張麗娟，李 豐

（唐山學(xué)院 時尚設(shè)計(jì)系，河北 唐山 063000）

隨著服裝企業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展趨勢以及品牌服裝高級定制個性化需求的不斷提升，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)肩負(fù)著培育服裝行業(yè)所需的應(yīng)用型、技能型、復(fù)合型人才的使命，不斷填補(bǔ)服裝行業(yè)技術(shù)人才的缺失。因此，對于服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)如何有效地為行業(yè)培養(yǎng)和輸送此類人才具有一定的研究價值[1-2]。

1 應(yīng)用型本科服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

應(yīng)用型人才培養(yǎng)圍繞企業(yè)一線生產(chǎn)實(shí)際需要，以實(shí)踐教學(xué)為核心，培養(yǎng)復(fù)合型的、多樣的以及動態(tài)的技能型人才。目前，大多數(shù)高校的服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)在課程設(shè)置上，能夠圍繞應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求展開。首先，需要進(jìn)一步提高培養(yǎng)方案中課程銜接的緊湊性，更好地提高學(xué)生對服裝專業(yè)知識體系的整體認(rèn)識。其次，在課程安排上，需要進(jìn)一步重視教學(xué)的第一步即“認(rèn)識人體結(jié)構(gòu)”，杜絕讓學(xué)生先用平面方法學(xué)習(xí)服裝結(jié)構(gòu)制圖，導(dǎo)致專業(yè)知識斷層和重復(fù)的現(xiàn)象出現(xiàn)，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。再次，需要進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)過程中立體裁剪與平面裁剪的結(jié)合，實(shí)現(xiàn)服裝知識的融會貫通，即設(shè)計(jì)與制作的有機(jī)結(jié)合，可以加速學(xué)生應(yīng)用水平的提高。最后，服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)課程的教學(xué)方法與教學(xué)手段需要不斷創(chuàng)新，更好地實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)，與服裝行業(yè)的人才需求實(shí)現(xiàn)良好對接[3-5]。

在京津冀協(xié)同發(fā)展下，應(yīng)用型人才需求在不斷增加。為實(shí)現(xiàn)服裝應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)以及針對專業(yè)課程教學(xué)模式存在的不足，在應(yīng)用型人才培養(yǎng)模式下，對課程建設(shè)進(jìn)行深入探討與研究，制定培養(yǎng)方案以及建設(shè)相應(yīng)課程，改革與應(yīng)用勢在必行，具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。

2 教學(xué)模式創(chuàng)新研究

2.1 唐山學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)人才培養(yǎng)

2.1.1 人才培養(yǎng)目標(biāo)

唐山學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握扎實(shí)的藝術(shù)設(shè)計(jì)基本理論和服裝學(xué)科基礎(chǔ)知識，具有創(chuàng)新精神、創(chuàng)業(yè)能力、一定的藝術(shù)素養(yǎng)以及較強(qiáng)的服裝設(shè)計(jì)、時尚造型設(shè)計(jì)和創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)能力的應(yīng)用型高級專業(yè)人才，主要從事服裝行業(yè)、藝術(shù)設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)和相關(guān)領(lǐng)域的服裝與服飾設(shè)計(jì)產(chǎn)品開發(fā)、形象設(shè)計(jì)、技術(shù)管理、專業(yè)教育培訓(xùn)等方面的工作。

2.1.2 業(yè)務(wù)要求

（1）在應(yīng)用能力方面，能夠理解服裝與服飾設(shè)計(jì)的概念，掌握設(shè)計(jì)方法，通曉從創(chuàng)意到表現(xiàn)、從繪畫到造型的全過程；要具備服裝款式設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、服飾配件設(shè)計(jì)及成衣制作的能力、獨(dú)立進(jìn)行藝術(shù)設(shè)計(jì)實(shí)踐的基本能力以及服裝服飾產(chǎn)品展示和推廣的能力。

（2）在設(shè)計(jì)開發(fā)方面，能夠針對市場和流行現(xiàn)狀制定產(chǎn)品研發(fā)方案，具有專業(yè)創(chuàng)新設(shè)計(jì)的基本素質(zhì)，能夠在設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)中體現(xiàn)流行因素和創(chuàng)新意識，考慮市場、品牌風(fēng)格、安全、文化、健康、消費(fèi)定位等因素。

（3）在使用現(xiàn)代工具方面，能夠選擇與使用恰當(dāng)?shù)募夹g(shù)、現(xiàn)代工具和信息技術(shù)，進(jìn)行流行資訊的搜集與整合以及產(chǎn)品的款式造型設(shè)計(jì)、結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)等，并達(dá)到最佳的設(shè)計(jì)效果和良好的市場預(yù)期。

此外，還要求具有綜合運(yùn)用本專業(yè)知識進(jìn)行創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的能力和專業(yè)素養(yǎng)。

2.2 教學(xué)模式創(chuàng)新方法

唐山學(xué)院服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)運(yùn)用項(xiàng)目教學(xué)法、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)平臺和現(xiàn)代化多媒體技術(shù)等教學(xué)方法與手段，完成“平臺+項(xiàng)目”產(chǎn)學(xué)研協(xié)同教學(xué)模式的創(chuàng)建，實(shí)現(xiàn)課程建設(shè)的合理化、教學(xué)效果的提高，并通過校企合作平臺進(jìn)行應(yīng)用成果轉(zhuǎn)化。“平臺+項(xiàng)目”教學(xué)模式的具體實(shí)施方案表現(xiàn)為以下方面。

（1）以優(yōu)秀的教學(xué)案例建立完整的教學(xué)信息庫，并根據(jù)課程項(xiàng)目實(shí)踐和畢業(yè)作品進(jìn)行及時更新，包括按技術(shù)視頻資料、優(yōu)秀設(shè)計(jì)作品、優(yōu)秀案例、實(shí)物資料等諸多方面的信息資源進(jìn)行科學(xué)細(xì)致的收集分類等，培養(yǎng)出知識結(jié)構(gòu)完整、實(shí)踐能力強(qiáng)、創(chuàng)新水平高的應(yīng)用復(fù)合型人才，實(shí)現(xiàn)專業(yè)與行業(yè)、企業(yè)的良好對接，提升學(xué)生的理解與認(rèn)知水平，增強(qiáng)學(xué)生就業(yè)與擇業(yè)的能力。

（2）針對服裝設(shè)計(jì)課程建設(shè)與研究，修訂培養(yǎng)方案，完善教學(xué)大綱、教學(xué)日歷、教案、作業(yè)方式、課件等，實(shí)現(xiàn)課程的良好銜接與知識的融會貫通。

（3）利用校企合作、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)、專題大賽、第二課堂等平臺，指導(dǎo)學(xué)生參加服裝設(shè)計(jì)大賽，獨(dú)立完成實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目和參與企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐的有效結(jié)合，達(dá)到應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)。

（4）在課程設(shè)置上，根據(jù)服裝設(shè)計(jì)的特點(diǎn)，分階段進(jìn)行分模塊教學(xué)，實(shí)現(xiàn)項(xiàng)目化教學(xué)模式，將知識體系合理規(guī)劃成幾大項(xiàng)目，按各學(xué)科的要求逐段完成培養(yǎng)目標(biāo)。

（5）在教學(xué)方式上，通過項(xiàng)目化專題訓(xùn)練，培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。將理論知識緊密應(yīng)用到設(shè)計(jì)制作中，形成從理論到實(shí)踐的轉(zhuǎn)化，最終實(shí)現(xiàn)二者的完美結(jié)合，提高教學(xué)效果。

（6）在授課形式上，突破傳統(tǒng)的教學(xué)模式，應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)、多媒體、動手實(shí)訓(xùn)、課題設(shè)計(jì)等教學(xué)方式，切合教學(xué)的實(shí)際需求，實(shí)現(xiàn)新技術(shù)及新理念的應(yīng)用與轉(zhuǎn)化，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動性、創(chuàng)造性。

3 “平臺+項(xiàng)目”教學(xué)創(chuàng)新模式保障機(jī)制

（1）科學(xué)制定培養(yǎng)方案平臺。根據(jù)學(xué)校定位、社會需求、畢業(yè)生發(fā)展情況、學(xué)生期待等確定培養(yǎng)目標(biāo)，并由此確定畢業(yè)要求，依據(jù)畢業(yè)要求設(shè)定教學(xué)體系。同時，融入課程思政理念，構(gòu)建全員、全過程、全方位育人的新格局。

（2）構(gòu)建合理的課程體系平臺。構(gòu)建以專業(yè)核心課程群為中心，由通識教育課程、學(xué)科專業(yè)基礎(chǔ)課程、一般專業(yè)課、專業(yè)方向課、集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程組成的專業(yè)課程體系。突出“學(xué)生中心、成果導(dǎo)向”，堅(jiān)持“以學(xué)生發(fā)展為本位”的理念，以專業(yè)能力形成為目標(biāo)，注重學(xué)生全面發(fā)展，滿足個性化需求。

（3）重視實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)平臺建設(shè)。為實(shí)現(xiàn)應(yīng)用型人才培養(yǎng)的目標(biāo)，本專業(yè)努力構(gòu)建以培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際應(yīng)用能力為主要特色的培養(yǎng)模式，建立課堂實(shí)踐教學(xué)、企業(yè)崗位實(shí)踐和社會實(shí)踐相結(jié)合的實(shí)踐教學(xué)體系。在人才培養(yǎng)方案中，實(shí)踐教學(xué)的學(xué)分為39分，占總學(xué)分的20.86%；專業(yè)課程課內(nèi)實(shí)驗(yàn)學(xué)時為612，占專業(yè)課總學(xué)時的40.32%，確保實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)目標(biāo)中對學(xué)生創(chuàng)意實(shí)現(xiàn)能力的培養(yǎng)。

（4）改進(jìn)教學(xué)方法，改革課程考核方式，創(chuàng)新教學(xué)方法與課程考核平臺。推進(jìn)現(xiàn)代信息技術(shù)與教育教學(xué)的深度融合；對于部分集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程，采用項(xiàng)目化教學(xué)方法；將職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)融入課程教學(xué)內(nèi)容中，對接行業(yè)企業(yè)崗位需求，注重職業(yè)能力和技能的培養(yǎng)；積極推行考試方法改革，將“注重考核學(xué)生實(shí)際能力”“全面考核”“過程考核”等理念貫徹到課程考核中。目前，本專業(yè)對21門專業(yè)課程進(jìn)行了考試方式上的改革，取得了良好的效果。

（5）課堂教學(xué)通過視頻轉(zhuǎn)播裝置更好地實(shí)現(xiàn)了講練結(jié)合。實(shí)踐課程采用集中實(shí)習(xí)與分散實(shí)習(xí)相結(jié)合的方式，結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽平臺，引導(dǎo)學(xué)生將優(yōu)秀的畢業(yè)設(shè)計(jì)作品推向市場，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)。

（6）加強(qiáng)校企合作，實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)教融合”“藝工相融”，建立校企專業(yè)共建平臺。本專業(yè)與愛慕時尚工廠、天津思維方式時裝有限公司等12家企業(yè)建立了長期的校企合作關(guān)系，努力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)合作教育，滿足學(xué)生各類實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)及畢業(yè)設(shè)計(jì)創(chuàng)作實(shí)踐的需要。

（7）注重校內(nèi)服裝與服飾設(shè)計(jì)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)，不斷完善實(shí)驗(yàn)平臺。本專業(yè)已建有理實(shí)一體實(shí)驗(yàn)室、立體裁剪實(shí)驗(yàn)室和三維模擬設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)室等10個專業(yè)實(shí)驗(yàn)室和一個專業(yè)展廳，實(shí)驗(yàn)室面積1 500多平方米，實(shí)驗(yàn)儀器設(shè)備699臺，設(shè)備總值360余萬元。專業(yè)實(shí)驗(yàn)室配備5名兼職管理教師，充分滿足學(xué)生課內(nèi)實(shí)驗(yàn)、集中實(shí)踐環(huán)節(jié)、學(xué)科競賽、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的需要。實(shí)驗(yàn)室采用預(yù)約式開放管理制度，在課外時間對學(xué)生開放，給學(xué)生更多實(shí)踐機(jī)會。

（8）重視教師專業(yè)素質(zhì)和教學(xué)能力的提升，加強(qiáng)雙師型隊(duì)伍建設(shè)。鼓勵教師參加各種形式的教學(xué)比賽和各類專業(yè)設(shè)計(jì)與技能大賽，促進(jìn)教師教學(xué)水平和專業(yè)水平的提高。安排教師參加各類進(jìn)修培訓(xùn)，提倡教師參加學(xué)術(shù)研究和交流工作，定期選派教師參加各種專業(yè)技術(shù)、課程建設(shè)和職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。制定教師下廠兼職工作制度，鼓勵專業(yè)教師到簽訂校企合作協(xié)議的相關(guān)企業(yè)和公司進(jìn)行脫產(chǎn)實(shí)踐，參與企業(yè)產(chǎn)品設(shè)計(jì)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)管理等工作。

（9）鼓勵學(xué)生積極參與學(xué)科競賽，建立學(xué)科大賽平臺，實(shí)現(xiàn)“以賽促學(xué)、以賽促教、以賽促練”的教學(xué)目標(biāo)。提高學(xué)生的綜合應(yīng)用能力、設(shè)計(jì)能力和實(shí)際操作水平，培養(yǎng)良好的團(tuán)隊(duì)合作精神，增強(qiáng)人際溝通能力和創(chuàng)新能力。

（10）充分利用第二課堂育人平臺，積極舉辦時裝畫、專題服裝制作、樣板設(shè)計(jì)等比賽。開展畢業(yè)設(shè)計(jì)動態(tài)展等活動，鼓勵學(xué)生積極進(jìn)行創(chuàng)新與實(shí)踐，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)與實(shí)踐的主動性和積極性，建立創(chuàng)新活動平臺。

4 結(jié)語

為加強(qiáng)應(yīng)用型創(chuàng)新人才的培養(yǎng)，深入開展“平臺+項(xiàng)目”的教學(xué)模式，根據(jù)行業(yè)人才需求，進(jìn)一步探索、創(chuàng)新和踐行豐富的教育教學(xué)模式，增強(qiáng)學(xué)生在科學(xué)、藝術(shù)、時尚等方面的學(xué)術(shù)取向。