杜 雨，翟 娟

（信陽(yáng)職業(yè)技術(shù)學(xué)院，河南 信陽(yáng) 464100）

中國(guó)作為茶葉的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，茶葉品種豐富多樣，如較為常見(jiàn)的普洱茶，有著良好的養(yǎng)生功效，有著廣闊的市場(chǎng)前景。普洱茶主要產(chǎn)自我國(guó)云南地帶，該地區(qū)茶農(nóng)數(shù)量多達(dá)500～600萬(wàn)，相關(guān)從業(yè)人員更是超出1000萬(wàn)，為推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展發(fā)揮重要作用。如今電子商務(wù)平臺(tái)的出現(xiàn)，給茶葉銷(xiāo)售帶來(lái)良好的發(fā)展前景，采取線上線下雙向結(jié)合的方式，為人們提供更多快捷方便的服務(wù)，受到人們一致的推崇和認(rèn)可。普洱茶雖產(chǎn)自南方，但具有可長(zhǎng)期儲(chǔ)存的特性，且用途廣泛、功效眾多，而電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)可結(jié)合茶葉這一優(yōu)勢(shì)，打破時(shí)間和地域的界線，較好地銷(xiāo)售于全國(guó)及世界各地。因此，鑒于普洱茶的優(yōu)勢(shì)，研究茶葉電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略迫在眉睫，為推進(jìn)茶文化發(fā)展提供借鑒意義。

1 普洱茶電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展趨勢(shì)

近年來(lái)，我國(guó)普洱茶行業(yè)發(fā)展迎來(lái)機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存的局面，從線下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)模式逐漸演變?yōu)榫€上營(yíng)銷(xiāo)、線上線下雙營(yíng)銷(xiāo)途徑，越來(lái)越多的人清晰地認(rèn)知到電子商務(wù)的重要性和必要性。很多業(yè)界人士不惜花費(fèi)重金，聘請(qǐng)優(yōu)秀的電商賣(mài)家，同時(shí)依托先進(jìn)技術(shù)，擴(kuò)展?fàn)I銷(xiāo)渠道，促進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)消費(fèi)群體的不斷增長(zhǎng)。當(dāng)前南方普洱茶線上銷(xiāo)售呈現(xiàn)高速發(fā)展態(tài)勢(shì)，且銷(xiāo)售數(shù)量與日俱增，結(jié)合相關(guān)資料可知，從2017年到2018年僅僅1年的時(shí)間，普洱茶創(chuàng)造的市場(chǎng)價(jià)值從12.05億元，上升至16.01億元，同期也存在供大于求的問(wèn)題。從整體上來(lái)看，普洱茶交易規(guī)模處于持續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，有著進(jìn)一步的發(fā)展空間。在科技的推動(dòng)下，電商行業(yè)得到迅猛發(fā)展，電商平臺(tái)的創(chuàng)建規(guī)模及數(shù)量也在不斷提升，有關(guān)學(xué)者指出，預(yù)計(jì)未來(lái)5年內(nèi)，普洱茶經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)值有望達(dá)到91.90億元。

2 普洱茶電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)存在問(wèn)題

2.1 網(wǎng)絡(luò)信用體系缺乏

在信息技術(shù)空前發(fā)展的同時(shí)存在網(wǎng)站信息安全問(wèn)題，從而阻礙電子商務(wù)發(fā)展。電子商務(wù)平臺(tái)的創(chuàng)建，涵蓋商業(yè)機(jī)密及用戶(hù)隱私，如黑客攻擊引發(fā)的“泄密門(mén)”事件，使得網(wǎng)絡(luò)安全問(wèn)題尤為突出，造成人們網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的安全感降低。同時(shí)，結(jié)合我國(guó)電子商務(wù)發(fā)展現(xiàn)狀來(lái)看，目前尚未形成健全的網(wǎng)絡(luò)信用體系，導(dǎo)致社會(huì)各界的信用數(shù)據(jù)存在缺失問(wèn)題，再加上網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的虛擬性，無(wú)法鑒別交易參與者的身份，對(duì)電子商務(wù)發(fā)展造成不利影響。

2.2 立法存在漏洞及缺陷

電子商務(wù)作為近年來(lái)的新興行業(yè)，電子商務(wù)環(huán)境尚未成熟，對(duì)商家的審批缺少監(jiān)管力度，或是缺少相關(guān)法律文件，使各商家為謀取經(jīng)濟(jì)利益甚至出現(xiàn)不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的手段，造成消費(fèi)者對(duì)商家信譽(yù)度降低。由于部分茶商缺少對(duì)電商的認(rèn)知，或是過(guò)于擔(dān)心經(jīng)濟(jì)損失，從而在電商發(fā)展上停止腳步。對(duì)于已形成線上營(yíng)銷(xiāo)的茶商來(lái)說(shuō)，需要不斷優(yōu)化客觀公正的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，同時(shí)，國(guó)家出臺(tái)相關(guān)法律法規(guī)最大化地保障茶商權(quán)利。隨著不良茶商事件的營(yíng)銷(xiāo)報(bào)道，使消費(fèi)者缺失對(duì)一些網(wǎng)絡(luò)商家的信任，從而選取線下采購(gòu)的方式，雖然已有相關(guān)法律文件對(duì)商家和消費(fèi)者的保護(hù)，但結(jié)合高速發(fā)展的網(wǎng)絡(luò)趨勢(shì)來(lái)看，立法仍存在不足之處。

2.3 普洱茶從業(yè)人員電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才缺乏

雖然很多商家認(rèn)知到電商營(yíng)銷(xiāo)模式的重要性，但不容樂(lè)觀的是，由于自身能力不足，或是缺少專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才，并沒(méi)有創(chuàng)建一支優(yōu)秀的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍，使得普洱茶電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)出現(xiàn)滯后局面。與傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式不同，電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)模式需要從業(yè)人員既有豐富的專(zhuān)業(yè)知識(shí)，又具備應(yīng)急處理的能力，否則營(yíng)銷(xiāo)工作無(wú)法達(dá)到理想效果，尤其是對(duì)于中小企業(yè)來(lái)說(shuō)，難以利用電子商務(wù)技術(shù)，獲取應(yīng)有的經(jīng)濟(jì)利潤(rùn)。

2.4 物流配送能力不足，服務(wù)質(zhì)量亟待提升

在現(xiàn)代電子商務(wù)空前發(fā)展的態(tài)勢(shì)下，物流產(chǎn)業(yè)應(yīng)運(yùn)而生，該產(chǎn)業(yè)的運(yùn)輸水平，直接影響到商品價(jià)值和服務(wù)價(jià)值。也就是說(shuō)，商品能否完好無(wú)損地移交到消費(fèi)者手中，是對(duì)消費(fèi)行為是否滿(mǎn)意的重要體現(xiàn)，表明物流產(chǎn)業(yè)發(fā)揮著關(guān)鍵作用。云南省作為生產(chǎn)普洱茶的大省，地區(qū)相對(duì)偏遠(yuǎn)，由于經(jīng)濟(jì)水平相對(duì)不足，短期內(nèi)難以形成本土獨(dú)具特色的物流企業(yè)，因此本地庫(kù)管管理、產(chǎn)品運(yùn)輸水平亟待提升。

2.5 社會(huì)宣傳度不足

電子商務(wù)發(fā)展歷程較短，很多消費(fèi)者存在盲目認(rèn)知，極易受到各種因素的影響，限制了消費(fèi)行為。比如，有效消費(fèi)在購(gòu)買(mǎi)普洱茶產(chǎn)品時(shí)，除了查看歷史交易記錄外，還極易受到評(píng)論的影響，但有些評(píng)論是商家使用不正當(dāng)手段“刷”出來(lái)的，會(huì)對(duì)消費(fèi)者形成一定的誤導(dǎo)。雖然經(jīng)過(guò)近幾年的“熱炒行為”，普洱茶成為人人皆知的產(chǎn)品，但未深入了解該產(chǎn)品，再加上知名品牌少之又少，宣傳方式上大相徑庭，但價(jià)格差異化顯著，使消費(fèi)者存在無(wú)從下手、難以分辨的問(wèn)題。

3 普洱茶電子商務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略分析

3.1 加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息安全與信用體制建設(shè)

維護(hù)網(wǎng)絡(luò)安全、優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，在一定程度上能推動(dòng)普洱茶電子商務(wù)健康有序的發(fā)展，對(duì)此應(yīng)加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信息安全與信用體制建設(shè)。從政府部門(mén)角度來(lái)說(shuō)，應(yīng)完全法律法規(guī)，使各項(xiàng)制度文件更具目的性和針對(duì)性，對(duì)于不良商家或是欺騙消費(fèi)者的行為，應(yīng)加大懲處力度，為網(wǎng)絡(luò)環(huán)境文明發(fā)展提供制度保障和法律保障。與此同時(shí)，央行應(yīng)加強(qiáng)對(duì)各銀行監(jiān)管力度，規(guī)范電子支付服務(wù)行為，降低不良風(fēng)險(xiǎn)。此外，企業(yè)要結(jié)合實(shí)際發(fā)展?fàn)顩r，加大對(duì)網(wǎng)站平臺(tái)的安全保護(hù)，積極引進(jìn)優(yōu)秀的技術(shù)人才，不斷更新網(wǎng)站功能，杜絕安全問(wèn)題的產(chǎn)生。最后，商務(wù)部門(mén)嚴(yán)格管控電子商務(wù)信用行為，嚴(yán)懲信用及道德缺失商家；同時(shí)行業(yè)之間可簽署誠(chéng)信文件，提升內(nèi)部信用等級(jí)。

3.2 加強(qiáng)普洱茶電子商務(wù)市場(chǎng)監(jiān)管，完善相應(yīng)立法

對(duì)于秩序混亂的電商環(huán)境，要加大市場(chǎng)監(jiān)管力度，結(jié)合具體情況形成標(biāo)準(zhǔn)化、體系化的管理規(guī)范；同時(shí)可創(chuàng)辦普洱茶電商協(xié)會(huì)，加強(qiáng)行業(yè)交流，對(duì)惡性競(jìng)爭(zhēng)行為起到警示作用。依據(jù)電子商務(wù)發(fā)展規(guī)律及前景，國(guó)家及時(shí)出臺(tái)科學(xué)完善、操作性強(qiáng)、有針對(duì)性的電子商務(wù)法規(guī)，嚴(yán)加打擊非法情況，有關(guān)部門(mén)要增設(shè)管理小組，對(duì)茶商要進(jìn)行定期和抽查監(jiān)管。因此，國(guó)家、社會(huì)和消費(fèi)者應(yīng)共同打造健康、有序、和諧、安全的電子商務(wù)環(huán)境，推動(dòng)行業(yè)的平穩(wěn)發(fā)展。

3.3 加強(qiáng)普洱茶電子商務(wù)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)

由于很多茶商不具備專(zhuān)業(yè)技術(shù)及能力，對(duì)此應(yīng)加大對(duì)員工的學(xué)習(xí)培訓(xùn)力度，豐富與茶文化相關(guān)的電子商務(wù)知識(shí)，為進(jìn)一步提升專(zhuān)業(yè)技能，可結(jié)合培訓(xùn)情況組織強(qiáng)化訓(xùn)練活動(dòng)，聘請(qǐng)優(yōu)秀的行業(yè)專(zhuān)家來(lái)舉辦講座，引進(jìn)優(yōu)秀的技術(shù)人才。同時(shí)，還可以采取校企合作、產(chǎn)教融合模式，使高校為結(jié)合市場(chǎng)需求、社會(huì)需求及企業(yè)需求，培養(yǎng)大批高素質(zhì)應(yīng)用型人才，以此緩解人才短缺的狀況。

3.4 加強(qiáng)物流競(jìng)爭(zhēng)力，提升物流質(zhì)量

政府部門(mén)應(yīng)采取有效措施，積極推動(dòng)物流建設(shè)。首先，要加大專(zhuān)項(xiàng)投入，緩解物流企業(yè)壓力。其次，要促進(jìn)第三方與物流企業(yè)的深化合作，提高貨物運(yùn)輸速度、改善服務(wù)質(zhì)量。第三，要打造產(chǎn)業(yè)園與物流園聯(lián)盟，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化、一體化物流運(yùn)輸線路。最后，應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合普洱茶特點(diǎn)及行業(yè)發(fā)展情況，規(guī)范茶葉運(yùn)輸物流，加強(qiáng)審核審批環(huán)節(jié)，與茶商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，創(chuàng)建健全的產(chǎn)業(yè)鏈。

3.5 加強(qiáng)普洱茶品牌推廣

為加強(qiáng)對(duì)普洱茶品牌的推廣，政府部門(mén)應(yīng)加大宣傳力度，特別是要重視對(duì)外品牌推廣，結(jié)合普洱茶優(yōu)良保健功效，應(yīng)重點(diǎn)突出，為強(qiáng)化人們對(duì)該茶的深入了解，可結(jié)合獨(dú)特的茶文化特色，講解茶藝及沖泡技巧。同時(shí)，定期舉辦一些活動(dòng)，做好對(duì)茶文化、茶企業(yè)的統(tǒng)一宣傳，增強(qiáng)茶商企業(yè)的向心力和凝聚力，構(gòu)建良好的品牌形象和社會(huì)形象，贏得廣大消費(fèi)者的青睞。對(duì)于茶商企業(yè)內(nèi)部來(lái)說(shuō)，要保質(zhì)保量的生產(chǎn)和加工普洱茶，力爭(zhēng)獲得雙重商標(biāo)，即“地理商標(biāo)”和“企業(yè)商標(biāo)”，增強(qiáng)品牌信譽(yù)度；同時(shí)，要不斷擴(kuò)展網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售渠道，強(qiáng)化對(duì)茶品牌、茶文化的宣傳和推廣，力爭(zhēng)在激烈的市場(chǎng)上占有一席之地。此外，除了增強(qiáng)企業(yè)自身的知名度外，還應(yīng)與消費(fèi)者之間創(chuàng)建良好的溝通交流關(guān)系，結(jié)合消費(fèi)者對(duì)茶品種、保健功能的實(shí)際需求，做出相應(yīng)地調(diào)整，從而獲取良好的社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益。

在電子商務(wù)行業(yè)迅猛發(fā)展的新形勢(shì)下，傳統(tǒng)營(yíng)銷(xiāo)模式無(wú)法滿(mǎn)足大眾多元化生活方式，難以符合時(shí)代發(fā)展需求，而普洱茶行業(yè)更是如此，為獲得廣闊的發(fā)展空間，勢(shì)必打破單一化的銷(xiāo)售渠道。對(duì)此，政府應(yīng)制定相關(guān)制度，優(yōu)化網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)信用體制建設(shè)，嚴(yán)格監(jiān)管電子商務(wù)市場(chǎng)；同時(shí)茶商企業(yè)應(yīng)正確應(yīng)對(duì)網(wǎng)絡(luò)環(huán)境，加強(qiáng)電商專(zhuān)業(yè)認(rèn)知、提高技術(shù)人員，提高普洱茶產(chǎn)量及品質(zhì)，拓展銷(xiāo)售渠道，提高與消費(fèi)者互動(dòng)，增加信用等級(jí)，贏得廣泛的社會(huì)效益及經(jīng)濟(jì)效益。因此，結(jié)合電子商務(wù)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，制定茶行業(yè)營(yíng)銷(xiāo)策略，對(duì)發(fā)展茶文化、茶產(chǎn)業(yè)具有重要作用。