柯卓英　付思宇

摘要：本文以四套系列教材（共計79本）中的中華傳統(tǒng)節(jié)日文化元素為調研對象，認為教材中傳統(tǒng)節(jié)日及其編排有一定特點，但教材編選時應融入文化理念豐富的節(jié)日文化內涵、相關知識的深淺與漢語級別對應并逐級增加、合理調整節(jié)日文化編寫思路，以保證漢語課堂教學效果，同時更好地傳播優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。

關鍵詞：傳統(tǒng)節(jié)日文化;漢語教材;編寫特點;思考與建議

中圖分類號： G122文獻標識碼：A????? 文章編號：1672-8122（2021）05-0122-03

中國傳統(tǒng)節(jié)日是中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要體現(xiàn)和展示平臺，在各種節(jié)日活動中包含了飲食文化、服飾文化、祭祀文化等多種形式。漢語教材中涉及諸多傳統(tǒng)文化方面的知識，對傳播中華文化發(fā)揮了重要作用。本文以四套系列教材共79本漢語教材為調研對象，教材類型主要以綜合型為主，也有綜合型與分科型相結合的教材，即《發(fā)展?jié)h語》（第二版）（28本）、《成功之路》（22本）、《HSK標準教程》（23本）、《漢語教程》（第三版）（6本），均為北京語言大學出版社，時間跨度為1999年至2016年。

一、漢語教材中各傳統(tǒng)節(jié)日文化元素統(tǒng)計

這79本漢語教材中包含中國傳統(tǒng)節(jié)日的教材有17本，共涉及8個中國傳統(tǒng)節(jié)日：春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、七夕節(jié)、中秋節(jié)、重陽節(jié)、冬至節(jié)、元宵節(jié)，其中提到最多的是春節(jié)，最少的是重陽節(jié)、七夕節(jié)、冬至節(jié)和清明節(jié)。

第一，傳統(tǒng)節(jié)日文化所占比率分析。79本漢語教材中僅有17本涉及中國傳統(tǒng)節(jié)日，占比為21.5%。在這17本漢語教材中，12本涉及春節(jié)，占70.6%;7本涉及中秋節(jié)，占41.2%;3本涉及端午節(jié)，占17.6%;3本涉及元宵節(jié)，占17.6%;2本涉及清明節(jié)，占11.8%;2本涉及七夕節(jié)，占11.8%;2本涉及冬至節(jié)，占11.8%;2本涉及重陽節(jié)，占11.8%。

第二，傳統(tǒng)節(jié)日文化元素分析。79本漢語教材中，同一課文內重復出現(xiàn)的文化元素只統(tǒng)計一次，共計34個節(jié)日文化元素。

春節(jié)元素：貼春聯(lián)（8次）、鞭炮（8次）、餃子（7次）、壓歲錢（6次）、拜年（6次）、吃年夜飯（5次）、貼福字（5次）、守歲（3次）、備年貨（2次）、掃塵（2次）、年糕（1次）、湯圓（1次）、貼年畫（1次）、祭灶（1次）、燈籠（1次）、走親戚（1次）、上祖墳（1次）、舞獅子（1次）、耍龍燈（1次）、逛廟會（1次）。共20個春節(jié)文化元素，出現(xiàn)62次，其中較多的元素是貼春聯(lián)、鞭炮和餃子。中秋節(jié)元素：月餅（7次）;元宵節(jié)元素：湯圓（2次）、賞花燈（2次）、扭秧歌（1次）、猜燈謎（1次）、耍龍燈（1次）;端午節(jié)元素：粽子（2次）、賽龍舟（2次）、香囊（1次）、五彩線（1次）;重陽節(jié)元素：爬山（2次）;冬至節(jié)元素：吃餃子（1次）;清明節(jié)元素：踏青郊游（1次）;七夕節(jié)元素：穿針引線做些小物品（1次）。

從以上傳統(tǒng)節(jié)日文化元素出現(xiàn)的次數(shù)來看，春節(jié)文化元素是最豐富的，內容介紹也最詳細。

二、漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化編排特點

第一， 初級漢語教材涉及的傳統(tǒng)節(jié)日文化內容較多，都是以會認會讀為目的。在《發(fā)展?jié)h語》系列教材中，《高級閱讀》ⅠⅡ、《中級閱讀》Ⅱ、《初級讀寫》Ⅱ四本教材涉及傳統(tǒng)節(jié)日的內容?！陡呒夐喿x》Ⅰ是出現(xiàn)在實用閱讀中，文章的特點是用來練習查讀這種閱讀方式的;《高級閱讀》Ⅱ第4課文章一題目中出現(xiàn)“春節(jié)”，文章內容講的是春運?！吨屑夐喿x》Ⅱ第2課文章四《冬至——冬天的節(jié)日》，文章雖然較短，但清楚地介紹了冬至既是傳統(tǒng)節(jié)日又是重要的節(jié)氣之一。

第二，漢語教材中正文內容不涉及傳統(tǒng)節(jié)日，但課后練習會提到節(jié)日的名稱或是課文中只出現(xiàn)節(jié)日名稱或日期。《成功之路》系列教材中進步篇、順利篇和跨越篇聽和說共6本書中有傳統(tǒng)節(jié)日的內容?！冻晒χ贰みM步篇2》中第16課，課文中不涉及任何傳統(tǒng)節(jié)日文化內容，只是在練習一的題目中提到了中秋節(jié)一詞。《發(fā)展?jié)h語·初級讀寫Ⅱ》第15課課文中提到了清明節(jié)、春節(jié)、端午節(jié)和八月十五。

第三，針對HSK，重在知識點而非節(jié)日文化?！禜SK標準教程》是一套非常實用的教材，它的目的性很強，主要是針對外國學生的HSK考試。其中5本教材中出現(xiàn)傳統(tǒng)節(jié)日，分別是春節(jié)、七夕節(jié)和中秋節(jié)。《HSK標準教程5（上）》第6課《除夕的由來》，主要講的是有關春節(jié)的習俗，而且是以講故事的方式。還有以“文化角”的形式，簡單介紹節(jié)日，例如，《HSK標準教程4（上）》第1課《簡單的愛情》文化角中介紹了七夕節(jié)。該系列教材配有練習冊，所有的練習題都是按照HSK考試的題型出的，沒有關于節(jié)日文化的題目。在此系列教材1至4（下）的教師用書中也未見到關于建議漢語教師如何講解傳統(tǒng)節(jié)日文化的內容。

第四，教材中教授的重點在于語言點，文化內容只作為學習的文本?！稘h語教程》（第三版）是綜合型教材，有文章有對話，雖然內容是關于傳統(tǒng)節(jié)日的，但其重點在于教授生詞和語法點。例如，《漢語教程》2（下）第17課《把“?！弊值怪N在門上》，《漢語教程》3（下）第25課《中秋月圓》。從教材體例中就能看出，第一二冊教材版塊包括：課文、生詞、注釋、語音語法、練習;第三冊教材版塊包括：課文、生詞、注釋、詞語用法、練習。

第五，編選中節(jié)日內涵單一。有的節(jié)日文化元素出現(xiàn)次數(shù)很少的原因在于大部分教材都是同一個元素，如重陽節(jié)，2本教材中都是關于爬山的文化元素，其實還有賞菊、喝菊花茶的習俗。中秋節(jié)共出現(xiàn)8次，其中1次是“中秋節(jié)”名稱，7次都是關于吃月餅的文化習俗，但還有賞月、賞桂花、飲桂花酒等習俗。可見教材在文化元素編選上過于單一。

三、漢語教材編選中的不足之處

各系列教材對節(jié)日文化內容的編排都堅持了由初級到高級、循序漸進的原則，當細化到傳統(tǒng)節(jié)日文化觀念內容的編排現(xiàn)狀，仍發(fā)現(xiàn)有不足之處，既不利于課堂教學中傳統(tǒng)節(jié)日文化的理解，又不利于中國傳統(tǒng)節(jié)日的跨文化傳播。

第一，漢語教材編選中缺少傳統(tǒng)節(jié)日文化理念。文化觀念是節(jié)日文化的深層結構和隱形內容，它影響甚至主導著節(jié)日習俗文化的形式和內容，理應在國際漢語教學中得到足夠的重視[1]。節(jié)日文化理念在教材編選中發(fā)揮著主導作用，影響著節(jié)日文化在教材中的分量以及相關知識的深入程度。初級階段還沒有足夠的語言知識支撐節(jié)日文化深層內涵的學習，因而節(jié)日文化介紹多停留于習俗等表層文化上。中高級階段，學習者已經具備了一定的漢語知識儲備，教材編選中應當逐漸加入節(jié)日文化深層內涵。

第二，漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化內容編選范圍過窄。中國傳統(tǒng)節(jié)日文化反映了中華民族的傳統(tǒng)習俗和信仰，同時也寄托了人們對于生活的美好愿望，具有強大的內聚力和廣泛的包容性[2]?！吨袊?jié)日傳統(tǒng)文化讀本（珍藏版）》[3]一書中，詳細介紹了19個中國傳統(tǒng)節(jié)日。17本涉及中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的教材中，關于傳統(tǒng)節(jié)日的知識不多且比較分散，其中只涉及到了8個傳統(tǒng)節(jié)日，還有大部分節(jié)日沒有涉及，如人勝節(jié)、中和節(jié)等。

從編選形式上看，無論是對話形式還是文章形式，所涉及的傳統(tǒng)節(jié)日，有的出現(xiàn)在練習題中，有的出現(xiàn)在“文化角”中，而真正作為課文主要內容的傳統(tǒng)節(jié)日是大多漢語學習者已經知道的“春節(jié)”。漢語教材作為傳播中國文化的一種媒介，傳統(tǒng)節(jié)日文化的相關內容涉及較少，不利于對外傳播中國傳統(tǒng)文化。

第三，漢語教材中涉及傳統(tǒng)節(jié)日文化的內容比較簡略。除傳統(tǒng)節(jié)日在教材中出現(xiàn)的次數(shù)較少外，所出現(xiàn)的傳統(tǒng)節(jié)日詞語種類也比較單一。教材中出現(xiàn)次數(shù)最多的是節(jié)日本身的專有名詞，與節(jié)日相關的文化內容詞語出現(xiàn)的極少。節(jié)日的詞語并不只局限于節(jié)日本身，與節(jié)日相關的所有詞語都是屬于節(jié)日文化的內容。傳統(tǒng)節(jié)日詞語單一會導致漢語學習者只知道幾個比較重要的傳統(tǒng)節(jié)日名稱，而不了解其它的傳統(tǒng)節(jié)日，更不會了解深層次節(jié)日文化的知識。

大部分漢語教材的重點是講授語法，作中西語言點差異的對比，提高聽說讀寫能力。教材中的文化教學只是一筆帶過，學習文化知識還是要通過文化讀物、專門的文化類教材以及教師的拓展才能有所提高。

四、關于漢語教材中傳統(tǒng)節(jié)日文化編選

的思考與建議第一，弘揚中華傳統(tǒng)文化，融入節(jié)日文化理念，豐富節(jié)日文化內涵。漢語教材編選時應以節(jié)日文化理念為主導，循序漸進地增加傳統(tǒng)節(jié)日的數(shù)量，豐富傳統(tǒng)節(jié)日的內涵，讓漢語學習者不僅知道節(jié)日類漢語詞匯，更要了解節(jié)日文化的豐富內涵。有些中國人也不太了解的傳統(tǒng)節(jié)日，在漢語教學中有必要講授，節(jié)日文化的傳播需要全方位進行。日常生活中很少聽到“人勝節(jié)”，但在古代這是一個非常重要的節(jié)日。節(jié)日的產生和發(fā)展恰好記錄著文化產生和發(fā)展的過程，所以在中高級教材中適當增加傳統(tǒng)節(jié)日的文化內涵，從講解節(jié)日習俗到節(jié)日文化深層的內涵逐漸過渡，因為每一個傳統(tǒng)節(jié)日的背后都蘊含著民族歷史、理想信念和價值追求。

第二，傳統(tǒng)節(jié)日文化知識的深淺與漢語級別對應并逐級增加。把文化內容與語言點相結合進行授課教學，初級階段的教材編排以語言點教學為主，文化內容作為輔助;中高級階段的教材逐漸向文化知識為主過渡。為了更有力地傳播中國傳統(tǒng)文化精神，高級階段的漢語教材可以嘗試以傳統(tǒng)節(jié)日的時間為主線編寫節(jié)日文化專題教材，這樣不僅一目了然且系統(tǒng)，也擴大了漢語學習者對我國傳統(tǒng)節(jié)日的學習范圍。

第三，合理調整教材中節(jié)日文化的編寫思路。文化教學的終極目標是為了更好地理解與溝通，中國人從小就生活在中國的文化環(huán)境中，其習俗和觀念已經成為生活常識，但是外國人卻并非如此，他們對于中國的傳統(tǒng)節(jié)日文化很陌生。因此，教材要根據學習者的需求來安排。

針對初級階段的學習者，教材的編寫要更多涉及一些以文化習俗為基點的節(jié)日文化知識，通過節(jié)日的飲食、活動等風俗習慣來具體體現(xiàn)，也就是由淺入深、由表及里地講解節(jié)日文化內容。

針對中高級階段的學習者，教材的編寫思路可以以文化深層內涵為主線，然后通過一些可感知的文化表層來體現(xiàn)說明。例如，教師先引入中國人的“家庭觀念”，自古以來我們就重視家庭合睦、團圓，因而年年舉行盛大的春節(jié)慶?；顒?。節(jié)日介紹同樣可以以具體的生活情景展開說明。例如，春節(jié)吃團圓飯，一家人在一起包餃子守歲;中秋節(jié)也是家人團圓的重要節(jié)日，全家人一起吃月餅賞月等。

綜上，中國傳統(tǒng)節(jié)日是承載中國精神的重要載體，節(jié)日文化是國際中文教育的重要組成部分。漢語教材中的傳統(tǒng)節(jié)日文化內容，有助于漢語學習者更好地了解中國文化，有助于逐漸培養(yǎng)其跨文化交際的能力。同時，要注重培養(yǎng)其對節(jié)日文化的領悟和感知能力，以保證漢語課堂教學效果，促進國際中文教育視閾下中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的傳播與弘揚。

參考文獻：

[1]許玉娥.傳統(tǒng)節(jié)日文化觀念的對外漢語教學研究[D].揚州大學，2014.

[2]楊國章.文化教學的思考與文化教材的設計[J].世界漢語教學，1991（4）：237-239.

[3]嚴敬群.中國節(jié)日傳統(tǒng)文化讀本（珍藏版）[M].北京：東方出版社，2009.

[責任編輯：艾涓]