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        2021年12月重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)銷形勢(shì)分析

        2021-12-28 02:56:46何忠誼
        電腦迷 2021年12期
        關(guān)鍵詞:鳙魚鰱魚鯽魚

        何忠誼

        重慶市水產(chǎn)技術(shù)推廣總站

        1 市場(chǎng)運(yùn)行特點(diǎn)

        11 月,監(jiān)測(cè)的全國(guó)、湖北及重慶各類型大宗淡水產(chǎn)品價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌、同比不同程度上漲(見表1);重慶井口批發(fā)市場(chǎng)交易量環(huán)比大幅下跌、同比小幅上漲。

        表1 11 月監(jiān)測(cè)的重慶、湖北及全國(guó)大宗淡水產(chǎn)品綜合平均價(jià)格

        11 月,與全國(guó)大宗淡水產(chǎn)品批發(fā)均價(jià)走勢(shì)一致,重慶大宗淡水產(chǎn)品產(chǎn)地、批發(fā)和零售價(jià)格環(huán)比不同程度下跌。其中監(jiān)測(cè)品種產(chǎn)地均價(jià)分別為:草魚13.79元/千克、鯽魚14.98元/千克、鰱魚7.26元/千克、鳙魚17.60元/千克;零售均價(jià)分別為:草魚22.20元/千克、鯽魚24.12 元/千克、鰱魚13.31 元/千克、鳙魚25.12元/千克。

        11月,井口批發(fā)市場(chǎng)各水產(chǎn)品價(jià)格:草魚13.20元/千克、鯽魚15.20 元/千克、鰱魚7.8 元/千克、鳙魚16.27 元/千克。其綜合均價(jià)13.12 元/千克,環(huán)比下跌4.86%,較湖北同品種批發(fā)均價(jià)高15.59%,較全國(guó)同品種批發(fā)均價(jià)低10.93%。井口市場(chǎng)11月份交易量為7 220噸,環(huán)比下降27.03%。

        2 價(jià)格走勢(shì)原因

        11月份,淡水產(chǎn)品大量上市,商品魚供應(yīng)充足,產(chǎn)地魚價(jià)下跌,加上氣溫下降,運(yùn)輸成本下降,導(dǎo)致批發(fā)價(jià)、零售價(jià)繼續(xù)小幅下跌。受新冠肺炎疫情影響,淡水產(chǎn)品交易和消費(fèi)量均下降,呈現(xiàn)量縮價(jià)跌走勢(shì)。

        12月份大宗淡水產(chǎn)品繼續(xù)保持充足的上市量,氣溫下降利于活魚運(yùn)輸,市場(chǎng)淡水產(chǎn)品供應(yīng)增加。由于前期淡水產(chǎn)品連續(xù)下跌,魚價(jià)已經(jīng)跌到較低水平,進(jìn)一步下跌的空間不大。

        12 月份大宗淡水產(chǎn)品呈量增價(jià)穩(wěn)的小幅波動(dòng)走勢(shì)。

        3 政策與建議

        一是12月份水溫降至13℃以下,捕撈上市或分級(jí)時(shí),應(yīng)小心仔細(xì),避免魚體受傷,防止水霉病等魚病發(fā)生。二是根據(jù)氣溫水溫變化,及時(shí)調(diào)整投飼率,確保水產(chǎn)品安全越冬。三是適時(shí)啟動(dòng)增氧設(shè)施,防止缺氧。四是對(duì)于出池完畢的池塘,需清除淤泥并曬塘;整修池埂,維護(hù)好進(jìn)排水系統(tǒng)。K

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