卞學(xué)華

摘要：“五育融合”育人理念帶來全方位的育人挑戰(zhàn)，勞動教育在學(xué)科教學(xué)“教—學(xué)—評”各環(huán)節(jié)的滲透成為一個重點課題。英語教學(xué)可以根據(jù)自身的學(xué)科特點，通過挖掘語篇內(nèi)涵滲透勞動價值觀、豐富課堂活動創(chuàng)設(shè)勞動實踐機(jī)會、凸顯主題語境展示勞動成果，實現(xiàn)英語學(xué)科中的勞育滲透。

關(guān)鍵詞：五育融合;高考改革;英語教學(xué);勞動教育

2018年9月，習(xí)近平總書記在全國教育大會上明確提出，“要在學(xué)生中弘揚勞動精神，教育引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動”“要努力構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系”。

《深化新時代教育評價改革總體方案》指出，要改革學(xué)生評價，促進(jìn)德智體美勞全面發(fā)展。高考各科在總結(jié)以往體美勞教育考查與引導(dǎo)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，深入挖掘體美勞素材中蘊(yùn)含的育人價值，在考查內(nèi)容上更加貼近學(xué)生實際，考查形式上更加豐富多樣，將對體美勞教育的引導(dǎo)與考查內(nèi)容、考查要求、考查情境有機(jī)結(jié)合，自然呈現(xiàn)于試題當(dāng)中，以達(dá)到春風(fēng)化雨、潤物無聲的效果。可見，高考改革正在引導(dǎo)各學(xué)科重視體美勞教育。

“五育融合”育人理念帶來全方位的育人挑戰(zhàn)，勞動教育在學(xué)科中的滲透成為一個重點課題。

一、英語高考對勞動精神的觀照

作為服務(wù)選才和引導(dǎo)教學(xué)的教育關(guān)鍵環(huán)節(jié)，高考必須構(gòu)建德智體美勞全面培養(yǎng)的“五育融合”評價體系。高考評價體系“四層”考查內(nèi)容中，核心價值主要包含了“政治立場和思想觀念”“世界觀和方法論”“道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)”三個方面的內(nèi)涵（即一級指標(biāo)）?！暗赖缕焚|(zhì)和綜合素質(zhì)”中的“健康情感”“勞動精神”兩個二級指標(biāo)，涵蓋了體育、美育、勞育的意識和觀念。其中的“勞動精神”指標(biāo)，明確要求學(xué)生“崇尚勞動、尊重勞動，認(rèn)同勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的觀念。堅持通過辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動實現(xiàn)人生價值，愿意為國家富強(qiáng)、社會進(jìn)步和人民幸福而辛勤工作”。

2021年的英語高考命題全面融入立德樹人的根本任務(wù)，有機(jī)結(jié)合黨史內(nèi)容，持續(xù)深化體美勞方面的考查，引導(dǎo)學(xué)生堅定理想信念，促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展，助力培養(yǎng)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時代新人。以新高考I卷為例，完形填空和讀后續(xù)寫兩個語篇均涉及勞動教育，文章通過聯(lián)系勞動的真實情境考查勞動中蘊(yùn)含的科學(xué)原理，引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的勞動價值觀，培養(yǎng)學(xué)生熱愛勞動的習(xí)慣。

完形填空語篇介紹作者第一次假期打工的經(jīng)歷：“我”在一家烘焙工廠工作了幾天，體驗到勞動賺錢的不易，懂得了勞動的價值，并且悟出了應(yīng)當(dāng)尊重勞動者的道理。文章以“work”“appreciate”“respect”三個關(guān)鍵詞記述了作者體驗勞動，進(jìn)而形成正確的勞動價值觀的過程。第三段“Our（48）rolesin the factory were simple： Place cakes on a?moving belt. Attach icing（糖霜） ears. Apply icing eyes and nose.（49）Removebunny from the belt. This?was（50）harderthan it sounds.（51）Slow downa bit and the cakes pile up.”中，作者介紹了自己在烘焙工廠工作的內(nèi)容和感受，語言簡潔，畫面感強(qiáng)。只有親身經(jīng)歷勞動的人才能把勞動場景寫得如此栩栩如生，也才能感受到勞動的艱辛與賺錢的不易。最后一段 “This was the sort of work that made you（55）appreciatethe dollars you?earned and respect those who did the work， he told me.”則用了一個強(qiáng)調(diào)句型。作者謹(jǐn)記父親的教誨，體現(xiàn)了這一段打工經(jīng)歷對作者人生觀、世界觀和價值觀的影響。

讀后續(xù)寫以母親節(jié)為話題，講述了雙胞胎姐弟Jenna和Jeff為了給母親一份驚喜，動手做早飯。雖然起初他們連連失敗，但后來在父親的幫助下獲得成功，一家人幸福無比的故事。續(xù)寫內(nèi)容第一段為兩個孩子一籌莫展之際，父親來到廚房幫助他們做好早餐;第二段為兩個孩子端著做好的早餐來到母親床前，母親開心的場景。題目所提供的文本材料中有明、暗兩條線索。明線是“策劃驚喜—動手制作—陷入窘境—父親幫忙—母親開心”，暗線是“（對父母的勞動）習(xí)以為常—勞動不易—父親指導(dǎo)—享受（勞動）成果”，以“There was nothing to it”“Everything was going?smoothly”“the twins looked around them in disappointment”等語句為標(biāo)志?？忌挥欣斫饷?、暗兩條主線，續(xù)寫部分展示兩個維度的思路，作品才能升華主題，也才更具感染力。其中，第一段需要描寫父親是如何指導(dǎo)姐弟倆收拾殘局，做出美味可口的米粥和法式吐司的。這部分寫作需要考生平時善于觀察、勤于實踐，寫出真實的勞動體驗。

第二段不僅要寫出母親開心自豪的場景，還要寫出姐弟倆更加尊重父母勞動，愛惜別人的勞動成果，并有志繼續(xù)努力，用辛勤的勞動創(chuàng)造美好生活的決心。

二、如何在英語學(xué)科中滲透勞動教育

“五育融合”理念下，英語教學(xué)可以根據(jù)自身的學(xué)科特點，通過挖掘語篇內(nèi)涵滲透勞動價值觀、豐富課堂活動創(chuàng)設(shè)勞動實踐機(jī)會、凸顯主題語境展示勞動成果，實現(xiàn)英語學(xué)科中的勞育滲透。

（一）挖掘語篇內(nèi)涵，滲透勞動價值觀

英語教材是學(xué)生接觸和學(xué)習(xí)英語語言的重要材料，也是學(xué)生了解世界、認(rèn)識社會，形成正確的價值觀念，培養(yǎng)積極的情感態(tài)度的重要途徑。教師要充分挖掘教材語篇的育人價值，滲透勞動價值觀教育，引導(dǎo)學(xué)生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理。

以譯林高中英語必修第三冊第四單元Scientists who changed the world為例，本單元的主題語境是“人與社會”，話題是“科學(xué)家、科學(xué)發(fā)現(xiàn)和科學(xué)精神”。本單元的教學(xué)旨在幫助學(xué)生認(rèn)識科學(xué)發(fā)現(xiàn)的巨大推動作用，理解科學(xué)家的責(zé)任擔(dān)當(dāng)和科學(xué)精神。Reading板塊的語篇類型是人物報道，介紹中國第一位獲得諾貝爾獎的女科學(xué)家屠呦呦及其團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)青蒿素的過程，重點介紹他們的不懈努力，以及從傳統(tǒng)中醫(yī)藥學(xué)中所汲取的智慧。其中，以屠呦呦為杰出代表的科學(xué)家們所表現(xiàn)出來的堅忍不拔的意志、無私奉獻(xiàn)的品質(zhì)和勇于實踐的勞動精神，值得敬佩和學(xué)習(xí)。

語篇教學(xué)中，教師不妨引導(dǎo)學(xué)生分析第三段“She collected over 2000 traditional Chinese medical recipes for?malaria treatment and made hundreds of extracts from different herbs. When they failed to produce any?promising results， Tu referred to the ancient books of traditional Chinese medicine again. Inspired by an?over 1600-year-old text about preparing qinghao extract with cold water， Tu redesigned the experiments?and tried extracting the herb at a low temperature in order not to damage its effective part. On 4 October?1971， after 190 failures， she succeeded in making qinghao extract that could treat malaria in mice.”以及第四段“They worked day and night and their health began to suffer because of the poor conditions， but?they never gave up.”中的語句及其中關(guān)鍵詞的表意功能，并總結(jié)得出以下結(jié)論：科學(xué)精神的核心內(nèi)容是實踐和探索，每位科學(xué)家都經(jīng)歷多年甚至數(shù)十年辛勤勞動才成功，他們不斷鉆研，才能夠取得偉大的科學(xué)成就，造福人類。如此，讓學(xué)生懂得“勞動創(chuàng)造文明”的道理，摒棄不勞而獲的思想。

（二）豐富課堂活動，創(chuàng)設(shè)勞動實踐機(jī)會

落實勞動教育，需要將勞動教育與學(xué)科實踐活動課程深度融合。學(xué)科實踐活動打破了課堂邊界，將課堂與課外、學(xué)校與家庭、學(xué)習(xí)與生活進(jìn)行統(tǒng)整與融合，建立開放、多樣化的實踐活動環(huán)境。勞動教育一定不能停留在空洞的說教上，勞動具有創(chuàng)造性，勞動者需要動腦，也要動手。英語課堂活動中培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，也是培養(yǎng)學(xué)生用英語做事的一種方式。

以譯林高中英語選擇性必修第一冊第一單元Food matters為例，本單元的主題語境是“人與社會”，話題是“飲食文化”。Project板塊要求學(xué)生以小組為單位，通過合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)制作一道美食——不僅要集體研究制訂完整的操作方案，還要通過錄像或拍照記錄整個制作過程。本節(jié)課為學(xué)生提供了勞動實踐的絕佳機(jī)會，教師可以把課堂移至學(xué)校食堂，或者讓學(xué)生在自家廚房制作美食并錄制整個過程。

課前，讓學(xué)生在小組討論的基礎(chǔ)上，確定他們準(zhǔn)備制作的美食（如餃子），同時通過自我總結(jié)、咨詢父母、網(wǎng)上搜索等形成制作該美食的英文食譜（見表1），包括原料、制作方法及其注意點，并提前備好原料。

課上，師生一起勞動，根據(jù)食譜的內(nèi)容，既分工又協(xié)作，制作自己拿手的美食。教師給予必要的指導(dǎo)和幫助，提醒學(xué)生注意安全，并安排專人錄制整個制作的過程。然后，師生一起享用美食，共度美好時光。最后，教師指導(dǎo)學(xué)生清洗餐具、廚具，打掃操作間，向給予自己幫助的人致謝。

（三）凸顯主題語境，展示勞動成果

由于學(xué)生的愛好和特長不盡相同，而課堂不可能現(xiàn)場展示全部的美食制作過程，教師可以組織學(xué)生制作DIY視頻，或者用日記和隨筆的形式，用英語介紹勞動過程，分享勞動成果。以下是一位學(xué)生介紹如何制作餃子的視頻旁白：

Hi！ Today I'd like to show you how to make dumplings. Here are the ingredients and seasoning I've?prepared： meat， Chinese cabbage， dumpling wrappers， salt， oil and cooking wine. These dumpling?wrappers were bought from the market， but you can make them on your own if you want to.

Now let's start to make the dumplings. First， cut the meat and the Chinese cabbage into pieces. Salt the?Chinese cabbage， let it rest for about fifteen minutes and press out extra water. Then mix the meat and?the Chinese cabbage together. Add some oil， salt and cooking wine to the mixture. So far the dumpling?filling has been ready. Next， fill the dumpling wrappers with the mixture. Place an open wrapper in the?middle of the hand and put some filling into the wrapper. Dont overfill the dumpling or it will break open?while it boils. Now stick the edges of the dumpling wrapper together. Use water to help the edges stick?together. This is a bit difficult so do it very carefully. The next step is to boil the dumplings. Remember， you?can't put the dumplings into the pot before the water boils. Gently put the dumplings into a pot of?boiling water. Now you can see the water stops boiling. When the water boils again， add some cold water?into the pot， and repeat this step several times. Finally， set the cooked dumplings on a plate and serve with?vinegar.

Hot and steamy dumplings！ Now I can enjoy them. Ah， yummy！

教師先組織學(xué)生對本次勞動實踐活動開展自評和互評，總結(jié)得失，發(fā)表感想;而后點評整個活動，肯定大家的勞動成果，強(qiáng)調(diào)勞動的重要意義，鼓勵學(xué)生大膽實踐，創(chuàng)造屬于自己的幸福生活。學(xué)生感受到勞動讓自己的生活變得更加豐富多彩，感受到勞動與生活、勞動與英語學(xué)習(xí)之間的密切聯(lián)系，體會到勞動也能讓自己收獲幸福感和成就感。整個過程，學(xué)生置身于英語環(huán)境中，嘗試用所學(xué)語言創(chuàng)造性地表達(dá)個人意圖、觀點和態(tài)度，并通過運用各種學(xué)習(xí)策略，提高理解和表達(dá)的效果。其間，學(xué)生既學(xué)到了技能，提升了語言能力，又收獲了自信和友誼，英語學(xué)習(xí)活動觀得以落實。

當(dāng)然，教師在引入和滲透勞動教育，設(shè)計勞動實踐活動時，一定要遵循教育規(guī)律，符合課程標(biāo)準(zhǔn)的相關(guān)要求，并從學(xué)生的實際出發(fā)，尊重學(xué)生的個性特長和發(fā)展?jié)撡|(zhì)，讓學(xué)生切實感受到勞動帶給他們的樂趣，激發(fā)他們自覺參與勞動的原動力。與此同時，教師要當(dāng)好表率，言傳身教，做勞動美德的踐行者。

參考文獻(xiàn)：

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