馬光恕 廉華 盛云燕 王茹華 高玉剛 王彥宏 李丹丹

摘 要：立德樹人是高校教育的根本任務(wù)，在實踐教學(xué)中開展“課程思政”也是落實立德樹人的主要手段之一。通過分析黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)園藝專業(yè)創(chuàng)新實踐教學(xué)中存在的問題，構(gòu)建了基于“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系，明確提出了德育教育與實踐教學(xué)有機融合的具體實施方法。

關(guān)鍵詞：課程思政;園藝專業(yè);實踐教學(xué);“雙創(chuàng)”能力

中圖分類號 G641 文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2021）15-0196-03

2017年12月4日，教育部黨組印發(fā)《高校思想政治工作質(zhì)量提升工程實施綱要》，強調(diào)“大力推動以‘課程思政為目標的課堂教學(xué)改革，優(yōu)化課程設(shè)置，修訂專業(yè)教材，完善教學(xué)設(shè)計，加強教學(xué)管理，梳理各門專業(yè)課程所蘊含的思想政治教育元素和所承載的思想政治教育功能，融入課堂教學(xué)各環(huán)節(jié)，實現(xiàn)思想政治教育與知識體系教育的有機統(tǒng)一”[1]。課程思政的實質(zhì)是一種課程觀，力圖構(gòu)建通識課、專業(yè)課、思想政治理論課等相融合的課程教學(xué)模式，發(fā)揮各門課程的思想政治教育作用，實現(xiàn)“立德樹人”目標[2]。在高校開展“立德樹人”，不僅要給予學(xué)生豐富的專業(yè)知識和技能，還要培養(yǎng)學(xué)生愛國、愛校、愛農(nóng)的情懷，這就需要在正確價值引領(lǐng)下開展創(chuàng)新能力培養(yǎng)，這恰恰與“課程思政”努力目標相吻合。因此，以“課程思政”為核心，構(gòu)建園藝專業(yè)全新的創(chuàng)新實踐教學(xué)體系，實現(xiàn)“創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育”與“課程思政”的有機融合，將對全面提高園藝專業(yè)學(xué)生培養(yǎng)質(zhì)量提供強有力支撐。

黨的十九大提出，到2035年我國基本實現(xiàn)現(xiàn)代化，2050 年全面建成社會主義現(xiàn)代化強國[3]。從需求側(cè)與供給側(cè)2個層面共同考慮，創(chuàng)新型人才是經(jīng)濟發(fā)展的最核心要素，是新時代對教育提出新的要求[4]。高等教育是培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的主要基地，肩負培養(yǎng)創(chuàng)新型人才的重任。本科教育則是高等教育的根基，是研究生教育質(zhì)量的本源，因此，創(chuàng)新教育應(yīng)從本科教育抓起。

近年來，我國農(nóng)業(yè)正遭遇“人口多、耕地少;高能耗、低效益;小生產(chǎn)、大市場”的突出矛盾，發(fā)展現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)是緩解該矛盾的有效途徑。園藝產(chǎn)業(yè)是種植業(yè)重要的組成部分，尤其是近年來國際市場對國內(nèi)大田作物生產(chǎn)效益的沖擊，加上自然災(zāi)害頻發(fā)，為實現(xiàn)增收增效，很多地區(qū)大力發(fā)展設(shè)施蔬菜、果樹和觀賞植物等栽培。園藝專業(yè)是傳統(tǒng)的農(nóng)科專業(yè)，國內(nèi)有90多所高等院校開設(shè)了園藝專業(yè)，尤其是“十二五”期間開設(shè)園藝專業(yè)的高校逐年增加。在園藝專業(yè)人才培養(yǎng)過程中，由于人才培養(yǎng)方案和培養(yǎng)模式趨同、教材和教學(xué)內(nèi)容陳舊、實踐條件有限，加之學(xué)生對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的熱情不高、價值觀不強，導(dǎo)致培養(yǎng)的人才綜合素質(zhì)不強，很難滿足園藝產(chǎn)業(yè)對人才的需要。為此，筆者立足于黑龍江省地方經(jīng)濟社會發(fā)展的需要，通過分析黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)園藝專業(yè)創(chuàng)新實踐教學(xué)中存在的主要問題，圍繞立德樹人根本任務(wù)，以社會主義核心價值觀為引領(lǐng)，打造多元化的實踐教學(xué)體系，培養(yǎng)學(xué)生“雙創(chuàng)”意識和“雙創(chuàng)”能力，以提高學(xué)生綜合素質(zhì)，滿足社會經(jīng)濟快速發(fā)展對現(xiàn)代園藝創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的需求。

1 園藝專業(yè)實踐教學(xué)中學(xué)生創(chuàng)新力與創(chuàng)業(yè)力培養(yǎng)存在的問題

1.1 實踐教學(xué)與社會發(fā)展聯(lián)系不夠緊密 在實踐教學(xué)過程中，教學(xué)內(nèi)容與快速發(fā)展的園藝產(chǎn)業(yè)聯(lián)系不夠緊密，束縛了學(xué)生的創(chuàng)新能力。例如，園藝專業(yè)的實踐教學(xué)場地都以實驗室、研究室和校內(nèi)教學(xué)基地為主，教學(xué)內(nèi)容很難大幅度拓展，學(xué)生對校外蓬勃發(fā)展的園藝產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和最新技術(shù)了解甚少，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力提升有限，很難適應(yīng)以后就業(yè)和發(fā)展需要。

1.2 教學(xué)模式比較單一 在實踐教學(xué)過程中，教學(xué)模式比較單一，都是固定的實驗內(nèi)容和田間操作環(huán)節(jié)，這與快速發(fā)展的現(xiàn)代園藝產(chǎn)業(yè)多元化生產(chǎn)模式很難同步，導(dǎo)致教學(xué)模式上的滯后性。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生的創(chuàng)新能力培養(yǎng)缺乏生產(chǎn)依據(jù)，很難形成具有創(chuàng)新意識的試驗設(shè)計方案。如果不能擴展實踐教學(xué)模式，開拓學(xué)生發(fā)散性思維模式，增加學(xué)生現(xiàn)代化園藝產(chǎn)業(yè)知識積累，則創(chuàng)新能力培養(yǎng)就無法有效完成。

1.3 學(xué)生參與度不高 在實踐教學(xué)過程中，學(xué)生只是進行簡單的實驗操作和田間生產(chǎn)勞作，缺乏積極性，參與度不高，這與學(xué)生自身知識儲備和綜合能力密切相關(guān)，究其根源是學(xué)生對專業(yè)發(fā)展前景缺乏清晰判斷。學(xué)生參與度不高，自然就無法通過開展實踐教學(xué)提高其創(chuàng)新能力。

2 基于“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系構(gòu)建

根據(jù)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力要求，結(jié)合黑龍江八一農(nóng)墾大學(xué)園藝專業(yè)的實際情況，構(gòu)建基于創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的實踐教學(xué)體系。在園藝專業(yè)人才培養(yǎng)方案中，總學(xué)分為160學(xué)分，實踐教學(xué)為37學(xué)分。實踐教學(xué)體系縱向按照基礎(chǔ)實踐→專項實踐→綜合實踐層層深入，橫向按照基本技能→科研技能→實踐技能逐步拓展，切實提高學(xué)生的實踐動手能力，實現(xiàn)具備“雙創(chuàng)”能力的復(fù)合型園藝專業(yè)人才培養(yǎng)的目標（表1）。

3 基于“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的園藝專業(yè)實踐教學(xué)體系實施

3.1 德育教育與實踐教學(xué)有機融合，培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識 在實踐教學(xué)過程中，教師應(yīng)有意識地將德育教育融入其中，強化學(xué)生專業(yè)認可度，在此基礎(chǔ)上開展“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)。例如，在帶領(lǐng)學(xué)生進行設(shè)施類型參觀實習(xí)時，可以跟學(xué)生講解中國設(shè)施園藝近20年發(fā)展歷程，介紹具有自主知識產(chǎn)權(quán)節(jié)能型日光溫室對農(nóng)民脫貧致富的重要貢獻，增強學(xué)生的職業(yè)榮譽感、愛農(nóng)情懷和社會責(zé)任感。同時，與學(xué)生說明，中國已經(jīng)是世界設(shè)施園藝生產(chǎn)大國，園藝產(chǎn)業(yè)日益成為農(nóng)業(yè)中的新型支柱產(chǎn)業(yè)，在我國農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯中作出重要貢獻，增強學(xué)生的民族榮譽感和專業(yè)認可度。通過一系列鮮活實例，引導(dǎo)學(xué)生正視園藝產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展態(tài)勢，豐富德育教育內(nèi)涵，提高德育教育實效，培養(yǎng)學(xué)生正確價值觀。

3.2 優(yōu)化實踐教學(xué)體系，全面構(gòu)建創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程體系和園藝實驗課程新體系 首先，為增強學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識，從大一開始陸續(xù)開設(shè)職業(yè)生涯與發(fā)展規(guī)劃、專業(yè)導(dǎo)論、創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)等課程，并將德育因素蘊含在課程講授內(nèi)容中，培養(yǎng)學(xué)生愛國、愛家、愛農(nóng)情懷，增強其專業(yè)歸屬感和歷史責(zé)任感。其次，優(yōu)化園藝專業(yè)實驗課程體系，設(shè)立園藝學(xué)綜合實驗，將園藝專業(yè)主干課程中的實驗從課程中分離，重新進行整合，設(shè)置為可單獨考核的園藝學(xué)綜合實驗課程，擺脫實驗教學(xué)對理論教學(xué)的從屬地位。最后，重新整合實驗教學(xué)內(nèi)容體系，通過調(diào)整驗證型實驗、綜合型實驗和設(shè)計型實驗數(shù)量，提高學(xué)生創(chuàng)新基本技能。

3.3 加強校內(nèi)外實踐基地建設(shè)，構(gòu)建實踐教學(xué)新模式 園藝專業(yè)一直重視專業(yè)教學(xué)基地發(fā)展工作，校內(nèi)先后建成了1000m2現(xiàn)代化溫室、700m2日光節(jié)能溫室、2個560m2塑料大棚。園藝園林學(xué)院教學(xué)實驗中心面積700m2，可為本科生教學(xué)開展實驗課程和畢業(yè)課題實驗提供平臺支持。在該實驗平臺中，有園藝實驗室、組培實驗室、育種研究室、栽培研究室、生理生態(tài)研究室，在建的有分子生物學(xué)實驗室和設(shè)施農(nóng)業(yè)工程實驗室。此外，園藝專業(yè)還與黑龍江省大慶市大同區(qū)航天育種基地、大慶育祿農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司、青島金媽媽農(nóng)業(yè)科技有限公司、大慶宏福農(nóng)業(yè)股份有限公司、北京歐菲堡酒莊實踐教學(xué)基地、上海豐科生物科技股份有限公司等單位建立了長期穩(wěn)定聯(lián)系，這些單位作為校外教學(xué)實訓(xùn)基地，可以滿足學(xué)生深入生產(chǎn)一線實踐的基本要求，培養(yǎng)了學(xué)生的創(chuàng)新素質(zhì)，提高了其實踐能力，形成了校企雙贏的和諧局面。

3.4 以大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目為依托，開展學(xué)科競賽，全面提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì) 學(xué)科競賽是促進教育教學(xué)改革的主要手段，也是提高學(xué)生綜合素質(zhì)的良好渠道。一是培養(yǎng)了學(xué)生合作意識和協(xié)調(diào)能力。比賽過程中，學(xué)生在獨自完成所負責(zé)的任務(wù)的同時，需要對所有的任務(wù)進行整合，每個人都是團隊的一部分，團隊意識和協(xié)作意識都得到很大提高。二是專業(yè)素質(zhì)得到大幅度提高。競賽往往涉及很多綜合知識，需要將所學(xué)理論應(yīng)用于實踐，不同學(xué)科、不同專業(yè)知識的交叉，使學(xué)生在短時間的比賽過程中掌握更多知識，并將知識應(yīng)用于實際問題的解決。例如，最具代表性的“互聯(lián)網(wǎng)+”比賽[5]主要考核學(xué)生創(chuàng)新意識以及將創(chuàng)新想法付諸實踐的能力。

同時，國家為轉(zhuǎn)變學(xué)校教育理念，提高學(xué)生的理論聯(lián)系實際能力，在高校設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)類項目。通過項目的立項，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實踐的能力，重點扶持一些優(yōu)秀項目，使其可以作為后續(xù)“互聯(lián)網(wǎng)+”“挑戰(zhàn)杯”等比賽的主推項目。學(xué)校也出臺文件，鼓勵創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目及產(chǎn)生的成果均可以進行學(xué)分置換，減少選修課的選課數(shù)量。

3.5 以科技服務(wù)為推手，深化實踐教學(xué)改革，加強實踐教學(xué)與科技服務(wù)社會有機結(jié)合 學(xué)院積極與地方政府、企業(yè)開展合作，建立穩(wěn)定的合作關(guān)系。學(xué)院與大同區(qū)開展校區(qū)合作，組織學(xué)生到大同區(qū)航天育種基地開展設(shè)施園藝實習(xí)和蔬菜栽培實習(xí);與青島金媽媽農(nóng)業(yè)科技有限公司開展校企合作，組織研究生去企業(yè)完成相關(guān)科研項目;與大慶育祿農(nóng)業(yè)科技開發(fā)有限公司開展校企合作，組織學(xué)生開展專業(yè)課程實習(xí)和生產(chǎn)實習(xí)。學(xué)院組建的科研創(chuàng)新團隊以社會實踐團隊的形式進行科技服務(wù)社會工作。例如，學(xué)院組建“設(shè)施蔬菜品質(zhì)調(diào)控與綠色防控團隊”和“中草藥育種栽培研究與服務(wù)團隊”，組織教師和學(xué)生去大慶市肇州縣和大同區(qū)開展科技幫扶工作，豐富了實踐教學(xué)內(nèi)容。

3.6 開展畢業(yè)課題引導(dǎo)式的科研訓(xùn)練，全面提高學(xué)生科研能力，激發(fā)學(xué)生創(chuàng)業(yè)潛能 學(xué)生從大二開始進入教師課題組，教師將學(xué)生分為不同的項目組，每個項目組3～5人，讓學(xué)生根據(jù)各自感興趣的專業(yè)問題設(shè)置研究方向。項目組成員通力合作，通過查閱資料完成試驗方案初稿。在此期間，教師對學(xué)生進行專業(yè)上的指導(dǎo)，學(xué)生最后敲定方案，進入項目運行階段。項目運行過程中，發(fā)揮團隊力量，培養(yǎng)學(xué)生綜合素質(zhì)，為學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的提升奠定基礎(chǔ)。在此基礎(chǔ)上，教師可以鼓勵學(xué)生以該研究內(nèi)容去申請校級、省級或國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)研究項目，進行學(xué)科競賽和發(fā)表相關(guān)科研論文。

4 結(jié)語

開展園藝專業(yè)實踐教學(xué)改革，是培養(yǎng)新時代“雙創(chuàng)”人才的主要手段。在此過程中，教師應(yīng)充分發(fā)揮學(xué)校資源與社會資源的積極價值，對學(xué)生進行全方位培養(yǎng)[6]。教師應(yīng)采用多種實踐教學(xué)方法，豐富教學(xué)內(nèi)容，拓展實踐場地，加強學(xué)生專業(yè)知識儲備，最大限度滿足學(xué)生“雙創(chuàng)”能力培養(yǎng)的需要。

參考文獻

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[3]張鵬.新農(nóng)村建設(shè)背景下村級基層黨建工作研究[D].濟南：山東建筑大學(xué)，2018.

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[6]錢晶晶.園藝專業(yè)實踐教學(xué)中提升學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的探索[J].高教學(xué)刊，2020（06）：30-32.

（責(zé)編：徐世紅）