【摘 要】湖南民族地區(qū)多民族文化底蘊深厚，語言、服飾、建筑、飲食、禮儀等文化元素保存完好，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要資源。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出與實施，為湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了契機。如何優(yōu)化湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構，進一步促進鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級是湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展面臨的現(xiàn)實課題。本文在深入考察湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀的基礎上，分析當前湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中存在的問題，并提出通過湖南民族地區(qū)各級政府部門聯(lián)動和社會廣泛參與、創(chuàng)新湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的工作機制、優(yōu)化湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構等促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的對策。

【關鍵詞】鄉(xiāng)村振興;湖南民族地區(qū);鄉(xiāng)村旅游

湖南民族地區(qū)豐富多彩的文化是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要資源。鄉(xiāng)村振興背景下，旅游產(chǎn)業(yè)競爭日益加劇。提高湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的效益與整體素質(zhì)，提升湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的競爭力和整體旅游形象，有利于減少湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)對環(huán)境的沖擊與破壞，實現(xiàn)社會效益、生態(tài)環(huán)境效益、經(jīng)濟效益的統(tǒng)一，促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)與環(huán)境的協(xié)調(diào)發(fā)展。

一、發(fā)展湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的資源分析

湖南民族地區(qū)獨特的自然資源是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要條件之一。地理環(huán)境是湖南民族地區(qū)多民族生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎，也是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的自然空間。湖南民族地區(qū)多山，屬中亞熱帶季風性濕潤氣候，日照充足。這種自然條件有利于植被的生長，孕育了豐富的森林資源，成為許多珍稀動物棲息的勝地， 山區(qū)歷來多豺狼、虎、豹、野豬、鹿等野獸。還有野雞、野鴨、娃娃魚、蝦、鱉和鱔等珍稀動物。人類是一種動物，和其他動物一樣，必須與環(huán)境維持適應的關系才能生存。雖然人類是以文化為媒介而達到這種適應的，但其過程仍然與生物適應性一樣受選擇法則的支配。湖南民族地區(qū)有的地方不僅山高水險，而且交通十分閉塞。陸路險峻崎嶇，窄如羊腸小道，土路多石路少，需繞溪越嶺，水道也極不發(fā)達。但是，地理環(huán)境的開放和封閉是相對的，由于湖南民族地區(qū)交通條件的改善和對外開放的深入，湖南民族地區(qū)封閉的地理環(huán)境被打破，文化信息交流日益頻繁，外來文化強烈沖擊著湖南民族地區(qū)傳統(tǒng)文化。隨著社會的發(fā)展，湖南民族地區(qū)的自然環(huán)境也隨之發(fā)生變化，自然環(huán)境的變化和旅游業(yè)的快速發(fā)展勢必引起湖南民族地區(qū)傳統(tǒng)文化的不斷調(diào)整以適應湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。

近年來，由于經(jīng)濟的繁榮，文化旅游在世界范圍內(nèi)不斷向深度和廣度發(fā)展。湖南民族地區(qū)吸引游客的文化因素主要包括手工藝品、語言、傳統(tǒng)、烹飪、藝術與音樂、歷史、勞動、建筑、親教、教育、服飾和休閑活動等。面對消費升級背景下的文化旅游，湖南民族地區(qū)可從鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中尋找契機。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)是一項涉及“吃、住、行、游、購、娛”六要素的綜合性產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)除了需要具備實用的功能外，還需要滿足游客求美、求新、求知的文化功能。當前湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展的一個突出特點是旅游文化競爭日益激烈，利用文化來發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、繁榮經(jīng)濟。由于湖南民族地區(qū)文化底蘊深厚，語言、服飾、建筑、飲食、禮儀等習俗都保存完好，依托優(yōu)美的自然風光，結合生態(tài)、民俗、傳統(tǒng)手工藝等豐富的文化資源，開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，讓各地游客體驗民族文化，圍繞鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，進行種、養(yǎng)、加工以及開辦客棧、農(nóng)家樂，采取“生態(tài)+文化”、“景區(qū)+農(nóng)家”、“農(nóng)莊+游購”、“公司+農(nóng)戶”等發(fā)展模式，對湖南民族地區(qū)豐富的文化旅游資源進行深入挖掘，對服飾、建筑、飲食、習俗等文化旅游商品進行創(chuàng)意設計、包裝和銷售，不斷開發(fā)高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，可以使湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游業(yè)煥發(fā)出蓬勃生機和無限活力。但隨著經(jīng)濟社會和旅游業(yè)的快速發(fā)展，湖南民族地區(qū)民族文化的保護和開發(fā)，以及鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展面臨一些新的挑戰(zhàn)。在鄉(xiāng)村振興背景下，加強湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展十分必要。

二、湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級面臨的問題

（一）鄉(xiāng)村旅游文化資源保護與整合不夠

目前湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品絕大多數(shù)都是自然資源的轉(zhuǎn)化，對文化資源開發(fā)利用和保護不力。在現(xiàn)代化進程中，湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游文化資源的保護、傳承、發(fā)展和創(chuàng)新面臨著非常巨大的挑戰(zhàn)。如民族服飾文化、飲食文化、民俗文化，大多在自生自滅中掙扎;湖南民族地區(qū)許多制作文化、表演文化、口頭文化等，隨著最后一批非物質(zhì)文化傳承人的辭世而消失;民族祭祀文化、宗教文化等，漸行漸遠。湖南民族地區(qū)的農(nóng)耕文化，也隨著工業(yè)化和城鎮(zhèn)化進程的加速，處于風雨飄搖之中。自然資源容易商品化、品牌化，可以為急功近利者直接提供利益回報，所以，多年來各方樂此不疲。湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游文化資源若要打造成為商品，打造成品牌，不僅需要大量的投資、宏觀戰(zhàn)略、世界眼光和曠日持久的苦心經(jīng)營，而且還需要加強湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游文化資源的保護與整合。

（二）資金缺乏、政策支持不足

當前湖南民族地區(qū)的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，精品旅游線路不多，統(tǒng)一的品牌和形象定位尚待形成，現(xiàn)有的旅游產(chǎn)品在層次上較低，體驗性旅游嚴重不足，難以突出湖南民族地區(qū)的文化特色。這些狀況導致湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)后續(xù)發(fā)展的動力不足，在現(xiàn)代化體驗設施的興建上也嚴重滯后。湖南民族地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，打造鄉(xiāng)村旅游精品，策劃、設計、旅游景區(qū)的整體運轉(zhuǎn)需要政策和資金的扶持。近年來，湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展取得了長足的進步，但是，在湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，多民族文化旅游資源的特色沒有得到充分體現(xiàn)，多民族文化旅游資源散落在湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村各地，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新不足、發(fā)展資金缺乏、政策支持不足，湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在諸多困難，急需各級政府的政策和資金支持。

（三）鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構單一、帶動力不夠

目前湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游企業(yè)總體規(guī)模較小、綜合競爭力不強，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品自主開發(fā)的力度不夠，鄉(xiāng)村旅游消費品低端化、同質(zhì)化情況較為普遍。鄉(xiāng)村旅游精品景區(qū)開發(fā)、基礎設施和服務體系建設相對滯后，鄉(xiāng)村旅游景區(qū)間路網(wǎng)不夠便捷、等級不高，游客服務中心、停車場、星級廁所等設施不完善，高星級賓館、主題酒店、民俗客棧、自駕車營地開發(fā)不夠?？傮w上，湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構單一、帶動力不夠，鄉(xiāng)村旅游服務業(yè)發(fā)展緩慢。鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品開發(fā)亟待加強，商務游、休閑游、健身游、康養(yǎng)游、研學游、探險游、體驗游、親子游等產(chǎn)品還不夠成熟，民族文化挖掘、節(jié)慶品牌打造、演藝節(jié)目提質(zhì)升級還有很大空間，鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品尚不能滿足游客多層次、個性化需求。

（四）鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才缺乏

湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在不斷發(fā)展壯大，但是專業(yè)的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才嚴重不足，由于湖南民族地區(qū)缺乏足夠的優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才，嚴重制約了湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，也制約了鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的開發(fā)，導致湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展呈現(xiàn)規(guī)模小、投資少、競爭力缺乏和發(fā)展速度慢的狀態(tài)。由于湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)在旅游市場相對落后和缺乏競爭力，因此難以吸引到人才和資金推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展，鄉(xiāng)村旅游人才的培養(yǎng)和引進對湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展至關重要，可以說，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才缺乏是制約湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素。

三、鄉(xiāng)村振興背景下促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級的對策

（一）提高湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游服務管理水平

完善湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游服務規(guī)范和標準，提升服務品質(zhì)。提升湖南民族地區(qū)居民鄉(xiāng)村旅游服務意識。湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游資源豐富，鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅速，鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級是解決當前湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展問題、促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)增效的重要途徑，也是推進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展、提供高質(zhì)量鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與服務的必由路徑。要鼓勵先進文化、科技手段在湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中的運用，增加湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的知識含量。鼓勵專業(yè)人士參與湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村景觀設計、鄉(xiāng)村旅游策劃等活動。探索運用連鎖式、托管式、共享式、會員制、分時制、職業(yè)經(jīng)理制等現(xiàn)代經(jīng)營管理模式，提高湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的運營能力和管理水平。

（二）加強鄉(xiāng)村旅游公共服務設施建設

湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游公共服務設施建設的主要內(nèi)容包括：鄉(xiāng)村旅游咨詢中心、游客集散中心、鄉(xiāng)村旅游應急救援基地、鄉(xiāng)村旅游交通引導標識系統(tǒng)，鄉(xiāng)村旅游數(shù)據(jù)中心等。湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級要結合湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施和美麗鄉(xiāng)村建設，進一步加強湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游公共服務設施建設。在大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的同時，實施鄉(xiāng)村美化工程，不斷改善鄉(xiāng)村旅游環(huán)境;加強鄉(xiāng)村旅游公共服務設施建設，提升鄉(xiāng)村旅游的可進入性;因地制宜開發(fā)鄉(xiāng)村旅游精品線路;加強鄉(xiāng)村旅游基礎配套設施建設，提升湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展保障能力。

（三）大力培養(yǎng)優(yōu)秀的鄉(xiāng)村旅游開發(fā)人才

湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的競爭，根本上是旅游人才的競爭。湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級需要旅游策劃、旅游管理、導游等各類優(yōu)秀人才，只有各種人才在各個崗位上辛勤工作、相互配合，才能使湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游具有競爭力。一方面，要健全湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游人才培養(yǎng)模式，如與政府部門、高等院校、企業(yè)以及民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人等合作，按專業(yè)化、國際化、職業(yè)化要求，開設鄉(xiāng)村旅游相關課程、聘請各界專業(yè)人員來授課，以市場發(fā)展為導向，培養(yǎng)培訓本土人才;另一方面，要制定有吸引力的政策與待遇，引進優(yōu)秀的旅游人才，并減少原有優(yōu)秀人才外流。不斷激勵優(yōu)秀的旅游人才參與湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，加強對湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游優(yōu)秀人才的保障，以促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級。

（四）突出湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游文化特色

湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級需要在保護多民族文化的基礎上，有效利用多民族文化，把豐富多彩的民族文化融入鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展中，因地制宜地發(fā)展服務業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)，開發(fā)研學旅行、體驗旅游、休閑旅游項目和精品旅游線路，發(fā)揮多民族文化對提高國民素質(zhì)和社會文明程度、推動經(jīng)濟社會發(fā)展的重要作用，促進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。支持湖南民族地區(qū)民族文化的傳承與發(fā)展，創(chuàng)新民族文化表現(xiàn)形式，開發(fā)一批高質(zhì)量鄉(xiāng)村旅游工藝品，推動湖南民族地區(qū)民族傳統(tǒng)工藝品的生產(chǎn)與設計。大力發(fā)展湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村特色文化產(chǎn)業(yè)，突出湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的文化特色。

（五）豐富湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品類型

湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級要適應旅游者觀光、度假、休閑、康養(yǎng)和文化體驗等多樣化需求，促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品升級，充分利用湖南民族地區(qū)的民族文化資源，加快新型文化旅游產(chǎn)品的開發(fā)。加強對湖南民族地區(qū)豐富的旅游資源進行深入挖掘，對服飾、建筑、飲食、習俗等旅游資源進行創(chuàng)意設計、包裝和銷售，不斷開發(fā)高質(zhì)量的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品，結合湖南民族地區(qū)的優(yōu)良生態(tài)，開發(fā)康養(yǎng)旅游產(chǎn)品，建設一批康養(yǎng)和文化體驗基地，探索發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和文化旅游新業(yè)態(tài)。充分利用湖南民族地區(qū)的農(nóng)村土地、閑置宅基地、閑置農(nóng)房等資源，開發(fā)建設鄉(xiāng)村民宿項目，發(fā)展特色民宿。在文化傳承和創(chuàng)意設計上實現(xiàn)湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的提升，開發(fā)具有湖南民族地區(qū)地方特色的服飾、手工藝品、旅游紀念品等旅游商品。

四、結語

鄉(xiāng)村振興背景下，湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游如何適應旅游者休閑娛樂、觀光賞景、情操陶冶和精神鼓舞等綜合需求，向縱深、特色、品牌發(fā)展，是值得關注的重要問題。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出與實施，為湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展帶來了契機。優(yōu)化湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)結構，促進鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級是湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的有效方式。湖南民族地區(qū)應充分發(fā)揮旅游資源的作用，加強鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、市場的全面整合，做到資源優(yōu)化整合、產(chǎn)品一體化發(fā)展，拓展鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的路徑，依托優(yōu)美的自然風光和豐富的文化資源，促進湖南民族地區(qū)鄉(xiāng)村旅游轉(zhuǎn)型升級。

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