吉和勤

摘要：如今食品安全一直是百姓茶余飯后的話題，人們對其重視度也越來越高，在百姓的菜籃子當中，肉類食品一直是不可或缺的，不過在動物的生長和養(yǎng)殖過程當中會有很多傳染病和疾病的發(fā)生，不僅會對動物的健康造成嚴重損害，也會帶來一定的經(jīng)濟損失，甚至是造成食品安全上的隱患。所以想要實現(xiàn)肉類食品安全的保證，應該充分發(fā)揮動物的防疫檢疫工作的重要性。本文將從動物防疫檢疫的必要性出發(fā)，分析當前動物防疫檢疫的現(xiàn)狀，并提出相關的實施對策，以促進動物檢疫防疫檢疫工作的順利開展，保障人們的食品安全。

關鍵詞：動物防疫檢疫;必要性;現(xiàn)狀分析;應用對策

1 動物防疫檢疫的必要性

1.1 減少疫病影響，降低經(jīng)濟損失

在畜牧業(yè)的養(yǎng)殖過程中，動物疫病疾病的發(fā)生是常有的現(xiàn)象。在疫病疾病的發(fā)生過程中，不僅影響了動物的正常生長，且對養(yǎng)殖戶帶來的損失也是巨大的，很多傳染病如果控制不當，會引發(fā)大面積的傳播，產(chǎn)生的影響更是難以估量。且這樣的過程中會導致畜牧業(yè)整體生產(chǎn)水平的下降，產(chǎn)生的資源浪費也是不容忽視的。有效的動物防疫檢疫工作的開展是對動物防疫檢驗基礎設施的完善以及防疫檢疫工作環(huán)境的優(yōu)化，不僅能夠?qū)崿F(xiàn)疫病診斷準確性的提升，更能及時地針對疫情采取有效的隔離管控措施，從根本上減少擴散范圍，降低動物死亡率以及養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟損失。

1.2 提高工作水平，保障健康安全

動物疫病的傳播不僅會影響動物的健康，也會為人體健康帶來相應的危害，且隨著當今養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)達以及交通的便捷，很多疫情出現(xiàn)時會造成大面積的影響。而有效防疫檢疫工作的開展，不僅能夠是能夠從根源上杜絕相關問題的產(chǎn)生，通過相應消毒設備的完善、交通檢疫站的建立以及隔離制度的建立，可以實現(xiàn)疫情對動物和人影響的有效控制，帶來健康的保障，促進社會的穩(wěn)定運行。同時，在整個防疫檢疫工作的開展過程中，也有助于相關人員及時發(fā)現(xiàn)工作中的不足進而完善管理制度，深入工作實際規(guī)范檢驗流程，積極接納科學、先進的防疫檢疫方式，實現(xiàn)整體工作水平的提高。

1.3 增強畜牧業(yè)生產(chǎn)管理，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展

管理水平的高低決定了畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展方向，也決定了其生產(chǎn)效益的高低。而很多疫病的出現(xiàn)，皆是由于管理工作不當帶來的，如果在管理過程當中沒能及時的接種疫苗，采取有效的消毒措施很容易造成疫病的感染，且一旦疫病出現(xiàn)，也會反向的對管理工作帶來不可逆的影響，進而產(chǎn)生管理障礙阻礙規(guī)模化生產(chǎn)以及經(jīng)濟效益的提升。而有效的防疫檢疫工作的開展，是完善管理監(jiān)督機制的建立，也是管理工作順利進行的切實體現(xiàn)。在有效的疫病控制當中，能夠?qū)崿F(xiàn)對動物疫病的有效預防和控制，促使預警水平得以提高，是實現(xiàn)管理工作的順利進行的根本保障，也是促進畜牧養(yǎng)殖業(yè)可持續(xù)發(fā)展的根本契機。

2 動物防疫檢疫存在的問題

2.1 防疫檢疫控制度有待完善，人員職責有待落實

健全完善的制度是約束也是保障。其對防疫檢疫工作的順利開展有著積極的意義，但在實際的工作過程當中，相關部門缺少嚴格的監(jiān)督管理機制，并未能及時有效地完成本職工作。且在防疫檢疫的工作開展過程中，很多工作人員玩忽職守，工作態(tài)度敷衍，欠缺責任心和工作熱情，并未嚴格按照工作要求開展工作任務，相關的防疫檢疫登記調(diào)查工作未能及時進行。且少數(shù)工作人員素質(zhì)低下，對工作認識不清，難以保障防疫檢疫工作的正常進行。另外，對于養(yǎng)殖戶而言，并未能建立積極的配合意識，不按時檢疫、逃避檢疫的狀況時有發(fā)生，導致防疫檢疫工作受阻，進而產(chǎn)生了相關的安全隱患。另外，想要實現(xiàn)動物防疫檢疫工作的順利開展還需要多個部門形成合力，在相互的協(xié)調(diào)與配合之下完成工作任務，但各部門之間難以實現(xiàn)有效的溝通和交流，導致動物防疫檢疫工作難以按照正常流程開展。

2.2 宣傳力度不足，檢疫設備欠缺

積極的宣傳能夠幫助廣大養(yǎng)殖戶建立堅實的防疫檢疫思想，同時掌握一定的專業(yè)知識，但相關基層機構未能實現(xiàn)積極的宣傳，相關的工作開展缺乏公開性和透明性，導致很多養(yǎng)殖戶對動物的防疫檢疫工作存在著認識盲區(qū)，缺乏防疫主動性，既未能實現(xiàn)科學養(yǎng)殖，也未能對防疫檢疫工作引起足夠的重視。且很多時候，防疫檢疫工作會造成一定的經(jīng)濟影響，這也導致了各個養(yǎng)殖戶不愿積極配合防疫檢疫工作的進行。大多數(shù)養(yǎng)殖戶存在一定的僥幸心理，逃避檢疫或者不申報檢疫，一旦出現(xiàn)疫情或者差產(chǎn)生畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，難以實現(xiàn)有效地控制。另外，當今的防疫檢疫工作具備一定的科學性，但在農(nóng)村動物防疫檢疫過程中，信息化水平不高，防疫檢疫手段滯后，相應的設備也不夠先進，這也對檢疫體系的創(chuàng)建以及工作的完善造成了一定的制約。

2.3 檢疫難以實現(xiàn)全面覆蓋，工作成效降低

當前我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)比較分散，這也為防疫檢疫工作進行深度大范圍的開展帶來了一定的困難。盡管大多數(shù)地區(qū)創(chuàng)建了動物檢疫報檢基站，但真正的貫徹落實并未收獲良好的效果，尤其對于檢疫工作來講，動物檢疫工作分為產(chǎn)地檢疫屠宰檢疫以及產(chǎn)品檢疫三個方面，但就當前的形勢來看，產(chǎn)地的分散屠宰時間的限制等問題形成了一定的約束，這樣一來無疑加大了檢疫工作的任務量，無論是檢疫速度還是檢疫易準確率都難以實現(xiàn)提高，難以最大限度地促成工作目標的完成。

3 動物防疫檢疫對策實施

3.1 健全管理政策，加大工作力度

制度具有一定的約束性，而健全的防疫檢疫管理制度，有助于實施工作的推動和開展。因此在整個的工作開展過程中，首先應該根據(jù)實際的工具工作需要，成立相關的工作小組，確保部門之間有效溝通;其次，與相關部門建立聯(lián)合機制切實，推動防疫檢疫工作的進行。例如同工商部門食品安全部門建立配合，嚴格審查違法行為，當然財政部門也應該給予一定的支持，及時對簡易設備進行更新，確保檢疫結(jié)果的準確性和有效性，同時保證檢疫工作的順利開展;再次，工作過程中想要實現(xiàn)良好的突破，相關工作人員的職責一定要明確，這樣才能夠?qū)游锏姆酪邫z疫工作落到實處，且這樣的工作過程中能夠減少責任的推脫，本身誰的問題誰負責的原則，切實促進工作質(zhì)量的提高;最后，工作人員應該對防疫檔案以及檢疫檔案進行歸納和保管，加強信息化建設，確保后續(xù)工作的開展過程中有理有據(jù)，夯實防疫檢疫工作基礎。

3.2 加強基礎建設，提升防控力度

針對我國養(yǎng)殖戶分散防疫檢疫工作開展難度，難度大的問題，還需加強基礎建設。其一要根據(jù)養(yǎng)殖密度進行動物檢疫站的擴充和建設，在養(yǎng)殖戶比較集中的區(qū)域可以建設大型檢疫站，進而實現(xiàn)防疫檢疫站的全面覆蓋;其二消毒工作一定要重視起來，消毒工作應該做到全面覆蓋不留死角，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模確定定期消毒的時間;其三在疫苗管理方面，應該嚴格按照操作流程進行，確保疫苗注射接種的真實性和有效性，從而形成有效地保護屏障根本上實現(xiàn)疫病的防控;其四，相關的政府機構以及防疫機構應該科學配置動物防疫檢疫物資，制定防疫檢疫補貼方式和政策，以科學的發(fā)展觀念為指導，促進動物防疫檢驗工作的深入開展。

3.3 定期培養(yǎng)技能，提升專業(yè)素質(zhì)

人才的建設是各項工作有序開展的根本，因此在動物防疫檢疫工作的進行當中，也要重視人才的培養(yǎng)。檢疫部門應該定期組織專業(yè)的培訓，不斷地學習先進的防疫檢疫理論以及方法，切實提高自身的業(yè)務能力和業(yè)務素養(yǎng)，并將所學知識，積極有效地融入日常工作流程中去。另外科學的發(fā)展是當前防疫檢疫工作的大勢所趨，相關防疫檢疫部門應該積極的鼓勵高校畢業(yè)生和優(yōu)秀專業(yè)的防疫檢疫人員參與到日常工作中去，以此實現(xiàn)團隊整體素質(zhì)的提升，實現(xiàn)工作與社會發(fā)展的與時俱進。另外，針對當前人員流失的問題，相關部門也應該給予重點關注，通過福利薪資待遇的提高以及人性化的管理政策來實現(xiàn)人才的保留。

3.4 加大宣傳力度，實施防疫檢疫推廣

動物防疫檢疫的工作開展，離不開養(yǎng)殖戶的大力支持。因此，提高養(yǎng)殖戶的防疫檢疫意識十分有必要，為此應該加大宣傳力度，確保養(yǎng)殖戶的接納科學的養(yǎng)殖思想并建立防疫檢疫意識。在宣傳形式方面，不應該只局限于傳統(tǒng)媒體，而是利用新興媒體實現(xiàn)全面覆蓋。宣傳的形式也不應該只局限于文字宣傳，可以通過小視頻的制作以及科普片的播放通過是短視頻播放平臺公眾號以及朋友圈等進行宣傳。宣傳的內(nèi)容可以是科學有效的防疫策略，也可以是檢疫工作的重要性普及，當然相關的法律法規(guī)也要及時落實。另外一些防疫小常識以及防疫對策也是主要內(nèi)容，這樣一來能夠?qū)崿F(xiàn)積極的防疫檢疫推廣，是防疫檢疫深入人心。

4 結(jié)語

為減少疫病影響，降低經(jīng)濟損失，同時保障健康安全，實現(xiàn)畜牧業(yè)生產(chǎn)管理的可持續(xù)發(fā)展，開展動物的防疫檢疫工作十分有必要。針對我國當前防疫檢疫工作的現(xiàn)狀，采取針對性地解決措施才能夠大力促進畜牧業(yè)的發(fā)展，并實現(xiàn)動物防疫檢疫工作體系的健全[2]。

參考文獻

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[3] 曾勝強.基層動物防疫的現(xiàn)狀問題與應對措施[J].當代畜牧，2015（17）：26-27.