■福建省三明市第八中學(xué) 鄧衍斌
化學(xué)用語主要包括元素符號(hào)、化學(xué)式、化學(xué)方程式及其他化學(xué)圖式,用于表示物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、化學(xué)變化等,是學(xué)好化學(xué)的重要工具,因而是初中化學(xué)教學(xué)的重要內(nèi)容,受到教師的高度重視?;瘜W(xué)用語表達(dá)能力薄弱的重要原因在于,教師對(duì)化學(xué)語言學(xué)習(xí)的特殊性認(rèn)識(shí)不足,同時(shí)存在“超標(biāo)、亂序、失策”等問題。在教學(xué)中要想解決上述問題,須構(gòu)建“以學(xué)科素養(yǎng)為魂、以認(rèn)知規(guī)律為綱、以真實(shí)問題為境、以學(xué)科知識(shí)為本、以學(xué)習(xí)進(jìn)階為準(zhǔn)”來指導(dǎo)化學(xué)用語教學(xué)。
前結(jié)構(gòu)是指,初中生還未正式學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)之前的認(rèn)知階段,學(xué)生并不了解化學(xué)用語的表達(dá)方式、書寫結(jié)構(gòu),也因此無法真正使用化學(xué)用語進(jìn)行學(xué)習(xí)表達(dá)。但是,在現(xiàn)實(shí)生活中,學(xué)生卻能經(jīng)常看到一些化學(xué)用語,比如食品營養(yǎng)成分概括與比重分析,抑或是常見藥物的說明書等,這些本身便是攝入化學(xué)用語的重要知識(shí)媒介。對(duì)此,教師則應(yīng)主動(dòng)整合相應(yīng)的生活資源,組織學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)語言,使其初步感受化學(xué)用語的特點(diǎn)。在學(xué)習(xí)緒言時(shí),引導(dǎo)學(xué)生自主閱讀感冒藥、阿莫西林、斯達(dá)舒等常見藥品的說明書。在閱讀說明書時(shí),學(xué)生可以看到有許多化學(xué)符號(hào),還有一些生僻字。這時(shí),教師應(yīng)適時(shí)地簡(jiǎn)單介紹有關(guān)各類藥物的主要成分,引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)讀這些生僻字、化學(xué)符號(hào),同時(shí)使學(xué)生感受到使用化學(xué)符號(hào)的便捷,以激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)符號(hào)的迫切心理。
單結(jié)構(gòu)水平是指,初中生剛剛接觸化學(xué)知識(shí),且只能使用單一的知識(shí)來分析單一問題的認(rèn)知階段,也是化學(xué)入門階段。在此過程中,初中生可以規(guī)范化學(xué)用語,但是卻不擅長(zhǎng)發(fā)散思維,整合化學(xué)知識(shí)。因此,教師則應(yīng)遵循學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知規(guī)律,引導(dǎo)學(xué)生使用單一的知識(shí)去分析、解釋單一問題,引導(dǎo)學(xué)生積極地進(jìn)行化學(xué)表達(dá),初步培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)用語能力。同時(shí),教師應(yīng)根據(jù)認(rèn)知規(guī)律,結(jié)合教材內(nèi)容,創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境,開展逐級(jí)遞進(jìn)式學(xué)習(xí)進(jìn)階化學(xué)用語教學(xué),如從緒言開始有計(jì)劃地要求學(xué)生記住適量的元素符號(hào)并經(jīng)常鞏固。隨著學(xué)習(xí)的深入,如在“空氣”一課教學(xué)中,此時(shí)教師可適時(shí)地引入一些物質(zhì)的命名及化學(xué)式的書寫,如空氣中出現(xiàn)的氧氣、氮?dú)?、二氧化碳、水等化學(xué)式的書寫,使其初步嘗試?yán)没瘜W(xué)式來解釋、表達(dá)空氣的氣體成分,及時(shí)鍛煉學(xué)生的化學(xué)語言表達(dá)能力,并使其熟記相應(yīng)的化學(xué)用語。這樣,有利于分散難點(diǎn),有利于改善學(xué)生的化學(xué)認(rèn)知狀態(tài),也能逐步提升學(xué)生的知識(shí)運(yùn)用能力,可以直接豐富學(xué)生的科學(xué)認(rèn)識(shí),讓學(xué)生形成良好的化學(xué)用語表達(dá)能力。
教師應(yīng)樹立以化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)發(fā)展的教學(xué)目標(biāo),重視以核心概念的建構(gòu)為基礎(chǔ),初步引導(dǎo)學(xué)生從“宏觀—微觀—符號(hào)”表征的化學(xué)思維來認(rèn)識(shí)物質(zhì)結(jié)構(gòu)以及化學(xué)變化。隨著積累的化學(xué)知識(shí)掌握程度提升,學(xué)生可在解決問題時(shí)整理多個(gè)單一的化學(xué)知識(shí),逐步提高解決化學(xué)問題的能力。這就意味著學(xué)生的化學(xué)用語水平得到了進(jìn)一步的發(fā)展,所以教師應(yīng)該創(chuàng)設(shè)真實(shí)而有意義的學(xué)習(xí)情境,引導(dǎo)學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)情境去整合化學(xué)知識(shí),切實(shí)發(fā)展學(xué)生的化學(xué)用語能力。如“H2O”對(duì)于初學(xué)者來說,可能是英文字母加數(shù)字。但隨著學(xué)習(xí)的深入,教師要引導(dǎo)學(xué)生注意宏觀與微觀的聯(lián)系,使符號(hào)表征成為聯(lián)系宏觀與微觀的紐帶,使之形成三位一體。如在進(jìn)行《化學(xué)式與化合價(jià)》認(rèn)知化學(xué)式的意義教學(xué)時(shí),教師可以適時(shí)地提出將“元素”“原子”“分子”或“離子”填入下圖(圖1)空白圈內(nèi);說說“H2O”能表示的信息?并說明推測(cè)的依據(jù)。
圖1
開展有意義的學(xué)習(xí),關(guān)注對(duì)知識(shí)的內(nèi)化過程,引導(dǎo)學(xué)生建構(gòu)知識(shí)網(wǎng)絡(luò)、使之形成觀念,并培養(yǎng)、提升學(xué)生解決實(shí)際問題的能力。之后,便可進(jìn)入關(guān)聯(lián)結(jié)構(gòu)認(rèn)知階段,教師應(yīng)適時(shí)引導(dǎo)學(xué)生從各個(gè)維度、不同層次去整理化學(xué)知識(shí)的內(nèi)在關(guān)聯(lián),從而快速提升學(xué)生的化學(xué)語言表達(dá)水平。為此,教師可主動(dòng)借助思維導(dǎo)圖引導(dǎo)學(xué)生歸納、分析知識(shí)關(guān)聯(lián),使其形成完整的化學(xué)認(rèn)知結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提升學(xué)生的化學(xué)用語能力。
吳俊明教授認(rèn)為:符號(hào)總是負(fù)載著某些信息,是信息的攜帶者和高級(jí)載體,是信息傳播的最重要的工具。如對(duì)“H2O”認(rèn)知,可以采用如下思維導(dǎo)圖(圖2)引導(dǎo)學(xué)生內(nèi)化知識(shí)。
圖2
從認(rèn)知規(guī)律來看,思維發(fā)展經(jīng)歷從“感性”到“理性”“形象”到“抽象”“定性”到“定量”“靜態(tài)”到“動(dòng)態(tài)”的建構(gòu)過程。為此,教師應(yīng)積極通過核心概念認(rèn)知模型的建構(gòu),引導(dǎo)學(xué)生體驗(yàn)認(rèn)知模型在核心概念中的重要作用,使學(xué)生逐步形成多層次、多角度認(rèn)識(shí)信息間的有效關(guān)聯(lián)的意識(shí),培養(yǎng)比較復(fù)雜的判斷、推理和解決問題的能力,以便逐步優(yōu)化學(xué)生的化學(xué)用語應(yīng)用水平,實(shí)現(xiàn)學(xué)生抽象拓展水平的發(fā)展。如《常見的酸和堿》有一明一暗兩條線索,脈絡(luò)清晰?!懊骶€”:酸、堿與指示劑作用→幾種常見酸和堿的性質(zhì)、用途→酸和堿溶液的導(dǎo)電性實(shí)驗(yàn)。而貫穿本節(jié)內(nèi)容始終的“暗線”是化學(xué)基本認(rèn)知物質(zhì)的素養(yǎng):從宏觀到微觀、從性質(zhì)到用途、從結(jié)構(gòu)到性質(zhì)、從個(gè)別到一般的基本觀念。教學(xué)中,教師要通過設(shè)計(jì)學(xué)生對(duì)常見的酸和堿的認(rèn)知活動(dòng),構(gòu)建“酸、堿”這兩個(gè)核心概念,以幫助學(xué)生構(gòu)建學(xué)習(xí)一類物質(zhì)的知識(shí)體系的策略,以及通過后續(xù)學(xué)習(xí),最終構(gòu)建以酸、堿、鹽知識(shí)為核心,以宏觀—微觀—符號(hào)表征為抓手,幫助學(xué)生初步形成“在一定條件下物質(zhì)可以轉(zhuǎn)化”的觀點(diǎn)。
總之,化學(xué)用語承載著物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、變化規(guī)律等方面的信息,是化學(xué)思維活動(dòng)的物質(zhì)載體。因此,教師須在學(xué)科素養(yǎng)視域下遵循學(xué)生的認(rèn)知發(fā)展規(guī)律,以學(xué)習(xí)進(jìn)階為目標(biāo)來循序漸進(jìn)地組織化學(xué)用語教學(xué),以解決在化學(xué)用語教學(xué)“超標(biāo)、亂序、失策”等問題,幫助學(xué)生及時(shí)內(nèi)化化學(xué)概念。