中的知識(shí)傳授給學(xué)生就可以，沒有必要把思想道德教育與專業(yè)課程知識(shí)相結(jié)合，這無疑就降低了《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)質(zhì)量。對(duì)此，教師應(yīng)從自身做起，認(rèn)識(shí)到自己在教學(xué)中存在的問題以及課程思政對(duì)學(xué)生尤其是高職學(xué)生的重要性，積極地采取措施改變這一現(xiàn)狀，促進(jìn)《生物化學(xué)》課程思政教育的有效開展。

教師首先應(yīng)對(duì)自己進(jìn)行一個(gè)充分且全面的了解，重新認(rèn)識(shí)《生物化學(xué)》這一門課程。教師可以采取兩種方式對(duì)自己進(jìn)行評(píng)價(jià)，第一，詢問其他教師，同樣都是《生物化學(xué)》課程的教師，但每一個(gè)人的教學(xué)方法和方式都會(huì)有所不同，因此，教師可以詢問其他教師，讓他們對(duì)自己的教學(xué)提出意見，吸取并改善。第二，讓學(xué)生對(duì)自己做出評(píng)價(jià)，教師的教學(xué)主體就是學(xué)生，所以，還可以讓學(xué)生在學(xué)習(xí)一段時(shí)間后對(duì)教師教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)和不足指出來，從學(xué)生的角度進(jìn)行改善，從而大大提高自己的專業(yè)教學(xué)水平。與此同時(shí)，教師還應(yīng)對(duì)當(dāng)前國(guó)家對(duì)于課程思政教學(xué)要求進(jìn)行了解，而后根據(jù)當(dāng)前《生物化學(xué)》課程教學(xué)要求來確定教學(xué)計(jì)劃與教學(xué)目標(biāo)，這樣才可以保證教學(xué)質(zhì)量。而且在制訂教學(xué)計(jì)劃時(shí)，教師可以通過互聯(lián)網(wǎng)搜尋高職學(xué)校的課程思政教學(xué)計(jì)劃書，并進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，努力提升自己的課程思政教學(xué)水平。

此外，教師應(yīng)對(duì)《生物化學(xué)》課程的基本內(nèi)容進(jìn)行深入的分析和探究，思考哪些內(nèi)容能夠與學(xué)生思想素質(zhì)教育相結(jié)合，應(yīng)該以什么樣的手段來進(jìn)行有效的滲透，從而提高學(xué)生的道德品質(zhì)，并且將其進(jìn)行歸納和整理，做好《生物化學(xué)》教育的大綱。緊接著，應(yīng)有意識(shí)強(qiáng)化《生物化學(xué)》課程的教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)目標(biāo)對(duì)每一個(gè)教學(xué)科目來說都十分重要，只有明確清晰且切實(shí)可行的教學(xué)目標(biāo)才可以讓教師的教學(xué)更有方向性，學(xué)生的學(xué)習(xí)更有動(dòng)力。教師應(yīng)注重在原有的知識(shí)教學(xué)基礎(chǔ)上融入思政教育，讓學(xué)生在掌握《生物化學(xué)》知識(shí)的基礎(chǔ)上提升自己的道德品質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。教師在制定總目標(biāo)的同時(shí)一定不要忘了目標(biāo)的分化，將目標(biāo)進(jìn)行拆解，教師可以根據(jù)課程的安排將總目標(biāo)細(xì)分，制定每節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)，并且根據(jù)課程的進(jìn)度及時(shí)進(jìn)行調(diào)整和修改，讓學(xué)生在每節(jié)課的學(xué)習(xí)中都學(xué)有所獲，豐富自己的醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，提升學(xué)生的文化素養(yǎng)和道德素質(zhì)。通過強(qiáng)化專業(yè)課程教學(xué)目標(biāo)可以使教師更加明確教育方向和教育內(nèi)容，從而大大提高教學(xué)效率，為今后的課程教學(xué)和學(xué)生思想素質(zhì)的提升打下扎實(shí)的基礎(chǔ)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。除此之外，教師還應(yīng)認(rèn)識(shí)到合作的重要性，教師可以聯(lián)合其他《生物化學(xué)》課程的教師，組成教學(xué)團(tuán)隊(duì)，對(duì)課程思政教學(xué)模式進(jìn)行探討，形成一致的教學(xué)意見，有效提高每一位教師對(duì)課程教學(xué)目標(biāo)和授課內(nèi)容的把握，保證教學(xué)質(zhì)量，增強(qiáng)教師的育人能力。

二、創(chuàng)新《生物化學(xué)》教學(xué)方法，促進(jìn)學(xué)生正確價(jià)值觀和道德品質(zhì)的提升

《生物化學(xué)》課程的知識(shí)具有多而繁雜的特點(diǎn)，對(duì)于每一類知識(shí)的教學(xué)，教師所采取的教學(xué)方法直接關(guān)系到學(xué)生對(duì)于知識(shí)的學(xué)習(xí)效率和掌握程度，因此，教師一定不能沿用傳統(tǒng)的“一刀切”教學(xué)方法，而是應(yīng)積極采取豐富多樣的教學(xué)方法開展有效的教學(xué)，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)生知識(shí)學(xué)習(xí)能力的提升和正確價(jià)值觀的形成。

（一）采取結(jié)構(gòu)式教學(xué)來開展課程思政教育

結(jié)構(gòu)式教學(xué)是指將整個(gè)課堂教學(xué)劃分成幾個(gè)階段，在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)展開規(guī)定內(nèi)容的教學(xué)，所以教師應(yīng)注重構(gòu)建結(jié)構(gòu)化的課堂，確保學(xué)生專業(yè)知識(shí)與思想水平的提升。首先，教師應(yīng)充分利用課程教學(xué)的前五分鐘，也就是課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)，有效的課堂導(dǎo)入不僅可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，吸引學(xué)生的注意力，讓學(xué)生迅速地進(jìn)入上課狀態(tài)，還可以進(jìn)行價(jià)值觀的有效傳遞，因此，教師可以在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)為學(xué)生講解著名人物故事，從而提高學(xué)生的思想道德素養(yǎng)。比如，教師可以利用多媒體介紹一個(gè)我國(guó)生物醫(yī)學(xué)界非常著名的人物來進(jìn)行開啟本節(jié)課的教學(xué)。以屠呦呦研究出青蒿素獲得諾貝爾獎(jiǎng)為例，教師可以將屠呦呦研究青蒿素的艱辛歷程通過視頻的呈現(xiàn)方式讓學(xué)生進(jìn)行觀看，從中看到這些科學(xué)家在面對(duì)巨大的壓力仍舊日復(fù)一日，年復(fù)一年堅(jiān)持研究，最終取得成功，向?qū)W生傳遞堅(jiān)持不懈、不輕易言敗的精神和思想觀念。通過這種在課堂導(dǎo)入環(huán)節(jié)中講解名人故事的方式，可以激發(fā)學(xué)習(xí)生物化學(xué)知識(shí)的欲望，充分調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)積極性。緊接著，在接下來的三十分鐘內(nèi)，教師可以針對(duì)屠呦呦研究的瘧疾來開展相應(yīng)的教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的學(xué)習(xí)，大大提高學(xué)習(xí)效率。在最后的十分鐘內(nèi)，教師也應(yīng)進(jìn)行相應(yīng)的教學(xué)規(guī)劃，將屠呦呦的事件再次提出來，并且從另一個(gè)方面來進(jìn)行教學(xué)。比如，教師可以對(duì)屠呦呦在研究出青蒿素之后，為廣大的人民群眾著想，她針對(duì)性青蒿素成本高，難以根治等缺點(diǎn)，又發(fā)明出雙氫青蒿素，大大減輕了病人治療瘧疾的負(fù)擔(dān)，而且不會(huì)反復(fù)發(fā)作，這充分體現(xiàn)了一個(gè)醫(yī)學(xué)者為病人著想的基本素養(yǎng)和高尚的醫(yī)德，為學(xué)生樹立榜樣，促進(jìn)學(xué)生思想道德水平的升華。教師通過結(jié)構(gòu)式教學(xué)，可以顯著提高《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)質(zhì)量，在有效提高學(xué)生道德素養(yǎng)的同時(shí)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生對(duì)于知識(shí)的渴望，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

（二）采取案例舉例提升學(xué)生的思想水平

對(duì)于《生物化學(xué)》課程的教學(xué)來說，每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)都是可以通過列舉科學(xué)研究案例來開展教學(xué)的，這種教學(xué)方法的優(yōu)勢(shì)在于可以使學(xué)生通過聯(lián)系事例在自己的腦海中提取出所要運(yùn)用的知識(shí)，讓學(xué)生將事例與知識(shí)匹配，從而形成有效的記憶點(diǎn)，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力。因此，教師還可以采取事例列舉法來開展《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

教師可以采取先將知識(shí)點(diǎn)列舉出來，然后進(jìn)行逐一舉例的教學(xué)。以蛋白質(zhì)的化學(xué)分類和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識(shí)點(diǎn)為例，教師應(yīng)先引導(dǎo)學(xué)生對(duì)蛋白質(zhì)的概念有一個(gè)基本的了解，緊接著，列舉相關(guān)的名人事例，比如1965年，中國(guó)科學(xué)家團(tuán)隊(duì)在世界上首次通過人工結(jié)晶培養(yǎng)有活性的牛胰島素，突破了這一醫(yī)學(xué)難題，從而讓學(xué)生將這一事例與蛋白質(zhì)的分類相結(jié)合，形成記憶點(diǎn)，緊接著，教師還應(yīng)向?qū)W生闡述，這一發(fā)現(xiàn)為國(guó)家做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)，從而培養(yǎng)學(xué)生的愛國(guó)主義精神。與此同時(shí)，教師還可以列舉鄒承魯是在國(guó)際上最早嘗試用蛋白水解酶部分水解的方法研究蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系的人，從而將蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)的講解，并且通過介紹鄒承魯?shù)氖论E來培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué)的精神。在核酸化學(xué)部分，教師可以列舉中國(guó)小麥遠(yuǎn)緣雜交育種奠基人李振生，可以通過多媒體將李振生研究小麥雜交的具體事跡和過程再次通過視頻的形式呈現(xiàn)出來，并且將這一發(fā)現(xiàn)對(duì)國(guó)際的影響向?qū)W生進(jìn)行詳細(xì)的說明，從而激發(fā)學(xué)生的民族自豪感。并且讓學(xué)生將核酸的知識(shí)與之相匹配，促進(jìn)學(xué)生知識(shí)的學(xué)習(xí)。

（三）采取實(shí)踐教學(xué)法促進(jìn)學(xué)生綜合素質(zhì)的提升

從根本上說，《生物化學(xué)》課程教學(xué)的最終目的是讓學(xué)生可以將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際的操作中，可以讓學(xué)生在日常的生活中聯(lián)系知識(shí)，而且《生物化學(xué)》課程是與各類醫(yī)學(xué)專業(yè)息息相關(guān)的，而醫(yī)學(xué)最終是服務(wù)于社會(huì)的，尤其是高職的醫(yī)學(xué)專業(yè)，其實(shí)用性更大，因此，教師應(yīng)注重采取實(shí)踐教學(xué)法來開展教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會(huì)熱點(diǎn)問題，關(guān)心民生健康問題，運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)，分析并且嘗試去解決社會(huì)問題，從而有效培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)素養(yǎng)。以目前最為熱門的醫(yī)學(xué)話題“新冠肺炎”為例，教師可以先列舉鐘南山院士在新冠肺炎爆發(fā)時(shí)以84歲的高齡奔赴武漢重災(zāi)區(qū)的事跡，激發(fā)學(xué)生敢于擔(dān)當(dāng)?shù)木?。緊接著，教師可以開展實(shí)踐課，鼓勵(lì)學(xué)生對(duì)新冠病毒進(jìn)行深入的分析和探究，看看自己能不能運(yùn)用自己所學(xué)的知識(shí)來進(jìn)行社會(huì)性的研究，教師還可以針對(duì)前些年的“毒奶粉”事件來讓學(xué)生結(jié)合蛋白質(zhì)的相關(guān)知識(shí)進(jìn)行研究，讓學(xué)生以小組為單位分析討論用什么樣的蛋白質(zhì)檢測(cè)方法才能避免“毒奶粉”事件的再次發(fā)生，從而提高學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感。與此同時(shí)，教師可以組織學(xué)生進(jìn)行有效的社會(huì)實(shí)踐，比如，在高職學(xué)校的大型運(yùn)動(dòng)會(huì)中，教師可以讓學(xué)生形成一個(gè)小的醫(yī)療團(tuán)隊(duì)，在運(yùn)動(dòng)員出現(xiàn)各種突發(fā)情況時(shí)，運(yùn)用《生物化學(xué)》課程的相關(guān)知識(shí)來進(jìn)行分析，從而有效地解決突發(fā)情況，在實(shí)踐中逐步培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)道德素養(yǎng)，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。除此之外，考試也是對(duì)學(xué)生知識(shí)運(yùn)用的一項(xiàng)重要檢測(cè)方式，教師可以在考試的題目當(dāng)中滲透思政教育，將一些關(guān)于思想品質(zhì)，社會(huì)責(zé)任和職業(yè)素養(yǎng)的問題寫在考試題目當(dāng)中，讓生進(jìn)行作答，將思政教育滲透到各個(gè)環(huán)節(jié)當(dāng)中，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

三、結(jié)束語

總而言之，高職學(xué)校應(yīng)注重《生物化學(xué)》課程思政教學(xué)，強(qiáng)化教學(xué)目標(biāo)，采取豐富多樣的教學(xué)方法進(jìn)行滲透，促進(jìn)學(xué)生思想道德品質(zhì)、職業(yè)道德素養(yǎng)和生物化學(xué)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用能力的雙重提升，促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。