張寶庫(kù)

摘要：蔬菜中富含多樣化的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，作為人們的日常食物具有重要作用。近年來(lái)，隨著社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)于大棚蔬菜的安全性產(chǎn)生了質(zhì)疑，主要是由于在社會(huì)的發(fā)展過(guò)程中一些農(nóng)民為了縮短蔬菜的種植時(shí)間并達(dá)到良好的病蟲害防治目標(biāo)而盲目施用化肥及農(nóng)藥。在此背景下，如何提高大棚蔬菜的種植技術(shù)是需要思考的重要問(wèn)題。大棚蔬菜的栽培，需要結(jié)合實(shí)際情況引進(jìn)一些先進(jìn)的種植技術(shù)及方式，防止在大棚蔬菜的種植過(guò)程中產(chǎn)生病蟲害問(wèn)題，影響蔬菜的質(zhì)量。

關(guān)鍵詞：大棚蔬菜;種植;解決對(duì)策;

1大棚蔬菜種植過(guò)程中的常見問(wèn)題

1.1大棚蔬菜種植過(guò)程中受到氣體的影響

大棚蔬菜的種植和普通蔬菜種植體現(xiàn)出一些區(qū)別，主要是在大棚蔬菜的種植過(guò)程中普遍采取封閉式管理的方式，在這個(gè)過(guò)程中，會(huì)對(duì)大棚蔬菜的種植環(huán)境進(jìn)行人為方面的調(diào)整，使其具有更良好的發(fā)展效果。與此同時(shí)，在種植的過(guò)程中如果使用一些不合理的操作也會(huì)導(dǎo)致其他的問(wèn)題，影響大棚蔬菜的種植效果。具體來(lái)說(shuō)，在大棚蔬菜的種植過(guò)程中，如果沒有進(jìn)行及時(shí)通風(fēng)，就會(huì)導(dǎo)致大棚內(nèi)部的空氣溫度上升，使大棚蔬菜的種植環(huán)境受到影響，可能導(dǎo)致蔬菜腐爛。除此之外，在對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行施肥的過(guò)程中，可能會(huì)釋放一些有害氣體。沒有對(duì)大棚進(jìn)行通風(fēng)時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致這些氣體無(wú)法及時(shí)排出，嚴(yán)重影響到大棚蔬菜的生長(zhǎng)。

1.2大棚蔬菜種植的管理方式不合理

通過(guò)大棚蔬菜種植技術(shù)的應(yīng)用，使蔬菜市場(chǎng)體現(xiàn)出了良好的效果，為種植農(nóng)民帶來(lái)了更高的經(jīng)濟(jì)效益。但是，在對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行種植的過(guò)程中，一些農(nóng)民沒有了解到不同蔬菜品種種植過(guò)程中對(duì)于光照及溫度多個(gè)方面的客觀需求，對(duì)大部分蔬菜的管理效果不理想，嚴(yán)重影響大棚蔬菜的種植效果，產(chǎn)生了病蟲害，同時(shí)影響大棚蔬菜的種植產(chǎn)量。除此之外，在具體的種植過(guò)程中，一些種植戶忽視原本的技術(shù)規(guī)范和基礎(chǔ)要求，采取棚室連作的種植方法，導(dǎo)致土壤的肥力受到了相應(yīng)的影響，出現(xiàn)了病蟲害問(wèn)題，降低了蔬菜的產(chǎn)量。

1.3對(duì)大棚蔬菜的具體類型及結(jié)構(gòu)安排不妥善

對(duì)大棚蔬菜進(jìn)行種植時(shí)，整體的種植類型及結(jié)構(gòu)安排不妥善。農(nóng)民的種植思維沒有更新，缺乏創(chuàng)新思想，他們?cè)诜N植的過(guò)程中僅僅追求穩(wěn)定的收入，采取傳統(tǒng)的蔬菜種植模式，導(dǎo)致在蔬菜市場(chǎng)的發(fā)展過(guò)程中，整體的情況并不是十分良好。實(shí)際中，通過(guò)對(duì)優(yōu)質(zhì)蔬菜品種的培育，能夠滿足市場(chǎng)方面的客觀發(fā)展需求。與此同時(shí)，新型的蔬菜品種本身具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能夠滿足人們食用方面的安全性要求，同時(shí)能夠提高種植人員的經(jīng)濟(jì)收入。對(duì)此需要對(duì)新型農(nóng)業(yè)種植模式及蔬菜的品種進(jìn)行相對(duì)應(yīng)的宣傳，使蔬菜的種植結(jié)構(gòu)得到相對(duì)應(yīng)的優(yōu)化，開發(fā)更加豐富的農(nóng)業(yè)品種。

2大棚蔬菜種植常見問(wèn)題的具體解決對(duì)策

2.1選擇適宜的種子

在開展大棚蔬菜種植工作前，應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)的選種工作，這項(xiàng)操作能為后續(xù)的種植工作提供堅(jiān)實(shí)的保障，直接影響種子生長(zhǎng)的效果和蔬菜的產(chǎn)量。在選擇種子時(shí)應(yīng)該對(duì)以下兩個(gè)要素進(jìn)行重點(diǎn)把控：第一，種植的根本目的為滿足市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的需求，獲得更高的經(jīng)濟(jì)效益。所以應(yīng)該以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，保障選種工作的針對(duì)性和價(jià)值，要優(yōu)先選擇市場(chǎng)需求量大并且呈現(xiàn)供不應(yīng)求狀態(tài)的種子。這樣就能保障大棚蔬菜具有較好的銷售路徑，避免發(fā)生大量積壓的問(wèn)題。第二，要探究種子抵御病蟲害的能力。首先，應(yīng)該檢查種子的檢疫合格證書和供貨商的經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)資質(zhì)，判斷種子的抗病能力。其次，大部分的有機(jī)蔬菜都是沒有經(jīng)過(guò)額外處理，并且其中不附帶轉(zhuǎn)基因成分。所以要對(duì)防病蟲害的問(wèn)題進(jìn)行重點(diǎn)把控。最后，觀察種子的表面，應(yīng)該選擇顆粒飽滿，表面沒有霉點(diǎn)的種子。

2.2科學(xué)選址

在進(jìn)行大棚蔬菜種植工作時(shí)，大棚的選址也會(huì)對(duì)蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量造成直接的影響，所以應(yīng)該進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃工作。在選擇種植的區(qū)域時(shí)，不能選擇土層結(jié)構(gòu)較薄的地區(qū)，應(yīng)該選擇土層結(jié)構(gòu)較厚實(shí)的地區(qū)，這樣才能為蔬菜提供充足的養(yǎng)分。此外，要保障種植區(qū)域的完整性，保障所有的蔬菜都處于相同的種植環(huán)境，這樣才能充分發(fā)揮土地資源的價(jià)值，并且能減少人工管理的成本。同時(shí)，要對(duì)溫度、濕度、光照這些因素進(jìn)行考量。在確定具體的位置前，應(yīng)該對(duì)區(qū)域內(nèi)的環(huán)境因素進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，把各項(xiàng)要素與需要種植的蔬菜進(jìn)行對(duì)比，并從中選擇出最適宜的種植位置。最后，大棚的位置應(yīng)該遠(yuǎn)離居民正常生活和生產(chǎn)的區(qū)域，這樣能有效減少其他環(huán)境因素對(duì)蔬菜生長(zhǎng)的影響。比如，避免生活或者工業(yè)污水對(duì)土壤造成影響。

2.3生長(zhǎng)期管理

在正式種植前應(yīng)該對(duì)土壤進(jìn)行殺菌和殺毒工作，為蔬菜構(gòu)建一個(gè)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境，從而提升蔬菜的生長(zhǎng)效果，保障整體的產(chǎn)量。

在進(jìn)行生長(zhǎng)期管理時(shí)，應(yīng)該嚴(yán)格遵守種植生產(chǎn)的要求，科學(xué)使用栽培技術(shù)并配置完備的管理設(shè)施，為大棚蔬菜構(gòu)建一個(gè)安全、穩(wěn)定的種植環(huán)境。生長(zhǎng)期的主要管理內(nèi)容為科學(xué)把控灌溉和施肥工作。不同生長(zhǎng)階段具有不同的灌溉和施肥的模式，并且每項(xiàng)操作的頻率存在較大的差異。所以應(yīng)該有針對(duì)地進(jìn)行管理工作，保障蔬菜獲得充足的營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，種植人員應(yīng)該科學(xué)地進(jìn)行換茬工作，定期給大棚進(jìn)行通風(fēng)、清除其中的垃圾、清除病秧，為蔬菜構(gòu)建一個(gè)適宜生長(zhǎng)的環(huán)境。此外，種植人員在生長(zhǎng)期時(shí)禁止使用能加速蔬菜生長(zhǎng)的化學(xué)試劑，這樣會(huì)增加發(fā)生病蟲害的概率。

冬季的氣溫較低，種植人員應(yīng)該因地制宜地進(jìn)行低溫防凍工作，避免過(guò)低的溫度對(duì)蔬菜的正常生長(zhǎng)造成影響。種植人員應(yīng)該鋪設(shè)地膜，這樣能有效地應(yīng)對(duì)霜凍，保證土壤的溫度和濕度，防止低溫凍壞蔬菜的菜心，影響蔬菜的收成。并且這時(shí)應(yīng)該適當(dāng)?shù)亟o蔬菜施加一些營(yíng)養(yǎng)劑，提升根部的活力，增強(qiáng)蔬菜抵御寒冷的能力。與此同時(shí)，可以根據(jù)需求加裝一些暖氣，這樣能有效地提高棚內(nèi)的溫度，避免對(duì)農(nóng)業(yè)種植工作造成影響。

2.4加強(qiáng)施肥管理

為了保障大棚蔬菜的質(zhì)量和總體的產(chǎn)量，應(yīng)該對(duì)施肥工作進(jìn)行重點(diǎn)把控。因?yàn)榇笈飪?nèi)的蔬菜多處于較為封閉的環(huán)境，這就增加它們吸收肥料的困難性。所以種植人員應(yīng)該盡量施加易于被蔬菜吸收的肥料或者小分子類的肥料。這樣不僅能保障蔬菜的正常生長(zhǎng)，還能提升肥料的利用率。此外，在開展施肥工作時(shí)，還應(yīng)該對(duì)施肥的頻率和數(shù)量進(jìn)行科學(xué)把控，既要滿足正常生長(zhǎng)和養(yǎng)分需求，又不能出現(xiàn)肥料過(guò)度淤積的情況。在進(jìn)行施肥規(guī)劃時(shí)，種植人員應(yīng)該詳細(xì)記錄每種蔬菜的生長(zhǎng)習(xí)性、明確它們不同時(shí)期的養(yǎng)分需求量、肥料的類型等。應(yīng)該把這些數(shù)據(jù)進(jìn)行匯總，按照蔬菜的規(guī)模進(jìn)行科學(xué)的施肥工作。部分種植人員為了獲得更高的經(jīng)濟(jì)利益，利用肥料縮短蔬菜的生長(zhǎng)周期，加快蔬菜的生長(zhǎng)速度。雖然，他們能在短期內(nèi)獲得一定的經(jīng)濟(jì)收益，但是這不利于整個(gè)種植行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。所以在施肥時(shí)應(yīng)該避免使用化學(xué)肥料，首選綠色、無(wú)公害的肥料。比如，可以把動(dòng)物的糞便與腐敗的植物混合在一起，并在其中加入一定比例的微生物。

3.總結(jié)

大棚蔬菜種植技術(shù)與露天種植蔬菜的環(huán)境存在一定差異，在種植過(guò)程中，必須根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境選擇合適的蔬菜品種和種植基地，加強(qiáng)水肥管理，確保蔬菜生長(zhǎng)環(huán)境適宜。在蔬菜病蟲害防治過(guò)程中，必須堅(jiān)持農(nóng)業(yè)防治、生物防治技術(shù)為主，降低農(nóng)藥化肥使用量，實(shí)現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)，促進(jìn)農(nóng)民增收。

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