王莉娜 白地動 楊克

（北京財貿(mào)職業(yè)學院 北京 101101）

我國現(xiàn)代學徒制歷經(jīng)“國外理論與實踐探索—國內(nèi)試點實踐探索—理論梳理—實踐推廣—理論深化”的循環(huán)鏈條，中國特色現(xiàn)代學徒制的核心是“雙主體育人機制”，特征是以“過程性管理”為核心的“五對接”，解決目標的核心是“崗課融通”。[1-2]

北京財貿(mào)職業(yè)學院圍繞北京現(xiàn)代服務產(chǎn)業(yè)升級，立足區(qū)域生活服務專業(yè)提升，自1999年開始設置人物形象設計專業(yè)，現(xiàn)有在校學生42人。皮膚護理、人物形象設計等核心課程凸顯人物形象設計專業(yè)技術性、實踐性強的特點。

一、美業(yè)行業(yè)、企業(yè)與專業(yè)設置契合度調(diào)研

人物形象設計專業(yè)是以實踐技能為主，以一定的理論為基礎，以實際操作為主體的專業(yè)模式。在北京地區(qū)共有四所中職學校開設人物形象設計專業(yè)，北京財貿(mào)職業(yè)學院為唯一一所開設人物形象設計專業(yè)的高職院校。課題組深入美業(yè)行業(yè)與企業(yè)深入調(diào)研美業(yè)行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與企業(yè)核心崗位設置，采用案例研究法與訪談法，精心設計調(diào)研路徑與調(diào)研訪談對象，精準設計訪談問題，深入開展美業(yè)行業(yè)、企業(yè)發(fā)展與專業(yè)設置契合的調(diào)查研究。

（一）行業(yè)調(diào)研現(xiàn)狀

人物形象設計是創(chuàng)造美和欣賞美的行業(yè)，我國現(xiàn)階段人物形象設計行業(yè)涵蓋影視人物造型、舞臺人物造型、電視及新聞演出、生活人物形象設計、職業(yè)人物形象設計等多個領域。由于人們對形象個性化、多層次的需求不斷攀升，使得人物形象設計已成為一種流行文化，被人們普遍認同和接受。

（二）行業(yè)發(fā)展趨勢

1.精準服務將成普遍需求

隨著美發(fā)美容消費的進一步升級，如何迎合消費者注重體驗、崇尚品位的個性化需求將成為經(jīng)營者思考的問題，與其對應的精準服務將成為普遍追求?！熬珳史?互聯(lián)網(wǎng)”作為迎合消費升級的重要工具，在未來幾年將配合市場開拓全新客戶，開發(fā)獨創(chuàng)模式，多種新業(yè)態(tài)的出現(xiàn)將引領行業(yè)向更高的形態(tài)和更寬的領域發(fā)展。

2.多元化跨界品類經(jīng)營成為新的發(fā)力點

近年來，市場增長速度趨于穩(wěn)定，國家經(jīng)濟形勢呈現(xiàn)“新常態(tài)”，為了增加營業(yè)收入，進一步拓展客戶價值，美容美發(fā)行業(yè)在傳統(tǒng)經(jīng)營品類及范圍內(nèi)，逐步涌現(xiàn)了部分開展多元化、跨界經(jīng)營的嘗試者。

3.從業(yè)者從追求物質(zhì)財富轉(zhuǎn)為追求精神財富

隨著“90后”“00后”適齡人口逐步走向工作崗位，新一代年輕從業(yè)者也從單純追求薪資開始向更深層次的需求轉(zhuǎn)變，學習機會和成長路徑已經(jīng)成為前者求職的主要參考要素。近幾年，行業(yè)企業(yè)也紛紛調(diào)整招聘策略，從只談薪資到職業(yè)發(fā)展愿景，從聘用制到合伙人制度，以塑造員工個人IP為方向，滿足員工從物質(zhì)財富到精神財富的追求。

4.校企合作實現(xiàn)全行業(yè)人才供給改革

近年來，國家高度重視職業(yè)教育發(fā)展，先后出臺了系列政策，政府、行業(yè)、企業(yè)和學校愈發(fā)意識到人才培養(yǎng)需要各方共同參與、相互協(xié)作，才能收獲預期的人才數(shù)量和質(zhì)量。根據(jù)中國美發(fā)美容協(xié)會粗略估算，目前每年行業(yè)人才缺口達80萬至90萬人，然而中、高職每年相關專業(yè)畢業(yè)生在28000人左右，缺口甚大。

（三）以核心崗位與課程內(nèi)容對接為核心的人才培養(yǎng)方案調(diào)研與修訂

課題組在課題論證前期與教研室協(xié)同組織專業(yè)教師采集互聯(lián)網(wǎng)材料數(shù)據(jù)，并對北京美業(yè)行業(yè)七家高端企業(yè)進行實地調(diào)研和網(wǎng)絡問卷形式調(diào)研。

課題組將現(xiàn)代學徒制實施的可行性研究課題論證與修訂2019版人物形象設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案同步進行，精心設計2019版人物形象設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案調(diào)研提綱。課題組在教研室組織一線教師實地調(diào)研、訪談與網(wǎng)上問卷調(diào)查的基礎上，協(xié)同教研室多次研討，對相關企業(yè)核心崗位進行梳理與分析，提煉職業(yè)崗位群、工作職責、典型工作任務、崗位（群）核心能力，以形象設計師/形象管理顧問為例。詳見表1。

表1 人物形象設計專業(yè)相關職業(yè)崗位（群）核心能力對照表

（四）以現(xiàn)代學徒制“崗課融通”為核心理念的2019版人才培養(yǎng)方案修訂

課題組協(xié)同教學管理部門在以上調(diào)研的基礎上，以現(xiàn)代學徒制“崗課融通”為核心理念，組織專業(yè)課教師修訂2019版人才培養(yǎng)方案“培養(yǎng)規(guī)格”，對標“培養(yǎng)規(guī)格”進行“課程對培養(yǎng)規(guī)格的支撐關系”分析，具體到每門課程，修訂課程目標、課程所培養(yǎng)的素質(zhì)、課程所培養(yǎng)的知識、課程所培養(yǎng)的能力。人物形象設計專業(yè)課程體系有職業(yè)平臺課、職業(yè)核心能力課、職業(yè)進階發(fā)展課、實習實訓課程四個模塊。

基于企業(yè)實地調(diào)研與網(wǎng)絡調(diào)查問卷與訪談，2019版人物形象設計專業(yè)人才培養(yǎng)方案修訂在教學進程安排上初探企業(yè)生產(chǎn)過程與教學過程對接，課題組協(xié)同教學管理部門組織一線教師基于職業(yè)崗位群調(diào)研，重點對專業(yè)（技能）課程主要教學內(nèi)容進行“課程描述”修訂，初探現(xiàn)代學徒制“崗課融通”對接。

二、存在的問題與實施的可行性環(huán)境分析

（一）實施的環(huán)境可行性分析

1.實施的外部發(fā)展環(huán)境可行性分析

（1）美業(yè)的發(fā)展情況。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對藝術和美的需求越來越大。據(jù)統(tǒng)計，美國工業(yè)已成為世界第四大服務業(yè)，美國工業(yè)市場規(guī)模年增長率超過50%。自2018年以來的美容業(yè)仍然相對發(fā)展較快，整個行業(yè)表現(xiàn)出需求數(shù)量和需求質(zhì)量的雙重增長。市場仍處于高速發(fā)展階段，美容行業(yè)從業(yè)人員日趨年輕化、專業(yè)化、復雜化、高學歷、高素質(zhì)、多才多藝、國際化。

（2）校企合作情況與開設現(xiàn)代學徒制條件。自專業(yè)建立以來，北京財貿(mào)職業(yè)學院與劉吉特效化妝工作室、北京色彩時代商貿(mào)有限公司、北京華辰美容化妝品有限公司、上海文峰國際集團、珠海絲域集團等企業(yè)合作，在教學中大量聘請企業(yè)專家參與、制訂教學計劃及教學實習實訓大綱等，初探“崗課融通”，為此專業(yè)建設奠定堅實基礎。

基于現(xiàn)代學徒制“校企雙主體育人機制”特點與校企等多方利益均衡機制，課題組經(jīng)過文獻研究、實證研究與合作企業(yè)崗位調(diào)研、訪談，人物形象設計專業(yè)擬實施現(xiàn)代學徒制可行性的必要條件：一是企業(yè)以創(chuàng)造利潤為生存目標，只有中型與大型企業(yè)才有能力在社會聲譽上投入資金、資本，實現(xiàn)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，合作企業(yè)規(guī)模為中型企業(yè)與大型企業(yè)，是院校與企業(yè)開展長期穩(wěn)定校企合作的前提條件。二是合作企業(yè)具有成熟的培訓部門與企業(yè)培訓制度，才能實現(xiàn)生產(chǎn)過程與教學過程的穩(wěn)定對接，實現(xiàn)校企“雙師”師資與教材建設、現(xiàn)代學徒制特點的課程開發(fā)，實現(xiàn)校企深度產(chǎn)教融合。三是合作企業(yè)具有行業(yè)領域領軍大師資格，是實現(xiàn)現(xiàn)代學徒制“雙師”結構的必要條件。四是合作企業(yè)具有行業(yè)職業(yè)技能等級證書資質(zhì)，是實現(xiàn)現(xiàn)代學徒制的必要條件。

基于前述我國美業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場需求調(diào)研與北京財貿(mào)職業(yè)學院人物形象設計專業(yè)開設情況，從現(xiàn)代學徒制實施的政策環(huán)境、行業(yè)市場需求與企業(yè)情況角度分析，人物形象設計專業(yè)具備實施開設現(xiàn)代學徒制外部發(fā)展環(huán)境可行性條件。

2.實施的內(nèi)部發(fā)展環(huán)境可行性分析

（1）北京財貿(mào)職業(yè)學院開設現(xiàn)代學徒制情況。北京財貿(mào)職業(yè)學院作為全國第一批現(xiàn)代學徒制試點高校，已具備現(xiàn)代學徒制雙導師制度、教學管理運行機制、組織領導保障、經(jīng)費保障，同時北京財貿(mào)職業(yè)學院制訂了清晰的現(xiàn)代學徒制五年規(guī)劃，國家級現(xiàn)代學徒制試點專業(yè)開設情況相對成熟，北京財貿(mào)職業(yè)學院現(xiàn)代學徒制在各專業(yè)開設情況已進入內(nèi)涵深化階段，課程標準研討已逐步開展，體現(xiàn)在各專業(yè)人才培養(yǎng)方案的修訂上。

（2）專業(yè)建設基礎情況。北京財貿(mào)職業(yè)學院自1999年舉辦人物形象設計專業(yè)發(fā)展至今，已經(jīng)成為教育部美發(fā)美容教育指導委員會副主任單位、中美協(xié)理事單位，擁有業(yè)內(nèi)知名專家、教師，參與了教育部《美容美體藝術專業(yè)教學標準（2019版）》的制定，具備良好的產(chǎn)業(yè)背景和發(fā)展資源。

基于以上分析，北京財貿(mào)職業(yè)學院人物形象設計專業(yè)具備實施現(xiàn)代學徒制內(nèi)部發(fā)展環(huán)境的可行性條件。

（二）存在的問題

綜合行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研、企業(yè)調(diào)研、崗位群調(diào)研與現(xiàn)代學徒制內(nèi)外部發(fā)展環(huán)境分析，北京財貿(mào)職業(yè)學院人物形象設計專業(yè)具有實施的可行性條件。但仍存在以下問題：

一是現(xiàn)代學徒制“政、校、行、企”四方協(xié)同機制不完善，政策環(huán)境從國家至地方政府政策銜接落地與國家法律、地方法律的銜接落地是現(xiàn)代學徒制四方協(xié)同機制完善的重點。

二是穩(wěn)定的師徒關系是持續(xù)開展現(xiàn)代學徒制的前提條件，同時穩(wěn)定的師徒關系是高質(zhì)量開展現(xiàn)代學徒制的必要條件，但目前合作企業(yè)制定現(xiàn)代學徒制“企業(yè)師傅”的規(guī)章制度相對滯后，存在企業(yè)師傅帶教徒弟熱情不高、技術傳授保守等問題。

三是人物形象設計專業(yè)所在行業(yè)仍存在社會認可度不高、美容行業(yè)不規(guī)范不成熟等問題，這也是人物形象設計專業(yè)招生生源質(zhì)量不高的因素之一。由于社會認可度不高，人物形象設計專業(yè)學生對現(xiàn)代學徒制的接受度不高，對現(xiàn)代學徒制的認知還處在理念宣傳教育階段。人物形象設計專業(yè)亟待校企深度合作，深化現(xiàn)代學徒制的實施開展，為構建社會認可度高的行業(yè)環(huán)境貢獻力量。

四是行業(yè)缺乏“第三方”評價機構，現(xiàn)代學徒制實施的質(zhì)量“考核評價”環(huán)節(jié)滯后，美容行業(yè)亟待建立“第三方”評價機構，這也是人物形象設計專業(yè)現(xiàn)代學徒制高質(zhì)量實施的著力點。

五是人物形象設計專業(yè)教師團隊存在年齡結構、梯隊、知識與技能結構不合理等問題。

三、結語

北京財貿(mào)職業(yè)學院人物形象設計專業(yè)對標北京現(xiàn)代服務業(yè)升級，立足區(qū)域生活服務專業(yè)提升，致力規(guī)劃構建“美麗+”“健康+”生活服務專業(yè)群，著力改善教師團隊結構，深化現(xiàn)代學徒制“崗課融通”課程體系重構，加強“雙師”隊伍建設，為構建社會認可度高行業(yè)環(huán)境貢獻智慧與力量。