王裕鳳

摘 要 《蘇州園林》是中學語文教材中的重要篇目。迄今為止，針對該文主要有兩種教學傾向，一種是將其視為普通的說明文，一種因該文的語言特征而將其視為文藝性說明文。在這兩種教學傾向中，后者更具示范價值。事實上，教材中的《蘇州園林》，是葉圣陶所撰《〈蘇州園林〉序》經(jīng)歷兩次刪、改的結(jié)果，其文體本是散文。這些不同語境下的刪與改，使得《〈蘇州園林〉序》由散文變成了說明文，但卻未能改變其語言上的突出特點，因此，刪改后的《蘇州園林》固然可以被視作一篇說明文來教學，但如若教師明了該文的版本變化，可以幫助學生更深刻地理解文藝性說明文的特質(zhì)。

關鍵詞 《蘇州園林》;《〈蘇州園林〉序》;刪改;文藝性;教學策略

一、《蘇州園林》的教學現(xiàn)狀

《蘇州園林》自1981年首次入選人民教育出版社發(fā)行的初級中學課本《語文》（第三冊）以來，就一直被納入說明文的文體之下。幾十年的教學歷史讓《蘇州園林》不僅逐漸成為語文教材中的經(jīng)典名篇之一，同時也成為了說明文的典型代表之一。在目前的語文教學中，《蘇州園林》存在著兩種不同的教學情況。

一方面，部分語文教師把《蘇州園林》當作一篇普通的說明文進行教學。這類教師根據(jù)《義務教育語文課程標準》和學情，主要在課堂上對蘇州園林的特征作科學的分析和準確的說明，引導學生厘清說明順序，學習說明方法。朱琳、葉黎明的《〈蘇州園林〉教學內(nèi)容述評》①梳理了《蘇州園林》26篇課例，除了5篇淡化說明文的文體之外，有21篇都將《蘇州園林》當作說明文來教，其中又有15篇緊扣說明文這一文體特點確定教學內(nèi)容，以把握說明對象的特征，理解文章的說明方法、順序、語言等文體知識為教學內(nèi)容的核心。

另一方面，少部分語文教師把《蘇州園林》當作一篇文藝性說明文來進行教學。文藝性說明文和平實性說明文的最大區(qū)別在于其語言風格的不同?！捌綄嵭哉f明文的語言準確周密、平實簡潔，而文藝性說明文的語言除了準確、周密之外，還具有形象生動的特點。確切地說，文藝性說明文具有準確、周密的語言與形象生動的語言有機結(jié)合的特色。”②這部分教師除了遵循說明文的教學規(guī)律之外，還重點突出《蘇州園林》獨有的語言特色。在《〈蘇州園林〉教學內(nèi)容述評》③的26篇課例中，有9個課例把賞析語言特色作為重要的學習內(nèi)容，占比約35%。王麗在《略談〈蘇州園林〉語言之美》中說談到，《蘇州園林》的語言生動傳神，文中的比喻、排比、對偶等修辭手法信手拈來，有表現(xiàn)力的語言比比皆是，文言詞語也使用得恰到好處。④語文名師王君在教學《蘇州園林》時將其語言特點總結(jié)為：“有準確嚴謹?shù)谋憩F(xiàn)力;有典雅端莊的文言范;有從容流轉(zhuǎn)的音韻美;有過目難忘的畫面感;有氣定神閑的情感流?！雹菰谒麄兛磥?，《蘇州園林》是一篇文辭兼美的說明文。

前一類教師將《蘇州園林》當作一篇普通的說明文來教固然可行，但是由于說明文講究客觀實用，它不同于小說有引人入勝的故事情節(jié)，也不同于散文有真摯飽滿的情感，因此教師在教學時難以設計出新穎、具有語文味兒的課堂;學生在學習時也味同嚼蠟，只能一味地跟著老師的步伐走，學習效果不佳。后一類教師看到了《蘇州園林》作為說明文的一般性，也看到了該文語言的特殊性，因突出了其文藝性而顯得更有示范價值。出現(xiàn)兩種教學情況的原因是教材中的《蘇州園林》的最初版本是一篇序文，文體屬于散文，其語言本身具有文藝性，故而該文被視為文藝性說明文。但是就目前的教學情況來看，很多中學語文教師還未注意到這一點。

二、《蘇州園林》的誕生過程

在統(tǒng)編《語文》八年級（上冊）的課下注釋中我們可以看到：“選自《百科知識》1979年第4期。略有刪節(jié)。原題為《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》?！雹薮苏Z指出《蘇州園林》的前版本是《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》，這是毋庸置疑的。但當我們更深入地探究《蘇州園林》的版本時，發(fā)現(xiàn)在《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》之前還有應該值得重視的版本，即《〈蘇州園林〉序》。也就是說，從《〈蘇州園林〉序》到《蘇州園林》，實則經(jīng)過兩次刪改過程。具體情況分述如下。

1.第一次“刪”和“改”

《蘇州園林》的前版本是《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》，這可以從其入選教材的課下注釋中明確看出。然而，初版本《〈蘇州園林〉序》，卻鮮為人知。葉至善曾言：“1979年初，香港有一家出版社打算出一本書介紹蘇州園林的攝影集，約我父親寫一篇序文?！雹叽苏Z指出了葉圣陶創(chuàng)作《〈蘇州園林〉序》的寫作緣由?！丁刺K州園林〉序》是該年2月6日葉圣陶為風光雜志社出版的攝影集《蘇州園林》而作，全文共有11段，可以分為三部分。第一部分為第一自然段，主要從陳從周教授編撰的圖冊《蘇州園林》說起，由蘇州園林想到了童年，為下文介紹蘇州園林作鋪墊;第二部分為第二自然段至第十自然段，葉圣陶主要圍繞蘇州園林介紹其種種特征。蘇州園林總的特征是“務必使游覽者無論站在哪個點上，眼前總是一幅完美的圖畫?！苯又?，再從亭臺軒榭、假山池沼、花草樹木和遠景近景等幾個方面介紹了蘇州園林各個局部的特征;第三部分為最后一段，主要交代了風光畫報出版社讓他作序的想法。葉圣陶這篇序文交給風光雜志社后，不知何故，這本攝影集卻遲遲沒有出版。⑧后來，“《百科知識》 雜志編輯部知道了我父親有這樣一篇文章，要求讓他們先發(fā)表，于是就以我父親贈陳從周教授的詞《洞仙歌》中的一句‘拙政諸園寄深眷為題目，發(fā)表在《百科知識》1979 年第4期上。發(fā)表的時候刪去了最后的幾句話，是得到我父親的同意的?！雹崛~至善這句話表明，正是《百科知識》雜志編輯對《〈蘇州園林〉序》進行了第一次刪改。

那么葉至善所言“發(fā)表的時候刪去了文章最后幾句話”是那幾句話？查閱《葉圣陶序跋集》中的《〈蘇州園林〉序》可知，被刪去的文句如下：

我還沒有看見風光畫報出版社的這冊《蘇州園林》，既承囑我作序，我就簡略地說說我所想到感到的。我想這一冊的出版是陳從周教授《蘇州園林》的繼續(xù)，里邊必然也有好些照片可以與我的話互相印證的。⑩

其實，葉至善所言并不全面，《百科知識》編輯對《〈蘇州園林〉序》的刪改遠不只此。細讀兩文后發(fā)現(xiàn)，《百科知識》編輯還刪去了《〈蘇州園林〉序》第6段中“開花的時候滿眼的珠光寶氣，使游覽者只感到無限的繁華和歡悅，可是沒法細說”中的“只”字，和第10段中“花開的時節(jié)，卻顯得各種花明艷照眼”中的“的”字。

除了刪減文字外，《百科知識》編輯還在內(nèi)容上改動了兩處標點和兩處文字。相對而言，文字的改動對文意影響更大。因此，此處對其酌加說明。其一，初版本《〈蘇州園林〉序》第4段論及假山和池沼之處，有“胸中有丘壑”之語，而在前版本《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》則將“丘壑”改為“邱壑”。在《現(xiàn)代漢語詞典》中“邱”同“丘”，這一改動沒有使文意發(fā)生變化。其二，將初版本第6段“開花的時候滿眼的珠光寶氣，使游覽者感到無限的繁華和歡悅，可是沒法細說”中的“沒法細說”改為“沒法說出來”。此句意在表達蘇州園林開花的盛景?！皼]法細說”意為可以表達感受，但是說不清楚。它有兩種情況，一是表達委婉，當不想表達想法或者刻意隱瞞想法時，就可以用“沒法細說”;二是語言和思維沒有和諧統(tǒng)一，語言無法對思維進行全面準確地表達。而“沒法說出來”意為無法言說，是一種只可意會不可言傳的狀態(tài)。由兩者文意可見，原句“沒法細說”這一表達更為妥帖，不僅傳達出了游覽者驚訝于蘇州園林美景時的狀態(tài)，而且用詞更為精練。

從這次版本的變化來看，《百科知識》編輯對初版本《〈蘇州園林〉序》的最大改動，是刪去了文章最后陳述風光畫報出版社讓葉圣陶作序的文段，此文段相較于文章總體介紹蘇州園林的特征來說略顯多余。這樣一來，也可以更好地符合該雜志向人們介紹各類科學知識的辦刊特點。

2.第二次“刪”和“改”

《百科雜志》編輯對《〈蘇州園林〉序》進行了第一次刪改后，語文教材編者又在此基礎上進行了第二次刪改，最終促成了《蘇州園林》這一版本的形成?！叭嗣窠逃霭嫔绨阉幦胝Z文課本，又刪去了這篇文章的第一段，也是得到我父親的同意的?！菊T園寄深眷這句話在第一段里，第一段刪去了，題目只好改了，改成了《蘇州園林》?！眥11}葉至善這段話中的“這篇文章”指的是《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》。從此，《蘇州園林》便逐漸成為語文教材中的經(jīng)典名篇，在語文教學中經(jīng)久不衰。

筆者將《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》與統(tǒng)編《語文》八年級（上冊）中《蘇州園林》進行對比，發(fā)現(xiàn)被刪去的開頭即：

一九五六年，同濟大學出版陳從周教授編撰的《蘇州園林》，園林的照片多到一百九十五張，全都是藝術(shù)的精品：這可以說是建筑界和攝影界的一個創(chuàng)舉。我函購了這本圖冊，工作余閑翻開來看看，老覺得新鮮有味，看一回是一回愉快的享受。過了十八年，我開始與陳從周教授相識，才知道他還擅長繪畫。他贈我好多幅松竹蘭菊，全是佳作，筆墨之間透出神韻。我曾經(jīng)填一闋《洞仙歌》謝他，上半專就他的《蘇州園林》著筆，現(xiàn)在抄在這兒：“園林佳輯，已多年珍玩。拙政諸園寄深眷。想童時常與窗侶嬉游，蹤跡遍山徑樓廊汀岸。”這是說《蘇州園林》使我回想到我的童年。{12}

事實上，葉至善所言仍不嚴謹。語文教材編者除了刪去文章第一段之外，中間還刪去了一句話，即“遠望的時候仿佛賞宋元工筆云山或者倪云林的小品?！彼卧すP云山和倪云林的小品指的是以自然景色為內(nèi)容的繪畫，主要又以山水花鳥畫為特色。這類繪畫崇尚寫實，追求形似，筆法工整，情趣盎然。此句主要是針對蘇州園林的假山而談的，在葉圣陶看來，遠望蘇州園林的各種假山就如同在欣賞一幅幅俊逸的山水畫，這種文字表述使文章的語言富于表現(xiàn)力和感染力。但是語文教材編者似乎為了讓文章切合說明文客觀寫實的特點，于是刪去了與前后文語言風格不搭的文句。

對于文章內(nèi)容上的改動，葉至善也仍未談及。課文《蘇州園林》相較于《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》有六處變化，具體分為無變化改動、積極改動和消極改動。

其中，無變化改動有一處，教材編者將前版本中“設計師和匠師們因地制宜，自出心裁，修建成功的園林當然各各不同”一句中的“各各”改為“各個”。這一句強調(diào)蘇州園林設計的自然之趣，意在說明每一個園林都不一樣。在《古代漢語詞典》中“各各”有兩層含義，一方面有“各自”的含義，如《孔雀東南飛》中“執(zhí)手分道去，各各還家門”。另一方面有“個個，每一個”的含義，如“自此以來，各各改悔”。{13}在《現(xiàn)代漢語詞典》中，“各個”也有兩層含義，首先表示指示代詞“每個”的含義，其次還有“逐個”的意思。二者都有表示“每個”的意義，這一修改沒有使文意發(fā)生改變。

積極改動有三處。其中又有兩處詞語的修改是為了更好地符合現(xiàn)代學生的閱讀、寫作習慣。一是前文中提及的“丘壑”一詞。在《葉圣陶序跋集》和《葉圣陶散文乙集》中，《〈蘇州園林〉序》文中均為“丘壑”，而《“拙政諸園寄深眷”——蘇州園林》使用的卻是“邱壑”，語文教材編者又改回了“丘壑”。二是將第10段中的“闌干”改為“欄桿”?！瓣@干”同“欄桿”，李白《清平調(diào)》詞之三“解釋春風無限恨，沉香亭北倚闌干”中的“闌干”指的就是現(xiàn)代漢語中的“欄桿”。第三處積極改動是將第8段中“工夫”改為“功夫”?！肮し颉敝傅氖亲鍪滤M的時間和精力，“功夫”則指花費時間和精力后所獲得的造詣本領。教材中的文句是“蘇州園林里的門和窗，圖案設計和碉鏤琢磨功夫都是工藝美術(shù)的上品”，蘇州園林門窗的圖案設計和雕鏤琢磨是設計師們用時間打造出來的工藝美術(shù)品，既然是工藝美術(shù)品，那么用“功夫”才是規(guī)范的表達。

消極改動有兩處，其一是將“實感”改為“美感”。原句是“他們唯愿游覽者得到‘如在圖畫中的實感”，這句所處的自然段主要介紹蘇州園林的總體特征：構(gòu)成完美的圖畫。設計者們希望游覽者們在蘇州園林中就如置身于畫中?！皩嵏小笔菍θ我馐挛锏恼鎸嵡楦?，改為“美感”后，則更多地強調(diào)對美好事物的感受或體會。雖重點突出了蘇州園林的美，但也消減了游覽者其他方面的體驗;其二是將“寬暢”改為“寬敞”，改后的句子為“有些園林池沼寬敞，就把池沼作為全園的中心，其他景物配合著布置”，意思是園林中的池沼面積寬大，其他景物的布置可以以池沼為中心來設計。在《現(xiàn)代漢語詞典》中，“寬暢”是指心里舒暢，“寬敞”是形容事物寬闊、寬大。池沼沒有生命，因此用表現(xiàn)物件的“寬敞”取代了表現(xiàn)人的“寬暢”。這種解釋看似說得通，但聯(lián)系上文“至于池沼，大多引用活水”，再結(jié)合語境可知，園林中池沼離不開活水的不斷注入，因此“暢”字可以更好地表達出池中之水的流動狀態(tài)。蘇州園林能夠在有限的空間建構(gòu)出無窮變幻的景致，增添了動態(tài)之美。

語文教材編者的第二次刪改不僅僅刪掉了與文章主題不緊密的第一段，此外還注重文本語意的連貫和用語的規(guī)范，這一點我們從其對眾多詞語的修改上可以看出來。

三、《蘇州園林》的教學策略

從上述梳考可知，《蘇州園林》是經(jīng)過復雜的刪、改過程而成的課文。而最初的版本《〈蘇州園林〉序》除了是一篇序文外，也是一篇散文?！笆占砀赣H的散文，其中的序、跋、前言、后記之類的不少，于是決定把這些文章匯集在一起，編成這本《序跋集》?！眥14}葉至善這句話揭示了《〈蘇州園林〉序》入選《葉圣陶序跋集》是被當做散文來看待的。后來，葉至善、葉至誠兩兄弟在整理葉圣陶的散文時，葉圣陶病重，于是就將已經(jīng)選定的一百八十九篇散文暫且編成《葉圣陶散文乙集》，《〈蘇州園林〉序》就在其中。{15}可見，葉圣陶本人也默認《〈蘇州園林〉序》是一篇散文。此外，1997年由中國廣播電視出版社出版，盧今、范橋主編的《葉圣陶散文》也收錄了《〈蘇州園林〉序》。從上述材料可以明確，無論是葉圣陶先生本人，還是葉至善、葉至誠兩兄弟，乃至部分學者都認為《〈蘇州園林〉序》的文體屬于散文。

為什么經(jīng)兩次刪、改后形成的文章《蘇州園林》卻被納入在說明文單元的文體之下呢？縱覽《〈蘇州園林〉序》的文章結(jié)構(gòu)可知，《百科知識》刪去文章的最后一些文字和語文教材編者刪去的文章開頭一段，正是作者表達情感最為濃烈的地方，語文教材中的《蘇州園林》則是《〈蘇州園林〉序》中直接介紹蘇州園林特征的中間部分。因此語文教材編者將《蘇州園林》的文體歸為說明文。

教師教好一篇課文必須對課文本身有全方面的了解，這是確定教學內(nèi)容的基礎。鑒于《蘇州園林》最初是一篇散文的事實，筆者以為，想要開發(fā)《蘇州園林》最大的教學價值，除了重視其作為說明文的文體特征之外，以下三個方面也至關重要。

1.字斟句酌，體悟三重語言特色

《〈蘇州園林〉序》原本是一篇散文，因此，幾經(jīng)刪改而成的《蘇州園林》仍然具有散文的語言風格，這是其被定位成文藝性說明文的重要原因。因此，賞析《蘇州園林》的語言就應該是教學的重難點。《蘇州園林》的語言在說明文中自成一格，具有三重特色。首先，《蘇州園林》的語言準確簡潔，具有條理性、嚴密性、邏輯性等特點。教師可以從厘清文章結(jié)構(gòu)入手，體會文章先總說再分說的行文思路，這種寫法十分適合培養(yǎng)學生的邏輯思維能力，符合說明文語言的普遍特征。其次，《蘇州園林》的語言典雅端莊，具有一種文言味兒，例如“生平多閱歷，胸中有丘壑”，不僅使用了對偶的修辭手法，而且還運用了文言句式?！棒~戲蓮葉間”更是引用了古代詩詞，讓整篇文章韻味無窮。教師可以采用替換語句或者提問“句子是否多余”的方式引導學生探究討論，促進學生認識文章多樣的表達、靈活的句式。最后，文章的語言也具有很強的畫面感，全文以“總是一幅完美的圖畫”為線索，選取了假山、池沼、樹木、花墻、廊子、門、窗等進行描述，方方面面都展現(xiàn)了蘇州園林的畫意美。通過品味《蘇州園林》獨具特色的語言，學生不僅可以獲取有關建筑方面的科學知識，還可以提升審美鑒賞能力。

2.剖玄析微，感受作者深層情感

蘇州園林素有“江南園林甲天下，蘇州園林甲江南”的美譽，葉圣陶用豐富多姿的語言將蘇州園林妙趣天成的自然之美描繪得淋漓盡致，因此教師和學生在感受《蘇州園林》的情感時，會自然而然地得出結(jié)論：本文抒發(fā)了作者對蘇州園林的喜愛及贊美之情。其實，葉圣陶對蘇州園林還有更為深層的情感，即對蘇州園林深切的懷念之情。要想獲取這類深層情感密碼，就需教師引導學生從細微處入手，細細揣摩。

《蘇州園林》是葉圣陶從自己真實經(jīng)歷而談的。課文中“我到過的不過十多處”“倘若要我說說總的印象，我覺得蘇州園林是我國各地園林的標本”等語句都是作者情感的不自覺流露。一方面，葉圣陶先生是江蘇蘇州人，在江蘇生活了二十多年，他早已將蘇州園林的建筑結(jié)構(gòu)盡收心胸。另一方面，從《蘇州園林》的初版本《〈蘇州園林〉序》第一段中“想童時常與窗侶嬉游，蹤跡遍山徑樓廊汀岸”{16}可以了解到，蘇州園林是葉圣陶童年玩耍的地方，那里有葉圣陶童年的回憶。因此，身在異鄉(xiāng)的葉圣陶會情不自禁流露自己對蘇州園林的懷念之情。此外，《蘇州園林》的前版本《“拙政諸園寄深眷”——談蘇州園林》這一題目中“寄深眷”也印證了葉圣陶對蘇州園林的無限懷念之情。這些細枝末節(jié)，學生自己往往很難察覺，這個時候就需要教師多加提示和引導。

3.背景介紹，補充相關序文知識

面對《蘇州園林》在不同語境下的版本變化，教師不僅應該及時為學生補充背景知識，還應當向?qū)W生介紹序言的文體知識。序文分為自序和他序，自序就是作者自己所寫，可能會寫自己的創(chuàng)作過程，作品創(chuàng)作的靈感來源，或者是創(chuàng)作途中發(fā)生的事情;他序可能會介紹作品的思想內(nèi)容、藝術(shù)特色。無論是自序還是他序都可以幫助讀者從多個方面更好地了解作品，擴大讀者的閱讀視野。盡管所寫的內(nèi)容沒有統(tǒng)一標準，但中心都不會脫離作品?！丁刺K州園林〉序》屬于他序，根據(jù)序言的文體特征，我們可以判斷出《〈蘇州園林〉序》的創(chuàng)作目的是引起人們對這本攝影集的關注，使廣大讀者可以從這本攝影集里欣賞到蘇州園林的風采。教師通過對序言知識的補充，不僅可以擴展學生的知識面，還能幫助學生正確認識文本的創(chuàng)作意圖。

綜上所述，《蘇州園林》的版本之變豐富了其教學價值。刪改后的《蘇州園林》固然可以被視作一篇說明文來教學，但如若教師在把握說明文的前提之下，更深入地分析《蘇州園林》語言特征、情感色彩和背景知識，不僅可以幫助學生科學、正確地認識文本，還可以改善傳統(tǒng)說明文枯燥陳舊的教學模式，為說明文教學提供新的思路和參考。

《蘇州園林》是經(jīng)過不同語境下從散文“刪”“改”而成的說明文。這一特殊現(xiàn)象提醒教師，在教學時教師應該多方考證，還原課文的真實情況，跳出“課文有什么就教什么”的誤區(qū)，脫離說明文教學模式化。立足于《蘇州園林》這一說明文文體，延展教學內(nèi)容的廣度，拓展課文的深度，幫助學生準確、科學地理解課文，優(yōu)化中學語文課堂。

參考文獻

①③朱琳，葉黎明.《蘇州園林》教學內(nèi)容述評[J].語文建設，2018（11）：27-30.

②劉賢明.論文藝性說明文寫作——結(jié)合名篇佳作鑒賞導入[J].寫作（上旬刊），2017（11）：17.

④王麗.略談《蘇州園林》的語言之美[J].學語文，2017（03）：40-41.

⑤王君.文字也是作者的園林——《蘇州園林》教學實錄及悟課[J].語文教學通訊，2016（17）：35.

⑥教育部組織編寫.義務教育教科書（八年級上冊）[M].北京：人民教育出版社，2017：104.

⑦⑧⑨{11}葉至善.假如我教《蘇州園林》[J].中學語文教學，1983（1）：25.

⑩{14}{15}{16}葉至善，葉至誠.葉圣陶序跋集[M].北京：生活·讀書·新知三聯(lián)書店，1983：232.

{12}葉圣陶.拙政諸園寄深眷——談《蘇州園林》[J].百科知識，1979（4）：58.

{13}章惠康、易孟醇：后漢書今注今譯（中冊）[M].長沙：岳麓書社，1998：1501.

[作者通聯(lián)：重慶師范大學文學院]