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        中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育策略之管見(jiàn)

        2021-07-28 15:04:04韋飛燕
        速讀·上旬 2021年5期
        關(guān)鍵詞:化學(xué)理念中職

        ◆摘? 要:中職學(xué)生是國(guó)家大力培養(yǎng)的多功能人才,他們富有競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)造精神,掌握著具體技術(shù)的應(yīng)用以及產(chǎn)品的直接生產(chǎn),正是當(dāng)前社會(huì)需要的技術(shù)型基層勞動(dòng)人才。對(duì)中職學(xué)生的化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育,對(duì)個(gè)人來(lái)說(shuō),可以提升學(xué)生的個(gè)人綜合素養(yǎng),對(duì)社會(huì)來(lái)說(shuō),學(xué)生形成的綠色化學(xué)理念可以運(yùn)用到社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)中,在發(fā)展經(jīng)濟(jì)建設(shè)的過(guò)程中,通過(guò)綠色化學(xué)最大化地利用自然資源,讓綠色化學(xué)更好地服務(wù)社會(huì),推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。本文探析如何在中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育理念,以供參考。

        1綠色化學(xué)的概念

        綠色化學(xué)是指能夠保護(hù)環(huán)境的化學(xué)技術(shù),經(jīng)常也被稱為“環(huán)境無(wú)害化學(xué)”、“環(huán)境友好化學(xué)”、“清潔化學(xué)”,隨著現(xiàn)代工業(yè)的高速發(fā)展,經(jīng)濟(jì)需求量不斷增大,在此背景下,催生出了綠色化學(xué)。綠色化學(xué)起源于美國(guó),在產(chǎn)生之初,其理念是實(shí)現(xiàn)零排放或零污染,提倡不使用或不排放對(duì)生態(tài)環(huán)境有害的化學(xué)物質(zhì)。雖然我國(guó)施行“綠色化學(xué)”這一理念較晚,但隨著近年來(lái)國(guó)家“科教興國(guó)”與“可持續(xù)發(fā)展”戰(zhàn)略的制定,綠色化學(xué)理念已經(jīng)逐漸被人們熟知,并且開(kāi)始將綠色化學(xué)與化學(xué)教育進(jìn)行有機(jī)結(jié)合。在化學(xué)教育中滲透綠色化學(xué)理念,一方面是為了展示我們國(guó)家走經(jīng)濟(jì)與社會(huì)協(xié)調(diào)發(fā)展道路的決心,另一方面是讓更多青少年了解綠色化學(xué)、學(xué)習(xí)綠色化學(xué),將綠色化學(xué)技術(shù)運(yùn)用到建設(shè)可持續(xù)生態(tài)家園當(dāng)中來(lái)。

        2中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的必要性

        2.1可以提高學(xué)生化學(xué)學(xué)習(xí)效率

        中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)理念,是對(duì)傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)模式的一大突破,傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)模式更多的是以課本教學(xué)為主,教師對(duì)一些化學(xué)概念進(jìn)行灌輸,很多化學(xué)實(shí)驗(yàn)也是以教師為主導(dǎo),學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高,化學(xué)教學(xué)效率低下。而在中職化學(xué)教育中滲透綠色化學(xué)教育,通常會(huì)開(kāi)展一些實(shí)踐課,學(xué)生可以通過(guò)實(shí)踐獲得更多自主實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì),師生之間的溝通交流也會(huì)更多,學(xué)生在這種活躍的氛圍下,學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣得到激發(fā),學(xué)生通過(guò)自主實(shí)踐,對(duì)問(wèn)題的思考會(huì)更加深入,有效提高化學(xué)教學(xué)效率。

        2.2可以培養(yǎng)學(xué)生綠色化學(xué)的學(xué)科素養(yǎng)

        對(duì)于中職院校來(lái)說(shuō),為社會(huì)和國(guó)家培養(yǎng)中等專業(yè)技術(shù)型人才是中職院校的辦學(xué)標(biāo)準(zhǔn),因此,培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)技能特別重要。中職化學(xué)的教學(xué)重點(diǎn)是培養(yǎng)中職學(xué)生的科學(xué)核心素養(yǎng),讓學(xué)生具備實(shí)踐操作能力、良好的觀察能力、知識(shí)應(yīng)用能力以及探究精神與創(chuàng)新意識(shí),這些都是化學(xué)核心素養(yǎng)的體現(xiàn),最終目的是為了讓學(xué)生擁有自主解決化學(xué)的科學(xué)技能。與此同時(shí),將綠色化學(xué)理念滲透到化學(xué)教學(xué)中,踐行了當(dāng)下國(guó)家的環(huán)保理念,體現(xiàn)了當(dāng)下素質(zhì)教育要注重提升學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的要求,學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)綠色化學(xué)理念,結(jié)合綠色化學(xué)實(shí)踐,可讓綠色化學(xué)深深扎根在學(xué)生心中,并將其付諸于實(shí)踐,充分發(fā)揮綠色化學(xué)的價(jià)值和重要意義。

        2.3可以培養(yǎng)學(xué)生的環(huán)保意識(shí),強(qiáng)化學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感

        綠色化學(xué)的最初理念是保護(hù)環(huán)境,與現(xiàn)如今堅(jiān)持的可持續(xù)發(fā)展有著共同目標(biāo),我國(guó)的中職學(xué)生數(shù)量龐大,他們必然是未來(lái)踐行環(huán)保理念的重要力量。隨著我國(guó)的經(jīng)濟(jì)水平不斷地提升,大量的環(huán)境污染問(wèn)題也隨之而來(lái),在這種嚴(yán)峻額考驗(yàn)下,需要更多青少年將可持續(xù)發(fā)展理念傳承下去。因此,將綠色化學(xué)理念廣泛應(yīng)用于中職化學(xué)課堂教學(xué)和社會(huì)實(shí)踐中,有助于培養(yǎng)中職學(xué)生的環(huán)保意識(shí),同時(shí)能夠激發(fā)他們的使命感和社會(huì)責(zé)任感,并積極、主動(dòng)地去學(xué)習(xí)綠色化學(xué)知識(shí),將綠色化學(xué)應(yīng)用到環(huán)境保護(hù)中。

        3中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的實(shí)施策略

        在實(shí)際的中職化學(xué)教學(xué)過(guò)程中,要想讓綠色化學(xué)理念更好地滲透進(jìn)教學(xué),一方面需要教師在課堂上不斷強(qiáng)化學(xué)生的綠色化學(xué)理念,另一方面還需要教師將綠色化學(xué)理念的滲透教學(xué)特征持續(xù)性地展現(xiàn)在具體實(shí)踐過(guò)程中。教師要突破傳統(tǒng)化學(xué)教學(xué)方式,采取多樣化的教學(xué)方法,積極引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)不同層面上的綠色化學(xué)發(fā)展道路,從而強(qiáng)化綠色化學(xué)與化學(xué)實(shí)踐之間的關(guān)系,比如利用綠色化學(xué)理念進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作、分析化學(xué)問(wèn)題并且解決問(wèn)題。以下是筆者關(guān)于中職化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育的具體實(shí)施策略。

        3.1化學(xué)課堂教學(xué)綠色化

        中職化學(xué)教師在課堂授課時(shí),應(yīng)注重轉(zhuǎn)變教學(xué)方式,采取多樣化的教學(xué)方式將綠色化學(xué)合理滲透到化學(xué)教學(xué)中,讓學(xué)生在綠色化課堂教學(xué)中逐漸形成綠色化學(xué)意識(shí)。

        課堂教學(xué)一般是圍繞課本教材展開(kāi)的,教師應(yīng)根據(jù)教學(xué)目標(biāo),結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)情況,在教案的準(zhǔn)備過(guò)程中、課堂講解過(guò)程中,將化學(xué)課本知識(shí)與綠色化學(xué)有機(jī)結(jié)合,幫助學(xué)生樹(shù)立綠色化學(xué)理念,與此同時(shí),教師應(yīng)積極應(yīng)用多媒體設(shè)備輔助教學(xué),讓學(xué)生能更加直觀地理解綠色化學(xué),提高學(xué)習(xí)效率。

        例如,在學(xué)習(xí)《苯》這節(jié)課時(shí),除了讓學(xué)生了解苯的化學(xué)性質(zhì)、苯的用途以外,教師延伸“苯對(duì)人體、對(duì)環(huán)境的危害和影響”,可以通過(guò)播放視頻,讓學(xué)生知道生活中存在的苯污染,如裝修材料中的涂料、膠黏劑、汽車(chē)尾氣、化工廠超標(biāo)排放的廢氣等,然后讓學(xué)生觀看視頻中的實(shí)例:當(dāng)油漆中的苯系物溶劑散發(fā)出一股芳香氣味時(shí),會(huì)讓人失去警覺(jué),并慢慢中毒,長(zhǎng)期吸入甚至還會(huì)導(dǎo)致再生障礙,而環(huán)境中的苯污染導(dǎo)致了一些水生生物的死亡。通過(guò)這種多樣化的綠色化學(xué)教學(xué),讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到某些化學(xué)物質(zhì)的使用不當(dāng)會(huì)對(duì)人體以及環(huán)境造成很大危害,從而激發(fā)其學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)的興趣。

        3.2試驗(yàn)教學(xué)綠色化

        3.2.1在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中培養(yǎng)學(xué)生綠色環(huán)保意識(shí)

        在進(jìn)行小組實(shí)驗(yàn)時(shí),要求學(xué)生嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)操作程序,對(duì)實(shí)驗(yàn)的物品一定要小心使用,因?yàn)橐徊恍⌒木蜁?huì)傷到手,從環(huán)保綠色的角度出發(fā),保證實(shí)驗(yàn)過(guò)程不能污染環(huán)境,培養(yǎng)學(xué)生的綠色環(huán)保意識(shí)。例如,在進(jìn)行關(guān)于污水處理的實(shí)驗(yàn)時(shí),老師們應(yīng)該準(zhǔn)備好放器具的收納箱,然后給每個(gè)小組準(zhǔn)備一個(gè)垃圾桶,當(dāng)完成實(shí)驗(yàn)后,把需要回收的東西放在收納箱里,然后必須將廢水廢料等放入垃圾桶,然后帶出實(shí)驗(yàn)室,進(jìn)行綠色處理,之后按照要求將實(shí)驗(yàn)器材處理干凈。

        3.2.2在學(xué)生實(shí)驗(yàn)中滲透綠色化學(xué)教育的內(nèi)容

        教師在學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,應(yīng)向其傳輸綠色化學(xué)相關(guān)知識(shí),讓環(huán)保知識(shí)可以落實(shí)到具體的實(shí)驗(yàn)和實(shí)踐中。例如,針對(duì)某次實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的CO,教師就可以提出所涉及到的綠色環(huán)保的問(wèn)題:“怎樣避免或減少有毒氣體CO的產(chǎn)生?”學(xué)生根據(jù)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行自主探究,得出結(jié)論:“人類應(yīng)該保護(hù)不可再生資源,應(yīng)努力開(kāi)采新能源,比如在農(nóng)村地區(qū)大力建設(shè)沼氣池、城市里使用新能源公交車(chē)、盡量使用綠色廢料等,這些舉措都可以有效減少CO的產(chǎn)生,從而改善環(huán)境。對(duì)于實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的CO,教師應(yīng)指導(dǎo)學(xué)生將實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣體收集起來(lái),并通過(guò)化學(xué)操作進(jìn)行稀釋或排除。教師通過(guò)對(duì)學(xué)生的綠色化學(xué)教育,使學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中更能體會(huì)綠色化學(xué)的意義,從而更加規(guī)范今后的化學(xué)實(shí)踐。

        3.2.3積極創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn),使之更趨向環(huán)保

        在化學(xué)實(shí)驗(yàn)演示中,在實(shí)驗(yàn)效果不受影響的基礎(chǔ)上,應(yīng)盡量減少化學(xué)試劑的使用,或者用綠色生物試劑替代。通過(guò)綠色化學(xué)試劑的實(shí)驗(yàn)操作,轉(zhuǎn)變學(xué)生以為化學(xué)實(shí)驗(yàn)只能借助化學(xué)試劑完成的觀念,并借此引導(dǎo)學(xué)生在今后的實(shí)踐中要不斷創(chuàng)新化學(xué)實(shí)驗(yàn),積極探尋出更多代替化學(xué)試劑的生態(tài)環(huán)保試劑。

        3.3課外實(shí)踐教學(xué)綠色化

        化學(xué)的課外實(shí)踐活動(dòng)是化學(xué)教學(xué)行之有效的延伸與補(bǔ)充手段,同時(shí)也必定會(huì)是綠色化學(xué)教育得以有效滲透的主陣地。因此,除了開(kāi)展課堂和實(shí)驗(yàn)教學(xué)綠色化以外,還應(yīng)該充分利用課外化學(xué)實(shí)踐教學(xué),使學(xué)生的綠色化學(xué)行動(dòng)力在實(shí)踐中得到提升。在化學(xué)的實(shí)踐教學(xué)中,教師一方面要積極鼓勵(lì)學(xué)生帶著問(wèn)題走出校門(mén),走進(jìn)大自然。例如,在世界地球日,組織學(xué)生走出校門(mén),走進(jìn)污水處理廠,觀看污水處理的全過(guò)程,并鼓勵(lì)學(xué)生通過(guò)小組合作的方式,運(yùn)用所學(xué)的化學(xué)理念和知識(shí),在教師等相關(guān)技術(shù)人員的指導(dǎo)下,設(shè)計(jì)出更節(jié)能環(huán)保、成本更低的方式來(lái)減少污染,帶領(lǐng)學(xué)生走進(jìn)醫(yī)院,觀看醫(yī)療垃圾的無(wú)害化處理過(guò)程。另一方面,可以在校園內(nèi)組建一個(gè)課外綠色化學(xué)興趣小組,積極在課外開(kāi)展環(huán)保教育,宣傳綠色環(huán)保理念,讓更多人擁有環(huán)保意識(shí)。例如:①在某些特定的日期,如世界水日、環(huán)境日等,在校園內(nèi)開(kāi)展節(jié)約用水、用電、光盤(pán)行動(dòng)等活動(dòng),在校內(nèi)進(jìn)行廢棄金屬、塑料等物品的回收再利用,提倡減少白色垃圾的使用;②充分利用學(xué)校櫥窗、版報(bào)、???、廣播站等公共設(shè)施打造綠色化學(xué)窗口,體現(xiàn)教學(xué)環(huán)境的綠色化,聯(lián)合學(xué)校定期舉辦“綠色化學(xué)論壇”、“綠色化學(xué)對(duì)話”、“綠色化學(xué)知識(shí)競(jìng)賽”、“校園攝影展覽”等活動(dòng),讓更多群體參與進(jìn)來(lái)。通過(guò)這些豐富的課外實(shí)踐,讓學(xué)生親身體會(huì)綠色化學(xué)就在自己身邊,能夠使學(xué)生的綠色化學(xué)理念在潛移默化中進(jìn)一步加強(qiáng),并且轉(zhuǎn)化成具體行動(dòng)。

        3.4在新媒體教學(xué)中挖掘更多綠色化學(xué)資源

        隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,新媒體背景下信息化教學(xué)應(yīng)運(yùn)而生,越來(lái)越多的現(xiàn)代現(xiàn)代信息技術(shù)被運(yùn)用到實(shí)際教學(xué)中,這位學(xué)生打開(kāi)了一道“知識(shí)的大門(mén)”。教師作為教學(xué)的設(shè)計(jì)者,應(yīng)當(dāng)積極利用新媒體教學(xué)來(lái)挖掘出更多的綠色化學(xué)資源,提高教學(xué)效率。在課堂教學(xué)中,教師利用多媒體設(shè)備將亂砍濫伐、 垃圾焚燒、霧霾、海洋污染等環(huán)境問(wèn)題做出展示,讓學(xué)生能夠清晰地觀察到化學(xué)問(wèn)題的發(fā)生過(guò)程,產(chǎn)生危機(jī)意識(shí),同時(shí)可以帶領(lǐng)學(xué)生點(diǎn)擊各大網(wǎng)站,如新浪新聞網(wǎng)、央視新聞網(wǎng)等,通過(guò)這些豐富且具有時(shí)效性的新聞,在激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的同時(shí),還可以增強(qiáng)學(xué)生的理解能力,有效進(jìn)行知識(shí)的掌握和拓展,從而懂得如何應(yīng)用相關(guān)的知識(shí)進(jìn)行環(huán)境保護(hù)。

        4結(jié)語(yǔ)

        綠色化學(xué)是一種環(huán)境友好型化學(xué),它堅(jiān)持從源頭上控制化學(xué)可能產(chǎn)生的污染物質(zhì),使化學(xué)污染降到最低,符合社會(huì)可持續(xù)發(fā)展理念的具體發(fā)展方向。隨著我國(guó)生態(tài)文明建設(shè)的深入發(fā)展,中職教育開(kāi)始重視對(duì)學(xué)生培養(yǎng)綠色化學(xué)理念,并且開(kāi)始將這一教育理念滲透到中職化學(xué)教學(xué)中,以提高中職學(xué)生的綠色化學(xué)素養(yǎng)。然而,綠色化學(xué)對(duì)于大多數(shù)中職學(xué)生來(lái)說(shuō)比較陌生,要想發(fā)揮綠色化學(xué)的作用,首先需要加強(qiáng)對(duì)學(xué)生綠色化學(xué)理念的教學(xué)培養(yǎng),讓學(xué)生對(duì)綠色化學(xué)的內(nèi)涵以及意義有個(gè)初步認(rèn)識(shí),在思想上形成對(duì)綠色化學(xué)的認(rèn)同,使接下來(lái)的化學(xué)教學(xué)中滲透綠色化學(xué)教育開(kāi)展更順利。教師在教學(xué)過(guò)程中,可以將目前生態(tài)發(fā)展問(wèn)題的困境直觀地放到學(xué)生面前,豐富學(xué)生在學(xué)習(xí)中對(duì)綠色化學(xué)的直觀感受,幫助學(xué)生構(gòu)建對(duì)環(huán)境保護(hù)的責(zé)任心與社會(huì)意識(shí),這樣才能更好地讓中職學(xué)生將綠色化學(xué)理念付諸于行動(dòng),在未來(lái)的工作實(shí)踐中自覺(jué)踐行綠色化學(xué)理念,為我國(guó)的生態(tài)環(huán)境保護(hù)做出貢獻(xiàn)。

        作者簡(jiǎn)介

        韋飛燕,女,壯族,籍貫:廣西武鳴,學(xué)歷;大學(xué)本科,職稱:中職講師,研究方向:中職化學(xué)教育教學(xué)。

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