毛劍敏

（寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院，浙江 寧波 315800）

在現(xiàn)代世界，英語(yǔ)已經(jīng)成為使用上主導(dǎo)地位的語(yǔ)言之一?！叭蚧贝龠M(jìn)了來(lái)自世界各地的人們之間的交流和互動(dòng)。通過(guò)語(yǔ)言的互動(dòng)可以促進(jìn)全球的社會(huì)、文化和最重要的經(jīng)濟(jì)互動(dòng)。2016年12 月，習(xí)總書(shū)記在全國(guó)高校思想政治工作會(huì)議上指出：要用好課堂教學(xué)這個(gè)主渠道，滿足學(xué)生成長(zhǎng)發(fā)展需求和期待。在當(dāng)前的時(shí)代背景下，英語(yǔ)教學(xué)可以在融通中外、文化傳播方面拓展新的內(nèi)容。

一、《職業(yè)英語(yǔ)》的教學(xué)目標(biāo)

高職院校通用英語(yǔ)課程是指教授的基本英語(yǔ)知識(shí)，包括英語(yǔ)的基本語(yǔ)言結(jié)構(gòu)，詞匯和語(yǔ)法，培養(yǎng)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯四項(xiàng)基本技能，學(xué)生能夠進(jìn)行簡(jiǎn)單的日常交流，同時(shí)應(yīng)對(duì)普通水平的語(yǔ)言考試如大學(xué)英語(yǔ)四六級(jí)考試等。高職院校首先開(kāi)設(shè)通用英語(yǔ)課程，為學(xué)生的語(yǔ)言打基礎(chǔ)，其次開(kāi)設(shè)的專門(mén)用途英語(yǔ)ESP 教學(xué)則為學(xué)生專業(yè)學(xué)習(xí)需求或?yàn)楣ぷ餍枨蠓?wù)。專門(mén)用途英語(yǔ)分為職業(yè)英語(yǔ)和學(xué)術(shù)英語(yǔ)兩類(lèi)。

職業(yè)英語(yǔ)是專門(mén)用途英語(yǔ)ESP 的一個(gè)分支，涵蓋了學(xué)習(xí)者因工作相關(guān)原因而學(xué)習(xí)英語(yǔ)的實(shí)際情況。這些課程是基于對(duì)他們?cè)诠ぷ髦械奶囟ǖ慕涣餍枨蟮姆治?。例如，一個(gè)與外國(guó)客戶打交道的服務(wù)員可能需要：描述菜單上菜肴的內(nèi)容和烹飪方式；理解并適當(dāng)?shù)鼗貞?yīng)要求和訂單；詢問(wèn)顧客有關(guān)要求等等。職場(chǎng)英語(yǔ)是具有崗位培訓(xùn)特色的英語(yǔ)教學(xué)，使學(xué)習(xí)者在英語(yǔ)特定工作或職業(yè)中發(fā)揮功能。

EAP 則是一種在高校層面上為大學(xué)生用英語(yǔ)進(jìn)行專業(yè)學(xué)習(xí)提供語(yǔ)言支撐的英語(yǔ)教學(xué)。兩者的重要區(qū)別是學(xué)習(xí)者和他們學(xué)習(xí)英語(yǔ)的目的差異。職業(yè)英語(yǔ)學(xué)習(xí)者通常是已經(jīng)有了一些語(yǔ)言基礎(chǔ)的成年人。他們學(xué)習(xí)語(yǔ)言的目的是掌握便于溝通一套專業(yè)技能和完成以英語(yǔ)為媒介特定的與職業(yè)相關(guān)的活動(dòng)。學(xué)術(shù)英語(yǔ)關(guān)注更多的是關(guān)注語(yǔ)境中的語(yǔ)言，而不是教學(xué)語(yǔ)法和語(yǔ)言結(jié)構(gòu)。以語(yǔ)言為中心的方法強(qiáng)調(diào)了學(xué)習(xí)者在目標(biāo)情境下的語(yǔ)言表現(xiàn)。

二、《職業(yè)英語(yǔ)》的課程內(nèi)涵

《職業(yè)英語(yǔ)》課程的內(nèi)涵在于將職場(chǎng)元素和英語(yǔ)課程有機(jī)融合，讓學(xué)生提升自身的語(yǔ)言素養(yǎng)的同時(shí)提高自己的職業(yè)道德。在課程實(shí)施過(guò)程中，如何優(yōu)選和整合教學(xué)內(nèi)容，融入更多的中國(guó)文化元素，是我們需要解決的問(wèn)題。由于存在語(yǔ)言異的差異、文化的多元性和中西價(jià)值觀沖突性，英語(yǔ)課程建設(shè)尤為緊迫，也更富于挑戰(zhàn)性。通過(guò)有效地融合優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，不僅能發(fā)揚(yáng)和傳播中國(guó)文化，同時(shí)提高學(xué)生跨文化跨區(qū)域職場(chǎng)溝通的技能和技巧。

美國(guó)學(xué)者Swales 提出的職業(yè)英語(yǔ)（EOP）有五個(gè)基本原則：真實(shí)性（課程使用真實(shí)材料來(lái)學(xué)習(xí)ESP）；研究基礎(chǔ)（根據(jù)學(xué)習(xí)者選擇的職業(yè)和專業(yè)領(lǐng)域的文本進(jìn)行語(yǔ)料庫(kù)分析）語(yǔ)言/文本：（研究在特定場(chǎng)合為了特定目的而使用的一類(lèi)語(yǔ)言的詞匯和語(yǔ)法，而不是為交流目的而分析的話語(yǔ)）學(xué)習(xí)需求（通過(guò)對(duì)學(xué)習(xí)者專業(yè)或職業(yè)領(lǐng)域的需求分析確定的需求）學(xué)習(xí)方法（基于ESP 以學(xué)習(xí)者為中心的方法）。

基于上述的原則，職業(yè)英語(yǔ)具備以下的特點(diǎn)：其一課程目的明確：如提高英語(yǔ)演講的商業(yè)技能，商務(wù)信函寫(xiě)作能力等；其二課程基于相關(guān)的需求分析：解決工作場(chǎng)所需求的語(yǔ)言熟練需求；其三該課程能回應(yīng)并滿足教育需求；課程包括與工作場(chǎng)所相關(guān)的相關(guān)詞匯和表達(dá)；其四它更適合學(xué)習(xí)者當(dāng)前需要，以學(xué)習(xí)者為中心展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)，有更多的實(shí)際用途。

職業(yè)英語(yǔ)的職業(yè)內(nèi)涵可以挖掘的教材中具有人文內(nèi)涵的語(yǔ)言素材，將課程的教學(xué)目標(biāo)和職業(yè)素養(yǎng)的育人目標(biāo)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。職業(yè)英語(yǔ)的職業(yè)素養(yǎng)培養(yǎng)可以分為三個(gè)層面：

文化意識(shí)層面：具備中西文化的理解和辨別能力；培養(yǎng)文化自覺(jué)意識(shí)，增強(qiáng)文化認(rèn)同感和文化自信。

職業(yè)素養(yǎng)層面：學(xué)習(xí)語(yǔ)言的同時(shí)，同時(shí)還要學(xué)習(xí)愛(ài)崗敬業(yè)、勇于創(chuàng)新、艱苦奮斗、弘揚(yáng)勞模精神和工匠精神，具備正確的職業(yè)觀并與實(shí)現(xiàn)中國(guó)夢(mèng)的職業(yè)理想相結(jié)合。

職場(chǎng)禮儀層面：將教學(xué)內(nèi)容和涉及到的西方禮儀文化（職場(chǎng)問(wèn)候禮儀、職場(chǎng)穿著和化妝禮儀、商務(wù)餐飲禮儀等）有機(jī)地融合起來(lái)。通過(guò)拓展學(xué)生們的西方禮儀文化知識(shí)來(lái)進(jìn)行英語(yǔ)語(yǔ)言知識(shí)的傳授，從而達(dá)到培養(yǎng)學(xué)生個(gè)人素養(yǎng)和文化修養(yǎng)。

三、《職業(yè)英語(yǔ)》職業(yè)素養(yǎng)融合策略

本課程的設(shè)計(jì)在將英語(yǔ)與職業(yè)素養(yǎng)進(jìn)行融合時(shí)，不僅考慮到了學(xué)生社會(huì)主義核心價(jià)值觀，同時(shí)也穿插了職業(yè)意識(shí)和精神的鍛煉，補(bǔ)充了相關(guān)的職場(chǎng)文化和中西文化交流的差異的背景材料?！堵殬I(yè)英語(yǔ)》的職業(yè)素養(yǎng)融合的策略以外語(yǔ)語(yǔ)言為載體，從文化意識(shí)和職業(yè)素養(yǎng)品質(zhì)兩方面著手，培養(yǎng)學(xué)生的堅(jiān)定立場(chǎng)和塑造學(xué)生思辨性，邏輯性，和深刻性的思維能力。

《職業(yè)英語(yǔ)》的課程設(shè)計(jì)分為3 個(gè)課程模塊（畢業(yè)求職，新人入職，獨(dú)當(dāng)一面），每個(gè)課程模塊下屬4個(gè)任務(wù)，涉及的職場(chǎng)文化有：中西面試禮儀，企業(yè)架構(gòu)，入職相關(guān)，商務(wù)接待禮儀等，可以加入中西方相關(guān)禮儀的對(duì)比，培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和民族自豪感。課程涉及的職場(chǎng)意識(shí)包括：角色，服從，溝通，自信，責(zé)任，創(chuàng)新，溝通，團(tuán)隊(duì)，自信等。課程涉及的職場(chǎng)精神：樹(shù)立信條，誠(chéng)實(shí)正直，實(shí)踐善行，拓展知識(shí)等。

（一）文化意識(shí)策略

傳統(tǒng)的職業(yè)英語(yǔ)教材編寫(xiě)的內(nèi)容很豐富，為學(xué)生今后從事對(duì)外交流或者涉外商務(wù)會(huì)談提供了豐富的書(shū)面材料，然而涉及中國(guó)文化元素較少，不利于培養(yǎng)學(xué)生的文化自信和思辨性的邏輯思維能力。因此需要教師整合教學(xué)內(nèi)容，融入更多的中國(guó)文化元素，體現(xiàn)文化育人。關(guān)注中國(guó)事件，挖掘家國(guó)情懷。中國(guó)事件是指在中國(guó)發(fā)生或與中國(guó)密切相關(guān)、具有重要影響力且深刻反映中國(guó)文化特質(zhì)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化事件。

2020年爆發(fā)的新冠疫情，中國(guó)人民的“家國(guó)情懷”，喚起了同心同德，共克時(shí)艱的偉大力量。在此期間我們看到了最美逆行的醫(yī)務(wù)工作者，迎難而上的建筑工人和運(yùn)輸人員，加班加點(diǎn)的工廠工人，四處奔波的社區(qū)網(wǎng)格員。各行各業(yè)的堅(jiān)守者給我們向世界展示了平凡崗位工作者的抗疫力量。這些中國(guó)事件展現(xiàn)出來(lái)的家國(guó)情懷，可以文本和視頻的方式展現(xiàn)給學(xué)生，讓學(xué)生用英語(yǔ)講述中國(guó)事件，敘述者從自己的敘事視角出發(fā)，根據(jù)自己的情感經(jīng)驗(yàn)，通過(guò)對(duì)事件重組改寫(xiě)和評(píng)論，將這種家國(guó)情懷的烙印深刻地銘寫(xiě)在其作品中。

國(guó)家在面臨抗擊新冠肺炎的同時(shí)，馳援海外各國(guó)，我們看到寄往各國(guó)那些抗疫物資上的中文詩(shī)句：人心齊，泰山移（非洲）；肝膽每相照，冰壺照寒月（韓國(guó)）；玫瑰杜鵑花團(tuán)錦簇，油松山茶葉茂根深（日本）；浮云游子意，明月故鄉(xiāng)情（意大利）。這些詩(shī)句被翻譯成各國(guó)文字，和抗疫物資一起，拉近了中國(guó)與世界各國(guó)的距離，體現(xiàn)我們國(guó)家的大國(guó)擔(dān)當(dāng)。廣大學(xué)生可以通過(guò)這些事件，感受到祖國(guó)的強(qiáng)大，體會(huì)到中國(guó)文化學(xué)習(xí)的重要性，樹(shù)立為中國(guó)崛起而努力拼搏的信念。

（二）職業(yè)素養(yǎng)策略

職業(yè)素養(yǎng)是人在社會(huì)活動(dòng)中需要遵守的行為規(guī)范，職業(yè)素養(yǎng)是內(nèi)涵。職業(yè)素養(yǎng)是在職業(yè)過(guò)程中表現(xiàn)出來(lái)的綜合品質(zhì)，包含職業(yè)道德、職業(yè)技能、職業(yè)行為、職業(yè)作風(fēng)和職業(yè)意識(shí)等方面。位于首位的是良好的職業(yè)道德，社會(huì)主義核心價(jià)值觀從個(gè)人道德修養(yǎng)方面指明了方向和要求。職業(yè)道德的首要內(nèi)容就是要愛(ài)崗敬業(yè)。其次，要做到誠(chéng)信，誠(chéng)實(shí)守信。最后，友善講的是在與人際交往中要做到友愛(ài)、善良。

首先，在日常教學(xué)中將職場(chǎng)內(nèi)容與社會(huì)熱點(diǎn)相結(jié)合，讓學(xué)生分組討論，探討為人處世的原則，深化誠(chéng)信，友善的理念，樹(shù)立正確的價(jià)值觀。剛結(jié)束的東京奧運(yùn)會(huì)，賽場(chǎng)上運(yùn)動(dòng)員奮力拼搏，取得了世界矚目的成績(jī)。中國(guó)的運(yùn)動(dòng)健兒體現(xiàn)出的愛(ài)崗敬業(yè)，為國(guó)爭(zhēng)光，誠(chéng)實(shí)守信，公平競(jìng)賽的運(yùn)動(dòng)員精神和體育道德是廣大學(xué)生學(xué)習(xí)的榜樣。在教學(xué)中教師可以充分挖掘相關(guān)的素材，開(kāi)展演講討論的活動(dòng)，讓學(xué)生在日常生活中學(xué)習(xí)職場(chǎng)精神。除了討論，辯論之外，學(xué)生還可以角色扮演面試者或者商務(wù)接待或者情景劇表演，在學(xué)習(xí)運(yùn)用英語(yǔ)的同時(shí)，形成正確的價(jià)值取向，學(xué)會(huì)做人。培養(yǎng)學(xué)生具備基本的職場(chǎng)意識(shí)：角色意識(shí)，溝通意識(shí)，自信意識(shí)，責(zé)任意識(shí)，團(tuán)隊(duì)意識(shí)，創(chuàng)新意識(shí)等。

職業(yè)英語(yǔ)課程的實(shí)施中分為三個(gè)階段，學(xué)生被賦予了不同的角色，如面試新人，展示達(dá)人和外貿(mào)能人。如在“面試新人”這個(gè)階段中，通過(guò)小組角色扮演求職面試和小組展示簽訂合同的不同任務(wù)，學(xué)生不僅要學(xué)會(huì)角色，服從，溝通，自信的職場(chǎng)意識(shí)。

比如以該課程的《結(jié)識(shí)新同事》的教學(xué)活動(dòng)為例，實(shí)施措施：1 課前通過(guò)安排自學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在網(wǎng)絡(luò)上搜集不同文化背景下問(wèn)候的方式；2課前安排小組活動(dòng)，小組內(nèi)以職場(chǎng)新人的方式輪流進(jìn)行自我介紹，并挑選最佳拍成視頻上交；3 課上通過(guò)微課和視頻導(dǎo)入，加深學(xué)生對(duì)不同文化背景下辦公禮儀的認(rèn)識(shí)；4 課上通過(guò)情境導(dǎo)入，引入任務(wù)，探討不同場(chǎng)合下如何得體地結(jié)識(shí)新同事，案例分析視頻中的行為是否符合中西方職場(chǎng)規(guī)范，小組內(nèi)討論組間陳述；5 隨堂測(cè)試和課后作業(yè)，檢驗(yàn)重點(diǎn)內(nèi)容，通過(guò)思維導(dǎo)圖，呈現(xiàn)課堂知識(shí)點(diǎn)。教學(xué)的難點(diǎn)是：在同事間交流中如何符合辦公室禮儀，辦公室禮儀不僅是對(duì)同事的尊重和對(duì)公司文化的認(rèn)同，更是自身大方，得體的職業(yè)素養(yǎng)的體現(xiàn)。

其次，培養(yǎng)學(xué)生具備一定的職場(chǎng)精神：樹(shù)立信條，誠(chéng)實(shí)正直，實(shí)踐善行等。由于中西方企業(yè)文化的巨大差異，也造成企業(yè)架構(gòu)不同。西方企業(yè)文化鼓勵(lì)員工不斷提高績(jī)效，鼓勵(lì)員工創(chuàng)新、冒險(xiǎn)和競(jìng)爭(zhēng)。中國(guó)傳統(tǒng)企業(yè)文化倡導(dǎo)“以義生利，義利合一”，“重情義，輕規(guī)范”。因此，中國(guó)的企業(yè)員工團(tuán)結(jié)互助、有大局意識(shí)和群體意識(shí)。西方企業(yè)管理重視制度管理和條例管理，中國(guó)企業(yè)管理深受儒家文化影響，注重和諧共生的人際關(guān)系，人為因素較大。隨著世界經(jīng)濟(jì)一體化，中西方企業(yè)文化的融合已經(jīng)成為潮流。在“展示達(dá)人”這個(gè)場(chǎng)景下，學(xué)生通過(guò)介紹公司文化這個(gè)活動(dòng)，通過(guò)自己查找資料，準(zhǔn)備介紹材料，通過(guò)中西方企業(yè)文化的對(duì)比，學(xué)習(xí)西方企業(yè)文化中的科學(xué)內(nèi)容，并結(jié)合傳統(tǒng)的中國(guó)企業(yè)文化特質(zhì)，有助于鍛煉自己的思辨能力。

再次，在職業(yè)英語(yǔ)課程教學(xué)之外，還可以鼓勵(lì)學(xué)生參加學(xué)院的援外活動(dòng)，提供學(xué)生的實(shí)踐機(jī)會(huì)。我院每年有30余名志愿者加入“發(fā)展中國(guó)家研修班”項(xiàng)目，在該項(xiàng)目中承擔(dān)接待、服務(wù)、教學(xué)等多項(xiàng)志愿工作，為我國(guó)援外事業(yè)貢獻(xiàn)自己的力量。通過(guò)與發(fā)展中國(guó)家的學(xué)員相處，不僅可以提高學(xué)生的英語(yǔ)水平，還可以了解各個(gè)國(guó)家的文化、禮儀、習(xí)俗，為國(guó)際友人們搭建了一座了解中國(guó)文化的橋梁。通過(guò)這些涉外志愿服務(wù)，學(xué)生志愿者們樹(shù)立起國(guó)際化的視野。

四、結(jié)語(yǔ)

《職業(yè)英語(yǔ)》是高職通識(shí)類(lèi)英語(yǔ)課程的重要組成部分，符合廣大學(xué)生未來(lái)的求職需求。該課程通過(guò)中國(guó)傳統(tǒng)文化和職業(yè)素養(yǎng)的融合，不僅有助于發(fā)揚(yáng)和傳播中國(guó)文化，同時(shí)也有助于廣大學(xué)生的全面發(fā)展和增強(qiáng)民族自信，學(xué)生在了解西方職場(chǎng)文化的同時(shí)，深入學(xué)習(xí)中國(guó)的職場(chǎng)內(nèi)涵，樹(shù)立正確的核心價(jià)值觀和職場(chǎng)意識(shí)，才能適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化和社會(huì)發(fā)展的需要。