吳文清

摘要：烤煙是卷煙工業(yè)的主要原料，也是我國重要的經(jīng)濟作物之一，承擔(dān)著發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟、改善人們生活的關(guān)鍵作用。本文針對烤煙栽培技術(shù)存在的問題進行分析，并且探索相關(guān)的解決策略，以期能提升烤煙栽培的產(chǎn)量和品質(zhì)，推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，促進我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的改革升級。

關(guān)鍵詞：烤煙;栽培技術(shù);問題;解決策略

烤煙在我國很多農(nóng)村地區(qū)均有種植，甚至成為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟支柱，具有效益回收快、省時省力等特點，對改善農(nóng)村經(jīng)濟、發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)具有重要意義。然而，烤煙栽培對技術(shù)要求相對較高，不但要選擇優(yōu)良品種，而且土壤條件、施肥技術(shù)、田間管理都需要保證科學(xué)合理，這對農(nóng)戶的科學(xué)種煙意識和技能提出了巨大挑戰(zhàn)。

1烤煙栽培技術(shù)存在的問題

1.1 烤煙栽培品種選擇不當(dāng)

烤煙原產(chǎn)地為南美洲，是世界上主要的經(jīng)濟作物之一，在我國也有幾十年的發(fā)展歷史，形成了諸多烤煙類型，如濃香型、清香型、中間香型。每種香型的烤煙都有不同的消費群體，而且因地域差異呈現(xiàn)出不同的品質(zhì)和特點。我國的烤煙產(chǎn)地集中在云南、福建、河南、安徽、湖南、廣西、貴州和山東等省區(qū)，由于烤煙受氣候條件、地質(zhì)狀況影響較大，所以在栽種時一定要選擇適合本地種植的品種，避免盲目引進新品種而導(dǎo)致水土不服的情況發(fā)生。另外，有些品種具有獨特的香味，深受市場好評，但是抗病性和烘烤特性較差，不利于大面積推廣種植。而有些品種的選擇沒有充分考慮市場需求變化，導(dǎo)致農(nóng)戶種植效益較差。

1.2 烤煙栽培土壤條件控制水平不高

烤煙栽培對土壤條件的要求非常高，直接影響烤煙的產(chǎn)量和質(zhì)量，所以必須選擇土質(zhì)、位置均適合的地塊進行種植。隨著城鎮(zhèn)化的發(fā)展，有知識、有見識的農(nóng)戶越來越少，很多老農(nóng)戶思想意識比較保守，缺乏科學(xué)種煙的意識和技能，仍然沿用土方法進行種植，在土地整理時不能處理好各種肥料的應(yīng)用比例，而且在土壤中施加了大量的石灰，導(dǎo)致土壤結(jié)構(gòu)被破壞，不利于烤煙根系的生長和營養(yǎng)的吸收，所以必須根據(jù)土壤實際情況進行合理改良[1]。

1.3 烤煙栽培施肥技術(shù)有待優(yōu)化提升

施加肥料是改善土壤肥力的主要途徑，雖然經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，我國已經(jīng)進行了專用肥推廣，但是在肥料使用量和使用次數(shù)上仍然簡單粗暴，不能充分了解土壤的需求。而且隨著肥料品種的日益增多，大大增加了農(nóng)戶選擇的難度，存在施肥結(jié)構(gòu)不合理、土壤改善不明顯等諸多問題，不但浪費了種植成本，而且沒有獲得預(yù)期的烤煙品質(zhì)和產(chǎn)量[2]。

2 前期準(zhǔn)備

2.1 合理輪作

在基本煙田區(qū)域內(nèi)科學(xué)規(guī)劃，建立“以煙為主”的輪作種植制度，積極倡導(dǎo)田煙水旱輪作、地?zé)煾裟贻喿鞯姆N植方式，逐年提高輪作比例。大推廣農(nóng)家肥、生物有機肥、秸稈還田、有機質(zhì)覆蓋、綠肥種植等土壤保育措施，做到農(nóng)家肥施用量畝均不低于500 kg，確保種煙土壤的可持續(xù)利用[3]。

2.2 壯苗培育

依托煙農(nóng)專業(yè)合作社或?qū)I(yè)隊，100%實行集約化、專業(yè)化、商品化漂浮育苗。按合同簽訂面積統(tǒng)一育苗，嚴格控制種子發(fā)放數(shù)量，建立種子供應(yīng)臺帳，確保育苗數(shù)量與合同簽訂數(shù)量吻合。優(yōu)化作業(yè)流程，規(guī)范作業(yè)工序，制定作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，提高作業(yè)效率，降低育苗成本，落實技術(shù)措施，確保適齡壯苗率達到90%以上。

2.3 品種布局

根據(jù)上級安排的特色品種煙葉收購計劃指標(biāo)，落實規(guī)劃布局和種植面積，嚴把育苗、移栽、收購等關(guān)口，確保特色品種純度，確保按質(zhì)按量完成特色品種煙葉收購計劃。100% 做到“一鄉(xiāng)一品”“一站一品”，著力培育壯大品種特色、區(qū)域特色煙葉生產(chǎn)。

2.4 規(guī)范起壟

移栽前10 d，適時對地塊進行深耕、耙平、起壟。耕深達20 cm，按行距120 cm，壟高20～25 cm，面寬30～35 cm規(guī)格起壟。起壟時做到壟直、壟飽滿、壟面呈板瓦至筒瓦狀，以便在打塘、蓋膜、壓膜等環(huán)節(jié)達到膜下煙移栽技術(shù)要求。

3 大田移栽

3.1 規(guī)范移栽

加大膜下小苗移栽技術(shù)推廣力度，強化膜下小苗移栽技術(shù)指導(dǎo)，按株距規(guī)格拉線打塘。塘深15～20 cm，塘口直徑25～30 cm，以保障膜下小苗有足夠的生長空間。當(dāng)天打塘、當(dāng)天移栽、當(dāng)天蓋膜，減少土壤水分蒸發(fā)量。常規(guī)移栽要堅持壯苗深栽，施好農(nóng)家肥，澆足定根水，杜絕病苗、弱苗、高腳苗進入大田，提高移栽成活率。

3.2 科學(xué)植保

加強技術(shù)培訓(xùn)指導(dǎo)，強化監(jiān)督管理，做到科學(xué)合理用藥，嚴禁使用除草劑，嚴格按煙草推薦名錄使用農(nóng)藥，嚴控農(nóng)藥用量，嚴禁多種農(nóng)藥混合使用和在煙葉采收前1周施藥，杜絕亂用藥和多打藥現(xiàn)象。積極探索使用其他生物防治技術(shù)，降低煙葉農(nóng)殘，提高煙葉安全性。

3.3 封頂留葉

適時封頂，留足葉片，徹底抹杈，原則上田煙要確保煙株留葉數(shù)20～22片，地?zé)熞_保煙株留葉數(shù)18～20片，杜絕低封頂現(xiàn)象。封頂打杈時，100%推行化學(xué)抑芽，嚴禁使用含有二甲戌靈成分的抑芽劑，切實做到采烤后一棵樁。不適用的煙葉田間清除處理到位。

4 成熟采收

加強成熟采收的指導(dǎo)和服務(wù)，依托專業(yè)化烘烤服務(wù)隊伍，全面推行準(zhǔn)采證管理，堅決杜絕采青搶烤和不適用煙葉進入烤房，真正做到下部葉適熟采收、中部葉成熟采收、上部4～6片葉充分成熟一次性采收。

5 烘烤是關(guān)鍵

5.1 切實抓好技術(shù)培訓(xùn)

加強組織管理、人才隊伍、技術(shù)培訓(xùn)、工序流程等各項工作培訓(xùn)指導(dǎo)。特別是要以種煙區(qū)域內(nèi)烘烤工場、密集烤房群、標(biāo)準(zhǔn)化小烤房群為依托，創(chuàng)造條件，積極推動承包烤房商品化烘烤、專業(yè)隊協(xié)議有償代烤、煙農(nóng)互助烘烤等模式，大力推進專業(yè)化、商品化烘烤服務(wù)，確保科學(xué)烘烤工藝應(yīng)用到位，切實提高煙葉烘烤整體水平。要強化采、編、裝管理，指導(dǎo)煙農(nóng)按同品種、同部位、同成熟度分類編煙，并根據(jù)鮮煙葉品質(zhì)排隊裝爐，提高烘烤質(zhì)量，降低烘烤損失。

5.2 烘烤環(huán)節(jié)不放松

紅大煙葉變黃期變黃慢、失水快，定色期又失水慢、難定色，不及時定色又容易變壞，因此烘烤時一定要按照“保濕增溫促變黃、及時排濕巧定色、穩(wěn)溫延時促黃筋”的烘烤策略，在39℃前要適當(dāng)提高干濕球溫度，保持較高濕度，增加葉組織溫度，促進煙葉盡快變黃;到煙葉變到青筋黃片，溫度達42℃時就要及時少量排濕，促使煙葉失水凋萎變軟;在溫度48℃時穩(wěn)溫延時，促使煙筋變黃。

6 結(jié)語

本文首先分析了烤煙栽培在品種選擇、土壤條件、施肥技術(shù)等重點環(huán)節(jié)上存在的問題，然后嘗試提出了解決策略，希望通過建立技術(shù)保障體系、注重品種選擇和更換、推廣平衡施肥技術(shù)，能有效提升烤煙栽培技術(shù)水平，保證農(nóng)戶種植產(chǎn)量和質(zhì)量能滿足市場需求，不斷提升農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效益。

參考文獻：

[1] 湯云峰.烤煙栽培技術(shù)的問題與改進方法[J].吉林農(nóng)業(yè)，2014（2）：58.

[2] 楊永鋒.優(yōu)質(zhì)烤煙栽培模式存在的問題與對策[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018（1）：74.

[3] 張海文.烤煙栽培技術(shù)存在的問題及解決策略[J].鄉(xiāng)村科技，2019（21）：99-100

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