本刊訊（記者 雷志潤）日前，第五屆中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)在山東國際會(huì)展中心舉辦。蘇州稻香村集團(tuán)特裝參展，棗花酥、桃酥等經(jīng)典產(chǎn)品悉數(shù)亮相，還有臟臟包、爆漿麻薯等休閑產(chǎn)品，受到消費(fèi)者歡迎。

蘇州稻香村集團(tuán)的總部位于蘇州，其前身是蘇州稻香村，創(chuàng)立于1773 年（乾隆三十八年），是“稻香村”品牌的創(chuàng)始者，也是商務(wù)部首批認(rèn)定的中華老字號(hào)企業(yè)，稻香村蘇式月餅制作技藝被列入江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄。

以“蘇式糕點(diǎn)”起步的蘇州稻香村，近年來不斷融合各地特色開發(fā)地方特色產(chǎn)品，現(xiàn)已成為中式糕點(diǎn)的代表品牌。在此次的參展地山東，稻香村集團(tuán)建有3個(gè)生產(chǎn)基地，其中，山東稻香村食品工業(yè)有限公司被評(píng)為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)。依托菏澤牡丹、定陶玫瑰、陳集山藥等特色農(nóng)產(chǎn)品，稻香村集團(tuán)開發(fā)出牡丹酥、玫瑰餅、山藥餅等地方特色產(chǎn)品，在帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的同時(shí)，也為當(dāng)?shù)胤鲐氉龀鲐暙I(xiàn)。

目前，稻香村集團(tuán)在江蘇、山東、北京、遼寧、四川等地建有十個(gè)現(xiàn)代化生產(chǎn)加工中心，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國，擁有800 多家線下專賣店，產(chǎn)品出口到海外40多個(gè)國家和地區(qū)。雖為老字號(hào)企業(yè)，稻香村集團(tuán)依然創(chuàng)新突破，通過品牌跨界、電商直播、國潮國風(fēng)等多種方式吸引年輕人的注意，并取得積極反響。2021 年稻香村集團(tuán)品牌價(jià)值突破167 億元。在今年的中秋節(jié)，老字號(hào)蘇州稻香村表現(xiàn)出強(qiáng)大的市場號(hào)召力。據(jù)公開資料顯示，2021 年中秋節(jié)期間，蘇州稻香村月餅出口增長了70%，在海外也有較大的發(fā)展空間。

作為中華老字號(hào)企業(yè)，蘇州稻香村見證著時(shí)代的變遷和中國糕點(diǎn)的發(fā)展歷程，也一步步讓中式糕點(diǎn)走向全國，香飄世界。