本刊通訊員 彭旭

近日，農(nóng)技科研團隊紛紛基于大量的田間試驗數(shù)據(jù)，提出了以氮素表觀平衡為評價指標的稻田氮肥限量新方法，為指導(dǎo)區(qū)域尺度上的稻田氮肥限量提供了重要參考。稻田氮肥的限量對水稻的生長非常重要。雖然氮肥是水稻生長不可或缺的元素之一，但過量施用會造成相當嚴重的后果，下面就來看看水稻氮肥施用過量有何后果。

1 生長緩慢

稻田氮肥施用過量，會導(dǎo)致水稻抽穗延遲。水稻長出白穗，導(dǎo)致減產(chǎn)或絕收，或者導(dǎo)致遲遲不抽穗。氮肥施用過量稻田里的水稻，抽穗的時間會晚于氮肥科學(xué)施用的水稻。

分蘗期氮肥施用過量，則會導(dǎo)致稻苗生長過旺，根系生長緩慢，從而使得很多分蘗因無根供養(yǎng)而形成無效分蘗。這種無效分蘗的后果是，使田間群體生長量過大，整齊度差，前期積累的營養(yǎng)物質(zhì)過多分流，且影響低部葉片光合速率，最終造成水稻癟粒。

2 引發(fā)稻瘟病

為了單純追求水稻葉片黑綠而在稻田里施用過量氮肥，還可能會引發(fā)稻瘟病。稻瘟病又名稻熱病、火燒瘟、叩頭瘟等，是由稻瘟病原菌引起的、發(fā)生于水稻的一種病害，本身和氮肥無關(guān)。但如果違背水稻生長過程對肥料的準確需要，濫用氮肥，就會為稻瘟病的發(fā)病創(chuàng)造條件。

當?shù)视昧棵黠@超過水稻生長的平衡量，尤其是水稻生長過程中磷鉀明顯供應(yīng)不足時，仍然過量施用氮肥，容易導(dǎo)致“徒長”現(xiàn)象。此時水稻植株因為表皮細胞硅質(zhì)化程度低而不夠堅挺，抗病抗蟲能力減弱，很容易被病菌趁虛而入。

3 病蟲危害

生長期氮素過多，水稻植株生長雖茂盛但較為軟弱，這時的植株相對增高會造成早期下部蔭蔽，下部濕度和溫度提高會導(dǎo)致通風(fēng)不好，在這樣的條件下極易發(fā)生病蟲害，如大麥褐銹病、小麥赤霉病、水稻褐斑病等。

過量偏施氮肥，還可能導(dǎo)致水稻增加大量無效分蘗，田間郁閉，會為病菌繁衍營造局部環(huán)境，導(dǎo)致稻田出現(xiàn)個體、群體失衡。

4 提前倒伏

氮肥施用過量狀態(tài)下水稻會極速生長，正常在90厘米左右的稻稈可能長到120 ～150厘米，但稻粒與根卻沒吸收到營養(yǎng)。營養(yǎng)不良下水稻的細胞壁非常薄，植株柔軟，易受機械損傷，這些細而高的水稻會提前倒伏。

5 貪青晚熟

最嚴重的后果就是貪青晚熟。在磷酸二氫鉀促早熟的過程中，如果氮過量了，水稻不但不會早熟，還要晚熟。倘若導(dǎo)致稻株在營養(yǎng)末期至出穗前時段出現(xiàn)貪青徒長，使植株嫩綠葉片肥大，就意味著光合速率低，結(jié)實期灌漿慢、易晚熟。

晚熟意味著水稻的生長期延長，如果在霜期來臨前還未成熟，就會極大地影響后期產(chǎn)量。

6 米質(zhì)降低

氮肥施用過量會使米質(zhì)降低，因為氮肥施用過量會使大米中的蛋白質(zhì)含量增加，從而導(dǎo)致品質(zhì)不好、口感差，大大影響經(jīng)濟效益。同時耐貯存性也不佳。

7 硝態(tài)氮中毒

水稻氮肥施用過量不僅起不到增產(chǎn)作用，反而會因為積累的硝態(tài)氮中毒，導(dǎo)致水稻下部分葉片早早枯死，而無效分蘗的莖稈則會出現(xiàn)倒伏現(xiàn)象，大大影響水稻產(chǎn)量。K