真題回放

題目：生活處處有趣味，單是食趣就頗多。請以“食趣”為題，寫篇文章。

食趣

〇 南京考生

“無肉令人瘦，無竹令人俗?！贝笤娙颂K東坡對肉情有獨鐘，而我則獨愛螃蟹。我喜歡吃蒸螃蟹，尤其享受吃它時的獨特趣味。

河道里耀武揚威的螃蟹，在餐桌上儼然成了一個個縮著身子，老老實實的待宰羔羊。

將螃蟹身上的繩子解開，把蟹殼剝開，“咔”的一聲，金燦燦的蟹油便冒了出來，中間的蟹黃被這油襯得金晃晃、香噴噴的。

把蟹黃送入口中，細細地咀嚼，發(fā)現(xiàn)這蟹黃一點兒也不軟，反而很有“勁”，甚至能嚼出一粒粒的酥爽之感。此時，便有一種香味在口中蔓延開來，驚艷了我的味蕾，吃完后不由得咂著嘴巴，只覺得唇齒留香。此時，我就會張著嘴巴湊向媽媽，換來的則是媽媽的嗔怒。

吃完蟹黃后，殼里只剩下閃著光的蟹油。細細地吮吸蟹油，然后將蟹油留于口中，使其與口腔各處相互碰撞，一不小心，蟹油便滑入口腔，讓人產(chǎn)生一種意猶未盡之感。若說蟹黃香，那么蟹油便是鮮了。

比起吃蟹黃和蟹油，吃蟹肉更是別有一番風趣。倒不是蟹肉有多好吃，而是吃它的方法著實有趣。

備好牙簽，從螃蟹大腿開始，掰斷，插入，攪動，拔出，蟹肉就出來了。然后是小腿，如此反復，不大一會兒，一小盤潔白晶瑩，勝似白魚的鮮肉就堆在了面前。最有挑戰(zhàn)的是，剔蟹身上的肉，像走迷宮似的，得順著紋理慢慢摸索，那種小心翼翼，想來就覺得甜蜜。當我看著像馬蜂巢一樣的空蟹殼和白嫩嫩的蟹肉時，大有一種“苦盡甘來”的感覺。

最后，用各種佐料將蟹肉調(diào)制好，再均勻地放置蟹殼中，“原殼裝新味”，然后大快朵頤，個中趣味難以言說。

秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹香。如此美味，如此意趣，豈可辜負？

高分解析

敘寫完整，詳略得當。本文緊扣“食趣”，敘述了自己吃螃蟹的全過程，交代愛吃的原因、吃法和具體的步驟等。此外，吃蟹黃、蟹油寫得稍略，吃蟹肉寫得較詳，重點突出，充分寫出了吃螃蟹的趣味。

描寫細致，語言詼諧。善用擬人，如用“耀武揚成”“老老實實”等詞語來形容螃蟹，讀來讓人忍俊不禁;“張著嘴巴湊向媽媽”，童趣盡顯;對吃蟹肉的一系列動作的細膩描寫，更是把吃蟹肉的有趣過程展現(xiàn)得淋漓盡致。