陳顯富

【摘? ? 要】化學是一門理論與實踐相結合的學科，化學實驗是高中化學的重要組成部分，其課程標準也明確了化學實驗的重要性并且要求化學實驗要培養(yǎng)學生的認知、思維、觀察力，提高學生的核心素養(yǎng)。結合高中階段學生與課程特點，化學實驗要發(fā)揮其促進作用，趣味性以及有效性兩個因素自然不容忽視。

【關鍵詞】高中化學? 實驗教學? 趣味性? 有效性

中圖分類號：G4? ? ? 文獻標識碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2021.01.164

受應試教育的影響，高中階段每一門學科的學習都帶有很強的目的性，化學作為一門理科類學科，也不免掉入“套路”、“模式化”的泥潭中。部分教師在教學過程中，不清楚實驗的定位，開展實驗只是為了讓學生在考試時知道這個實驗自己做過，死記硬背實驗過程、原理，以應對考試或者在考試中“依葫蘆畫瓢”?；瘜W實驗是化學課程的重要組成部分，是教材中原理的直接展示。應試教育背景下，化學實驗的地位邊緣化、實驗設備陳舊缺乏等狀況依然存在，而新課改中明確要求要重視化學實驗，培養(yǎng)學生的獨立動手能力、觀察能力以及思考能力，在保證安全的前提下，讓學生最大限度地參與到實驗中來，不僅要使實驗變得有趣，還要保障其有效性。

一、高中化學實驗趣味性教學探究

（一）教材內(nèi)容重組與呈現(xiàn)方式

高中化學實驗課上所做的實驗基本上源于化學教材中的實驗，并且不同于初中化學，其難度又上升了一個等級。同時，傳統(tǒng)“滿堂灌”的教學方法——“教師輸出知識，學生被動接受”使得化學實驗課程從動手操作的課程變成“看戲”的課程，內(nèi)容不能激發(fā)學生興趣，課堂變得枯燥乏味。因此，要提高化學實驗的趣味性，關鍵在于教師如何把握教材內(nèi)容以及采用何種方式向?qū)W生展示。

1.根據(jù)學生特點與水平，創(chuàng)造性地組織課程內(nèi)容。高中生的思維能力和認知能力都已接近成人水平，對事物的探究能力也發(fā)展到一個新的階段，因此，在進行化學實驗時要根據(jù)學生的特點組織教學內(nèi)容，確保所講授的內(nèi)容符合學生當前的認知水平。比如在組織學生開展氧化反應的實驗時，教師應該先了解學生的起點水平，了解學生是否掌握了有關的實驗原理。在了解學生的水平之后，把課程內(nèi)容轉(zhuǎn)化為學生易于接受的、符合學生認知興趣的內(nèi)容，從而激發(fā)學生對即將所學知識的興趣，提高化學實驗課堂的趣味性。

2.實驗呈現(xiàn)方式的科學性與新穎性。如何科學有效地開展實驗關乎實驗的成敗。大多數(shù)教師對所教授的實驗都已經(jīng)非常熟悉，然而學生卻不熟悉，每一個化學實驗對他們來說都是一個新穎的事物，如果教師對所有的學生都采用自己熟悉而又普通的教學方法，那么化學實驗課程勢必是缺乏趣味性的。

（二）貼近學生實際生活，恰當使用多媒體設備

高中階段的課程標準中明確提出“教師指導學生利用生活中從常見藥品和簡易的實驗儀器，或替代實驗用的化學藥品”，目的就是讓化學實驗變得有趣，也讓學生認識到，化學實驗并不是只存在于化學實驗室或者課堂，生活中也處處可見。除了教材上所提到的實驗，教師還可以創(chuàng)新出一些易于學生操作的小實驗，讓每一位學生都能感受到化學的神奇與趣味。比如，在教授了碳酸鈣與酸的反應之后，讓學生自主開展雞蛋殼探究實驗。將白醋倒入放有生雞蛋的寬口瓶中，雞蛋殼會被不斷地腐蝕，大約兩天后，拿出的雞蛋可以將外表的殼抹掉，生雞蛋呈現(xiàn)晶瑩剔透的狀態(tài)，這是雞蛋殼中的碳酸鈣與白醋中的酸發(fā)生反應的結果。通過這樣的小實驗，學生不僅能夠親身感受到化學就在身邊，也鞏固了課堂所學知識，使化學實驗變得豐富多彩。

現(xiàn)代化教育不僅要求教育目的、課程的現(xiàn)代化，還要求教育手段的現(xiàn)代化，而教學設施是教學手段中最具操作性的部分?；瘜W實驗本身就存在一定的危險性，并且部分學校的實驗設備根本無法滿足學生的需要，同時，高中階段課程緊、任務重，如果教學方法不得當，還容易出現(xiàn)無效教學行為。因此，高中化學實驗除了實驗室中的實際操作以外，還可以利用多媒體設備，通過視頻等方式向?qū)W生展示實驗過程，將實驗信息化，模擬實驗，讓每一位學生都能知道教材中的原理是如何來的。

二、提高高中化學實驗有效性的策略

（一）明晰教學目標及定位

教學目標對教學起導向作用，教學目標是否得當，關乎教學是否有效。高中階段的學生對于學習大多帶有自己的目的，因此，在制定教學目標時，除了要與國家教育目的一致以外，還要能滿足學生的需要。教師要鉆研課程標準，了解課程的編排意圖，在講授、操作每一個化學實驗時，抓住重點、化解難點，確保所有的學生都能達到一定的水平并從中受益，讓教學目標摘掉“假大空”的帽子。

化學實驗要培養(yǎng)的是學生的操作能力、思考能力以及觀察力，教師應當讓學生清楚化學實驗的定位。開展化學實驗并不是為了娛樂、放松，也不是讓學生把交流探討變?yōu)榱奶欤桥囵B(yǎng)學生的問題解決能力，讓學生用嚴謹認真的態(tài)度對待化學實驗，從而從學生內(nèi)部保證化學實驗的有效性。

（二）教師的現(xiàn)代化教學

1.轉(zhuǎn)變教師教的觀念與學生學的觀念。師生對化學實驗的觀念具有十分重要的作用，因為任何的實踐活動都是在一定理念指導下進行的。教師要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學理念，把對化學實驗的看法由為高考做準備轉(zhuǎn)變?yōu)榇龠M學生的全面發(fā)展，為學生的未來做準備。學生作為教學中的主體，也要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)學的觀念，化學實驗不是看教師做實驗，而是貼近生活的實驗。并且教師還應培養(yǎng)學生的環(huán)保理念，減少化學實驗污染，開展綠色實驗。

2.創(chuàng)新教學方法與模式。新課改背景下，傳統(tǒng)教學方法與模式逐漸落后于時代發(fā)展的潮流，時代對于創(chuàng)新教學方法與模式的呼聲越來越高。化學實驗培養(yǎng)的是學生的解決問題和探究問題的能力，那么要使得開展的化學實驗達到有效教學的目標，發(fā)現(xiàn)式教學方法與問題探究的教學模式都是必不可少的。比如，在開展火焰燃燒的實驗之前，教師先向?qū)W生提問：你在日常生活中觀察過燃燒的火焰嗎？為什么會出現(xiàn)火焰呢？你認為火焰有幾種顏色？學生帶著這些問題觀察教師的實驗，并通過自己動手試驗獲得問題的答案，既激發(fā)了學生對即將所學內(nèi)容的好奇心與積極性，也解決了問題，保證了實驗教學的有效性?，F(xiàn)代課程改革理念中提出“自然即課程”“生活即課程”，教師在教授化學實驗時，應引導學生將目光從課堂、實驗室轉(zhuǎn)向?qū)嶋H生活，以在自然、生活中學習。

高中階段化學實驗的核心在于培養(yǎng)學生的能力，不應使其處于邊緣化的地位，那么如何發(fā)揮它的核心作用呢？關鍵在于化學實驗的趣味性和有效性。缺乏趣味性，實驗變得生澀而呆板，對于化學學習有困難的學生來說是雪上加霜，更談不上興趣;缺乏有效性，開展化學實驗的意義也就不存在，對于學生而言，化學實驗的影響只存在于觀看的那一段時間，是無效的教學行為。因此，高中化學實驗在提高趣味性和有效性的同時，還需要將二者結合起來。