王世紅

在鄉(xiāng)村振興大背景下，采取對汕尾市主要農產品企業(yè)實地調查的方式，全面梳理農產品營銷存在的突出問題，在現代營銷理念的指導下緊密結合汕尾本土實際，對汕尾市農產品營銷路徑進行優(yōu)化和再設計，助力鄉(xiāng)村振興迭代升級。

隨著全國進入小康社會，脫貧攻堅的任務已經完成，鄉(xiāng)村振興作為社會主義新農村建設的升級版戰(zhàn)略，再次被提上了日程，其中產業(yè)振興和人才振興更是重中之重。汕尾農產品種類豐富，大有可為，是實現鄉(xiāng)村振興的有力抓手。市場營銷環(huán)節(jié)對農產品企業(yè)經營而言，有著十分重要的意義，它不僅關系到涉農企業(yè)的市場銷路問題，還關系到脫貧攻堅現有成果鞏固、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略有機銜接的問題。有鑒于此，再結合汕尾市涉農企業(yè)的營銷現狀，筆者采取進企業(yè)實地調研、組織座談等形式，全面了解汕尾市農產品營銷的困境，在此基礎上提出應對之策，以期助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略順利實施。

一、汕尾市農產品的主要種類及發(fā)展概況

汕尾市自然條件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境良好，農業(yè)資源豐富，農產品種類繁多，涉及到糧油、果蔬、茶葉、水產、畜牧等諸多系列產品。據汕尾市統(tǒng)計局公布的2020年經濟社會發(fā)展數據顯示，2020年第一產業(yè)完成增加值159.64億元，同比增長4.1%，農業(yè)對地區(qū)生產總值增長的貢獻率為11.4%。近些年來，隨著社會主義新農村、脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的有序推進，全市大力發(fā)展現代農業(yè)，成效顯著。全市受消費者青睞的農產品主要有：汕尾魚丸、紅草辰洲蠔、蓮花山茶葉、陸河青梅、博美鎮(zhèn)蘿卜、華僑農場紅楊桃、陂洋鎮(zhèn)菠蘿、海豐虎瞰金針菜、公平鎮(zhèn)花生、大安鎮(zhèn)大蒜、陸河木瓜等。據不完全統(tǒng)計，目前汕尾市已有20多個農產品被評為廣東省名牌農產品，已有30多個農產品成功入選廣東省名特優(yōu)新農產品。例如，陸河“生寶木瓜”獲得“廣東名果”榮譽稱號，海豐“虎瞰金針菜”獲得“廣東名菜”榮譽稱號。特別值得一提的是，海豐虎瞰金針菜、陸河青梅、陸河木瓜3個產品成功通過國家地理標志認證，成為享譽省內外的知名品牌與產品。汕尾市農產品發(fā)展已經初具基礎與規(guī)模，亟需進一步做強做大。

二、汕尾市農產品營銷的困境

由于汕尾市屬于欠發(fā)達地區(qū)，受落后經營思維和物流等因素制約，汕尾市農產品營銷存在的問題突出地表現在營銷觀念落后、營銷人才缺乏、產品品牌量少、營銷創(chuàng)新薄弱、營銷推廣不力等幾個方面上。

（一）農產品營銷觀念落后

調研座談發(fā)現，絕大多數涉農中小企業(yè)和農民專業(yè)合作社規(guī)模都不大、經營比較傳統(tǒng)粗放，沒有清晰的目標與前瞻性規(guī)劃，等靠要、被動消極經營思維依然存在，主動出擊意識較差，市場營銷觀念落后甚至沒有。即使有的企業(yè)在努力踐行，大多也是沒有形成穩(wěn)定的供應鏈，這種合作大多也只是停留在淺層次，具有臨時、松散、非協議式特征。企業(yè)經營者對大數據時代企業(yè)營銷的“?！芭c”機”認識不到位，沒能敏銳地認識到企業(yè)的市場營銷活動已經從傳統(tǒng)的營銷模式升級迭代為現在的數字營銷模式。

（二）農產品營銷人才匱乏

人才匱乏是落后地區(qū)的共同問題。人才引進難，留住人才也難。近年來，隨著汕尾經濟社會各方面的長足進步，對人才的吸引力較過去明顯增強。但在調研中發(fā)現，企業(yè)仍急缺那些既懂經營管理又懂電商技術的人才。農村中就業(yè)的大學生比例很低，新型農民還沒有及時有效培育，對農產品營銷人員的培訓和繼續(xù)教育比較缺乏。

（三）農產品知名品牌比較少

由于汕尾現代產業(yè)體系一直不夠健全，第一產業(yè)發(fā)展先天不足。農產品雖種類比較豐富，但缺乏有意識、系統(tǒng)地對資源進行整合運營。品牌、商標意識不強，沒能很好地進行品牌的塑造，農產品知名品牌比較少。既有的省級名特優(yōu)新農產品品牌知名度還需進一步提升，產品的特色還需進一步凸顯，競爭力還需進一步增加。

（四）農產品營銷推廣力度不夠

汕尾市農產品的銷售范圍大多集中在本地及周邊區(qū)域，產品推介的力度不夠，有目的、有組織地開展營銷推廣活動較少，產品形象缺乏有效塑造，產品銷售“跟著感覺走”，過于依賴過去銷售經驗和市場，沒有建立起穩(wěn)定的產供銷合作伙伴關系，市場充滿不確定性和風險性。

（五）新媒體營銷使用不充分

在大數據時代背景下，科技賦能對傳統(tǒng)營銷造成巨大沖擊，營銷的科技成分逐漸增多。新媒體營銷日漸成型并迅速成為業(yè)界新寵，特別是在疫情肆虐的今天，新媒體營銷更有廣闊使用天地?；ヂ摼W、微信、抖音、頭條等成為重要工具和載體。調研發(fā)現，汕尾市涉農企業(yè)由于上文所闡述等系列原因，導致新媒體營銷工作開展得不盡人意，沒能很好地發(fā)揮出直播營銷和互聯網營銷的巨大引流功效。

三、鄉(xiāng)村振興背景下汕尾市農產品的營銷對策

（一）調研策略：摸清農產品家底，把脈營銷現狀

做好調查是營銷活動策劃的起點和基礎。開展細致周到精準的調查，摸清家底，對現有的每種農產品及其關聯企業(yè)進行產能、銷售額、市場范圍、發(fā)展前景、存在的制約因素等方面進行全方位調研梳理，形成問題清單，然后請相關行局、企業(yè)方、專家等進行聯合會診把脈，共同為每一種農產品后續(xù)的發(fā)展壯大出謀劃策。

（二）產品策略：強化農產品質量，塑造品牌

在做好前期市場調查熟悉市場和掌握家底之后，要根據不同區(qū)域的資源稟賦特性，豐富優(yōu)化農產品種類，結合鄉(xiāng)村振興中產業(yè)振興的要求，統(tǒng)籌謀劃，“一村一品”或者“一鎮(zhèn)一品”，在地理空間上要進行錯落布局，突出特色，杜絕內部惡性競爭。

在農產品質量方面，必須堅守誠信原則，強化農產品質量意識，構建質量閉環(huán)監(jiān)管體系，致力于研發(fā)和生產綠色、環(huán)保、無公害農產品。進行農產品的包裝升級與產品優(yōu)化組合，挖掘農產品附加的文化、工藝等內在價值。繼續(xù)開展名牌農產品評選推介活動，打造農產品品牌，提升農產品附加值。做好農產品的商標、LOGO等設計，突出農產品自身和地域特色。

大力扶持農產品生產組織的發(fā)展。目前最為常見的從事農業(yè)生產的組織是農民專業(yè)合作社，其農產品生產的組織化程度比較高，有利于進行規(guī)模生產和經營，有利于降低生產成本。針對農民專業(yè)合作社發(fā)展過程中存在的問題，政府部門要統(tǒng)籌解決，可以出臺激勵發(fā)展政策，在人財物等方面給予扶持。繼續(xù)開展評選市級優(yōu)秀農民專業(yè)合作社活動，遴選出標桿合作社作為樣板和典型案例，從而引領其他合作社向更高質量邁進。