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        氣相色譜法分析香蕉中聯(lián)苯菊酯的不確定度評價

        2021-06-16 03:34:14鄭劭珊河南三方元泰檢測技術有限公司
        食品安全導刊 2021年15期
        關鍵詞:聯(lián)苯定容菊酯

        □ 鄭劭珊 河南三方元泰檢測技術有限公司

        1 材料與方法

        1.1 材料與試劑

        電子天平,Practum 224,賽多利斯科學儀器有限公司;氣相色譜儀,Agilent 7820 A,配ECD檢測器;乙腈,色譜純;正己烷,色譜純;丙酮,重蒸;氯化鈉,分析純;聯(lián)苯菊酯標準品,(100±0.12)μg/mL,農(nóng)業(yè)部環(huán)境保護科研檢測所;香蕉購于鄭州丹尼斯航海天地。

        1.2 數(shù)學模型

        香蕉中聯(lián)苯菊酯含量測定的數(shù)學模型公式如式(1)所示。

        式中,X為樣品中聯(lián)苯菊酯的含量,mg/kg;c為試液中待測物濃度,μg/mL;V為定容體積,mL;m為香蕉稱樣量,g;f為試樣稀釋倍數(shù)。

        2 結果與分析

        2.1 不確定度的來源

        尋找不確定度來源,可從檢測儀器、環(huán)境、方法、人員和被測對象等方面進行考慮,應做到不遺漏、不重復,特別應考慮對結果影響較大的不確定度來源。遺漏會使不確定度過小,重復會使不確定度過大。

        基于分析方法、檢測設備工作原理和以往大量分析工作中積累的經(jīng)驗,認為測得香蕉中聯(lián)苯菊酯含量的不確定度的來源主要包括以下方面:①曲線的不確定度;②定容和稀釋過程中使用玻璃儀器引入的標準不確定度;③天平稱量引入的不確定度;④標準品的不確定度;⑤測試人員某些操作不夠規(guī)范,可能造成測試結果的偏差;⑥環(huán)境中溫、濕度等環(huán)境因素的變化帶來標準曲線的輕微漂移。

        2.2 量化不確定度分量

        2.2.1 曲線的不確定度

        針對所承檢樣品的典型含量范圍,對聯(lián)苯菊酯的分析曲線進行了評定:獲得的6個點的坐標為(176 452,0.000 50)、(415 802,0.002 50)、(802 860,0.005 00)、(6 629 729,0.050 0)、(12 829 683,0.100)和(25 021 683,0.200),擬合出聯(lián)苯菊酯分析曲線:y=8.018×10—9I—0.001642,統(tǒng)計如表1所示。

        表1 對聯(lián)苯菊酯的分析曲線評定表

        響應值I的平均值

        因此,參數(shù)ɑ,b(ɑ,b分別代表斜率和截距)的標準不確定度為

        氣相色譜儀的穩(wěn)定性引入的測量不確定度,同一樣品連續(xù)測10次,分別得到以下數(shù)據(jù):386 276、381 929、388 189、386 330、388 357、390 029、388 755,39 097、391 880和396 168,平均值x=388 801

        因為平均測量值是重復條件下多次測量的算術平均值,屬于正態(tài)分布。

        用貝塞爾公式可求出:

        根據(jù)JJF 1059.1—2012中4.3條款可得:

        對于不同濃度的待測物,其特征峰的強度是不一樣的,所以要算出其相對標準不確定度:

        根據(jù)氣相色譜儀分析的數(shù)學模型來計算分析曲線的不確定度:

        分 別 以(802 860,0.005 00)、(6 629 729,0.050 0)和(25 021 683,0.200)3個點進行評定:

        以(802 860,0.005 00)為例:

        將前面計算的結果代入上式:

        點(6 629 729,0.050 0)和(25 021 683,0.200)的urel(y)依次為1.39%和0.74%。

        取這3點的相對標準不確定度的平均值做為分析曲線的相對標準不確定度:

        2.2.2 定容和稀釋過程中使用玻璃儀器引入的標準不確定度

        根據(jù)《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》(NY/T761—2008)中有關內(nèi)容可知,定容和稀釋過程中使用的玻璃儀器[5]。為10 mL移液管。設其標準不確定度分別為u(V),則玻璃儀器校準引入的標準不確定度u1(V):10 mL移液管在20 ℃時的體積為(10±0.02)mL,假設三角形分布,標準不確定度為0.008 2。溫度引入的標準不確定度u2(V):容量瓶的校準溫度為20 ℃,假定移液時溫度在(20±10)℃范圍內(nèi),液體的膨脹體積明顯大于容量瓶的膨脹體積。因此只考慮前者,正己烷的膨脹系數(shù)為1.36×10—3,則標準不確定度為u2(V)=(1.36×10—3×相對標準

        2.2.3 天平稱量引入的不確定度

        本實驗室采用精密度為0.000 1 g的分析天平進行稱量,稱量結果為m=25.000 2 g,電子天平檢定證書上的最大允許誤差為0.5 mg,可視為矩形分布,則標準不確定度u(m)=相對標準不確定度為

        2.2.4 標準品的不確定度

        根據(jù)標準品的證書得知,聯(lián)苯菊酯標準品的純度為100 μg/mL,擴展不確定度為0.12 μg/mL,相對不確定度為:(包含因子k=2)

        2.2.5 人員對測量不確定度的影響

        由以上評定可知,人員引入的不確定度在讀數(shù)部分已經(jīng)評定,在此就不再考慮。

        2.2.6 環(huán)境對測量不確定度的影響

        本檢驗實驗室環(huán)境穩(wěn)定,能夠滿足《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農(nóng)藥多殘留的測定》(NY/T 761—2008)中的各項要求。因此,本實驗室的環(huán)境對測量不確定度的影響予以忽略。

        2.3 合成標準不確定度

        相對合成標準不確定度為

        由檢測結果得X=0.001 5 mg/kg不確定度為

        合成標準不確定度為u(X)=0.001 5×0.050=7.50×10—5mg/kg

        2.4 擴展不確定度的評定

        氣相色譜檢測香蕉中聯(lián)苯菊酯的含量,其測量不確定度為正態(tài)分布,取包含因子k=2通常取95%的置信水準,因此本檢驗室的相對擴展不確定度為U=u(X)×2=0.000 150mg/kg≈0.000 2 mg/kg

        2.5 測量不確定度的報告

        本實驗室以相對不確定度來報告結果。報告形式為:X=0.001 5±0.000 2 mg/kg(k=2,P=95%)

        3 結論

        用NY/T 761—2008的方法測定香蕉中聯(lián)苯菊酯含量,樣品的定容和標準曲線的擬合過程對不確定的影響較大,其他因素對不確定度的影響較小。因此,為了對測量結果的表達更加科學合理及檢測結果的準確性,檢測員在檢測過程中需要科學合理化改進不確定度的主要影響因素。

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