曾敏君

摘 要 在全球化浪潮和國內(nèi)真人秀節(jié)目泛濫的背景下，湖北衛(wèi)視于2015年推出了文化交流訪談節(jié)目《非正式會談》，該節(jié)目滿足了觀眾的心緒轉(zhuǎn)換需求、人際關(guān)系效用需求、自我確認(rèn)需求和環(huán)境監(jiān)測需求，從一眾綜藝節(jié)目中脫穎而出，贏得了優(yōu)良口碑，為其他文化類節(jié)目提供了現(xiàn)實借鑒。

關(guān)鍵詞 使用與滿足；《非正式會談》；文化交流訪談節(jié)目

中圖分類號 G2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 2096-0360（2021）17-0090-03

《非正式會談》是一檔湖北衛(wèi)視于2015年推出的文化交流訪談節(jié)目，節(jié)目邀請十余位來自不同國家和地區(qū)的青年嘉賓，以中文為交流工具，分享各國文化習(xí)俗與特色，并從全球化的視野出發(fā)，探討中國社會青年們關(guān)心的問題，展現(xiàn)不同文明之間的交流與碰撞?！斗钦綍劇酚?016年榮獲金塔獎“2016年度大學(xué)生喜愛的綜藝節(jié)目”，2018年與《等著我》《開講啦》《天天向上》《一站到底》共五檔節(jié)目一并入圍白玉蘭“最佳周播電視節(jié)目”提名獎。每季節(jié)目在豆瓣網(wǎng)站上的評分均在8.5分以上，最新一季節(jié)目在bilibili視頻網(wǎng)站上有超過1.2億的播放量，可見其是一檔擁有高口碑和高播放量的優(yōu)質(zhì)綜藝節(jié)目。

1 《非正式會談》的傳播環(huán)境

1.1 全球化浪潮促成跨文化傳播

在如今世界全球化浪潮下，世界各國的政治、經(jīng)濟(jì)、文化等方面都產(chǎn)生了巨大的改變，媒介環(huán)境受到的影響亦是顯而易見。世界網(wǎng)絡(luò)的建成將世界變成了一個“地球村”，各種文化之間進(jìn)行著前所未有的大規(guī)模、大范圍的接觸。在日常生活中，美劇、韓劇、好萊塢大片等各國媒介產(chǎn)品在世界范圍內(nèi)廣泛傳播，向他國傳遞本國文化。在這個背景下，時空距離受到了壓縮，人們可以通過網(wǎng)絡(luò)接收各種異己文化。然而，有學(xué)者認(rèn)為這些經(jīng)由各種媒介產(chǎn)品呈現(xiàn)的文化，實際上為輸出國的真實生活罩上一層光芒，觀眾只能窺見異己文化的某一特定部分，長此以往難免形成偏見。并且，在跨文化傳播中，實際存在著霸權(quán)、誤讀、沖突等一系列問題?！斗钦綍劇窞樽鳛楸緡幕瘋鞑ナ拐叩耐鈬钨e提供了一個平等交流的平臺，在碰撞中促進(jìn)多元文化的相互理解，破除偏見，消除誤解。

1.2 真人秀節(jié)目泛濫

2014年以來，各種類型的真人秀節(jié)目層出不窮，娛樂化和同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，大同小異的節(jié)目形式令觀眾產(chǎn)生了審美疲勞，這些以逗樂觀眾為己任的節(jié)目并沒有起到文化傳承的作用。在泛娛樂化的背景下，受眾進(jìn)一步產(chǎn)生深入認(rèn)識世界的需求，呼喚精神文化的回歸。走文化交流路線的《非正式會談》在文化屬性與娛樂屬性之間不斷尋求平衡，得以從一眾娛樂節(jié)目中脫穎而出。

2 《非正式會談》對受眾需求的滿足

傳播學(xué)家卡茨于1959年提出“使用與滿足”理論。在“使用與滿足”理論提出之前，關(guān)于傳播學(xué)的研究大多站在傳播者的角度上，將受眾視為被動的接受者。而“使用與滿足”理論強(qiáng)調(diào)受眾是具有能動性的主體，認(rèn)為受眾使用媒介是為了滿足自身特定的需求。1969年，丹尼斯·麥奎爾等人開展了對電視節(jié)目觀眾的調(diào)查，總結(jié)出了電視節(jié)目觀眾的四種基本需求類型——心緒轉(zhuǎn)換效用、人際關(guān)系效用、自我確認(rèn)效用、環(huán)境監(jiān)測效用[ 1 ]。作為文化交流訪談節(jié)目的《非正式會談》之所以能獲得受眾的喜愛，正是因為它能夠滿足受眾的上述需求。

2.1 發(fā)揮娛樂消遣功能，滿足受眾心緒轉(zhuǎn)換需求

電視節(jié)目的娛樂功能是其在眼球經(jīng)濟(jì)背景下生存的基本要點?！斗钦綍劇纷鳛橐粰n文化交流訪談節(jié)目，既為觀眾呈現(xiàn)不同的文化色彩，又在節(jié)目中加入娛樂元素，同時探討具有人文關(guān)懷的話題，使觀眾通過收看節(jié)目領(lǐng)略到身邊以外的廣闊世界，暫時忘卻現(xiàn)實負(fù)擔(dān)。

2.1.1 文化與娛樂雙管齊下

“受眾一方面不斷地從充滿娛樂、低俗、媚俗的節(jié)目中找尋滿足感，另一方面內(nèi)心深處又充滿了罪惡感，覺得自己內(nèi)心世界的情感無法得到宣泄，這一矛盾在兼具娛樂消遣性和文化知識性的文化綜藝節(jié)目里得到了解決?！盵 2 ]相較于文字圖片以及傳統(tǒng)的訪談類節(jié)目，綜藝節(jié)目的形式更加生動活潑，傳遞信息也更直觀鮮活，可以更好地消除文化傳遞過程中產(chǎn)生的壁壘。在“全球文化相對論”的環(huán)節(jié)中，各國代表結(jié)合語言、圖片視頻、肢體表演和道具等方式輪流為觀眾展示各國文化風(fēng)情和習(xí)俗，呈現(xiàn)各國文化的差異性。如“各國的酒文化”“各國的奇葩稅收”“各國特色藥品”等特定話題，為觀眾搭建了一個各國文化的展示平臺，滿足了受眾的求知欲望。在觀看節(jié)目的同時，受眾得以推翻以往對各國的偏見，并樹立起對其他國家更加立體的認(rèn)知。

“非正式”是《非正式會談》的前提語境，其將文化內(nèi)容包裝在娛樂形式之下，滿足了受眾對娛樂的需求。首先，主持人的選擇具有娛樂性。大左風(fēng)趣毒舌，楊迪幽默機(jī)智，陳銘學(xué)識淵博，陳超大方率真，四位主持人配合默契，各自定位明確。其次，話題的選擇具有娛樂性。在“全球文化相對論”環(huán)節(jié)中，節(jié)目偏愛探討新奇古怪的話題，如“各國的奇葩案件”“各國曾經(jīng)流行的奇葩潮流”“各國的奇葩稅收”“各國古代奇葩的審美方式”等話題，令觀眾得以從有趣獵奇的角度了解各民族的性格和形象。再次，在節(jié)目中還會不斷穿插許多與話題相關(guān)的游戲及問答環(huán)節(jié)，增強(qiáng)節(jié)目的可看性。最后，在嘉賓的選擇與搭配上亦具有趣味性。節(jié)目有意打造具有戲劇性的嘉賓組合，將國家和民眾之間的關(guān)系隱喻在嘉賓的組合和互動中，如第二季日本代表YOYO與韓國代表金韓一的“日韓CP”，由于兩國之間微妙的國際關(guān)系，節(jié)目組將兩人安排在領(lǐng)座的位置，增加雙方在節(jié)目中的交流，兩人經(jīng)常就某種文化習(xí)俗是起源于日本還是韓國這種公共議題展開有趣的互動。

2.1.2 具有人文關(guān)懷的話題內(nèi)容

“話題是談話節(jié)目的生命線，也是最能吸引受眾收看節(jié)目的主要因素?！盵 3 ]《非正式會談》的受眾定位是年輕群體，節(jié)目在選擇提案環(huán)節(jié)的議題時，緊扣當(dāng)下年輕人的心理健康、職場交際、校園生活、人際關(guān)系和感情生活等話題，充分體現(xiàn)人文關(guān)懷，關(guān)照年輕人的內(nèi)心需求。如在第三季第9期節(jié)目中探討的“抑郁癥”話題，關(guān)注的便是當(dāng)下社會中的抑郁癥人群，節(jié)目邀請到了世界衛(wèi)生組織駐中國代表師赫德博士，兩位外國代表在節(jié)目中勇敢地說出了自己的抑郁癥經(jīng)歷，呼吁大眾正視并重視抑郁癥，關(guān)照抑郁癥人群。青年人被社會現(xiàn)實所壓抑或缺失的精神向往，無法從現(xiàn)實中滿足，該節(jié)目從現(xiàn)代人關(guān)心的熱點問題切入，探討具有現(xiàn)實意義的社會性話題，喚起觀眾情感的共鳴，帶給觀眾溫暖的感受。

2.2 建立“擬態(tài)”人際關(guān)系，滿足受眾人際關(guān)系需求

“擬態(tài)”人際關(guān)系是相對于現(xiàn)實中的社會關(guān)系而言的，是觀眾與擬態(tài)環(huán)境中的人建立起來的近似于“熟人”和“朋友”的關(guān)系?！皵M態(tài)環(huán)境”最早由李普曼在《輿論學(xué)》一書中提出，即是大眾媒介所構(gòu)筑的有別于現(xiàn)實環(huán)境的世界?！斗钦綍劇返挠^眾會與在節(jié)目中自我呈現(xiàn)的主持人與嘉賓建立起擬態(tài)人際關(guān)系。麥奎爾認(rèn)為，這種擬態(tài)的人際關(guān)系同樣可以滿足人們對社會互動的心理需求。

《非正式會談》從2015年至今已播出8季節(jié)目，每一季伊始會更換篩選外國常駐嘉賓的構(gòu)成。在第六季中，自第二季就常駐的澳大利亞代表小貝離開節(jié)目，大批粉絲在網(wǎng)絡(luò)中表達(dá)不舍，甚至發(fā)表對節(jié)目組的不滿和質(zhì)疑。由此可見，觀眾在觀看節(jié)目時，會自覺地與處于擬態(tài)環(huán)境中的人建立起人際關(guān)系，

《非正式會談》節(jié)目組重視與觀眾的互動，廣泛采納觀眾對于節(jié)目的建議，滿足了觀眾人際關(guān)系互動的需求。如節(jié)目組在官方微博賬號上發(fā)布微博，開設(shè)意見箱，收集觀眾的意見，并隨即在后續(xù)的節(jié)目錄制中作出調(diào)整。在網(wǎng)友廣泛的建議中，呼聲很高的一條便是給外國代表們更換更為舒適的椅子?？梢姡^眾在與節(jié)目中的參與者建立擬態(tài)人際關(guān)系后，會自發(fā)地站在“朋友”的角度關(guān)心嘉賓。而節(jié)目組在收到觀眾的建議之后做出的回應(yīng)和修正，也增強(qiáng)了觀眾的存在感和參與感。

2.3 提供自我評價參考，滿足受眾自我確認(rèn)需求

現(xiàn)實生活中，人們往往面對很多社會生活、價值取向、文化教育等多方面的煩惱問題，亟需引導(dǎo)和幫助，而《非正式會談》中許多關(guān)于現(xiàn)實問題的探討，能夠為觀眾提供解決問題和自我評價的參考框架，觀眾通過和各國嘉賓的處事行為進(jìn)行比較，引發(fā)對自身行為的思考，進(jìn)而調(diào)節(jié)自己的觀念和行為。

在信息大爆炸造成知識焦慮的當(dāng)下社會，那些與社會現(xiàn)實貼近，能引發(fā)思考的內(nèi)容更受年輕受眾的歡迎?！斗钦綍劇吩谔岚腑h(huán)節(jié)的辯論話題選擇充分關(guān)注困擾中國年輕人的各種問題，如“公司下班后的團(tuán)建可以不參加嗎”“該不該在朋友圈屏蔽爸媽”“計劃生二胎要不要經(jīng)過大兒子的同意呢”“年輕人不想讓座的行為是否正常”等話題。這些話題與觀眾們的生活密切相關(guān)，每個人都能將自己投射進(jìn)問題中。該環(huán)節(jié)的目的并不在于辯論出一個明確統(tǒng)一的觀點，而是讓各國代表從自身文化出發(fā)對話題進(jìn)行深入探討，從多角度挖掘話題深度。通過各個代表的發(fā)言，觀眾既可以感受到各國不同文化和觀點之間的碰撞，也可以從自己的思維模式和文化背景中跳脫出來。盡管節(jié)目無法提供一個最佳的方案，但卻可以讓觀眾看到問題中的更多層面，重新思考問題。

某期節(jié)目探討了“父母應(yīng)不應(yīng)該向畢業(yè)工作后還住在家里的兒子要生活費”這一話題，來自緬甸、印度和土耳其的代表都站在親子關(guān)系的情感角度上，認(rèn)為兩代人居住在一起重要的是感情上的陪伴，并取得了在場主持人楊迪母親的點頭贊同。而來自美國的代表看到的則是，是否有利于孩子獨立成長問題的效用層面。由于各國嘉賓們文化背景和社會經(jīng)歷不同，對同一問題難免產(chǎn)生意見分歧，但這種差異正能給觀眾呈現(xiàn)多向的交流和理性的思考，帶給觀眾看待問題的新角度，有助于觀眾打破在自身社會文化背景下形成的固有思維模式。

2.4 呈現(xiàn)跨文化交流，滿足受眾環(huán)境監(jiān)測需求

麥奎爾發(fā)現(xiàn)，環(huán)境監(jiān)測需求是觀眾觀看新聞節(jié)目的主要動機(jī)，其他類型的節(jié)目也能在不同程度上滿足受眾獲取與自身生活相關(guān)的信息，及時把握環(huán)境變化的需求。在觀看節(jié)目的同時，觀眾能夠聆聽到來自各國青年的聲音，了解世界的現(xiàn)狀和變化，也能獲悉中國在世界中的形象和位置。

全球化不斷發(fā)展，各國之間的交流也越來越密切，但是對于普羅大眾而言，想要獲得對其他國家的認(rèn)知并不容易，獲取到的信息也極為有限，因此也很難打破長久以來形成的文化偏見。而《非正式會談》的嘉賓能夠從其他文化親歷者的角度為觀眾親身講述。嘉賓代表了其背后對他產(chǎn)生過重大影響的文化背景，通過嘉賓在節(jié)目中的呈現(xiàn)和觀點輸出，觀眾可以更生動直接地了解一個國家和民族地道的文化習(xí)俗，逐漸將每個國家的形象豐滿起來。

此外，隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和國際地位的提升，中國文化日益走出國門，外界不懷好意的聲音也越來越多。作為中國文化的親歷者，觀眾們對于外國人眼中的中國也充滿好奇，因此節(jié)目中還會討論中國文化對外輸出產(chǎn)生的影響，如“各國吸引中國游客的方式有哪些”“深受各國喜愛的‘中國制造有哪些”“各國最有影響力的中國人是誰”“對中國春節(jié)的印象”“流行于各國的中國文化和元素”等話題。通過各國青年代表的闡述，觀眾們可以足不出戶就了解到“他者”眼中的中國，滿足了受眾的對外界環(huán)境信息的好奇心理。

3 《非正式會談》對其他綜藝節(jié)目的啟示

首先，要以受眾為中心，整合營銷。臺網(wǎng)聯(lián)動、多屏融合是《非正式會談》的制勝法寶。自第五季開始，《非正式會談》的制作與播出平臺湖北衛(wèi)視與bilibili視頻網(wǎng)站聯(lián)合制作出品，每期節(jié)目提前一周在bilibili上線，后一周在電視播出節(jié)目時將選取部分彈幕，成為第一個在電視播出時有彈幕的節(jié)目。這個新模式將新舊媒體相結(jié)合，抓住了節(jié)目目標(biāo)受眾的特性。此外，節(jié)目組官方微博還為節(jié)目播出宣傳造勢。隨著每期節(jié)目的播出，官方微博會實時與觀眾進(jìn)行互動，并發(fā)布相關(guān)話題，讓觀眾加入話題的探討。

其次，要以內(nèi)容為核心，承擔(dān)社會責(zé)任。大眾傳播媒體在服務(wù)大眾的同時，也必須承擔(dān)相應(yīng)的社會責(zé)任，文化類綜藝節(jié)目應(yīng)起到承載文化價值和滿足觀眾的精神需求的作用，只有充分反映和觀照社會現(xiàn)實，才能引起觀眾的共鳴。

4 結(jié)語

《非正式會談》作為一檔沒有明星光環(huán)加持、制作經(jīng)費低廉、電視播出平臺知名度低的文化交流訪談節(jié)目，之所以能贏得優(yōu)良口碑，正是因為其重視和滿足了觀眾的多方面需求。在這個新媒體時代，受眾再也不是信息的被動接受者，而是具有選擇權(quán)和話語權(quán)的主動方。觀眾或許會為那些嘩眾取寵、娛樂至上的節(jié)目短暫駐足停留，但只有真正具有深刻人文思想內(nèi)涵，能夠尊重和滿足受眾需求，且堅持正確價值導(dǎo)向的高質(zhì)量節(jié)目才能得到觀眾長久的信賴和支持。

參考文獻(xiàn)

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