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        端午情思

        2021-07-15 02:48:34李廣榮
        新天地 2021年6期
        關(guān)鍵詞:赤豆粽葉粽子

        李廣榮

        在我的記憶里,每到端午節(jié),母親就將一束束青青的粽葉用開(kāi)水一燙,然后放在大木盆里用水泡起來(lái),再一張張用布擦洗干凈;大的粽葉像攤開(kāi)的手掌,稍小的也有兩三指寬,兩片一并,裹個(gè)粽子綽綽有余,接下來(lái),就把淘好的糯米滴上香油拌得油潤(rùn)潤(rùn)地放在一邊備用。左鄰右舍的媽媽們聚集在一起,一邊包著粽子,一邊聊著天,聲音舒緩而輕柔,你一言我一句地?cái)⒅?、?yīng)著,那聲音聽(tīng)起來(lái)像小河里的水在輕輕地流淌著,像初夏的風(fēng)在柔暖地吹著,讓人感覺(jué)是在聽(tīng)一曲極流暢極和諧的,懷舊而抒情的曲調(diào)。有時(shí)說(shuō)到男婚女嫁之事,高興得前俯后仰。母親的手非常靈巧,柔韌的粽葉跳蕩著,眨眼間,她用牙齒緊咬麻繩一端,用手緊緊拽住另一端,頓時(shí),一只漂亮而結(jié)實(shí)、四角玲瓏的“塔粽”呈現(xiàn)在眼前?!傲饨囚铡薄案^粽”“三角包”……形形色色,紛至沓來(lái),她們似乎相互在比賽,由于動(dòng)作快,她們美麗的頭巾左右飄動(dòng),靈巧的雙手上下翻飛,看得人眼花繚亂。

        粽子分好幾種,有白粽、紅棗粽、赤豆粽、肉粽等等。放在柴鍋里加水開(kāi)煮,不一會(huì)兒,大灶上撲撲地滾著蒸氣,騰騰的香味彌漫廚屋,我們多想剝個(gè)粽子吃吃,母親沒(méi)有立即分給我們,而是先拎著粽子挨家挨戶分給鄰居。有時(shí)候分給別人的是肉粽,回送的是沒(méi)餡的白粽子,我們抱怨人家太小氣。母親生氣地說(shuō),小孩子不可以這么計(jì)較,要知道“吃虧是?!钡牡览?,有來(lái)有往才是鄰居。當(dāng)時(shí)大家都不富裕,裹的赤豆粽和白粽比較多,糯米和赤豆都是自家地里種的,不用花錢去買。白粽最價(jià)廉,我卻喜歡吃白粽,小小的白粽剝?nèi)ヴ杖~,插在筷子上,盤子里放些白糖,蘸著吃,一口口地嚼得滿嘴香糯,又黏又甜又香。

        粽子的芳香在空氣中蕩漾,香味來(lái)自粽葉。端午節(jié)前一天,大人們總要差我們孩子去摘采粽葉。家鄉(xiāng)雖沒(méi)有洞庭鄱陽(yáng)那般廣闊蒼茫的湖泊,卻也河流縱橫、溝渠密布,蒹葭蒼蒼莽莽,葦葉密密重重。隨意走到哪條溝、哪道坎,都是滿眼的青綠,蘆葦葉子應(yīng)有盡有。于是孩子們?nèi)宄扇?,你呼我叫地奔向田野村落。我則和鄰居女孩結(jié)伴而行,她常年面帶羞怯的笑容,扎著長(zhǎng)長(zhǎng)的大辮子,她母親和我媽媽非常要好,宛如親姐妹,兩家常有走動(dòng),故我和她兩小無(wú)猜。記得有一次,我倆一同去采摘粽葉,她一邊摘,一邊招呼我過(guò)去。我剛走近她,從旁邊躥出一個(gè)比我們大的男孩,一把抓住她的竹籃,要打她,說(shuō)她偷粽葉,這粽葉是他家種的。她嚇得直哭,我立刻挺身而出,說(shuō):“是我叫她摘的,我不知道是你家種的,打女孩子是孬種,有種你打我。”“打你就打你。”那男孩向我猛沖過(guò)來(lái),我一閃身,他撲了個(gè)空,一頭撲倒在地。我拉起她就跑,跑了很長(zhǎng)一段路,還聽(tīng)見(jiàn)那男孩大罵我們是“小偷”呢。知道那男孩沒(méi)有再追我們,兩個(gè)人停下喘氣,誰(shuí)知她的臉紅紅的,連忙把手抽了回去,這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)我的手上染滿了粽葉的綠色,并聞到一股特有的氣息,那氣息是粽葉的,還是她的,我說(shuō)不清楚。打那以后,再和她單獨(dú)相遇,她總是低著頭,不好意思,怕我再說(shuō)起這事。然而,她時(shí)不時(shí)向我投來(lái)的那一瞥眼神里,我還是感受得到她對(duì)我的友好和情誼。

        多年以后,我參加了工作,單身宿舍就在家屬區(qū)內(nèi),每逢端午節(jié)前后,常常聞到熟悉而親切的粽子香,總會(huì)想起媽媽裹的粽子,又香又甜;想起兒時(shí)的伙伴,聲息相聞,一個(gè)人常常坐在桌前。記得第一年,桌上突然放著三個(gè)一串的臘肉粽,五個(gè)一串的赤豆粽和白粽子,也沒(méi)問(wèn)是誰(shuí)送來(lái)的,一口氣吃了兩個(gè),肚子填飽了,解饞解餓了,心情好了很多。這時(shí),我腦子浮現(xiàn)出當(dāng)年端午節(jié),母親分送粽子給鄰居的鏡頭,我吃的粽子難道是鄰居送的?頓時(shí)明白,性格內(nèi)向的我和鄰居們平時(shí)雖然交流不多,可在他們看來(lái),我也是他們的一分子呀!后來(lái),我也試著向大家問(wèn)好,下班了,幫著鄰居照看一下小孩;下雨了,守著家的老奶奶早就收了我的衣襪;休息天,我邊洗衣服邊和大伙搭話聊天。印證了母親那句話,有來(lái)有往才是好鄰居。

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