亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        餐食禮儀

        2021-09-10 07:22:44
        格言·校園版 2021年11期
        關(guān)鍵詞:高腳分餐制上菜

        飲食活動(dòng)中的行為規(guī)范是各種禮制建立的開端。周代時(shí),飲食禮儀就形成了相當(dāng)完善的制度,比如吃飯時(shí)必須坐著進(jìn)食,男女老少需要依次入席,取菜時(shí)用筷子夾,喝湯一定要用湯匙等。另外,從座席的方向、上菜的次序到餐具的擺放等方面都體現(xiàn)著中國人的邏輯思想,尊老敬老、勤儉節(jié)約等美德在飲食上也都有體現(xiàn)。

        宴飲入席有講究

        在沒有高腳桌椅的時(shí)代,人們吃飯時(shí)是坐在地上的。地面上鋪一層竹席,叫作筵(y1n),筵上再鋪一層比較小的草席,叫作席。席前放上幾案,用來擺放食物。

        入席時(shí),尤其講究尊卑老幼,身份尊貴的人、上了年紀(jì)的人要坐在上席,身份低和年紀(jì)小的坐在末席。年紀(jì)越大的人面前擺放的食物越多,這也是古代尊老敬老的體現(xiàn)。所以,今天我們管酒宴還叫“筵席”,就是從古時(shí)候傳下來的?!跋囟边@個(gè)成語也是說坐在地上鋪的席子上面。

        《論語》中的飲食禮儀

        “食不語,寢不言?!背燥埖臅r(shí)候不交談,睡覺的時(shí)候不說話。

        “雖疏食菜羹,瓜祭,必齊如也?!本褪浅源旨Z和菜湯,也一定要取出些食物擺在食器中間,恭恭敬敬地祭一祭最初發(fā)明食物的人,不能馬虎了事。

        “席不正,不坐?!毕徊环隙Y制,就不落座。

        孔子主張的飲食禮儀

        孔子是我國古代的大教育家,他特別講究禮儀,在飲食方面也一樣??鬃犹岢投Y,要起身迎接客人,請(qǐng)客人先進(jìn)門;宴飲交接時(shí)要遵循交接禮,做到謙卑得體;宴請(qǐng)客人布置酒席應(yīng)遵循布席禮,席位從擺放到入座都要遵循一定規(guī)則;吃飯時(shí)講究進(jìn)食禮,各種酒菜都放在相應(yīng)位置,上菜先后有規(guī)定等等。不過這些禮節(jié)太過繁瑣,很多已經(jīng)逐漸消失了。

        周公吐哺

        《史記·魯周公世家》里記載周公“一飯三吐哺”。吐哺就是吐出嘴里的食物,這句話是說周公正在吃飯的時(shí)候有賢士來訪,他便吐出嘴里的食物去接待,以示尊重,有時(shí)一頓飯要停下來三次。后人用成語“周公吐哺”表示禮賢下士。由此可見,一邊吃著東西一邊待人接物是不禮貌的。

        從分餐制到合餐禮儀

        分餐指的是一人一案,用各自的餐具進(jìn)食;合餐則是大家圍坐一張桌子,共用菜碟夾菜吃飯。唐以前中國人講究分餐制,唐宋之后,高腳的桌椅板凳出現(xiàn),更多餐具被發(fā)明出來,人們開始圍桌共餐。

        節(jié)儉之風(fēng)

        “一粥一飯,當(dāng)思來之不易;半絲半縷,恒念物力維艱。”不浪費(fèi)食物這種傳統(tǒng)美德已經(jīng)傳承很久了。1972年,長沙馬王堆漢墓出土了一套“五碗盤”,是一個(gè)漆案上擺放著五件小的漆盤,另外還有兩個(gè)漆卮(zh~,盛酒的器皿)和一個(gè)耳杯,類似我們現(xiàn)在吃的套餐,簡單節(jié)約,能夠防止食物浪費(fèi)。

        猜你喜歡
        高腳分餐制上菜
        任縣高腳白大蔥
        著名學(xué)者呼吁恢復(fù)中華“分餐制”
        《餐飲分餐制服務(wù)指南》國家標(biāo)準(zhǔn)正式獲批
        美的歷程
        詩林(2019年4期)2019-11-15 05:59:54
        歡樂的節(jié)日
        兒童繪本(2019年12期)2019-07-08 21:18:44
        啜飲
        等一下
        一種面向中型餐廳的智能軌道機(jī)器人上菜裝置設(shè)計(jì)
        電子制作(2018年23期)2018-12-26 01:01:12
        高腳競(jìng)速運(yùn)動(dòng)員身體形態(tài)及專項(xiàng)素質(zhì)指標(biāo)與運(yùn)動(dòng)成績的多元回歸分析
        卸妝
        老年世界(2016年8期)2016-10-17 00:26:53
        亚洲综合无码一区二区三区| 日韩熟女系列中文字幕| 无码人妻h动漫中文字幕| 国产99久久久久久免费看| 日本入室强伦姧bd在线观看| 成年男女免费视频网站| aⅴ色综合久久天堂av色综合| 国产日产韩国级片网站| 蜜臀av一区二区三区免费观看| 女人脱了内裤趴开腿让男躁| 99久久久无码国产aaa精品| 狠狠躁夜夜躁人人爽天天不卡| 亚洲国产av综合一区| 朝鲜女人大白屁股ass孕交| 97人妻熟女成人免费视频| 无码伊人久久大蕉中文无码| 日韩av免费一区二区| 亚洲av无码久久精品色欲| 美女裸体自慰在线观看| 日韩在线手机专区av| av网站在线观看大全| 国产亚洲精品久久久ai换| 国产内射XXXXX在线| 久久久亚洲一区二区三区| 亚洲另类无码专区首页| 醉酒后少妇被疯狂内射视频| 亚洲精品国产一二三无码AV| 日本精品啪啪一区二区| 夫妻免费无码v看片| 国产成人vr精品a视频| 无码人妻精品中文字幕免费| 日本美女在线一区二区| 日韩欧美亚洲综合久久影院ds| 久久亚洲道色宗和久久| 亚洲av中文字字幕乱码软件| 亚洲综合日韩一二三区| 国产女人高潮叫床免费视频| 久久国产热精品波多野结衣av| 在线免费观看毛视频亚洲精品| 成人国成人国产suv| 欧洲熟妇乱xxxxx大屁股7|