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        高職分析化學課程教學改革研究與實踐

        2021-11-29 16:28:23蘇永祥賀龍強陳彥君劉忠陽姚巧玲單連偉
        焦作大學學報 2021年3期
        關鍵詞:技能課程教學

        蘇永祥 賀龍強 陳彥君 劉忠陽 姚巧玲 單連偉

        (1.焦作大學化工與環(huán)境工程學院,河南 焦作 454000;2.哈爾濱理工大學材料科學與工程學院,黑龍江 哈爾濱 150040)

        分析化學課程是高職材料、化工、藥品等專業(yè)開設的一門重要必修課程,通過該課程的學習,可使學生掌握常用的分析技術及能夠對常見的分析儀器進行維護和保養(yǎng),進一步提高分析問題及解決問題的能力,養(yǎng)成嚴謹、務實、求精、求真的工作作風和良好的職業(yè)道德。筆者所在的教學團隊曾進行了基于崗位需求的分析化學課程教學改革,并形成了相應的改革成果和結項報告[1]。改革雖有突破,但受信息技術、一體化教學條件、雙師素質及教師意識等的限制,特別是受國家“分析檢驗工”職業(yè)資格證書取消的政策影響,學生很難自我加壓,自覺到實驗室練習實驗技術,因而造成了學生素養(yǎng)、工匠精神和分析檢驗技能并沒有真正有效的形成?;趯Α芭囵B(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”根本問題及職業(yè)教育高質量發(fā)展的思考,教學團隊大膽改革,大膽嘗試,效果明顯。

        1.成立思想過硬+理論知識扎實+實踐經(jīng)驗豐富的“三師型”教學團隊

        課堂教學是課程思政的主陣地。沒有好的思政教育功能,課堂教學就會失去“靈魂”,迷失“方向”,從而導致教學中知識傳授、能力培養(yǎng)與價值引領的割裂。習近平總書記在全國高校思想政治工作會議上強調:“做好高校思想政治工作,要因事而化、因時而進、因勢而新。要用好課堂教學這個主渠道,其他各門課都要守好一段渠、種好責任田,使各類課程與思想政治理論課同向同行,形成協(xié)同效應?!盵2]這些都對教師提出了新的要求,要求教師既要做到用嫻熟的專業(yè)術語傳授知識和文化,又能用“思政語言”傳播社會主義核心價值觀,同時更得具有豐富的實踐經(jīng)驗,為此,我們的教學團隊為思想過硬+理論知識扎實+實踐經(jīng)驗豐富的“三師型”教學團隊?!叭龓熜汀苯虒W團隊的課堂教學,有利于學生立志成才,心系祖國,有利于“明大德、守公德、嚴私德”良好素養(yǎng)的養(yǎng)成和實踐技能的提升。

        2.升級改造實驗室,打造一體化教學場所

        一體化教學強調時間和空間的統(tǒng)一,要實施一體化教學,必須建立既能滿足理論教學,又能滿足實驗教學的融教室、實訓、實驗于一體的“一體化”教學場所,營造良好的職業(yè)氛圍和職業(yè)環(huán)境。這樣的教學場所應同時具有多媒體教學、實驗實訓等多種功能[3]。目前,教學團隊所在的化工學院對部分實訓室進行了升級改造,安裝了智慧黑板,配置了可拼裝、可移動的學習桌椅,基本滿足一體化教學場所有關要求。一體化教學空間的構建不僅提高了分析檢驗設備的利用率,同時為老師教中做,學生學中做、做中學的順利進行提供了一定的空間載體。

        3.采取多元化的改革措施,提升教學效果

        3.1 合理分工,大膽實施,采取團隊成員共擔一門課的新授課任務法進行教學

        之前的改革中,基于崗位需求,我們對分析化學課程內容進行了有效的構建和重組,形成了數(shù)據(jù)處理、化學分析及儀器分析三個較為合理的課程模塊,每個模塊根據(jù)實際情況又有若干個項目組成,每個項目都將實驗技能和理論知識進行了有機融合[1]。但由于分析檢驗技術涉及化學、物理、電子等多學科的交叉應用,每種分析方法的原理和操作不盡相同,對教師的綜合素質尤其是實踐素質要求較高。為此,經(jīng)慎重研究,不再實行一個授課教師承擔所有模塊內容的傳統(tǒng)教學任務分配方法,而是多位教師分工協(xié)作,分別承擔其中的一個教學模塊進行教學,待一學年結束后老師輪換教學模塊,這樣每個老師有更多的精力熟悉教學內容,并對教學方法有更深入的思考,能夠有效實施任務驅動、一體化教學等。老師對所承擔的教學模塊內化于心,外化于行,有利于課堂教學的順利進行,教學效果良好。由于學校實驗室的分析儀器尤其是色譜、原子吸收、紅外等與企業(yè)相比不夠先進,甚至存在著嚴重的代級差,不利于學生職業(yè)綜合技能的培養(yǎng),為此,課程教學團隊產(chǎn)教融合、校企合作,委派任課教師到河南尚科計量檢測服務有限公司進行實踐鍛煉,而且必要情況下,在保障安全前提下將同學們帶到校外實訓基地進行實踐鍛煉,提升了學生實踐技能,加深了對分析檢驗崗位的認識,實現(xiàn)了“教學情景”與“工作環(huán)境”,“教學過程”與“工作過程”的無縫對接,縮短了畢業(yè)與就業(yè)間的職業(yè)適應期。

        目前,團隊正在編寫具有工作過程和職業(yè)特色的新型活頁式教材,相信活頁式教材的編寫和團隊成員共擔一門課的新授課任務法的深入實施,將會更進一步促進技術技能型人才的培養(yǎng)。

        3.2 注重思政育人,提升學生思想素質

        2019年3月,習總書記提出,“挖掘其他課程和教學方式中蘊含的思想政治教育資源,實現(xiàn)全員全過程全方位育人”[4-6]。為此,我們積極貫徹黨的教育方針,規(guī)范自身言行,遵循師德師風規(guī)范,履行既“教書”又“育人”的雙重職責。一方面,根據(jù)課程特點,深入思考,認真設計,形成與知識目標、能力目標并重的課程思政目標體系,也即:①愛國敬業(yè)、誠信友善的職業(yè)認知目標;②嚴謹、務實、求真的職業(yè)態(tài)度目標;③“道技合一”、精益求精的職業(yè)追求目標。另一方面,授課過程中,團隊教師深挖“思政元素”和“思政載體”,“潤物細無聲”處思政育人,從而確保種好責任田,守好一段渠。例如,“分析天平的使用”教學環(huán)節(jié)中,中國古代天平的講述,宣傳了中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,使學生樹立了文化自信;分析天平的規(guī)范演示可培養(yǎng)學生講規(guī)矩、講原則的意識,逐步樹立法律框架下做人做事的法治意識;心平氣和、不急不躁的操作氣氛可培養(yǎng)學生嚴謹細致、一絲不茍的工作態(tài)度和追求極致的工匠精神;而對數(shù)據(jù)的處理可使學生明白數(shù)據(jù)的法律效力,分析檢測要公平、公正,可進一步培養(yǎng)學生的自覺守法意識,并將之付諸于實踐中。

        目前,分析化學課程已經(jīng)形成了可動態(tài)更新的課程思政典型案例集,典型案例集的形成和動態(tài)更新使職業(yè)技能與思想價值觀同步發(fā)展,進而提升了學生的思想品質和分析檢驗技能,更加適應職業(yè)教育的新發(fā)展要求。

        3.3 多元化教學中,突出一體化教學,提高教學效果

        基本操作訓練是分析化學課程的基礎,對學生分析實驗技能的提升至關重要,為此,我們反復訓練諸如移液管、容量瓶及滴定管的使用和減重法等基本操作,通過反復“做”的訓練使學生熟練掌握標準操作技術,為勝任真實崗位打下良好基礎。

        真實的一體化教學中,教師根據(jù)實際情況,可以是一邊講授和一邊實際操作的方法,也可以是在十幾分鐘到幾十分鐘不等的較短的時間內講述必要的理論知識后進行實操環(huán)節(jié),也可是通過項目教學法實施的“任務引領、行動導向”的教學方法。如紅外光譜部分,老師在一體化教室講授必要的紅外理論知識,而后播放紅外實驗操作視頻并對視頻進行講解,接著對紅外設備進行規(guī)范化操作演示,演示結束后隨機抽取同學進行操作演示,無誤后同學們分組實訓,老師認真觀察學生實訓并及時糾正不當操作,如有個別同學實訓操作不好,則可以進一步在老師指導下進行紅外操作并掌握相關要領。而對物質的紅外譜圖解析則進一步提高了學生們分析問題、解決問題的能力及創(chuàng)新能力。再如電化學中pH計的使用,可以首先對pH計進行簡單介紹,使學生對儀器有個總體認識,然后實驗練習,待練習結束后再學習pH計所涉及的相關理論知識。而對氣相色譜部分,可以是先講授有關概念、原理,然后再認識儀器并進行色譜實驗,從而達到鞏固知識,掌握技能的目的,之后再講授色譜的定性和定量分析方法,最后再進行一次綜合性實訓,提高學生綜合技能。而對于酸堿滴定則采用市場上食醋是否合格的真實工作任務為導向的項目驅動教學法,實施時,老師首先布置任務,學生弄清目標,之后老師講授必要的酸堿理論知識和有關滴定技術,學生學思踐悟,在弄清測試原理、方法、步驟的基礎上,查閱文獻,進行方案設計和最佳方案確定。然后,學生對食醋含量進行正確分析檢驗,依據(jù)檢測結果判斷食醋是否合格并形成檢測報告。最后,老師對項目予以總結和評價。基于真實問題為導向的項目驅動教學法有利于學生知識融匯貫通、操作技能熟練應用及職業(yè)綜合素質提高。

        一體化教學的深入實施使學生的主體作用得以最大程度的發(fā)揮,學生在學、做、思中提高了技能和職業(yè)綜合素質,實現(xiàn)了“書本走向實際,小視野走向大格局”的質的轉變。

        3.4 強化信息技術在教學過程中的應用

        互聯(lián)網(wǎng)時代對教師的信息技術提出了新的要求,為此,我們的授課教師適應時代發(fā)展,主動掌握信息技術。目前,學習通平臺上建有分析化學課程在線開放課程,實施線上線下混合式教學,提高教學效果。該在線課程資源豐富,有課程標準、教學進度表、教學視頻、微視頻、電子課件、隨堂測試、主題討論、單元測試、課后作業(yè)等。上課前教師發(fā)布簽到活動,可培養(yǎng)學生按時守紀的時間觀念,進而養(yǎng)成注重效能、遵規(guī)守紀的優(yōu)秀品質。學生充分利用線上資源進行課前預習,同時,教學視頻、微視頻及電子課件形象直觀,化靜為動,化虛為實,激發(fā)學習興趣,利于教學效果提升。線下授課時重點講解,討論交流,選人提問,隨堂練習,促使學生及時消化重難點知識,實現(xiàn)了效率提升的目的。線上線下混合式教學的實施促進了資源共享,強化了學生和老師間的互動頻率,激發(fā)了學習興趣,有利于教學效果的提升和技術技能型人才的培養(yǎng)。

        3.5 注重過程性考核,建立基于“化學實驗室技術”世界技能大賽的終結性考核體系

        國家有關部門取消了“分析檢驗工”職業(yè)資格證書考試和“工業(yè)分析檢驗技能大賽”賽項制度,但“化學實驗室技術”世界技能大賽的開展則直接提升了分析化學課程的地位,因為其要求學生根據(jù)題目準備儀器設備及試劑,自行配制溶液并進行分析、測試及計算等,對學生的綜合素質提出了更高的要求。為此,我們在注重過程性考核的基礎上,積極融“化學實驗室技術”世界技能大賽與期末考試于一體。具體而言如下:過程性考核滿分50分,通過學習通進行。每一個教學模塊的過程性考核主要由學生簽到(5%)、單元測試(40%)、實訓操作(30%)、課后作業(yè)(15%)、回答問題(10%)組成,所有教學模塊的過程性考核總成績與模塊數(shù)的比為過程性考核成績。而終結性的期末考試滿分也為50分,題目為往年“化學實驗室技術”世界技能大賽中分析化學部分的考試題目,老師提前告知學生70%的實操內容,學生熟悉任務,反復醞釀,反復訓練,最終考試時老師隨機抽取試題,學生在規(guī)定的時間內完成答題,以技能大賽評分標準為依據(jù),采取校內老師、往年參賽學生評價相結合的考核方式評價學生期末考核成績。學生最終成績?yōu)檫^程性考核和期末終結性考核的和。這樣的考核方式使學生們的學習態(tài)度發(fā)了明顯改變,使之能夠認真對待每一個教學過程,同時,技能大賽考核方式的引入,使學生們對技能大賽有了正確認識和心理預期,同學們踴躍報名,積極參賽,也為技能大賽中取得好成績奠定了基礎。

        4.結語

        基于對“培養(yǎng)什么人、怎樣培養(yǎng)人、為誰培養(yǎng)人”根本問題及職業(yè)教育高質量發(fā)展的思考,對高職分析化學課程進行了“三師型”教學隊伍建設、一體化教學空間構建、教學團隊共擔一門課、注重思政育人、一體化教學、線上線下混合式教學及考核方式等方面的改革和嘗試,通過實踐,效果明顯,學生不僅掌握了常見的分析技術,進一步提高了分析問題、解決問題的能力,而且也養(yǎng)成了嚴謹、務實、求精、求真的工作作風和良好的職業(yè)道德。改革有助于教學質量的提高和現(xiàn)代技術技能型人才的培養(yǎng),所取得的成果對其他課程有明顯的借鑒作用。今后,我們將進一步加強改革,努力使分析化學課程教學革命向縱深方向發(fā)展。

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