趙寅

摘要：蔬菜產(chǎn)業(yè)作為懷來縣的重要農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，對提高全縣農(nóng)業(yè)發(fā)展水平和農(nóng)民收入水平農(nóng)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。本文作者在對懷來縣全域及周邊蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了深入調(diào)研，從便利條件、限制因素、對策建議三個方面入手，簡要分析蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的情況，并為我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展提出了建議和對策。

關(guān)鍵詞：蔬菜產(chǎn)業(yè);健康發(fā)展;建議對策

1 ?前言

菜籃子一直是民生的重點(diǎn)，蔬菜種植產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r，直接影響民生。懷來縣緊鄰北京，在京津冀協(xié)同發(fā)展的大環(huán)境下，蔬菜種植產(chǎn)業(yè)具有特殊性，為了進(jìn)一步發(fā)展蔬菜種植產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展，保障農(nóng)民增收，面對日新月異的發(fā)展勢頭順勢對我縣的蔬菜產(chǎn)業(yè)進(jìn)行調(diào)查研究。

2 ?懷來縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的便利條件和限制因素

2.1 ?有利條件

2.1.1 ?良好的自然條件

懷來縣日均日照時數(shù)達(dá)8.1h，日照率近70%，為大陸性季風(fēng)氣候，體表溫度舒適，年均溫9℃，≥10℃有效積溫3754.9℃，晝夜溫差大。懷來水資源充足，包含地上水、地下水和過境水三部分，體量達(dá)9 .89億m3，其中自產(chǎn)地表徑流量1.15億m3占比11.63%，地下水資源1.25億m3占比12.64%，過境水7.49億m375.73%。

2.1.2 ?區(qū)位優(yōu)勢良好

懷來是北京的護(hù)城河，享受京津冀協(xié)同發(fā)展的政策優(yōu)勢，與北京市德勝門相距120km，與張家口市中心相距87km。與北京延慶、昌平、門頭溝區(qū)接壤，是各種蔬菜果品等農(nóng)產(chǎn)品入京的重要通道。

2.1.3 ?產(chǎn)量提升力強(qiáng)

依據(jù)我縣種植業(yè)實(shí)際情況分析，以玉米、雜交谷子為主，蔬菜種植比重較少，因此若對農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行合理調(diào)整，實(shí)現(xiàn)效益帶動，全縣蔬菜發(fā)展空間可達(dá)

0.67萬hm2。

2.1.4 ?發(fā)展前景好

由于特殊的地理，可以圍繞北京做文章，利用本地成本低出售北京收益高的特點(diǎn)提高農(nóng)戶蔬菜種植的收益，隨著人民生活水平的提高，蔬菜觀光采摘體驗(yàn)也成為了北京都市人民休閑娛樂的新方式，有利于帶動我縣的短程旅游業(yè)務(wù)。

2.2 ?制約條件

2.2.1 ?蔬菜種植種類雜無側(cè)重，基地不成規(guī)模

我縣只有個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)有蔬菜種植的傳統(tǒng)，溫室大棚等錯季蔬菜種植設(shè)施較少，成片的基地幾乎沒有，無法發(fā)揮現(xiàn)代種植技術(shù)的優(yōu)勢，也無法搶占錯季蔬菜的高價市場。

2.2.2 ?基礎(chǔ)設(shè)施條件多年得不到改良，沒有強(qiáng)大科技支撐體系

蔬菜產(chǎn)業(yè)的離不開新技術(shù)的運(yùn)用，用科技支撐是推動農(nóng)業(yè)發(fā)展的強(qiáng)心針。由于目前我縣主要依靠農(nóng)戶自身投入，大部分農(nóng)業(yè)設(shè)施得不到完善，導(dǎo)致無法規(guī)?；?。縣內(nèi)的蔬菜種植方面的專業(yè)技術(shù)人員太少，無法顧及所有有需求的農(nóng)戶。

2.2.3 ?缺少優(yōu)質(zhì)企業(yè)帶動，產(chǎn)品檔次低下

由于我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)量低迷，不成規(guī)模且可為市場提供時間短，由于沒有從事相關(guān)活動的大企業(yè)或者合作社無品牌拉動效應(yīng)，導(dǎo)致無法對接外地超市或者大市場，使蔬菜產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益減弱，堵塞了蔬菜產(chǎn)銷一體化服務(wù)的道路，致使人們對蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展得不到重視，因此我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)很難。

2.2.4 ?無資金支持、市場信息匱乏，掣肘蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展

一是缺乏資金適合蔬菜種植的日光溫室畝均一次性投入在30000元以，但是以我縣農(nóng)民現(xiàn)有的收入水平，無法靠自身能力建設(shè)生產(chǎn)，所以需要政府的獎補(bǔ)政策及銀行的貼息貸款。二是信息差巨大，沒有組織專業(yè)的團(tuán)隊(duì)對市場進(jìn)行分析，針對每年不同的市場制定相應(yīng)的對策，如品種的選取、上架的日期，為農(nóng)戶尋求最大的收益。

3 ?懷來縣蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議

3.1 ?對規(guī)劃布局優(yōu)化，加速規(guī)?；a(chǎn)進(jìn)度

因地制宜發(fā)揮本地的區(qū)位優(yōu)勢，在小北川區(qū)域（涉及王家樓、存瑞2個鄉(xiāng)鎮(zhèn)）重點(diǎn)發(fā)展架豆角、大蔥種植;在西部河川區(qū)（涉及東八里、新保安、西八里、大黃莊、雞鳴驛5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)），重點(diǎn)發(fā)展紫皮大蒜、西芹種植;在小北川及示范園區(qū)域（涉及王家樓、存瑞、東花園、瑞云觀、小南辛堡5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)），重點(diǎn)發(fā)展圓白菜種植;在110國道沿線重點(diǎn)發(fā)展設(shè)施精品蔬菜種植;在東部京懷接壤線重點(diǎn)發(fā)展葡萄種植。在全縣蔬菜生產(chǎn)規(guī)模總體規(guī)模穩(wěn)定增長的基礎(chǔ)上，推進(jìn)規(guī)模化生產(chǎn)。

3.2 ?實(shí)施科技興菜，加大支撐力度

一是培養(yǎng)蔬菜種植的專業(yè)技術(shù)人員，讓他們對蔬菜種植戶進(jìn)行一對一指導(dǎo)，積極邀請專家教授前來授課，不斷提升專業(yè)技術(shù)水平;二是加大資金投入，政府對蔬菜種植、科技進(jìn)步等方面加大獎補(bǔ)資金，鼓勵企業(yè)參與蔬菜產(chǎn)業(yè)，形成政府主導(dǎo)企業(yè)融入的勢頭，從根本上改變農(nóng)業(yè)資金匱乏的問題。

3.3 ?深化蔬菜產(chǎn)品深加工，重點(diǎn)培養(yǎng)龍頭企業(yè)

樹立企業(yè)是市場主體地位概念，通過引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技使蔬菜產(chǎn)業(yè)企業(yè)形成穩(wěn)健有序發(fā)展，形成階梯狀上升的薪酬待遇體系保障人才引進(jìn)，打造京津冀蔬菜生產(chǎn)市場。繼續(xù)完善批發(fā)市場功能，依托京西果菜批發(fā)市場建設(shè)交易廳（棚）、冷藏保鮮設(shè)施;建設(shè)流轉(zhuǎn)順暢的農(nóng)產(chǎn)品物流網(wǎng)絡(luò)，推廣先進(jìn)配送模式和新技術(shù)。

3.4 ?完善產(chǎn)銷服務(wù)鏈，營造一體化銷環(huán)境

加速完備栽培技術(shù)規(guī)程使我縣蔬菜主栽品種盡快形成標(biāo)準(zhǔn)化優(yōu)質(zhì)化，制定番茄、黃瓜、架豆角等蔬菜等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)規(guī)程。積極爭取國家、省財政性資金扶持我縣蔬菜種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，重點(diǎn)支持“菜籃子”生產(chǎn)基地、流通體系建筑。從生產(chǎn)、倉儲、市場、產(chǎn)銷、品牌、信息平臺等多方面著手，將我縣蔬菜產(chǎn)業(yè)打造成為全產(chǎn)業(yè)鏈平臺。

參考文獻(xiàn)

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