張少鵬

【摘要】近年來隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷，人們的日常生活飲食結(jié)構(gòu)發(fā)生了巨大變化，水果已經(jīng)走進(jìn)人們的一日三餐。而社會(huì)對于水果的大量需求也促使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。崤函大地農(nóng)耕文明深厚，怎樣才能走出一條綠色化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)之路？二仙坡果業(yè)20多年在黃土地上“要把地種好的”樸素情懷，值得我們?nèi)ド钏寂c借鑒！

【關(guān)鍵詞】二仙坡果業(yè);蘋果種植;產(chǎn)業(yè)化;綠色化;品牌

二仙坡作為陜州區(qū)果業(yè)發(fā)展的一張亮麗名片，位于陜州區(qū)大營鎮(zhèn)南部丘陵山區(qū)，秦嶺支脈伏牛山北麓。該地平均海拔1030米左右，多年平均氣溫13.5℃，光照熱量充足，晝夜溫差在12℃以上，多年平均降水量在550mm左右，氣候溫和，土壤肥沃。大自然賦予這里出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蘋果的優(yōu)越自然條件。同時(shí)二仙坡遠(yuǎn)離陜州區(qū)及三門峽市的主要工業(yè)園區(qū)，無工業(yè)生產(chǎn)污染，優(yōu)良的水質(zhì)，潔凈的空氣，是這里的生態(tài)環(huán)境達(dá)到國家雙A級綠色食品生態(tài)環(huán)境。

二仙坡果業(yè)最早建于2000年。經(jīng)過二十多年的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，相繼開發(fā)出sod、富硒等保健蘋果。通過不斷地發(fā)展更探索出一條更探索出一條環(huán)境友好型，資源節(jié)約型，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益明顯的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。

一、二仙坡果業(yè)發(fā)展特色

（一）用規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化提升蘋果產(chǎn)業(yè)

二仙坡果業(yè)從成立以來，通過土地流轉(zhuǎn)，取得周邊村莊荒地、林地三萬多畝的經(jīng)營權(quán)，為優(yōu)質(zhì)特色蘋果的打造、智能機(jī)械化果園建設(shè)夯實(shí)了基礎(chǔ)。二仙坡果業(yè)通過與中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、河南農(nóng)業(yè)大學(xué)等高校和科研機(jī)構(gòu)合作，將多項(xiàng)蘋果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合，建立二仙坡果業(yè)生產(chǎn)體系標(biāo)準(zhǔn)。從生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)入手，嚴(yán)格要求蘋果種植過程每一項(xiàng)操作的規(guī)范性，以嚴(yán)格的體系化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)保證產(chǎn)品的高品質(zhì)，二仙坡果業(yè)正在努力打造現(xiàn)代果業(yè)生產(chǎn)的航空母艦。

（二）以綠色化作為產(chǎn)品的發(fā)展方向之一

綠色發(fā)展深入到了二仙坡每一位員工的心里。時(shí)刻踐行綠色發(fā)展理念。通過物理措施、生物措施等方式防治病蟲害。果園種草覆草，“松塔”形修剪方法、全園套袋、滴灌等等。這些措施的實(shí)施有效提高蘋果樹的通風(fēng)、透光環(huán)境，調(diào)節(jié)區(qū)域小環(huán)境氣候，減少化肥和農(nóng)藥的使用，提高果實(shí)外觀品質(zhì)和產(chǎn)量。

（三）多樣化的發(fā)展，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)效益的提升

走進(jìn)二仙坡，從果園的樹林中傳來一陣陣鵝鳴。養(yǎng)殖業(yè)與種植業(yè)的有機(jī)融合，利用果園的豐富養(yǎng)殖條件，不但養(yǎng)出了品質(zhì)上乘的肉鵝，而且鵝糞還田成為優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。二仙坡利用自然資源打造集觀賞、采摘、游玩為特色的農(nóng)業(yè)生態(tài)觀光游，已成為三門峽市鄉(xiāng)村旅游的好去處之一。

二、存在不足

（一）品種單一，蘋果上市時(shí)間集中，果品優(yōu)質(zhì)率不高，市場銷售壓力太。

（二）果園機(jī)械化使用率不高，勞動(dòng)力需求量大，果園管理成本居高不下，經(jīng)濟(jì)收益不高。

（三）綠色有機(jī)栽果園比例所占比重較小，大量果品涌向周邊消費(fèi)市場，高端消費(fèi)市場占比低。

三、措施建議

（一）提升機(jī)械化水平，推行省力化栽培

積極引進(jìn)和開發(fā)急需農(nóng)業(yè)設(shè)備，如：蘋果套袋、蘋果采收、樹苗栽種等方面的機(jī)械。打造現(xiàn)代果園平臺通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)和5G技術(shù)實(shí)現(xiàn)果園的大數(shù)據(jù)整合，全面實(shí)現(xiàn)果園的機(jī)械化，提高果園的工作效率，大幅降低生產(chǎn)成本。不斷引導(dǎo)現(xiàn)代果樹產(chǎn)業(yè)朝著省力化、輕簡化方向發(fā)展。

（二）繼續(xù)大力扶持龍頭企業(yè)，完善產(chǎn)業(yè)鏈條

向蘋果種植下游發(fā)展：延長蘋果產(chǎn)業(yè)鏈條，繼續(xù)擴(kuò)大果品冷藏庫和冷鏈物流體系的規(guī)模，拉長蘋果上市銷售的供應(yīng)期，擴(kuò)大二仙坡蘋果的市場占有率。通過與現(xiàn)有的湖濱果汁廠等果品深加工企業(yè)的合作大力開發(fā)蘋果汁、蘋果醋等健康功能飲品。完善產(chǎn)業(yè)鏈條，增加收入。利用好全國性電商網(wǎng)絡(luò)平臺。通過電商的宣傳，進(jìn)一步加強(qiáng)二仙坡蘋果知名度，擴(kuò)寬產(chǎn)品的銷售渠道。

（三）實(shí)施名牌戰(zhàn)略，擴(kuò)大品牌知名度與影響力

借鑒外地蘋果發(fā)展的成功經(jīng)驗(yàn)如陜西的“洛川蘋果”等，“好酒也怕巷子深”，二仙坡蘋果的發(fā)展需要繼續(xù)擴(kuò)大“二仙坡”品牌的地區(qū)乃至全國的影響力，打好品牌優(yōu)勢這張牌。充分利用三門峽市每年舉行的“黃河旅游節(jié)”，通過舉辦春季的蘋果賞花節(jié)，秋季的采摘節(jié)、適時(shí)在國內(nèi)大城市及主要蘋果消費(fèi)市場舉辦蘋果展銷會(huì)等形式擴(kuò)大產(chǎn)品的銷售及其知名度，融合各產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，打造弘揚(yáng)陜州區(qū)的蘋果文化。

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