李芳敏 王純國

【摘 要】本文針對當(dāng)前中職學(xué)?！皠?chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程以理論性指導(dǎo)為主、缺乏實(shí)踐教學(xué)的問題，以廣西農(nóng)牧工程學(xué)校的創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)探索為例，提出涉農(nóng)專業(yè)應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)，將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐納入“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程教學(xué)中，建設(shè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，讓學(xué)生在體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)的過程中提高就業(yè)和創(chuàng)業(yè)品質(zhì)，促進(jìn)專業(yè)技術(shù)技能的提升。

【關(guān)鍵詞】創(chuàng)業(yè)孵化基地 “創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程 教學(xué)改革實(shí)踐 職業(yè)素養(yǎng)

涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)環(huán)境相對比較艱苦，但涉農(nóng)專業(yè)畢業(yè)生開展自主創(chuàng)業(yè)的門檻較低，投入資金少，硬件要求不高，市場廣闊，自主創(chuàng)業(yè)容易成功。以廣西農(nóng)牧工程學(xué)校為例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，學(xué)生畢業(yè)后第一年即自主創(chuàng)業(yè)的比例達(dá)到5%，畢業(yè)5年后自主創(chuàng)業(yè)率達(dá)到20%以上，尤其是寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)，學(xué)生畢業(yè)5年后有70%以上的學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)。因此，涉農(nóng)專業(yè)探索“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”實(shí)踐教學(xué)，提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力，就成為一種必需。中職學(xué)校開設(shè)“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程，目的在于加強(qiáng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)，提前讓學(xué)生掌握必要的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)知識，為畢業(yè)后盡早適應(yīng)就業(yè)崗位或開展創(chuàng)業(yè)打好基礎(chǔ)。當(dāng)前該門課程普遍存在以理論性指導(dǎo)為主，缺乏相應(yīng)的實(shí)踐教學(xué)等問題。2004年以來，廣西農(nóng)牧工程學(xué)?！皠?chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程利用畜牧獸醫(yī)專業(yè)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)、寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)等自身特點(diǎn)，在校內(nèi)成立學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地，開展創(chuàng)業(yè)實(shí)踐教學(xué)，用課程理論指導(dǎo)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，用創(chuàng)業(yè)實(shí)踐驗(yàn)證課程的理論，有效提升該門課程的教學(xué)效果。

一、學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的運(yùn)營

（一）出臺管理辦法，完善管理機(jī)制

創(chuàng)業(yè)孵化基地初創(chuàng)時(shí)期，為確保學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地有效運(yùn)營與規(guī)范管理，學(xué)校出臺了《廣西農(nóng)牧工程學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地管理辦法（試行）》，對學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的管理機(jī)構(gòu)、運(yùn)行機(jī)制、監(jiān)督考核等進(jìn)行了詳細(xì)的界定，保障學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的有效運(yùn)行。創(chuàng)業(yè)孵化基地的管理，由學(xué)校副校長主抓，教務(wù)科和校團(tuán)委負(fù)責(zé)日常管理。學(xué)生進(jìn)駐基地進(jìn)行創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，需要先組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，然后以一個(gè)學(xué)期作為運(yùn)營周期擬訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書經(jīng)教務(wù)科與校團(tuán)委審核通過后方可實(shí)施。創(chuàng)業(yè)活動(dòng)采用自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的經(jīng)營方式，資金主要來源于團(tuán)隊(duì)成員的出資。創(chuàng)業(yè)計(jì)劃實(shí)施階段，學(xué)校安排專業(yè)教師、企業(yè)技術(shù)員與班主任負(fù)責(zé)對創(chuàng)業(yè)活動(dòng)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和日常管理;教務(wù)科和校團(tuán)委負(fù)責(zé)日常監(jiān)督檢查，對違反相關(guān)規(guī)定的行為及時(shí)糾正。為了提高創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的積極性，學(xué)校還給予進(jìn)駐的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)一定的資金支持。為了確保學(xué)生人身安全與生物安全，學(xué)校出臺了《學(xué)生動(dòng)物飼養(yǎng)管理細(xì)則》，對學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的場地管理、人員管理與經(jīng)營活動(dòng)進(jìn)行詳細(xì)規(guī)定。比如，明確所有硬件設(shè)施由學(xué)校提供并安裝，學(xué)生不能在養(yǎng)殖舍內(nèi)擅自增設(shè)或安裝任何與養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)無關(guān)的設(shè)施設(shè)備;強(qiáng)調(diào)用火用電安全，不能在基地使用大功率電器，不能在養(yǎng)殖基地煮吃;不能引進(jìn)不健康的動(dòng)物飼養(yǎng)，必須做好動(dòng)物防疫與免疫工作，死亡的動(dòng)物要按規(guī)范的程序處理，等等。并將各項(xiàng)安全要求納入平時(shí)的監(jiān)管和考核范圍。

（二）設(shè)立固定場地，提供硬件保障

學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地啟動(dòng)運(yùn)行的關(guān)鍵在于要有足夠的動(dòng)物飼養(yǎng)舍，為此需要借用教職工閑置的雜物房。學(xué)校雜物房，絕大部分處于閑置狀態(tài)，為學(xué)生開展自主創(chuàng)業(yè)提供了很大的便利。學(xué)校鼓勵(lì)教師將雜物房租借給學(xué)生使用，制訂《關(guān)于雜物房租用管理辦法》，明確學(xué)生租用的條件及使用范圍，并達(dá)成相應(yīng)的使用協(xié)議，由學(xué)校統(tǒng)一支付一定的租金。為保證雜物房能正常使用，學(xué)校出資進(jìn)行維修，水電到位，使創(chuàng)業(yè)條件有保障，營造相應(yīng)的創(chuàng)業(yè)企業(yè)文化。

（三）組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐有效性

為了提高創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的有效性，以及降低個(gè)人創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)，要求學(xué)生以團(tuán)隊(duì)的形式進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地。每個(gè)學(xué)期開學(xué)時(shí)，由各班班主任負(fù)責(zé)組織本班同學(xué)組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，社團(tuán)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)組織社團(tuán)學(xué)生組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)。要求每班組建1～2個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)專業(yè)社團(tuán)組建1個(gè)團(tuán)隊(duì)，每個(gè)團(tuán)隊(duì)5人以上。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)需要填寫申報(bào)表和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，然后提交給班主任或社團(tuán)指導(dǎo)老師初審，再報(bào)校團(tuán)委、教務(wù)科審核，審核通過后公布并實(shí)施。2017—2020年年均進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)達(dá)到100個(gè)以上。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)的經(jīng)營項(xiàng)目主要有養(yǎng)豬、養(yǎng)羊、養(yǎng)兔、養(yǎng)鴿等，比如2020年進(jìn)駐學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)有105個(gè)（班級團(tuán)隊(duì)80個(gè)，社團(tuán)團(tuán)隊(duì)25個(gè)），其中養(yǎng)豬、養(yǎng)羊等養(yǎng)畜類團(tuán)隊(duì)25個(gè)，養(yǎng)雞、養(yǎng)鴨等養(yǎng)禽團(tuán)隊(duì)32個(gè)，養(yǎng)兔子、鴿子等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物類15個(gè)，養(yǎng)犬貓等寵物團(tuán)隊(duì)33個(gè)。以團(tuán)隊(duì)為單位進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，可以集思廣益、互相協(xié)作，鍛煉學(xué)生的團(tuán)隊(duì)精神。

（四）做好監(jiān)控推進(jìn)工作，創(chuàng)業(yè)實(shí)績與資助政策掛鉤

按照管理辦法規(guī)定，學(xué)校給予的創(chuàng)業(yè)基金分兩部分，一是啟動(dòng)資金500元，二是創(chuàng)業(yè)獎(jiǎng)勵(lì)資金500元，分兩個(gè)階段發(fā)放。各個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)在動(dòng)員大會(huì)召開后10天內(nèi)，購進(jìn)種苗開始飼養(yǎng)，并經(jīng)學(xué)校審查達(dá)到原定動(dòng)物飼養(yǎng)量和要求后，給予第一階段的創(chuàng)業(yè)啟動(dòng)資金500元資助，未按要求啟動(dòng)經(jīng)營的團(tuán)隊(duì)，將按延誤的具體時(shí)間給予扣減。學(xué)期末，每個(gè)團(tuán)隊(duì)根據(jù)綜合考核情況給予500元以內(nèi)不等的資金獎(jiǎng)勵(lì)。

校團(tuán)委、教務(wù)科以及班主任負(fù)責(zé)對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)日常監(jiān)督檢查工作。要求各創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)每月將工作計(jì)劃及工作輪值表上報(bào)校團(tuán)委并公布于創(chuàng)業(yè)基地外墻，便于檢查和考核。校團(tuán)委專設(shè)1名工作人員，帶領(lǐng)校創(chuàng)業(yè)協(xié)會(huì)成員，對各個(gè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)工作進(jìn)展情況進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。檢查的項(xiàng)目包括項(xiàng)目實(shí)施情況、場地安全情況、衛(wèi)生情況、疫病防疫情況、指導(dǎo)老師指導(dǎo)情況等。每月進(jìn)行一次全面檢查評估，對沒有嚴(yán)格按計(jì)劃實(shí)施或擅自變更創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目、安全防范不到位、疫病防控風(fēng)險(xiǎn)大、指導(dǎo)老師指導(dǎo)嚴(yán)重不到位等情況先進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)提醒，風(fēng)險(xiǎn)提醒仍未整改的停止項(xiàng)目實(shí)施并追回啟動(dòng)資金及追究相關(guān)人員責(zé)任。2020年秋學(xué)期，就因動(dòng)物疫病防控不到位中止2個(gè)項(xiàng)目創(chuàng)業(yè)，因用火安全防范不到位中止3個(gè)項(xiàng)目實(shí)施。

（五）實(shí)施量化考核，提高創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)積極性

為了保證學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地的健康有序運(yùn)行，根據(jù)《廣西農(nóng)牧工程學(xué)校學(xué)生創(chuàng)業(yè)孵化基地管理辦法（試行）》的要求，對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行量化管理。教務(wù)科和校團(tuán)委嚴(yán)格對照各項(xiàng)考核評比條件，每月對創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行考評。考核的內(nèi)容包括日常管理、創(chuàng)業(yè)工作室布置、安全情況、運(yùn)營成果、運(yùn)營材料提交、支持配合工作等方面，期末進(jìn)行綜合評定。根據(jù)綜合得分由高到低評出優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，給予一定的資金獎(jiǎng)勵(lì)，同時(shí)也和“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程評分掛鉤，對綜合考核得分低于60分的團(tuán)隊(duì)，必須對團(tuán)隊(duì)成員進(jìn)行改組才能繼續(xù)下一期的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營活動(dòng)。

（六）將創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專業(yè)課程知識緊密對接

要求各創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)必須明確飼養(yǎng)的動(dòng)物種類及數(shù)量，與本專業(yè)課程知識緊密對接，畜牧獸醫(yī)專業(yè)、畜禽生產(chǎn)與疾病防治專業(yè)學(xué)生主要從事家畜、家禽、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物飼養(yǎng)，寵物養(yǎng)護(hù)與經(jīng)營專業(yè)的學(xué)生主要飼養(yǎng)狗、貓等寵物，特種動(dòng)物養(yǎng)殖專業(yè)學(xué)生主要飼養(yǎng)龜、兔子等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。

飼養(yǎng)過程中的每個(gè)環(huán)節(jié)與崗位技能對接。要求從場地消毒、品種引進(jìn)、疫病防控、飼料選配及繁殖等各個(gè)環(huán)節(jié)與專業(yè)技能要求對接，規(guī)范操作，詳細(xì)做好創(chuàng)業(yè)實(shí)踐記錄。學(xué)校每月按時(shí)檢查創(chuàng)業(yè)實(shí)踐記錄本，對不按要求規(guī)范操作或過程不完整的進(jìn)行整改。

結(jié)合“市場營銷”課程，通過召開專門的產(chǎn)品產(chǎn)銷會(huì)和“市場營銷”課程現(xiàn)場仿真模擬，提高學(xué)生的營銷能力，完善自主創(chuàng)業(yè)的所有流程。

（七）全方位指導(dǎo)，為創(chuàng)業(yè)實(shí)踐保駕護(hù)航

創(chuàng)業(yè)過程指導(dǎo)非常重要，關(guān)系到創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能否安全順利運(yùn)作，同時(shí)也涉及創(chuàng)業(yè)實(shí)踐能否緊密結(jié)合“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程與專業(yè)課程教學(xué)內(nèi)容。學(xué)校為學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐過程提供三級兩類指導(dǎo)：一級是學(xué)校教務(wù)科和團(tuán)委，負(fù)責(zé)組織和監(jiān)督;二級是班主任，負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生組建團(tuán)隊(duì)和創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，對過程監(jiān)督;三級是專業(yè)教師和企業(yè)技術(shù)骨干，通過集中培訓(xùn)和現(xiàn)場指導(dǎo)兩種方式，解決學(xué)生在養(yǎng)殖過程中遇到的各種技術(shù)問題與經(jīng)營問題。學(xué)校注重對創(chuàng)業(yè)實(shí)踐的指導(dǎo)工作，通過對指導(dǎo)教師培訓(xùn)、提高指導(dǎo)教師待遇、加強(qiáng)外出交流學(xué)習(xí)等方式加大指導(dǎo)力度，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐保駕護(hù)航。

二、實(shí)施成效

（一）體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)過程，提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)

通過畜禽、經(jīng)濟(jì)動(dòng)物等養(yǎng)殖，開展自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧的經(jīng)營活動(dòng)，幫助學(xué)生體驗(yàn)創(chuàng)業(yè)過程，積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，強(qiáng)化創(chuàng)業(yè)意識，提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。通過解決生產(chǎn)中的品種引進(jìn)、飼養(yǎng)管理、疫病防控、營銷及利潤核算等問題，加強(qiáng)學(xué)生自身的職業(yè)能力與實(shí)踐能力，培養(yǎng)職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)合作精神。

（二）培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神

通過創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，組建創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)，讓學(xué)生在創(chuàng)業(yè)過程中自主策劃、自加管理、自主營銷、自負(fù)盈虧（簡稱“四自”），“四自”做法讓學(xué)生的思維及做法不斷碰撞、沖突、磨合，無形中加強(qiáng)學(xué)生的溝通、交流、合作及團(tuán)結(jié)進(jìn)取精神的培養(yǎng)。

（三）創(chuàng)業(yè)內(nèi)容與專業(yè)技能對接，提高學(xué)生學(xué)習(xí)積極性

學(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐內(nèi)容與本專業(yè)課堂知識和畢業(yè)后的崗位技能緊密結(jié)合，學(xué)生將課堂知識應(yīng)用于實(shí)踐，在實(shí)踐中又不斷總結(jié)和鞏固課堂學(xué)習(xí)的內(nèi)容，完成了“理論—實(shí)踐—理論—實(shí)踐”的循環(huán)，感受到課堂學(xué)習(xí)與課后實(shí)踐的收獲與快樂，大大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性與主動(dòng)性。

（四）有效提高學(xué)生專業(yè)技能和專業(yè)水平

創(chuàng)業(yè)過程使專業(yè)技能得到強(qiáng)化，整個(gè)創(chuàng)業(yè)實(shí)踐環(huán)節(jié)將所學(xué)知識進(jìn)行檢驗(yàn)和強(qiáng)化，學(xué)生的專業(yè)實(shí)操能力得到加強(qiáng)，2010年、2011年連續(xù)兩年獲全區(qū)技能比賽一等獎(jiǎng)和全國二、三等獎(jiǎng)，2014年獲全區(qū)技能比賽團(tuán)體一等獎(jiǎng)。2019年、2020年寵物專業(yè)學(xué)生參加全國行業(yè)舉辦的寵物訓(xùn)導(dǎo)與美容比賽均獲金獎(jiǎng)。學(xué)生“雙證率”由2010年的85%提高至2020年的98%。

（五）提高學(xué)生適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)變化的應(yīng)變能力

通過學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)、自負(fù)盈虧，培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)者善于觀察的能力，以及對市場敏銳的洞察力，同時(shí)學(xué)會(huì)把握市場動(dòng)態(tài)，提高學(xué)生適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)變化的應(yīng)變能力。

“創(chuàng)業(yè)與就業(yè)指導(dǎo)”課程改革，把枯燥的理論學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)生創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，有效地促進(jìn)了理論與實(shí)踐結(jié)合、教學(xué)與生產(chǎn)結(jié)合、教學(xué)內(nèi)容與崗位知識結(jié)合的“三結(jié)合”，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，為學(xué)生以后走上創(chuàng)業(yè)和就業(yè)崗位打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

【參考文獻(xiàn)】

[1]徐勇田.中職學(xué)生創(chuàng)業(yè)與就業(yè)實(shí)踐教育之我見[J].網(wǎng)友世界·云教育，2014（18）.

[2]李兆泉，趙玉姍.淺談促進(jìn)中職生的創(chuàng)業(yè)與就業(yè)[J].新校園：下旬刊，2010（7）.

[3]余蘇寧.中職課改引領(lǐng)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的探究[J].江蘇教育：職業(yè)教育，2011（7）.

【作者簡介】李芳敏（1972— ），男，壯族，廣西來賓人，大學(xué)本科學(xué)歷，高級講師，研究方向?yàn)閷W(xué)生德育教育、農(nóng)民教育培訓(xùn)、科研管理等;王純國（1964— ），男，漢族，廣西全州人，研究生，高級講師，研究方向?yàn)閷W(xué)校行政管理、農(nóng)民培育培訓(xùn)、科研服務(wù)與管理、思政課程教學(xué)等。

（責(zé)編 蘇 羽）