策劃 | 本刊編輯部
執(zhí)行 | 何 菲
北方人講究排面、分量,南方人注重質(zhì)量、特色。硬菜無疑就是壓得住臺面的那一款,超越了菜品本身的意義,氤氳著中華傳統(tǒng)禮儀“誠、敬、納、喜”的待客之道。硬菜,硬在內(nèi)核。
食品與生活2021年10期
1《師道·教研》2024年10期
2《思維與智慧·上半月》2024年11期
3《現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟和信息化》2024年2期
4《微型小說月報》2024年10期
5《工業(yè)微生物》2024年1期
6《雪蓮》2024年9期
7《世界博覽》2024年21期
8《中小企業(yè)管理與科技》2024年6期
9《現(xiàn)代食品》2024年4期
10《衛(wèi)生職業(yè)教育》2024年10期
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