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        淺談幼兒園科學(xué)探究活動的開展
        ——以中班“種植黃瓜”活動為例

        2021-12-02 18:11:06
        好家長 2021年6期
        關(guān)鍵詞:黃瓜生活化游戲

        文 謝 菲

        著名教育家陳鶴琴先生說“大自然是活教材”,陶行知先生也曾提出“生活即教育”的思想。幼兒園里的小菜地成為幼兒親近自然、自主探究的重要資源。在課程游戲化背景下,如何充分發(fā)揮小菜地的教育作用?如何支持幼兒的科學(xué)探究?如何生成具有班本特色的課程?如何看見幼兒的高光時刻呢?下面,我以中班“種植黃瓜”活動為例,淺談幼兒園科學(xué)探究活動開展過程中的思與行。

        一、不斷發(fā)現(xiàn)幼兒,和幼兒充分對話

        (一)認(rèn)真審視幼兒的“一百種語言”

        意大利幼兒教育家馬拉古奇說:“兒童有一百種語言?!庇變菏翘焐恼軐W(xué)家,對大自然充滿好奇,時常會冒出一些童言稚語。我們將幼兒的對話記錄下來,從中發(fā)現(xiàn)幼兒的“一百種語言”既富有個性和童真,又顯得零散和多變。他們可能今天對泥土里的小螞蟻感興趣,明天又對小菜地里的黃瓜感興趣。教師需要留心記錄幼兒日常生活中的發(fā)現(xiàn),認(rèn)真審視幼兒的“一百種語言”,從中篩選出具有教育價值且貼近幼兒生活的教育內(nèi)容。幼兒返園初遇黃瓜后,生發(fā)了許多關(guān)于黃瓜的對話,如“黃瓜小小的,我輕輕摸了一下有毛茸茸的感覺”“黃瓜尾巴上有黃色的花,有的花都已經(jīng)掉下來了”,可見他們對黃瓜的興趣十分濃厚。

        (二)基于幼兒年齡特征和發(fā)展順序來設(shè)計活動

        在教育幼兒的過程中,我們應(yīng)始終秉承尊重幼兒生長規(guī)律、跟隨幼兒發(fā)展腳步的理念,而將理念轉(zhuǎn)化為行動的重要橋梁就是分析幼兒的年齡特征。虞永平教授提出,構(gòu)建高質(zhì)量的教育體系一定離不開《3~6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》(下文簡稱《指南》)《幼兒園教育指導(dǎo)綱要(試行)》(下文簡稱《綱要》)。教師要對照《指南》《綱要》等文件中的發(fā)展目標(biāo),篩選出適合本年齡段幼兒開展的活動內(nèi)容。《綱要》中指出:“教育活動內(nèi)容的選擇應(yīng)當(dāng)既適合幼兒的現(xiàn)有水平,又有一定的挑戰(zhàn)性;既符合幼兒的現(xiàn)實需要,又有利于其長遠(yuǎn)發(fā)展;既貼近幼兒的生活來選擇幼兒感興趣的事物和問題,又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗和視野。”中班幼兒更具有強烈的探究欲望和表達(dá)欲望。于是,我們發(fā)放了《黃瓜調(diào)查表》,進(jìn)一步了解幼兒的想法和前期經(jīng)驗,然后基于幼兒的最近發(fā)展區(qū)開展活動。

        (三)敏銳發(fā)現(xiàn)幼兒的發(fā)展需要,以日記的形式記錄生活點滴

        教師是幼兒學(xué)習(xí)活動的支持者、引導(dǎo)者與合作者,在科學(xué)探究活動中,教師要逐漸退位,以觀察者的身份密切關(guān)注幼兒與黃瓜的日常互動和發(fā)展需求,并以日記形式記錄下來。日記是對當(dāng)天活動的記錄,也是下一次活動的依據(jù),更是幼兒“高光時刻”的體現(xiàn)。

        例如,5月27日,幼兒返園初遇黃瓜,主動和教師、同伴交流自己的發(fā)現(xiàn);6月2日,幼兒初步感知到黃瓜長短、粗細(xì)和彎曲程度的不同,并用多種方式進(jìn)行表征;6月3日,幼兒進(jìn)一步關(guān)注到菜地里的黃瓜不是獨立的存在,它和周圍事物都有千絲萬縷的聯(lián)系;6月8日,幼兒進(jìn)行黃瓜寫生活動,發(fā)現(xiàn)新問題“黃瓜為什么長得不一樣?”6月10日,幼兒用多種方式測量黃瓜;6月11日,幼兒在觸摸黃瓜時產(chǎn)生新問題“黃瓜上為什么是刺刺的?”……幼兒在親近自然的過程中積累了相關(guān)經(jīng)驗,發(fā)現(xiàn)真問題,構(gòu)建真經(jīng)驗,體驗真生活。

        二、珍視問題價值,促進(jìn)幼兒全面發(fā)展

        (一)重視幼兒的情緒情感,鼓勵幼兒自我表達(dá)

        我們重視幼兒在科學(xué)探究過程中的情緒情感,鼓勵幼兒通過語言、動作、藝術(shù)、詩歌創(chuàng)編等多種方式進(jìn)行表達(dá)。如幼兒在小菜地發(fā)現(xiàn)了黃瓜各方面的不同之后,及時回班生成了討論活動。有的幼兒用肢體動作表現(xiàn)黃瓜的長短,有的幼兒用繪畫表現(xiàn)觀察到的黃瓜粗細(xì)以及開花情況,有的幼兒用詩歌來描述黃瓜,表達(dá)自己的喜悅之情?;谟變旱呐d趣,我們在小菜地進(jìn)行了戶外寫生活動,在黃瓜藤架旁,幼兒坐在小椅子上,手持畫板和畫筆,仔細(xì)觀察并將他們看到的內(nèi)容呈現(xiàn)在畫紙上。于是,畫紙上慢慢出現(xiàn)了彎了腰的黃瓜、海綿一般的葉子、飛舞的蝴蝶和鉆來鉆去的小蟲子。幼兒采摘黃瓜后,對黃瓜熱情高漲。于是,我們給幼兒留白的時間,鼓勵他們和摘下的黃瓜互動。有的幼兒將彎黃瓜放在手臂上當(dāng)“拱形黃瓜橋”,有的用黃瓜表演雜技,把黃瓜頂在頭上不讓它掉下來,還有的高高舉起黃瓜,當(dāng)成彎彎的鉤子……幼兒在進(jìn)行自我表達(dá)時是興奮快樂的,也是充滿想象力和創(chuàng)造力的,這樣的活動才顯得生動有趣、熠熠生輝。

        (二)堅持問題導(dǎo)向,引發(fā)科學(xué)探究活動

        好的科學(xué)探究活動應(yīng)以問題為導(dǎo)向,激發(fā)幼兒的探究興趣,使幼兒體驗探究過程并能習(xí)得新的經(jīng)驗。本次黃瓜活動中,幼兒先后發(fā)現(xiàn)多個問題,并嘗試自主解決。如對于問題“黃瓜到底有多長?”幼兒基于以往的經(jīng)驗,用尺子、麻繩、紙條、積木、冰棒棍、手臂、勾線筆、標(biāo)記貼等不同的測量工具對黃瓜進(jìn)行自然測量。在測量過程中發(fā)現(xiàn)問題“直黃瓜和彎黃瓜一樣長嗎?”“彎黃瓜可以用什么工具測量?”“不同的測量工具有什么不同?”幼兒在進(jìn)一步探究中發(fā)現(xiàn)尺子、積木等硬質(zhì)材料和麻繩、紙條等軟質(zhì)材料的區(qū)別,他們將這一次的測量結(jié)果和之前做比較,發(fā)現(xiàn)雖然直黃瓜和彎黃瓜兩端的距離差不多,但是黃瓜的實際長度并不一樣,由此在解決問題中感知不同材料的特性,也積累了新的測量經(jīng)驗。在與黃瓜的互動中,幼兒不斷產(chǎn)生新問題,如“黃瓜為什么叫黃瓜?它以后會變成黃色嗎?”于是,他們繼續(xù)觀察,通過直接感知與自主探究來獲取新經(jīng)驗。幼兒還遷移了已經(jīng)從黃瓜活動中積累的經(jīng)驗,用樹枝給小河邊的黃瓜藤、南瓜藤等做支架,充分體現(xiàn)了自由自主、愉悅創(chuàng)造的游戲精神。

        (三)善用科技手段,多感官促進(jìn)發(fā)展

        在自然測量過程中,幼兒觸摸黃瓜時激發(fā)了新的探究興趣——黃瓜身上為什么是刺刺的?我們鼓勵幼兒自主探究,在環(huán)境中提供有助于其探索發(fā)現(xiàn)的材料,如關(guān)于黃瓜的繪本。幼兒借助工具書和多媒體等多種渠道,嘗試自主解決問題,最后了解到黃瓜身上的刺可以保護(hù)自己不受傷害。幼兒使用從家中帶來的廢舊手機、兒童相機等拍下自己發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象,進(jìn)而發(fā)現(xiàn)生活中還有很多植物也會通過刺來保護(hù)自己的。

        在科技高速發(fā)展的時代,幼兒生活中不乏電子產(chǎn)品,我們可以篩選并投放適合幼兒自主探究的機器人、廢舊手機等,創(chuàng)設(shè)豐富的教育環(huán)境,充分支持和滿足幼兒通過直接感知、實際操作和親身體驗獲取經(jīng)驗的需要。

        三、生活化的教育和教育的生活化

        (一)寓教育于生活,開展勞動教育

        小菜地是進(jìn)行自然教育和勞動教育的重要場所。幼兒能夠在真實的情境中和黃瓜互動,親自采摘黃瓜并到生活館制作美味的黃瓜拼盤,和同伴分享美食。幼兒將多余的黃瓜帶回家后,和爸爸媽媽一起做了黃瓜炒木耳、黃瓜塞肉等美食,進(jìn)一步促進(jìn)了幼兒養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣:喜歡吃瓜果蔬菜等新鮮食品。

        (二)將生活化的游戲材料融入?yún)^(qū)域游戲

        最好的游戲材料來源于幼兒的生活,我們將黃瓜融入班級各個區(qū)域,不限定玩法,豐富了班級主題區(qū)域和學(xué)習(xí)型區(qū)域的游戲。在觀察幼兒游戲時,我們也不斷發(fā)現(xiàn)他們的“哇”時刻。幼兒對黃瓜的內(nèi)部產(chǎn)生了好奇心,于是,我們在生活區(qū)開展了“黃瓜切切樂”游戲,用橫切、豎切、合作切等多種方式切開黃瓜,發(fā)現(xiàn)里面的黃瓜籽排成圓圈,呈現(xiàn)出美麗的圖案;幼兒又摸摸切開的黃瓜,發(fā)現(xiàn)不一會兒汁液就變得黏稠了。越來越多的幼兒加入游戲,他們用切好的黃瓜片做面膜;讓黃瓜片變身成為黃瓜卷;科學(xué)區(qū)里幼兒進(jìn)行排序、測量等游戲;資源區(qū)里幼兒熱火朝天地開展“撕紙貼貼樂”“黃瓜水粉畫”“制作手工黃瓜娃娃”等活動。來源于幼兒生活的內(nèi)容和生活化的游戲材料都激發(fā)了幼兒極大的探究欲望和游戲興趣,做到“人人有事干、人人有發(fā)展”,師幼之間也形成了有效的互動。

        黃瓜是幼兒日常生活中常見的蔬菜,也是適合幼兒春種的資源。首先,教師要樹立正確的兒童觀,跟隨著幼兒的腳步,審視他們的“一百種語言”,以《指南》《綱要》為抓手,把握每一次教育契機,生成符合其年齡特征和發(fā)展需求的活動。其次,教師要珍視幼兒的問題價值,引導(dǎo)幼兒在探究具體事物和解決實際問題過程中獲得新經(jīng)驗,用日記等形式記錄幼兒在活動中的“高光時刻”,做一名有耐心、肯放手的智慧型教師。最后,生活化的教育要回歸教育的生活化,黃瓜活動從幼兒的生活中來,也要回到幼兒的生活中去,幫助幼兒形成良好的生活習(xí)慣、生活能力和學(xué)習(xí)品質(zhì),真正做到“于自然而育,以生活而思”。相信幼兒在四季種植和親近自然的過程中,也能逐漸理解“四時有序、萬物更替”的生態(tài)學(xué)原理,能夠更加珍惜這片土地賦予我們的無限財產(chǎn)。

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