周 恒 李永強(qiáng) 陳 曦

(1.普安縣羅漢鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，貴州 普安 561514；2.黔西南布依族苗族自治州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，貴州 興義 562400)

1 大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

1.1 品種的選擇

一般情況下，應(yīng)該選擇健壯和抗倒伏能力強(qiáng)的大豆品種。如果是北方地區(qū)，應(yīng)該選擇抗旱能力比較強(qiáng)的大豆品種，因?yàn)楸狈降貐^(qū)的降水量比較少。如果是南方地區(qū)，由于雨量比較充沛，可以選擇生長周期較短的品種，在選種完成之后，應(yīng)該對種子進(jìn)行處理，可以采取晾曬的方式，晾曬2～4 d，以提高種子的發(fā)芽率。在制種的過程中應(yīng)該勤翻，避免陽光暴曬而影響種子的表面。

1.2 選地和整地

第一，在大豆種植的過程中，同一地塊不能夠連作，否則會(huì)增大病蟲害的發(fā)生概率，影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。應(yīng)該慎重選擇大豆種植的地塊，可以優(yōu)先選取玉米地等來種植大豆，禁止選擇上一茬作物為大豆的地塊。大豆在種植的過程中對土壤有一定的要求，應(yīng)該保證土壤的透氣性，才能提高大豆種植的效率，保證大豆的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。第二，整地。加強(qiáng)對土壤的管理能夠全面提升大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，在選擇地塊之后要進(jìn)行整地，結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥狼闆r和氣候情況采取規(guī)范化的整體措施，提高土壤的透氣性，提高土壤的蓄水能力，降低危害的發(fā)生，促進(jìn)大豆的健康生長，保證大豆的種植效益。在整地的過程中，如果發(fā)現(xiàn)土壤的肥力不足，要適當(dāng)補(bǔ)充有機(jī)肥料。

1.3 播種

播種時(shí)間的選擇直接影響大豆的質(zhì)量和產(chǎn)量，如果大豆播種的時(shí)間過早，土壤的溫度比較低，直接影響大豆的健康生長，影響大豆的出苗率。如果播種的時(shí)間比較晚，雖然出苗的速度比較快，但是大豆的根系生長發(fā)育不全，對外界的抵抗能力比較差，很容易受到病蟲害的影響。

1.4 合理的密植

大豆播種的密度也會(huì)影響大豆的產(chǎn)量，如果播種的過密，直接影響大豆的單株產(chǎn)量，但是對畝產(chǎn)量會(huì)造成影響。經(jīng)過調(diào)查分析可知，通過合理的密植能夠保證單株產(chǎn)量同時(shí)也能夠保證畝產(chǎn)量。結(jié)合土壤肥力的條件以及當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件選擇適合的播種密度，避免密度過大而影響大豆的采光，導(dǎo)致大豆的抗病能力下降，可能會(huì)出現(xiàn)倒伏。

1.5 田間管理

(1)苗期的管理。在大豆種植的過程中，應(yīng)該加強(qiáng)對苗期的管理，在大豆出苗之后要及時(shí)地查看是不是缺苗，一旦缺苗要及時(shí)地移栽，保證苗全。還要做好大豆的間苗工作，將弱苗和次苗剔除。還要做好中耕除草的管理措施，在大豆的整個(gè)生長期間，進(jìn)行3～4次除草，在除草的過程中避免傷害到大豆的根部，通過科學(xué)的中耕除草還能有效地緩解旱情，減少干旱帶來的不利影響。在大豆生長的過程中，結(jié)合大豆生長的實(shí)際情況做好灌溉措施，改善土壤的墑情，促進(jìn)大豆的健康生長。

(2)結(jié)莢期的管理。做好該時(shí)期的管理工作是為了增加結(jié)莢率。結(jié)合大豆植株的生長情況適當(dāng)?shù)卣{(diào)節(jié)水肥量，在大豆苗生長的初期階段，可以適當(dāng)?shù)刈贩?，大豆苗壯之后可以不用追肥。如果發(fā)現(xiàn)植株出現(xiàn)萎蔫的現(xiàn)象，及時(shí)澆水能夠有效地緩解旱情，減少落花落莢的現(xiàn)象，保證大豆的產(chǎn)量。

(3)鼓粒成熟期的管理。在進(jìn)入秋季之后，大豆開始逐漸成熟，如果該時(shí)期遇到干旱少雨的天氣，要及時(shí)地澆水，保證土壤的濕潤，讓大豆更加飽滿成熟，提高大豆的品質(zhì)和產(chǎn)量。

2 大豆病蟲害的防治

2.1 大豆病害的防治

在大豆種植的過程中，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)灰斑病，該病出現(xiàn)之后會(huì)造成大豆的減產(chǎn)，能夠減產(chǎn)10%～15%，嚴(yán)重影響大豆的產(chǎn)量。灰斑病主要危害大豆的葉片部位，在發(fā)病的初期階段，葉片部位出現(xiàn)褐色的小點(diǎn)，隨著病情的擴(kuò)散和蔓延，斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大，對葉片的危害更加嚴(yán)重，可能造成葉片的干枯。在發(fā)病的后期階段，應(yīng)該及時(shí)用藥防治，尤其是在結(jié)莢期要做好該病的防控工作，可以采取藥劑防治的方法，使用多菌靈可濕性粉劑或者多菌靈超微粉進(jìn)行噴灑防治，或者使用甲基托布津可濕性粉劑進(jìn)行防治，在防治的過程中要注意噴灑的時(shí)間。此外，大豆細(xì)菌性斑點(diǎn)病也是主要的病害之一，主要危害大豆的莖葉和幼苗部位，也會(huì)導(dǎo)致大豆的豆莢受到影響。如果大豆幼苗感染該病，會(huì)出現(xiàn)褐色的斑點(diǎn)，斑點(diǎn)逐漸形成不規(guī)則的斑點(diǎn)。在發(fā)病的初期階段，會(huì)出現(xiàn)水漬狀的褐色斑點(diǎn)，隨著病情的擴(kuò)散和蔓延，斑點(diǎn)逐漸變成不規(guī)則的形狀。在發(fā)病的初期階段，可以采取藥物防治的方式，使用綠得保懸浮液進(jìn)行噴灑防治，或者使用波爾多液進(jìn)行噴灑防治，效果顯著。

2.2 大豆蟲害的防治工作

大豆在生長的過程中會(huì)出現(xiàn)大豆豆天蛾，主要危害葉片部位，造成大豆的植株不能正常地結(jié)莢，影響大豆的產(chǎn)量。要做好該類害蟲的防控工作，可以在每年的7～8月份進(jìn)行該類害蟲的防控，使用黑光燈進(jìn)行誘殺，減少害蟲的蟲卵量。如果采取藥物防治方法的話，應(yīng)該了解幼蟲的生長規(guī)律，在產(chǎn)卵的旺盛期采用藥物的方法，使用氯氰菊酯溶液進(jìn)行噴灑防治，或者使用辛硫磷乳油進(jìn)行噴霧防治，掌握好防治的時(shí)間，增強(qiáng)防控的效果。大豆食心蟲主要危害大豆的豆粒部位，在該類害蟲產(chǎn)卵的旺盛期使用藥物防治，能夠取得很好的防控效果。

2.3 綜合防控手段

第一，選擇優(yōu)良的抗病能力強(qiáng)的大豆品種，在品種選擇之后進(jìn)行包衣或者拌種處理，可以有效地消滅種植中的病原菌，減少病蟲害的出現(xiàn)。此外，在大多生長的過程中，通過使用有機(jī)肥料也能夠提高大豆的抗病蟲害能力。第二，如果從外地調(diào)運(yùn)種子，應(yīng)該加強(qiáng)對種子的病蟲害的了解，對種子進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫檢查，沒有任何問題之后才能引進(jìn)。第三，在大豆栽培的過程中，應(yīng)該加強(qiáng)對大豆病蟲害的監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)大豆出現(xiàn)疑似病害或者蟲害時(shí)采取及時(shí)有效的處理對策，防止疫病的擴(kuò)散和蔓延。使用百菌清或者多菌靈等藥劑能夠起到很好的防治效果。第四，進(jìn)行合理的輪作，避免重茬。在大豆收獲之后要進(jìn)行土壤的深翻，消滅土壤中的病原菌，減少病菌的危害。第五，在大豆蟲害防治的過程中，盡量采取農(nóng)業(yè)防治的方法，減少對周圍生態(tài)環(huán)境的破壞，保證大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量。第六，在使用藥劑防治的過程中，要掌握好藥物噴灑的時(shí)間，盡量選擇低毒和低殘留的化學(xué)藥劑，避免對周圍的生態(tài)環(huán)境造成污染。

3 結(jié)語

栽培技術(shù)直接影響大豆的產(chǎn)量和質(zhì)量，應(yīng)該加強(qiáng)對大豆栽培技術(shù)的研究，提高大豆病蟲害防控的能力，為改善大豆的產(chǎn)量和品質(zhì)奠定基礎(chǔ)，滿足人們對大豆制品的需求，推動(dòng)大豆種植業(yè)的健康發(fā)展。