王俊勇

摘要：目前，國家大力推行思政教育，并通過多個部門監(jiān)督思政教育工作的落實。隨著時代發(fā)展，食品種類多種多樣，食品安全問題成為重大課題之一。若能將高校思政教育與食品安全教育相互結(jié)合，共同推進，將會幫助學生形成正確的價值觀，并為學生的未來發(fā)展指明方向。學校在教學過程中，可采取理論與實踐相結(jié)合的方式幫助學生更好地理解學習內(nèi)容，提高自身素養(yǎng)。

關鍵詞：食品安全;思政教育;融合

1. 高校食品安全與思政教育的融合現(xiàn)狀

在國家大力推進思政教育改革，學校大力發(fā)展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的時代背景下，將食品安全與思政教育相互結(jié)合，共同推進，是大勢所趨。各大學校可根據(jù)學校目前人才培養(yǎng)的方式加以改進，在其中加入高校食品安全與思政教育，從而促進學校對人才的培養(yǎng)。

國家基于對國民思想素質(zhì)的培養(yǎng)，特意將思想政治作為學校學習的基礎課程之一，以此來向?qū)W生灌輸正確的思想觀念，提高學生素質(zhì)。教師作為知識的直接傳播者，發(fā)揮著不可替代的作用，教師應該加強自身的專業(yè)文化素養(yǎng)，并做好課前準備，在幫助學生提高食品安全意識的同時，培養(yǎng)學生的整體素質(zhì)和良好的食品安全習慣。想要從實處真正提高學生食品安全的意識，各大高校思想政治課堂必須做出改進，創(chuàng)新教育內(nèi)容，優(yōu)化教學方式，并讓教學途徑多樣化，將食品安全教育融入課程中，為我國社會的發(fā)展培養(yǎng)更多全面人才，推動現(xiàn)代化進程。

食品安全事件屢見不鮮，如三鹿奶粉事件，三鹿集團為了利潤在奶粉中摻入三聚氰胺，嚴重損害兒童身體健康，事情發(fā)生后受到了全社會的批評，引起公憤。在一系列食品安全現(xiàn)實案例中，全社會開始積極討論并廣泛關注這個問題，有學者在食品的理論研究方面進行深入探索并取得了巨大成就。學者探討發(fā)現(xiàn)，在大學生思想政治課程中融入食品安全教育是十分必要的，由于目前高校的食品安全教育還不夠成熟，食品安全依然存在大問題。

2. 高校食品安全與思政教育融合研究

中國青年大學生協(xié)會作為具有較強文化底蘊和崇高信仰的中國優(yōu)秀青年學子中的堅實力量，不僅推動著我國特色社會主義的現(xiàn)代化進程，還是我國特色小康社會主義經(jīng)濟事業(yè)建設的強有力保障，肩上承載著國家富強、民族復興的重中之任。當前青年大學生的食品安全教育關乎著大學生的身體健康，也關乎著我國未來的發(fā)展方向。強調(diào)大學生食品安全的重要性在于，充分保障大學生的生命健康，有了好的體魄才能更好的全面發(fā)展，使其積極促進個人素質(zhì)的提升，為我國的人才培養(yǎng)提供堅實的人才儲備，所以食品安全教育在青年大學生中顯得尤為重要。我國當前的食品安全教育與高校的思想政治教育課程相互融合，在提升學生的道德思想品質(zhì)的同時，樹立青年大學生的食品安全價值觀念，普及食品安全教育的重要性，為我國的和諧發(fā)展提供有力的基礎保障。

調(diào)查研究顯示，我國高校的食品安全知識普及程度和應用范圍切實反映著當代大學生對于食品安全問題缺乏深入的了解和學習。還有部分的高校食品安全意識和衛(wèi)生飲水觀念薄弱，從而導致不少學生缺乏良好的飲食習慣和食品安全意識。隨著現(xiàn)代生活水平的提高，很多學生的家庭生活水平也不斷提高，使得學生們的飲食習慣和食品安全意識逐漸趨于不合理，造成事物浪費，營養(yǎng)不均衡等等。

為了進一步提高青年大學生的食品安全觀念，各個高校應該結(jié)合本校實際情況從學生現(xiàn)實基礎出發(fā)，結(jié)合思想政治課程，將兩門課程合理、科學的相互結(jié)合，有效的將食品安全知識與教育的內(nèi)容傳輸給學生，從而提高廣大青年大學生的食品安全意識。

青年大學生的食品安全意識也是大學生綜合能力的判斷標準，高校需要做的就是積極引導青年大學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，樹立正確的食品安全意識，這也是促進學生全面發(fā)展的重要環(huán)節(jié)。所以，食品安全知識與教育融入高校思想政治科學理論課程之中，將豐富思想和政治科學理論課的教學內(nèi)涵，提升食品安全知識與教育的普及性和深入性。

食品安全教育能夠與高校教育思想政治課程相互融合，不僅能夠促進思想政治教育的課程內(nèi)容，還能幫助學生建立良好的食品安全理念，正確培養(yǎng)當代青年大學生的食品安全意識。積極促進青年大學生的綜合素質(zhì)不斷提升，使更多的學生認識到食品安全的重要性。

結(jié)語

食品安全問題是需要長期監(jiān)督、持續(xù)重視的問題。國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品安全關系到國計民生，責任重于泰山。食品安全問題不容小覷，學校將食品安全教育融入大學思想教育中是時代發(fā)展的必然趨勢。