張瑜姣

摘要：天府文化具有超越時(shí)間的豐富內(nèi)涵，天府文化發(fā)展至今，既包含了歷史上天府之國(guó)文化的總括，又囊括了現(xiàn)代成都市地域文化的特征。從4500多年前的寶墩文化，到現(xiàn)代成都繁榮的休閑娛樂(lè)城市文化，天府文化在歷史的長(zhǎng)河中逐漸形成了獨(dú)具地域性的歷史韻味與時(shí)代特征。

關(guān)鍵詞：天府文化;幼兒園;課程

一、“圓圓的成都味”主題課程來(lái)源

剛?cè)雸@的小班幼兒大多都存在分離焦慮，這是因?yàn)楹⒆觽冸x開(kāi)了親人和家，來(lái)到了陌生的幼兒園而引起的。而有效的緩解方法就是轉(zhuǎn)移孩子們的注意力，選擇新的事物為孩子們所依戀。比如：美食是孩子們?nèi)粘Ｉ钪忻刻於家佑|到，且能激發(fā)幼兒探究興趣的素材。由此我們想把握這個(gè)契機(jī)，從幼兒感興趣的圓形食物出發(fā)，它也是代表我們天府文化美食的標(biāo)志，現(xiàn)在一起探尋屬于我們天府之國(guó)——圓圓的成都味。

二、本課程的實(shí)施價(jià)值與思考

在根據(jù)幼兒的興趣生成班級(jí)主題課程方向后，我們從課程內(nèi)容出發(fā)進(jìn)行研究與分析，明確本次課程實(shí)施的核心價(jià)值，主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行思考：

（一）分析和價(jià)值判斷：

1、食物貼近小班幼兒生活，特別常見(jiàn)適合進(jìn)行主題活動(dòng)。

2、成都圓圓小吃的顏色、味道豐富，能讓孩子在自主探索的過(guò)程中學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)不同的顏色與形狀，鞏固孩子對(duì)顏色形狀的認(rèn)識(shí)。

3、大膽想象猜測(cè)成都圓圓小吃背后的故事，培養(yǎng)小班幼兒的探索與觀察能力。

（二）教師支持：

1、教師提供不同種類的生活類材料、供幼兒制作不同顏色“味道”的圓圓美食。

2、互動(dòng)性主題墻，讓幼兒語(yǔ)言手工等方式將自制的美食展示在互動(dòng)墻上。

3、以玩的形式引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)糖油果子為什么是圓的，鼓勵(lì)幼兒發(fā)現(xiàn)對(duì)蔬菜的不同探索認(rèn)知方式。

三、“圓圓的成都味”的主題課程實(shí)施

在明確本課程的實(shí)施價(jià)值后，我們開(kāi)始在班級(jí)中開(kāi)展課程內(nèi)容，在此過(guò)程中我們預(yù)設(shè)了主題課程的目標(biāo)、制定具有預(yù)設(shè)與生成活動(dòng)特色的課程網(wǎng)絡(luò)圖、以及實(shí)施以兒童為本位的系列活動(dòng)內(nèi)容，例如：

“圓圓的成都味”主題課程目標(biāo)：

1、幼兒大膽的表達(dá)吃過(guò)的圓圓美食。

2、通過(guò)他人的幫助講解成都圓圓的美食。

3、用繪畫(huà)的形式表現(xiàn)出自己喜歡的月餅形狀。

4、能用完整句說(shuō)出吃到的美食。

（一） 班級(jí)主題課程環(huán)境的建設(shè)

我班課程“圓圓的成都味”，是來(lái)自幼兒在一次戶外活動(dòng)中對(duì)中班哥哥姐姐早操音樂(lè)的興趣。而課程內(nèi)容，是從貼近幼兒生活經(jīng)驗(yàn)與認(rèn)知水平進(jìn)行開(kāi)展。作為剛?cè)雸@的小班幼兒，我們?cè)诓粌H要為兒童創(chuàng)設(shè)溫馨、童趣的環(huán)境，更要把握環(huán)境作為“隱形課程”對(duì)于兒童的影響與作用。所以在我班的環(huán)境創(chuàng)設(shè)中，除了在直觀可視的環(huán)境打造上呈現(xiàn)課程中“圓圓的”“美食”“天府特色”的元素外，我們也在游戲區(qū)域、主題墻、作品欄等環(huán)境內(nèi)容中注重互動(dòng)性、教育性、暗示性，從而實(shí)現(xiàn)由幼兒角度出發(fā)，盡可能提供具有操作性、探索性的環(huán)境來(lái)滿足幼兒的不同發(fā)展需要。

（二）班級(jí)主題課程實(shí)施中的家園配合

以課程中活動(dòng)“探訪成都圓圓的美食”為例：請(qǐng)幼兒利用國(guó)慶放假與父母體驗(yàn)出行的樂(lè)趣，感受傳統(tǒng)美食的博大精深。并和父母一起制作美食小游記;在活動(dòng)“究竟誰(shuí)是成都的圓圓美食”中，從開(kāi)始說(shuō)到的圓圓美食到邀請(qǐng)廚師阿姨為幼兒解答哪些是成都圓圓的美食，到國(guó)慶與父母一起“打卡”寬窄巷子的美食，抽象到具體食物，幼兒都非常感興趣。在和媽媽爸爸回憶制作小冊(cè)子。但是在這個(gè)過(guò)程中應(yīng)該有幼兒參與的過(guò)程例如，幼兒應(yīng)該與父母共同制定出游行程，乘坐什么交通工具，去錦里還是寬窄巷子，出行時(shí)應(yīng)該準(zhǔn)備什么東西等等。在活動(dòng)“誰(shuí)是成都的圓圓味道”中，我們鼓勵(lì)孩子們帶著自己的問(wèn)題去尋找廚房叔叔阿姨的幫助，邀請(qǐng)他們來(lái)到班級(jí)為幼兒進(jìn)行專業(yè)的知識(shí)介紹。

在這些活動(dòng)中，我們鼓勵(lì)家長(zhǎng)和孩子一起利用空余時(shí)光去尋找圓圓的成都美食、請(qǐng)幼兒園后勤廚房專業(yè)人員為幼兒介紹天府美食。利用多元化的資源幫助幼兒在課程中的知識(shí)拓展。

（三）班級(jí)主題課程實(shí)施中的兒童本位。

在每一項(xiàng)活動(dòng)中，我們有預(yù)設(shè)、有計(jì)劃目標(biāo)，但對(duì)于要解決什么問(wèn)題？如何解決？如何獲得知識(shí)的提升，我們更多是以探究式的形式來(lái)開(kāi)展，鼓勵(lì)幼兒主動(dòng)學(xué)習(xí)，積極動(dòng)手動(dòng)腦。例如：

在活動(dòng)“味覺(jué)表情DIY”中，我們運(yùn)用美術(shù)的方法讓幼兒表達(dá)味覺(jué)。讓小朋友們?cè)隗w驗(yàn)各種食品味道的基礎(chǔ)上，去大膽地設(shè)計(jì)與食物味道相匹配的表情;在欣賞各種豐富有趣的表情基礎(chǔ)上，激發(fā)幼兒大膽地想象并創(chuàng)作個(gè)性化的表情，發(fā)展幼兒的想象力。在此活動(dòng)中，幼兒通過(guò)品嘗到不同味道的美食后畫(huà)出了相應(yīng)的表情并讓其他小朋友來(lái)猜猜看，通過(guò)自己畫(huà)出的小娃娃讓同伴猜。其中飛飛小朋友就畫(huà)出了一張很大很厚的嘴巴，嘴巴的周圍還有紅色的一圈，小朋友一下就猜到了是吃了辣椒變成這樣的，幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)思考探索。

四、從“圓圓的成都味”主題課程中帶來(lái)的思考

在開(kāi)展以地方文化或傳統(tǒng)文化為特色的教育過(guò)程中，教師應(yīng)該深入分析和了解傳統(tǒng)文化，提煉出適合幼兒教育的內(nèi)容，同時(shí)創(chuàng)新教學(xué)方法，將傳統(tǒng)文化自然融入教學(xué)過(guò)程中，涵養(yǎng)幼兒的傳統(tǒng)文化素養(yǎng)。同時(shí)，“兒童本位”四個(gè)字，是課程開(kāi)展的重要核心。主動(dòng)建構(gòu)的學(xué)習(xí)需要我們引導(dǎo)幼兒進(jìn)行有意義的學(xué)習(xí)，引導(dǎo)幼兒從無(wú)組織、未分化的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x、有結(jié)構(gòu)的知覺(jué)重組。以圓圓的成都味為貫穿整個(gè)主題活動(dòng)的情境脈絡(luò)，他們會(huì)十分興奮地發(fā)現(xiàn)一個(gè)圓形、一種美食能如此豐富多彩，與自己的生活有如此密切的關(guān)系。 讓我們同幼兒一起在“圓圓的成都味”這一主題活動(dòng)中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進(jìn)行建構(gòu)式的發(fā)展——由模糊的、混沌的知覺(jué)轉(zhuǎn)變?yōu)橛幸饬x，起去經(jīng)歷一個(gè)令人興奮、愉悅的主動(dòng)學(xué)習(xí)的歷程。他們通過(guò)參與活動(dòng)，了解到天府美食的種類非常多，平時(shí)都是有接觸，但是不太了解，通過(guò)這一主題幼兒通過(guò)多方面的了解。。

當(dāng)然，小班幼兒的探索型主題活動(dòng)的開(kāi)展，在考慮幼兒的表現(xiàn)放在首位的同時(shí)，也需要教師適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)與幫助。因?yàn)樾“嘤變寒吘贡炔簧现写蟀嘤變旱哪芰?。因此，在主題開(kāi)展中，需要教師更多的支持，在教師引導(dǎo)的前提下，再讓幼兒的主動(dòng)性，積極性充分的調(diào)動(dòng)起來(lái)。同時(shí)，教師要更好的發(fā)揮每位家長(zhǎng)的作用，讓每位幼兒的探索活動(dòng)都在家園共同配合下開(kāi)展，那對(duì)孩子的發(fā)展才是更好。

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