□ 艾合麥提·艾爾肯 阿克蘇地區(qū)中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校

紅富士蘋(píng)果目前已經(jīng)成為我國(guó)蘋(píng)果的主要品種。但在實(shí)際種植中，需要注意的技術(shù)要點(diǎn)較多，對(duì)土肥、嫁接、套袋等都有一定的要求。新疆阿克蘇地區(qū)是我國(guó)著名的紅富士蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)，產(chǎn)出的冰糖心蘋(píng)果馳名中外，但在果農(nóng)實(shí)際種植中仍存在一些問(wèn)題，本文在剖析問(wèn)題的同時(shí)，提出相應(yīng)的改進(jìn)對(duì)策。

1 紅富士蘋(píng)果種植中存在的問(wèn)題

1.1 技術(shù)指導(dǎo)不夠全面

紅富士蘋(píng)果在種植過(guò)程中需要合理的應(yīng)用種植技術(shù)，特別是在提升蘋(píng)果質(zhì)量與產(chǎn)量方面，需要專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員的指導(dǎo)。但對(duì)多數(shù)果農(nóng)來(lái)說(shuō)，經(jīng)營(yíng)規(guī)模相對(duì)較小，產(chǎn)業(yè)沒(méi)有集成化，農(nóng)業(yè)技術(shù)靠自學(xué)或聘請(qǐng)一些農(nóng)業(yè)技術(shù)人員進(jìn)行短時(shí)間的培訓(xùn)。部分農(nóng)民技術(shù)水平不高，種植知識(shí)匱乏，易導(dǎo)致一些比較實(shí)用的果樹(shù)栽培技術(shù)得不到有效應(yīng)用，給蘋(píng)果的質(zhì)量與產(chǎn)量帶來(lái)不利影響。

1.2 缺乏設(shè)施建造

很多果園在最初建造時(shí)，并沒(méi)有邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)其進(jìn)行設(shè)計(jì)，都是按照果農(nóng)自身的想法進(jìn)行建造，此種果園建設(shè)方式缺乏科學(xué)性，而且在基建方面也存在明顯不足，將會(huì)影響后續(xù)果樹(shù)的生長(zhǎng)。果園沒(méi)有以實(shí)際為基礎(chǔ)進(jìn)行改造會(huì)導(dǎo)致果園與實(shí)際情況相脫離，在很多方面都會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，無(wú)法達(dá)到樣本果園的效果[1—2]。此外，果農(nóng)在對(duì)基礎(chǔ)設(shè)施進(jìn)行建造時(shí)，對(duì)設(shè)施材料的選擇也不夠嚴(yán)格，常常出現(xiàn)沒(méi)有達(dá)到建造標(biāo)準(zhǔn)的情況，致使果園基礎(chǔ)建設(shè)存在質(zhì)量問(wèn)題，不論是對(duì)后續(xù)果樹(shù)的栽培，還是果園的經(jīng)營(yíng)和發(fā)展都會(huì)造成不利影響，需要果農(nóng)根據(jù)具體情況采取有效措施加以解決。

2 優(yōu)質(zhì)種植技術(shù)分析

2.1 土地的科學(xué)規(guī)劃

若想讓果園土壤中所含的有機(jī)質(zhì)比例達(dá)到1%，熟化土層厚度達(dá)到60 cm以上，需先進(jìn)行擴(kuò)穴深翻等相關(guān)工作，果樹(shù)在定植后的1到2年內(nèi)，在果樹(shù)行間可種植花生等作物。當(dāng)對(duì)紅富士蘋(píng)果樹(shù)苗進(jìn)行栽種前，需先對(duì)土地進(jìn)行翻整處理，讓土壤具有良好的蓬松度與透氣性。果農(nóng)需定期施肥使土壤保持良好的肥力，以保證果樹(shù)后期的成長(zhǎng)與發(fā)育。應(yīng)高度重視田間管理，每天定時(shí)查看果樹(shù)的生長(zhǎng)情況，采取措施解決果樹(shù)存在的問(wèn)題，保障果樹(shù)的正常生長(zhǎng)，從而得到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的蘋(píng)果。

2.2 種子選擇與處理

苗木質(zhì)量情況直接決定后期蘋(píng)果的生長(zhǎng)情況?？茖W(xué)選擇合適的砧木，在矮化砧木沒(méi)有推廣前，通常使用河北海棠、新疆蘋(píng)果以及山定子等作為砧木，從而保證其根系發(fā)達(dá)，有較好的固定性。另外，品種的選擇也非常重要，所以要選擇正規(guī)、符合當(dāng)?shù)貧夂虻募t富士蘋(píng)果苗木，因地制宜，為蘋(píng)果的后期生長(zhǎng)創(chuàng)造條件。

2.3 科學(xué)的栽植

對(duì)紅富士蘋(píng)果樹(shù)進(jìn)行栽植時(shí)，應(yīng)盡量避開(kāi)重茬果園，果園建設(shè)理想位置為地勢(shì)較高及土壤擁有良好透氣性的地段，土壤盡量選擇沙壤土質(zhì)。如今，我國(guó)工業(yè)化程度不斷深化，工廠較多，當(dāng)建設(shè)果園時(shí)，通常應(yīng)與工業(yè)園區(qū)距離保持在5 000 m以上，主要是為了避免工廠對(duì)土壤、水質(zhì)以及空氣所造成的污染，保障果樹(shù)的生長(zhǎng)以及果實(shí)的質(zhì)量。在選擇栽種品種時(shí)，應(yīng)以短枝紅富士為主，采取挖溝栽植的方式進(jìn)行果樹(shù)栽培，果樹(shù)栽植密度應(yīng)保持株距為2.5 m，行距則保持在4 m左右，以便果樹(shù)生長(zhǎng)能獲得較為理想的效果。果樹(shù)走向?yàn)槟媳弊呦?，需挖?0 cm深溝，挖溝時(shí)間為每年的10月底左右。當(dāng)果樹(shù)越冬后，到第二年3月便可進(jìn)行栽植。當(dāng)進(jìn)行栽植時(shí)，需在底部鋪上稻草、麥秸，同時(shí)還應(yīng)加入尿素，對(duì)碳氮比進(jìn)行調(diào)節(jié)，以便增加土壤本身有機(jī)質(zhì)的含量。

2.4 科學(xué)管理土、肥、水

在對(duì)土肥水進(jìn)行管理時(shí)，應(yīng)盡量選擇穴儲(chǔ)肥水。肥料一般使用復(fù)合肥料，且在果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中要定期追肥，通常追肥時(shí)間為果樹(shù)開(kāi)花前、進(jìn)行套袋處理后及果實(shí)的快速生長(zhǎng)發(fā)育階段。同時(shí)還需施加有機(jī)肥3～5 t/667 m2，磷肥50 kg/667 m2，然后使用麥草對(duì)其進(jìn)行覆蓋，避免土壤中的水分蒸發(fā)，還有利于減少果園中的雜草。在蘋(píng)果樹(shù)定植后，新梢生長(zhǎng)到了1 m以上，需追加尿素，施肥量為每株為1～15 g，施肥頻率為每次間隔15 d。當(dāng)對(duì)果園進(jìn)行深翻時(shí)，還需要向其中施加適量氮肥，可有效提升土壤的肥力。在進(jìn)行追肥時(shí)，需將肥料比例控制為1∶1∶0.3。根據(jù)果園畝產(chǎn)情況具體確定肥料的施肥量，當(dāng)畝產(chǎn)達(dá)到500 kg時(shí)，施肥量為60 kg，前期所施加的肥料主要為氮肥。氮肥的具體施肥方法為沿樹(shù)冠覆蓋的地方挖一條環(huán)狀溝渠，溝渠寬度為0.2～0.4 m，之后向環(huán)狀溝渠中施肥。水對(duì)土壤來(lái)說(shuō)是溶解養(yǎng)分的關(guān)鍵，還會(huì)對(duì)果樹(shù)的生長(zhǎng)產(chǎn)生非常大的影響，所以應(yīng)當(dāng)對(duì)土壤中的水分進(jìn)行合理控制。如果土壤中的水分變得很少，除了會(huì)對(duì)果樹(shù)在吸收養(yǎng)分上產(chǎn)生影響外，還會(huì)對(duì)根系發(fā)展產(chǎn)生抑制作用，甚至有可能引發(fā)缺素癥。春天應(yīng)當(dāng)進(jìn)行早灌，主要是在萌芽開(kāi)始之前進(jìn)行灌溉，不僅能補(bǔ)充水分，且還能使花延遲開(kāi)放，從而避免受到晚霜的傷害。夏天通常不需要進(jìn)行灌水，除非遇到過(guò)于干旱的天氣。秋天由于自然降水多，也不需要對(duì)其進(jìn)行灌溉。

2.5 田間管理

由于紅富士蘋(píng)果樹(shù)一般開(kāi)花很多，而且坐果率也很高，若沒(méi)有使用疏花疏果技術(shù)，將會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)結(jié)果過(guò)量的問(wèn)題，具體表現(xiàn)為果實(shí)個(gè)體變小、形狀出現(xiàn)偏斜等問(wèn)題，從而影響果實(shí)本身的價(jià)值，所以需加強(qiáng)落實(shí)疏花疏果。疏花疏果主要分為化學(xué)藥劑與人工兩種形式，如果采取人工方式會(huì)浪費(fèi)時(shí)間，而且所投入的財(cái)力和物力也多，但會(huì)產(chǎn)生較理想的效果。當(dāng)果園面積較小，同時(shí)對(duì)勞動(dòng)時(shí)間沒(méi)有明顯的限制，便可采用此種方法[3]。果樹(shù)生長(zhǎng)到花序分離期以后，需進(jìn)行疏除遲緩花、病蟲(chóng)花等，直到果樹(shù)開(kāi)花前，每個(gè)花序之間間隔距離為20 cm，留花量與留果量相比較要多30%，而且每個(gè)花序中只有一朵中心花。疏果期限則是從謝花之后兩周開(kāi)始，一直到開(kāi)花之后的一個(gè)月，在此過(guò)程中需要使用化學(xué)藥劑完成疏花疏果工作，普通人工方式由于工作量過(guò)大不適用此項(xiàng)工作。當(dāng)果樹(shù)開(kāi)花3 d內(nèi)，需要向果樹(shù)噴灑美度石硫合劑，以便獲得良好的疏花效果，而在開(kāi)花后的兩周內(nèi)還需噴灑西維因完成疏果工作[4—6]。

3 結(jié)語(yǔ)

紅富士是人們?nèi)粘Ｉ钪惺秤米疃嗟乃?，其本身?yè)碛辛己玫慕?jīng)濟(jì)效益，這使得很多果農(nóng)都選擇種植紅富士蘋(píng)果。對(duì)于果農(nóng)來(lái)說(shuō)，在種植紅富士蘋(píng)果時(shí)，應(yīng)充分考慮地質(zhì)條件、氣候條件等方面的因素，選擇使用最為先進(jìn)的種植技術(shù)，對(duì)蘋(píng)果樹(shù)的生長(zhǎng)與果實(shí)的品質(zhì)等方面都能提供一定保障。對(duì)于相關(guān)部門(mén)來(lái)說(shuō)，需要加強(qiáng)相關(guān)技術(shù)的科普工作，以便為當(dāng)?shù)靥O(píng)果種植園引進(jìn)新的品種，促使蘋(píng)果樹(shù)能得到良好種植，為廣大果農(nóng)帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。