謝繁卉

摘 ?要：在勞動(dòng)教育中，學(xué)生通過切身地體驗(yàn)和動(dòng)手做的行動(dòng)，使得身體充當(dāng)著調(diào)動(dòng)體力、智力，協(xié)調(diào)感觀、觸覺以達(dá)到全身心投入的境地功用，形成“知識(shí)是行動(dòng)的結(jié)果，身體是行動(dòng)的主體”的定向循環(huán)，以“具身認(rèn)知”學(xué)習(xí)方式對(duì)育人產(chǎn)生重要作用。本文以東方綠舟的學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程作為研究案例，以課程設(shè)計(jì)思路、學(xué)生課后調(diào)查問卷反饋為分析對(duì)象，試圖分析出具身認(rèn)知與勞動(dòng)教育、勞動(dòng)育人與學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程之間的聯(lián)系。

關(guān)鍵詞：勞動(dòng)教育;具身認(rèn)知;東方綠舟;學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程

一、勞動(dòng)教育：新時(shí)代教育改革的助推器

2015年，《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動(dòng)教育的意見》的出臺(tái)，明確了勞動(dòng)教育的“以勞樹德，以勞增智，以勞強(qiáng)體，以勞育美，以勞創(chuàng)新”功能，表明勞動(dòng)教育對(duì)學(xué)生德、智、體、美的培育均具有功用。2019年，“五育并舉培養(yǎng)人”成為教育改革的熱點(diǎn)，也使勞動(dòng)育人成為加速教育改革發(fā)展的助推器。德育、智育、體育、美育、勞育，每一個(gè)方面都有其自身的特點(diǎn)和在育人中的特定功能作用。在教育教學(xué)實(shí)踐中，筆者發(fā)現(xiàn)新時(shí)代的勞動(dòng)教育可以實(shí)現(xiàn)融合德育、智育、體育和美育的諸多方面，成為新時(shí)代教育改革的助推器。

二、具身認(rèn)知：窺探勞動(dòng)教育的新視角

具身認(rèn)知也被稱為“具體化”認(rèn)知、“身體”認(rèn)知，是當(dāng)代心理學(xué)與認(rèn)知科學(xué)領(lǐng)域中的新興論題。有學(xué)者認(rèn)為，認(rèn)知起源于復(fù)雜的環(huán)境中，也在復(fù)雜的環(huán)境中發(fā)展，認(rèn)知是一個(gè)涉及腦、身體和環(huán)境復(fù)雜相互作用的系統(tǒng)事件。隨著近幾年心理學(xué)、認(rèn)知科學(xué)研究的進(jìn)展，身體被認(rèn)為是認(rèn)知的主體因素，身體的動(dòng)作、知覺和經(jīng)驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)有著重要的作用。具身認(rèn)知作為第二代認(rèn)知科學(xué)的核心內(nèi)容，核心思想是指身體在認(rèn)知過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

新時(shí)代的勞動(dòng)教育所指向的勞動(dòng)，是從一定的目的出發(fā)，運(yùn)用體力、智力、知識(shí)和工具等進(jìn)行的服務(wù)與創(chuàng)造的對(duì)象性實(shí)踐活動(dòng)。勞動(dòng)教育需要學(xué)生“投身真實(shí)的勞動(dòng)世界、付出實(shí)實(shí)在在的勞動(dòng)”，并綜合運(yùn)用已有的知識(shí)體系，身體力行地在勞動(dòng)中自主創(chuàng)新，提高勞動(dòng)技能，并在反思和總結(jié)中更上一層樓，這是實(shí)踐性、對(duì)象性的實(shí)踐活動(dòng)，是通過身體的體驗(yàn)及其活動(dòng)方式而形成的認(rèn)知過程，是具身認(rèn)知的學(xué)習(xí)方式?？傃灾?，具身認(rèn)知成為窺探新時(shí)代勞動(dòng)教育的新視角。

三、學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程：勞動(dòng)教育的載體

構(gòu)建勞動(dòng)教育課程體系，課程化實(shí)施勞動(dòng)教育，做到目標(biāo)明確，內(nèi)容科學(xué)，實(shí)施到位，評(píng)價(jià)有力，更能有效地落實(shí)勞動(dòng)教育。換言之，勞動(dòng)教育需要形成具象的活動(dòng)課程，才能更好地落實(shí)并發(fā)揮作用。此外，勞動(dòng)教育的范圍極為廣泛，不能泛泛地開展，而是應(yīng)該劃分專門的領(lǐng)域或類別，例如學(xué)農(nóng)實(shí)踐是勞動(dòng)教育中的重要領(lǐng)域，那么可以形成學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程，使勞動(dòng)教育遵循一定的載體、途徑和方式加以實(shí)施。

在進(jìn)行學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程設(shè)計(jì)時(shí)，要厘清課程設(shè)計(jì)的脈絡(luò)，理出課程線索，教學(xué)內(nèi)容要以實(shí)踐性為導(dǎo)向，教育目標(biāo)要融匯在活動(dòng)中，以此做到教育目標(biāo)的層層遞進(jìn)和最大化實(shí)現(xiàn)。

（一）東方綠舟的學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程

東方綠舟是一家集國(guó)防教育、公共安全、國(guó)際修學(xué)、拓展培訓(xùn)、環(huán)?？破沼谝惑w的青少年校外活動(dòng)營(yíng)地。開營(yíng)多年，結(jié)合硬件與軟件上的優(yōu)勢(shì)，東方綠舟形成了一套通用的、套餐式的學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程。每次接待學(xué)校的集體活動(dòng)，考慮學(xué)生的特點(diǎn)和學(xué)校的需求，學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程會(huì)進(jìn)行重新“搭配”與設(shè)計(jì)，力爭(zhēng)通過統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合性設(shè)置，做到“一校一課程方案”。

不久前，上海市行政管理學(xué)校的學(xué)生到東方綠舟參加了學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程。由于學(xué)生所學(xué)專業(yè)不盡相同，通用版的學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程從多方面、多角度進(jìn)行了重構(gòu)，內(nèi)容涵蓋“田園勞作、生活管理、學(xué)習(xí)探究和文化展示”四個(gè)單元，每個(gè)單元下?lián)碛邢盗袃?nèi)容，共由十四個(gè)模塊組成。如表1所示，在田園勞作單元里，包括農(nóng)耕翻地、濕地養(yǎng)護(hù)、果樹、花卉種植、蔬果采摘、水稻收割等模塊;在生活管理單元內(nèi)，包括內(nèi)務(wù)整理和學(xué)做農(nóng)家飯;在學(xué)習(xí)探究單元里，包括現(xiàn)代農(nóng)業(yè)特征及其發(fā)展趨勢(shì)探究、《大國(guó)根基》紀(jì)錄片賞析、張馬村美麗鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)調(diào)查和田園定向;在文化展示單元里，包括農(nóng)閑文體活動(dòng)（學(xué)唱田山歌）、農(nóng)閑文體活動(dòng)（慶豐收主題活動(dòng)）和農(nóng)村文體生活（文藝聯(lián)歡晚會(huì)）。

（二）評(píng)價(jià)反饋：基于調(diào)查問卷的分析

為了評(píng)價(jià)此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程的效果，筆者進(jìn)行了問卷調(diào)查。調(diào)查問卷發(fā)放對(duì)象為所有參與該課程的學(xué)生，共發(fā)出問卷410份，收回336份，問卷回收率82%。分析工具采用SPSS軟件，主要進(jìn)行頻率和交叉分析，結(jié)果如下：

1.課程滿意度高

對(duì)該課程比較滿意、滿意、非常滿意的學(xué)生占到95.9%，對(duì)課程內(nèi)容比較滿意、滿意、非常滿意的學(xué)生占到95.6%，對(duì)教學(xué)方式比較滿意、滿意、非常滿意的學(xué)生占到95.5%。滿意度調(diào)查表明，大部分學(xué)生對(duì)本次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程持認(rèn)可和歡迎的態(tài)度。

2.學(xué)生收獲大

在真實(shí)的環(huán)境中進(jìn)行勞動(dòng)，在實(shí)際操作中獲得勞動(dòng)技能，在互動(dòng)的氛圍中進(jìn)行學(xué)習(xí)，這些都是學(xué)生的收獲。通過此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程，學(xué)生普遍感到開心、有收獲。

同時(shí)，在學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程后，超過70%的學(xué)生認(rèn)為自己在“農(nóng)家生活、勞動(dòng)技術(shù)的獲得”方面有了提高，67.6%的學(xué)生認(rèn)為自己在“農(nóng)業(yè)知識(shí)的掌握”方面有了提高，59.5%的學(xué)生認(rèn)為自己提高了“對(duì)新農(nóng)村的認(rèn)識(shí)”，還有8.9%的學(xué)生認(rèn)為自己在其他方面得到了提高。

3.對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度的感受不同

此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程為期4天，學(xué)生住在東方綠舟的地球村，上課地點(diǎn)基本是在東方綠舟園區(qū)。4天內(nèi)，每天都有田園勞作課程。并且，學(xué)生每天都是徒步抵達(dá)活動(dòng)區(qū)域，再步行返回宿舍。

針對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度的問題，46.1%的學(xué)生認(rèn)為勞動(dòng)強(qiáng)度有點(diǎn)大，18.5%的學(xué)生認(rèn)為勞動(dòng)強(qiáng)度大，9.2%的學(xué)生認(rèn)為勞動(dòng)強(qiáng)度非常大。根據(jù)百分比和教師日常對(duì)學(xué)生的觀察，此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程，對(duì)大部分學(xué)生來說，勞動(dòng)強(qiáng)度有一定負(fù)荷。

然而，針對(duì)此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程，認(rèn)為勞動(dòng)強(qiáng)度不大的學(xué)生占比是21.4%，認(rèn)為沒有任何強(qiáng)度的百分比是4.8%。為研究勞動(dòng)強(qiáng)度的影響因素，設(shè)置“性別、獨(dú)生子女、是否為上海生源、是否干過家務(wù)”等作為分類標(biāo)準(zhǔn)，了解不同學(xué)生群體對(duì)“勞動(dòng)強(qiáng)度”感受的差異。不同性別的學(xué)生對(duì)勞動(dòng)強(qiáng)度的反饋不同，認(rèn)為“沒有任何強(qiáng)度、強(qiáng)度不大”的男生比例高于女生，認(rèn)為“強(qiáng)度有點(diǎn)大、強(qiáng)度大”的女生比例高于男生，認(rèn)為“強(qiáng)度非常大”的男生和女生的比例差不多，認(rèn)為“勞動(dòng)強(qiáng)度大”的女生居多，男生少。

將學(xué)生按照“是否為獨(dú)生子女”進(jìn)行分類，不同類別的學(xué)生對(duì)“勞動(dòng)強(qiáng)度”也有不同的感受。非獨(dú)生子女認(rèn)為“沒有任何強(qiáng)度、強(qiáng)度不大”的比例，高于獨(dú)生子女;獨(dú)生子女認(rèn)為“強(qiáng)度有點(diǎn)大、強(qiáng)度大、強(qiáng)度非常大”的比例，高于非獨(dú)生子女。

根據(jù)以上分析，可以看出在勞動(dòng)強(qiáng)度上，學(xué)生普遍認(rèn)為此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程強(qiáng)度較大。其中，女生認(rèn)為強(qiáng)度較大占比高于男生，獨(dú)生子女認(rèn)為強(qiáng)度較大占比高于非獨(dú)生子女。

四、結(jié)論與討論：具身認(rèn)知是分析勞動(dòng)教育的實(shí)踐視角

安德森指出，具身認(rèn)知需要結(jié)合社會(huì)文化情境性維度，不能僅僅通過認(rèn)知主體自身來認(rèn)識(shí)認(rèn)知活動(dòng)，而要考慮主體所處的社會(huì)文化背景。那么，具身認(rèn)知意味著思維和知識(shí)是從身體與物理世界的動(dòng)態(tài)交互中生成的，并在與環(huán)境不斷地互動(dòng)中將思維和知識(shí)進(jìn)行調(diào)適。因此，在進(jìn)行勞動(dòng)教育課程設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮不同學(xué)生的社會(huì)文化背景，設(shè)置不同的情景性維度，讓學(xué)生的身體頻繁地與自然環(huán)境、社會(huì)環(huán)境發(fā)生作用，才能達(dá)到教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生認(rèn)知的發(fā)展。

此次學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程，印證了以上觀點(diǎn)。

首先，在所有的課程單元里，喜歡“田園勞作”的學(xué)生占比最高。田園勞作的課程，正是需要學(xué)生在真實(shí)的環(huán)境中感知課程，用身體去體驗(yàn)課程、完成任務(wù)，在這不斷的“環(huán)境接觸”中，學(xué)生的認(rèn)知發(fā)生了變化，喜歡上了田園勞作。

其次，從具體的內(nèi)容再來印證，在十四個(gè)模塊中，學(xué)生認(rèn)為“學(xué)做農(nóng)家飯”最有意義，占比高達(dá)84.2%，其次占比高的是水稻收割課程。那么，為什么“學(xué)做農(nóng)家飯”和“水稻收割”課程這么有意義呢？這要同時(shí)探討學(xué)者關(guān)于具身認(rèn)知的提問：為什么要強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)的切身體驗(yàn)？為什么動(dòng)手“做”會(huì)學(xué)的更好？身體在學(xué)習(xí)過程中到底扮演了怎樣的角色？筆者該創(chuàng)設(shè)怎樣的條件？這些問題，是筆者在進(jìn)行情景性指向教育時(shí)應(yīng)該思考的問題和考慮的方面，也是勞動(dòng)教育的靈魂所在。

最后，很多學(xué)生表示之前對(duì)農(nóng)業(yè)是不了解的。訪談中，筆者也發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)甚至都沒見過水稻，也沒見過做大鍋飯的鍋和灶。

簡(jiǎn)言之，在學(xué)農(nóng)實(shí)踐活動(dòng)課程中，學(xué)生通過切身地體驗(yàn)和動(dòng)手做的行動(dòng)，使得身體充當(dāng)著調(diào)動(dòng)體力、智力，協(xié)調(diào)感觀、觸覺以達(dá)到全身心投入的境地功用，形成“知識(shí)是行動(dòng)的結(jié)果，身體是行動(dòng)的主體”的定向循環(huán)，以“具身化”的認(rèn)知體驗(yàn)對(duì)學(xué)習(xí)產(chǎn)生重要作用，實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)育人的目標(biāo)。

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