吳周吉

摘要：隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，我國關(guān)于農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)等各方面的培養(yǎng)研究水平也在逐步提高。在當(dāng)前的社會(huì)生產(chǎn)環(huán)境中，為了滿足人們生活質(zhì)量的較高需求，充分提供健康優(yōu)質(zhì)的食物材料，關(guān)于原生蔬菜、瓜果、魚肉等的種植和養(yǎng)殖有了較為嚴(yán)格的要求。人們?cè)谏a(chǎn)生活方面嚴(yán)格要求飲食健康，對(duì)肉類、蔬菜類的新鮮綠色健康程度具有一定的標(biāo)準(zhǔn)核實(shí)。而健康優(yōu)質(zhì)的肉類要求對(duì)畜禽采取健康養(yǎng)殖方式，但隨著生活環(huán)境以及自然災(zāi)害、病蟲害等的影響，在畜禽的養(yǎng)殖過程中，出現(xiàn)了一些的中毒病現(xiàn)象，因此，目前養(yǎng)殖專業(yè)技術(shù)上對(duì)畜禽中毒病發(fā)生原因的診斷和治療極其重要。為了有效保障畜禽的健康養(yǎng)殖，需要深入分析研究畜禽中毒病的發(fā)生源頭，以此采取針對(duì)性手段加以阻斷。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖;健康養(yǎng)殖;中毒病;發(fā)生原因;診斷與治療

1 畜禽常見中毒病的原因分析

1.1 畜禽飼料品質(zhì)問題

在畜禽的養(yǎng)殖過程中，飼料是畜禽生存的根本需求。畜禽飼料在一方面保證了畜禽的生存健康，另一方面也是畜禽接觸到毒物的重要途徑。經(jīng)過數(shù)據(jù)調(diào)查顯示，近幾年來，在畜禽的飼養(yǎng)過程中，中毒病的發(fā)生幾率頻繁加高，同時(shí)，由于畜禽飼料問題造成的畜禽中毒病的發(fā)生概率也相對(duì)較高。畜禽飼料的品質(zhì)問題是當(dāng)前養(yǎng)殖畜禽過程中待解決的難題之一，養(yǎng)殖戶主為了節(jié)省飼料帶來的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，在畜禽飼料產(chǎn)生霉變變質(zhì)時(shí)，依然投喂雞鴨牛羊豬等畜禽，霉變變質(zhì)的飼料嚴(yán)重影響了畜禽的生存，造成了畜禽的免疫力低下，阻礙了其畜禽的生產(chǎn)性能。同時(shí)，畜禽飼料也包括了地瓜以及殘?jiān)２耍湍壳靶笄蒺B(yǎng)殖過程中，黑斑病地瓜、含毒副產(chǎn)品、粉渣以及腐敗變質(zhì)卻尚未處理的殘?jiān)２硕际秋曫B(yǎng)畜禽的飼料，而這些飼料的食用即是畜禽發(fā)生中毒病的根本原因。

1.2 畜禽飼料的加工、調(diào)劑問題

在畜禽的飼養(yǎng)過程中，關(guān)于畜禽飼料加工、調(diào)劑不當(dāng)?shù)膯栴}時(shí)有發(fā)生，而通常飼料的加工問題較容易導(dǎo)致畜禽在飼料食用過程中產(chǎn)生一定的中毒病現(xiàn)象，將嚴(yán)重阻礙畜禽的生長與生產(chǎn)。在畜禽養(yǎng)殖過程中，飼料的不當(dāng)處理，即對(duì)畜禽喂食尚未經(jīng)過處理的棉籽餅以及菜籽餅，或者是喂食多種青綠類飼料時(shí)，并未考慮到飼料的存放時(shí)間性問題，忽略了飼料存放時(shí)間過久導(dǎo)致的產(chǎn)熱變質(zhì)問題，以此導(dǎo)致畜禽在飼料的食用過程中中毒病的高頻發(fā)生。同時(shí)，在飼料的加工處理過程中，對(duì)飼料進(jìn)行小火燜煮，卻并未揭開其鍋蓋，長久將飼料悶在鍋中，以至于有毒的物質(zhì)無法散發(fā)出來，導(dǎo)致無毒飼料變?yōu)橛卸?，以此來飼喂畜禽造成畜禽中毒病的發(fā)生。而大多數(shù)畜禽的中毒病發(fā)作也常常因?yàn)轲B(yǎng)殖戶主喂食給畜禽發(fā)芽的馬鈴薯，造成其中毒病的發(fā)生。

1.3 畜禽誤食有毒植物

在畜禽的養(yǎng)殖過程中，畜禽飼料的喂食問題是造成畜禽中毒病發(fā)生的主要原因。而除了畜禽飼料本身存在的霉變變質(zhì)以及飼料加工問題外，畜禽的中毒病發(fā)生在一部分情況下是由于畜禽誤食入了有毒的植物。根據(jù)我國近年來畜禽養(yǎng)殖出現(xiàn)中毒病的病情情況而言，畜禽的中毒病有一部分是由于畜禽食用了有毒的植物，比如畜禽直接食入或者是誤食入含有生物堿的烏頭、曼陀羅以及番木鱉等植物，也有部分畜禽是食入了含毒性較強(qiáng)的夾竹桃、洋地黃、高粱以及玉米等變產(chǎn)品植物，因此其有毒植物在畜禽的身體里發(fā)作反應(yīng)，致使畜禽出現(xiàn)中毒病現(xiàn)象。與此同時(shí)，畜禽也較可能是由于食用了有毒動(dòng)物，即本身帶有毒性或者由于中毒病而死亡的動(dòng)物，以此造成畜禽中毒病現(xiàn)象的發(fā)生。

1.4 畜禽飼料、農(nóng)藥、化肥保管使用問題

在畜禽的養(yǎng)殖過程中，畜禽中毒病的發(fā)生是畜禽養(yǎng)殖生長過程中的關(guān)鍵問題。而造成畜禽中毒病發(fā)生的原因主要在于畜禽飼料、農(nóng)藥的問題，其中，畜禽飼料、農(nóng)藥以及化肥的相關(guān)管理使用問題，嚴(yán)重阻礙了畜禽的生長生產(chǎn)，影響了畜禽養(yǎng)殖過程中的中毒病發(fā)生。多數(shù)情況下，大量的畜禽飼料囤積是養(yǎng)殖戶主采取的飼料保管基本方式，而針對(duì)天氣以及自然災(zāi)害的影響，畜禽飼料、農(nóng)藥以及化肥在其自身的保管過程中，難免出現(xiàn)變質(zhì)發(fā)霉或者是時(shí)間存放過久等問題，嚴(yán)重影響了畜禽飼料、農(nóng)藥以及化肥的質(zhì)量品質(zhì)。同時(shí)，農(nóng)藥與化肥中含有較多的化學(xué)成分，較容易在長時(shí)間存放以及日常生活中發(fā)生相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)，或者是間接性生成有毒物質(zhì)，變質(zhì)的農(nóng)藥與化肥也一定影響了畜禽食用的正常養(yǎng)殖過程，造成中毒病在畜禽養(yǎng)殖圈中的蔓延。

2 畜禽中毒病的相關(guān)特點(diǎn)

2.1 畜禽中毒病的急性中毒

在畜禽中毒病的發(fā)生的過程中，根據(jù)畜禽中毒病的發(fā)生時(shí)長以及發(fā)生概率分為急性中毒與慢性中毒兩種中毒方式。其中，關(guān)于畜禽中毒病的急性中毒，在畜禽養(yǎng)殖過程中最為主要的表現(xiàn)即畜禽突然發(fā)病，在食用飼料前，畜禽的各個(gè)狀態(tài)都表現(xiàn)為良好，但當(dāng)食入飼料不久后則發(fā)病。而且中毒病的病因相同，在其除去病因后則不發(fā)病。同時(shí)，畜禽的急性中毒病在畜禽養(yǎng)殖圈中多數(shù)呈現(xiàn)同時(shí)性，即畜禽同時(shí)或者相繼發(fā)病，中毒病來勢洶洶，畜禽中毒表現(xiàn)的癥狀極其相似。在畜禽發(fā)生中毒病的急性中毒過程中，通常由于其病情發(fā)展過快而加重中毒病，甚至導(dǎo)致畜禽過快死亡。畜禽中毒病的急性中毒在畜禽養(yǎng)殖圈的總體表現(xiàn)為，其畜禽的體溫大多不升高，大部分都在正常范圍內(nèi)，并且有的畜禽體溫偏低。但在中毒病造成的并發(fā)性炎癥出現(xiàn)時(shí)，畜禽往往伴隨著體溫升高現(xiàn)象。在畜禽中毒病的急性中毒確定時(shí)，急性中毒的畜禽尸體在解剖檢查其病理變化時(shí)基本相似。

2.2 畜禽中毒病的慢性中毒

在畜禽的中毒病過程中，除了急性中毒同樣還存在慢性中毒，而畜禽中毒病的慢性中毒往往與急性中毒存在時(shí)間潛在可能性的誤差。急性中毒是畜禽中毒前后立刻、時(shí)間速度區(qū)別明顯的對(duì)比，而慢性中毒的特點(diǎn)，即主要在于畜禽中毒發(fā)病較為緩慢，其中毒經(jīng)過的時(shí)間也較長，有的中毒病甚至能在畜禽身體里存在數(shù)周，慢性中毒病情在一定程度上呈現(xiàn)漸進(jìn)性發(fā)展。針對(duì)畜禽的慢性中毒性能特點(diǎn)，其中毒病在畜禽體內(nèi)的早期呈現(xiàn)狀態(tài)并不明顯，往往在經(jīng)過較長一段時(shí)間后，畜禽中毒的病癥才逐步體現(xiàn)，其中毒癥狀逐漸典型。畜禽中毒病的慢性中毒大多數(shù)情況下也相繼性中毒，其中毒后的發(fā)病表現(xiàn)也較為相似，體溫也呈現(xiàn)正常，其慢性中毒死亡的畜禽病理變化同時(shí)也是基本相似。

3 畜禽中毒病的診斷

3.1 畜禽的有關(guān)病史調(diào)查

在畜禽中毒病的診斷過程中，應(yīng)主要詢問畜禽養(yǎng)殖戶主飼料的來源，對(duì)應(yīng)檢查其飼料的質(zhì)量以及加工情況，在大量畜禽中毒病發(fā)生時(shí)，應(yīng)主要涉及其畜禽中毒病的發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)以及免疫記錄等。

3.2 畜禽中毒病發(fā)生的癥狀觀察

有效的畜禽中毒病診斷，即觀察畜禽中毒的主要特征。其中毒病發(fā)生的癥狀表現(xiàn)通常分為急性中毒與慢性中毒，急性中毒為突然發(fā)生，畜禽通常出現(xiàn)精神異常癥狀，體溫正常。而具體表現(xiàn)則為畜禽口吐白沫、嘔吐、腹痛、糞便帶血等癥狀。慢性中毒則較不容易看出。

3.3 畜禽中毒病的相關(guān)實(shí)驗(yàn)以及毒物分析

在畜禽中毒病的診斷過程中，畜禽的相關(guān)實(shí)驗(yàn)是對(duì)實(shí)驗(yàn)畜禽喂養(yǎng)疑似毒物的物質(zhì)，并對(duì)其進(jìn)行觀察研究，在有效縮小毒物范圍的同時(shí)，也能夠有效對(duì)其中毒病畜禽的尸體解剖進(jìn)行較為準(zhǔn)確的分析，以此做出正確診斷。

4 畜禽中毒病的治療

4.1 有效清除中毒根源

在畜禽中毒病發(fā)生時(shí)，應(yīng)準(zhǔn)確判斷畜禽中毒的原因，找到畜禽中毒病的發(fā)病根源，以此進(jìn)行正確診斷，對(duì)癥下藥。例如，畜禽是因?yàn)槭橙攵静菀鸬闹卸静?，則應(yīng)立即停止畜禽的放牧工作，立即更換草場;若畜禽是由于食入變質(zhì)霉變的飼料中毒的，則應(yīng)立即停止該飼料的喂食，防止畜禽繼續(xù)中毒。

4.2 排除畜禽體內(nèi)的毒物

在畜禽中毒病發(fā)生時(shí)，應(yīng)根據(jù)畜禽的中毒病表現(xiàn)癥狀確定其中毒診斷，再依據(jù)畜禽中毒的種類以及畜禽中毒的程度，對(duì)其采取針對(duì)性措施，例如催吐、洗胃、利尿等，利用其方法有效排除畜禽體內(nèi)的毒物。

4.3 對(duì)畜禽進(jìn)行準(zhǔn)確的對(duì)癥療法

在觀察畜禽中毒病的發(fā)生過程中，充分利用診斷結(jié)果，對(duì)其中毒病進(jìn)行合理分析研究，并且在一定程度上有效維持畜禽機(jī)體生命的活動(dòng)，同時(shí)維持畜禽相關(guān)組織器官的機(jī)能，保證畜禽能夠堅(jiān)持到使用合理的解毒劑以及其自身發(fā)揮解毒機(jī)能。其主要對(duì)癥的治療方法有維護(hù)畜禽的呼吸機(jī)能、維持畜禽的體溫、有效治療休克、減輕畜禽的疼痛等。

4.4 特效解毒劑的運(yùn)用

針對(duì)畜禽中毒病的發(fā)生過程，隨著我國科學(xué)技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，我國在畜禽中毒病的研究有了明顯性的突破。在其畜禽中毒病發(fā)生時(shí)，特效解毒劑的運(yùn)用能夠在一定程度上緩解畜禽中毒病的發(fā)病，其特效解毒劑的運(yùn)用是畜禽中毒病治療中的關(guān)鍵。不同的畜禽中毒病，需要在不同的時(shí)間，根據(jù)畜禽的實(shí)際情況，考慮中毒病例、中毒機(jī)制以及毒物的相關(guān)性質(zhì)，對(duì)畜禽采取不同劑量的解毒劑，以此從根本上解決畜禽中毒現(xiàn)象，另畜禽恢復(fù)健康。

5 結(jié)語

畜禽的中毒病是當(dāng)前畜禽養(yǎng)殖過程中較為重要的畜禽病，中毒病嚴(yán)重影響了畜禽的生產(chǎn)發(fā)展，阻礙了養(yǎng)殖過程的發(fā)展進(jìn)步，同時(shí)對(duì)其生產(chǎn)經(jīng)營產(chǎn)生了阻滯因素。因此，有效做好畜禽的中毒病診斷與治療工作，是其養(yǎng)殖生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵部分。

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