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        氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧尾氣利用的研究

        2021-07-19 05:27:56龔劉闖龔澤穎徐鵬程
        現(xiàn)代食品 2021年10期
        關(guān)鍵詞:充氮倉房氣密性

        ◎龔劉闖,龔澤穎,徐鵬程

        (無錫中糧工程科技有限公司,江蘇 無錫 214035)

        目前,氮?dú)鈿庹{(diào)已經(jīng)被廣泛用于糧食、水果和蔬菜的保鮮儲藏[1-3]。隨著科技發(fā)展和人們生活水平的提高,糧食安全受到人們更多的關(guān)注,綠色食品的需求不斷增加,綠色、環(huán)保、安全以及高效的儲糧與害蟲防治技術(shù)已經(jīng)成為未來糧食儲藏的研究方向。糧食儲藏使用氮?dú)鈿庹{(diào)可以降低糧倉內(nèi)微生物活動,使得糧食呼吸減緩,實(shí)現(xiàn)糧食保管時(shí)間的延長[4]。研究發(fā)現(xiàn),使用氮?dú)鈿庹{(diào)技術(shù)儲藏糧食還可以適當(dāng)提升儲藏期限、延長輪換周期、減少儲藏周期內(nèi)的輪換次數(shù),能夠?yàn)槠髽I(yè)節(jié)省大量的輪換經(jīng)費(fèi),具有明顯的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益[1,5]。

        在目前普遍采用的單管道氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧工藝的基礎(chǔ)上,通過重新設(shè)計(jì)閥門箱和倉外充氣管路,實(shí)現(xiàn)在氣調(diào)過程中回收排放的尾氣,通過對尾氣的回收利用,縮短倉房充氣時(shí)間,從而達(dá)到降低氣調(diào)儲糧技術(shù)的使用成本和節(jié)能降耗的目的。

        1 尾氣利用系統(tǒng)

        1.1 尾氣利用系統(tǒng)簡介

        圖1 閥門箱及管道布置示意圖

        1.2 尾氣利用系統(tǒng)工作流程

        制氮機(jī)設(shè)置出口濃度為99.5%時(shí)進(jìn)行制氮,通過氮?dú)夤艿莱淙雮}房,當(dāng)檢測排出的尾氣濃度大于90%時(shí),打開倉房1 的7 號蝶閥把可以利用的尾氣排入到倉房2 中,倉房2 需要打開2 號和5 號蝶閥接收尾氣,尾氣利用示意見圖2。

        圖2 尾氣利用示意圖

        1.3 試驗(yàn)條件和數(shù)據(jù)

        1.3.1 試驗(yàn)地點(diǎn)

        試驗(yàn)地點(diǎn)為浙江某地,試驗(yàn)倉房情況如下。

        (1)高大平房倉(倉房1),設(shè)計(jì)倉容2 500 t,倉墻壁磚混結(jié)構(gòu),單倉跨度21 m、長23 m,裝糧線高度6 m;通風(fēng)口4 個(gè),配備橫向通風(fēng)、氮?dú)鈿庹{(diào)、糧面空調(diào)系統(tǒng)。

        (2)高大平房倉(倉房2~倉房12),設(shè)計(jì)倉容1 500 t,倉墻壁磚混結(jié)構(gòu),單倉跨度18 m、長23 m,裝糧線高度5 m;通風(fēng)口2 個(gè),配備地上籠通風(fēng)(一機(jī)三道)、氮?dú)鈿庹{(diào)、糧面空調(diào)系統(tǒng)。

        1.3.2 儲糧情況

        儲糧情況如表1所示,倉房1~倉房12 儲存糧食品種都是浙江本地產(chǎn)稻谷,在入庫過程中,嚴(yán)格控制入庫糧食質(zhì)量。

        表1 試驗(yàn)倉儲糧原始數(shù)據(jù)表

        1.3.3 試驗(yàn)儀器與設(shè)備

        MS400S 型手持泵吸式氮?dú)鈾z測儀,基恩思精密儀器設(shè)備(重慶)有限責(zé)任公司;DP1000-ⅢB 型數(shù)字微壓計(jì),上海億歐儀表設(shè)備有限公司;DT(S)S238 型三相電子式電能表,浙江立新儀表制造有限公司。

        表7為重砂5產(chǎn)品通過浮選分離出云母和非云母兩類的結(jié)果,目的是查明銣在這兩類產(chǎn)品分離過程中的走向趨勢。由表7數(shù)據(jù)可以看出,銣主要富集于云母精礦中。由于本次研究中重砂5的浮選分離目的是研究銣的走向趨勢,屬于大致分離,云母精礦中雜質(zhì)較多,云母精礦中銣含量并不代表銣精礦中銣含量。

        1.3.4 氣體取樣方法

        采用6 個(gè)點(diǎn)位進(jìn)行氣體取樣分析,氮?dú)鈿庹{(diào)控制軟件進(jìn)行自動檢測。使用手持泵吸式氮?dú)鈾z測儀隨機(jī)檢測任意點(diǎn)位,校驗(yàn)軟件檢測的濃度值是否準(zhǔn)確。

        1.3.5 氣密性檢測方法

        采用壓力衰減實(shí)驗(yàn)法對倉房(糧堆)進(jìn)行氣密性檢測。使用環(huán)流風(fēng)機(jī)將空氣從薄膜密閉的糧堆抽出,使糧堆內(nèi)外壓力差達(dá)到-300 Pa。停機(jī)后,由于漏氣,糧堆內(nèi)外的壓力差逐漸減小,根據(jù)壓力差衰減到-150 Pa 的時(shí)間來判斷倉房氣密性的好壞。氮?dú)鈿庹{(diào)倉要求氣密性試驗(yàn)檢測時(shí)間不小于300 s。

        1.3.6 氣調(diào)充氮方式

        橫向通風(fēng)倉與地上籠通風(fēng)倉所采用充氮方式有所不同,地上籠通風(fēng)采用下充上排方式,橫向通風(fēng)采用抽負(fù)壓充氮方式。

        2 系統(tǒng)運(yùn)行費(fèi)用比較

        兩種不同充氮儲藏方式的實(shí)驗(yàn)結(jié)果見表2。由表2可見,采用尾氣利用的地上籠通風(fēng)倉房,在95%濃度條件下,噸糧成本大幅下降,與尾氣未利用的倉房相比,噸糧成本下降0.18 元左右;在98%濃度條件下,噸糧成本下降0.31 元左右,具有一定的經(jīng)濟(jì)效益。橫向通風(fēng)倉與地上籠通風(fēng)倉所采用充氮方式有所不同,噸糧成本相差較大,相比尾氣未利用的地上籠通風(fēng)倉房,在95%濃度條件下,噸糧成本增加0.36 元左右;在98%濃度條件下,噸糧成本增加0.48 元左右。

        表2 不同充氮儲藏方式的實(shí)驗(yàn)結(jié)果情況表

        采用氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧,倉房氣密性尤為重要,氣密性好的倉房可以減少倉房的補(bǔ)氣次數(shù),節(jié)約能耗,能夠更快地充到目標(biāo)濃度,良好的倉房氣密性條件也是氮?dú)鈿庹{(diào)儲糧成功的關(guān)鍵因素。這兩種氣調(diào)方式的殺蟲效果均比較明顯,通過倉外測蟲結(jié)合人工篩查,糧堆內(nèi)未檢出活蟲。值得注意的是蟲害已經(jīng)爆發(fā)的倉房不宜利用尾氣,以防止蟲害蔓延到其他倉房。

        3 結(jié)論

        氮?dú)鈿庹{(diào)的尾氣回收再利用能夠有效節(jié)省用電成本,取得良好的經(jīng)濟(jì)效益,從而達(dá)到綠色儲糧的最終目的,為后續(xù)氮?dú)鈿庹{(diào)的運(yùn)用推廣和技術(shù)更新打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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