顧 越

（倫敦藝術(shù)大學(xué),英國倫敦 210011）

一、景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)

在九十年代國有企業(yè)改革以來，景德鎮(zhèn)集中式生產(chǎn)的工廠被隨后數(shù)以千計(jì)的私人作坊所取代。景德鎮(zhèn)從一個生產(chǎn)型的城市已經(jīng)慢慢過渡成一個以文化發(fā)展為核心的城市。人類學(xué)研究學(xué)者方李莉認(rèn)為景德鎮(zhèn)以往的陶瓷集散地，從生產(chǎn)地蛻變成了城市藝術(shù)區(qū)，不僅是在生產(chǎn)瓷器，也在生產(chǎn)藝術(shù)、生產(chǎn)文化、生產(chǎn)景觀。豐富的材料資源，嫻熟的制瓷工藝和悠久的陶瓷歷史文化，為外來藝術(shù)家提供物質(zhì)性的創(chuàng)作材料和精神上的創(chuàng)作來源。這種本土和外來文化交流的碰撞使我們從更全球化的視角和藝術(shù)化的途徑來看待景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)。本文將例舉四個中英兩國不同文化背景的當(dāng)代藝術(shù)家作品，從中分析景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)的問題與發(fā)展。

二、從中國藝術(shù)家作品思考景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)

1.《葵花籽》——廉價勞動力造就高價藝術(shù)品

（1）企業(yè)家還是藝術(shù)家？

艾未未的作品《葵花籽》是可以反映景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)的典型作品之一。這由瓜子構(gòu)成的汪洋大?？此菩问絾我?，卻又有多重解讀。對個人來說，它是日常生活中充滿煙火氣息的消遣零食。對群體來說，它是新中國成立時期艱難困苦的記憶。作品在倫敦泰特美術(shù)館展出，占地約一千平方米，很多觀眾躺在上面休息，他們想不到這葵花籽的海洋并非工業(yè)生產(chǎn)品，或是杜尚的“泉”那樣的現(xiàn)成品，而是由1600多名匠人歷時兩年半手工捏塑繪制而成。這項(xiàng)作品使艾未未多了一重工廠老板的身份，就像20世紀(jì)的上層階級掌握著工人們的命運(yùn)。

（2）廉價勞動力還是造就藝術(shù)品的手工藝人？

“葵花籽”是一個只能在中國制作完成的浩大項(xiàng)目。它影射了在全球化的環(huán)境下，中國為發(fā)展經(jīng)濟(jì)配合消費(fèi)社會和西方市場的大規(guī)模生產(chǎn)，以及處于生產(chǎn)鏈條最末端的微小環(huán)節(jié)：巨大的工廠里流水線上成百上千的工人，廉價的勞動力，單一枯燥的流程。但另一方面，這件作品解決了景德鎮(zhèn)1600個手工藝人的生計(jì)，這過程本身就是對消費(fèi)社會的重現(xiàn)和現(xiàn)實(shí)生活的諷刺。但英國藝術(shù)評論家CLARK G.認(rèn)為，艾未未利用廉價的中國勞動力打造了他的個人紀(jì)念碑。因此他與中國其他任何利用低薪勞動力謀取利潤的企業(yè)家沒有什么不同。

現(xiàn)在越來越多的國內(nèi)外藝術(shù)家慕名而來，利用景德鎮(zhèn)高性價比的資源材料和勞動力為他們打造“物派”藝術(shù)品—以數(shù)量的多和尺寸的大來博人眼球，而景德鎮(zhèn)正好能給他們帶來令人驚嘆的精湛雕花工藝和流水線化的復(fù)制品，這讓藝術(shù)品有批量生產(chǎn)的趨勢，同時為景德鎮(zhèn)的文化產(chǎn)業(yè)帶來多元的發(fā)展。

2.《模仿，模仿》——山寨文化的崛起

（1）從被山寨到山寨

景德鎮(zhèn)是一個從被山寨到山寨的城市。從宋元時期的強(qiáng)勢崛起到明清時期的步入巔峰，景德鎮(zhèn)貢獻(xiàn)了全球驚嘆的制瓷工藝。從伊斯蘭到朝鮮、日本以及歐洲都走上模仿學(xué)習(xí)景德鎮(zhèn)制瓷工藝的道路。如英國餐具上著名的柳葉圖案正是描繪了十八世紀(jì)末西方人對東方最初的想象。而荷蘭代爾夫特瓷最具代表性的插郁金香的塔形花瓶來源于南京大報恩寺九層的陶瓷塔。這些歐洲盛行的藍(lán)白圖案的瓷器都來源于中國青花瓷的啟發(fā)和改編，中國風(fēng)（Chinoiserie）當(dāng)時是風(fēng)行全歐洲的國際時尚，景德鎮(zhèn)瓷器成為最早全球化的產(chǎn)物。

然而隨著朝代的變遷，景德鎮(zhèn)經(jīng)歷了興起，輝煌，衰落和重塑。改革開放時期政府一系列經(jīng)濟(jì)政策和國有企業(yè)的倒閉，讓景德鎮(zhèn)市不得以面對其他城市在工業(yè)化陶瓷的競爭，把千年傳承的手工技藝與文化作為核心競爭力。大批陶瓷作坊和老工藝美術(shù)家支撐的古董仿制品和工藝品市場，使景德鎮(zhèn)瓷業(yè)渡過艱難時期。而現(xiàn)在廠房車間、商店、學(xué)校、博物館、博覽會上都能看到大量現(xiàn)代改編版青花瓷。對傳統(tǒng)官窯瓷器，和新興設(shè)計(jì)品牌產(chǎn)品的仿造山寨，以及工藝美術(shù)大師評選的產(chǎn)業(yè)鏈一直是景德鎮(zhèn)至今的亂象。

（2）從模仿到創(chuàng)造

藝術(shù)家郝振瀚的作品《模仿，模仿》實(shí)地采訪了景德鎮(zhèn)的手工藝人，工廠管理者，學(xué)院教授等多年從事陶瓷行業(yè)的經(jīng)歷。作品揭示了景德鎮(zhèn)工匠的在技能、記憶和經(jīng)驗(yàn)中的模仿與創(chuàng)造之間的不可分割性，也揭示了模仿在不斷經(jīng)歷政治、經(jīng)濟(jì)和社會變化的當(dāng)代中國語境中不斷演變的角色。郝振瀚對模仿持積極態(tài)度，重新思考全球化中模仿與創(chuàng)造之間的關(guān)系。

對于傳統(tǒng)的繼承，模仿與挪用自古都是逃不開的話題。在上海當(dāng)代藝術(shù)博物館舉辦的《Copyleft：中國挪用藝術(shù)》展覽中，策展人項(xiàng)苙蘋提到中國挪用藝術(shù)至少包含三種現(xiàn)象：和中國藝術(shù)傳統(tǒng)相關(guān)的臨摹、和西方現(xiàn)當(dāng)代藝術(shù)相關(guān)的挪用以及和當(dāng)下社會現(xiàn)象相關(guān)的山寨。景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)文化的模仿息息相關(guān)，傳統(tǒng)會在當(dāng)代語境下被模仿，挪用和重新詮釋中傳承，新一代“景漂”以及外來人口的注入也會給傳統(tǒng)文化帶來顛覆性的解構(gòu)，中國傳統(tǒng)文化的包容性和生命力即在于此。

三、從英國藝術(shù)家作品思考景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)

1.《花瓶計(jì)劃》——從個體視角反思大規(guī)模生產(chǎn)

（1）傳統(tǒng)與現(xiàn)代

芭芭拉?迪杜克作品更注重從個人視角窺見陶瓷手工藝產(chǎn)業(yè)。她在景德鎮(zhèn)駐留期間，開展了“花瓶計(jì)劃：中國制造—藍(lán)色風(fēng)景”的項(xiàng)目，由手工藝人繪制101件青花瓷器，展現(xiàn)了中國現(xiàn)代工業(yè)景觀，而非傳統(tǒng)自然山水景觀。

迪杜克從陶瓷作坊隨機(jī)挑選了繪制瓷瓶的手工藝人。第一位被要求根據(jù)景德鎮(zhèn)周邊環(huán)境描繪當(dāng)代風(fēng)景，是景德鎮(zhèn)的標(biāo)志性窯堆，后面每位手繪者都重新闡釋第一位的作品?！痘ㄆ坑?jì)劃》意圖重新定義傳統(tǒng)山水意象，因?yàn)楸绕鸫善可贤昝赖臑跬邪罹坝^，周邊的現(xiàn)代化景觀更能引起共鳴。同時藝術(shù)家們將傳統(tǒng)景觀插入當(dāng)代主題，展示他們對傳統(tǒng)意象的自由描繪，這也是傳統(tǒng)與現(xiàn)代，山水與城市的并置。101個花瓶捕捉了景德鎮(zhèn)令人驚嘆的一角，這是一場“當(dāng)代考古學(xué)”。未來另一個千年后，后人也會根據(jù)花瓶的景觀窺見景德鎮(zhèn)在21世紀(jì)的風(fēng)貌。

（2）個體與整體

芭芭拉?迪杜克運(yùn)用視覺敘事的方法，在個體視角和歷史語境中反思手工藝品的大規(guī)模生產(chǎn)。

這101個花瓶在器型、風(fēng)格看似相同，仔細(xì)觀察可察覺出差異。這映射了手工藝人雖融入整個產(chǎn)業(yè)，但每個人都是獨(dú)立個體?！痘ㄆ坑?jì)劃》是對這座城市中大部分未被承認(rèn)的藝術(shù)家和工匠的致敬，工廠生產(chǎn)的數(shù)千件瓷器仍然由手工藝人而非機(jī)器生產(chǎn)繪制。他們?yōu)槿蚱髽I(yè)或個人提供服務(wù)卻隱形無名。該項(xiàng)目對中國傳統(tǒng)陶瓷和景德鎮(zhèn)重新詮釋也挑戰(zhàn)了傳統(tǒng)創(chuàng)作形式。

2.《中國制造》——中國瓷都與英國瓷都手工藝產(chǎn)業(yè)的對比

（1）生產(chǎn)工藝的差異與和合作

克萊爾?托梅的作品《中國制造》運(yùn)用對比分析的方法展示了中英不同文化背景下的陶瓷制造工藝和技術(shù)。作品定制了80個中國傳統(tǒng)圖案裝飾的瓷瓶。其中79件在景德鎮(zhèn)工廠用貼花裝飾；其中一件在英國德比用18克拉黃金手工裝飾。這只花瓶生產(chǎn)周期比79只國產(chǎn)花瓶更長，成本也高于其總計(jì)價格。該項(xiàng)目通過景德鎮(zhèn)和德比的生產(chǎn)工藝的對比，展現(xiàn)出國際陶瓷產(chǎn)業(yè)與東西方勞動力的差異。中國手工藝產(chǎn)業(yè)以高效批量生產(chǎn)為主，但個人創(chuàng)造的機(jī)會很少。而英國手工藝產(chǎn)業(yè)更偏向奢侈品行業(yè)，對純熟技能的員工要求高但雇傭數(shù)量少?？巳R爾只通過電子郵件與工廠溝通并訂購80個花瓶。項(xiàng)目分別制作但共同展示，這是兩個陶瓷產(chǎn)地在地域上相距遙遠(yuǎn)的共同對話。它還可以發(fā)展成手工藝產(chǎn)業(yè)面對全球化與網(wǎng)絡(luò)社會如何發(fā)展的問題。

（2）兩個瓷都的興衰與重建

中國瓷都景德鎮(zhèn)因內(nèi)外戰(zhàn)爭和改革政策開始經(jīng)濟(jì)蕭條，作為英國瓷都的斯托克（Stoke on Trent）卻在對景德鎮(zhèn)瓷器的模仿改編中不斷進(jìn)步，在工業(yè)革命浪潮下崛起為世界瓷都。再后來，景德鎮(zhèn)的手工藝產(chǎn)業(yè)恢復(fù)重建，中國再次占領(lǐng)陶瓷市場成為“世界工廠”，而斯托克制瓷業(yè)因金融危機(jī)開始衰敗。除威基伍德等皇家用瓷的品牌等仍在生產(chǎn)，部分制造產(chǎn)業(yè)外包給中國。許多失業(yè)的手工藝人在斯托克轉(zhuǎn)型，制作個人風(fēng)格鮮明的工藝品或藝術(shù)瓷。斯托克還定期舉辦陶瓷雙年展來發(fā)展藝術(shù)產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)。兩個陶瓷產(chǎn)業(yè)中心都有其輝煌，衰落和重建的歷史，在當(dāng)代如何轉(zhuǎn)型和發(fā)展，是兩者同樣面對的問題。

四、結(jié)論

傳統(tǒng)是思想文化、道德、信仰、制度以及行為方式的傳承，可被理解為時間的延續(xù)（傳）和空間的擴(kuò)展（統(tǒng)）。景德鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)與傳統(tǒng)文化息息相關(guān)，可從歷史的變遷和地域的傳播兩個維度去思考。筆者認(rèn)為例舉的中國文化背景的藝術(shù)家，偏向從時間的縱深感去思考景得鎮(zhèn)手工藝產(chǎn)業(yè)，而英國藝術(shù)家偏向從空間的廣闊感去思考。中國藝術(shù)家切身經(jīng)歷國內(nèi)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展，結(jié)合景德鎮(zhèn)的歷史，會更關(guān)注經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的社會問題。而英國藝術(shù)家會以全球化視角和更客觀的態(tài)度看待景德鎮(zhèn)陶瓷產(chǎn)業(yè)，并對比分析不同國家手工藝產(chǎn)業(yè)的差異。21世紀(jì)的景德鎮(zhèn)會因外來文化的交流和碰撞，進(jìn)入更國際化的發(fā)展，從過去向世界提供生產(chǎn)資源到現(xiàn)在提供文化資源，會因世界生態(tài)鏈的發(fā)展和互動變成更高維度文化的城市。