編者按

減糖和輕斷食是火遍全球的兩大飲食方式。然而，很多人都不知道如何科學(xué)減糖，也不知道如何輕斷食，以為減糖就是戒掉主食，以為輕斷食就是不吃不喝。本書(shū)將“減糖”與“輕斷食”相結(jié)合，在改善飲食結(jié)構(gòu)的同時(shí)，保證一定的空腹時(shí)長(zhǎng)，雙管齊下，易堅(jiān)持，不易反彈，幫你輕松打造健康的易瘦體質(zhì)。

基本信息

書(shū)名：《減糖輕斷食》

作者：[日]清水泰行

出版社：江西科學(xué)技術(shù)出版社

內(nèi)容簡(jiǎn)介

本書(shū)共分為四大部分，第一部分以“減糖”和“輕斷食”的基本知識(shí)為主，為我們開(kāi)啟減糖輕斷食提供理論支持。第二部分是關(guān)于減糖輕斷食期間的飲食結(jié)構(gòu)以及食材選擇，包含肉類(lèi)、海鮮類(lèi)、蔬菜類(lèi)、蛋類(lèi)、乳制品、水果、零食等上百種食材的含糖量，還介紹了防彈咖啡等斷食期間脂類(lèi)飲品的具體做法。第三部分介紹了5種飲食搭配方式、61個(gè)減糖食譜，不僅包含炒菜、沙拉、火鍋、炒飯等多種菜式，而且烹飪方式簡(jiǎn)單方便，步驟詳盡，廚房小白也能輕松上手。第四部分以Q&A的形式，解答了關(guān)于減糖輕斷食的疑問(wèn)，讓你能更安心、更科學(xué)地實(shí)踐減糖輕斷食。

本書(shū)作者清水醫(yī)生通過(guò)“減糖+輕斷食”在一年內(nèi)減重18kg。不僅如此，減糖輕斷食還有延緩衰老、改善腸道環(huán)境、增強(qiáng)免疫力等作用。

現(xiàn)在開(kāi)始，一起來(lái)輕松實(shí)踐“減糖輕斷食”吧！

作者簡(jiǎn)介

[日] 清水泰行

1967 年出生于日本愛(ài)知縣，畢業(yè)于北海道大學(xué)醫(yī)學(xué)部?，F(xiàn)任新川新道整形外科醫(yī)院副院長(zhǎng)，在疼痛門(mén)診工作。他指出，飲食營(yíng)養(yǎng)不足和糖分過(guò)量是導(dǎo)致疼痛的原因之一，并致力于將飲食生活的改善納入疼痛治療中。

清水醫(yī)生奉行減糖飲食，曾通過(guò)“減糖+輕斷食”一年內(nèi)減重18kg。著有《運(yùn)動(dòng)時(shí)不能喝運(yùn)動(dòng)飲料》《“糖分過(guò)?！卑Y候群》。