01帝亞吉?dú)W發(fā)布集團(tuán)歷史上最高年份單一麥芽威士忌蘇格登《時(shí)光巔峰系列》收官之作54年全球耀時(shí)發(fā)布

近日，全球知名酒業(yè)集團(tuán)帝亞吉?dú)W（Diageo）宣布，旗下單一麥芽蘇格蘭威士忌品牌蘇格登（The Singleton）將重磅推出《時(shí)光巔峰系列》收官之作54年。源自于1966年窖藏，該系列不僅是蘇格登最高年份，更打破了帝亞吉?dú)W集團(tuán)最高年份單一麥芽釋出的紀(jì)錄。蘇格登《時(shí)光巔峰系列》演繹了品牌探索時(shí)光之路，愈往巔峰愈能沉淀出豐富內(nèi)涵。繼2019年釋出系列首款53年單桶珍釀，蘇格登54年同樣臻選于旗下達(dá)夫鎮(zhèn)（Dufftown）酒廠 ，以法國巴卡拉水晶瓶尊呈，全球限量235瓶。

02 布朗拉正式宣布酒廠重啟運(yùn)營

擁有202年悠久歷史的蘇格蘭威士忌傳奇酒廠 ?布朗拉（Brora）近日迎來煥然新生，在全球布朗拉愛好者和藏家的共同見證下舉辦了線上重啟儀式。隨著酒廠大門開啟，沉睡多年的“大貓”終于在1983年第三次閉廠后蘇醒，并以布朗拉首席制酒師首批新酒入桶標(biāo)志著這家曾經(jīng)備受矚目的“消逝的酒廠”正式復(fù)工運(yùn)營，蘇格蘭單一麥芽威士忌的近代史冊(cè)就此翻開了全新篇章。

03張弼士博物館開館

2021年正值張?jiān)?chuàng)始人張弼士先生誕辰180周年之際。5月20日，坐落于張弼士先生故鄉(xiāng)?廣東省梅州市大埔縣西河鎮(zhèn)車龍村的張弼士博物館正式開館。

為了更好地弘揚(yáng)張弼士先生的愛國情懷、開拓進(jìn)取的精神，張弼士博物館全景式還原了張弼士亦商亦官、為國為民、至情至性的一生。全新建設(shè)的張弼士博物館，規(guī)劃用地4230平方米，建設(shè)面積2600平方米，分為5棟建筑，以張弼士人生軌跡為主線設(shè)多個(gè)展區(qū)。讓游客深入感知張弼士先生“仁、義、信、勇、謀”五知精神的同時(shí)，又可在寓教于樂中感受中國葡萄酒深厚的歷史文化底蘊(yùn)。離博物館不到200米的距離，便是張弼士先生的故居。恢弘而古老的建筑保存得非常完整，據(jù)廣東省文化和旅游廳最新公示，張弼士故居旅游區(qū)已被正式評(píng)定為國家4A級(jí)旅游景區(qū)。

04廣州意大利酒品鑒會(huì)活動(dòng)

2021年5月22日，劉玲（Sylvia Liu）老師于廣州白天鵝賓館舉辦系列意大利酒品鑒會(huì)。自2020年8-9月，劉玲（Sylvia Liu）老師在廣州舉辦了2場(chǎng)意大利酒品鑒會(huì)，對(duì)比不同的意大利葡萄品種，體驗(yàn)豐富的美酒佳釀。正如Sylvia Liu老師所言，意大利酒的美妙之處在于“數(shù)不勝數(shù)的葡萄，變幻無窮的風(fēng)格”。

05金殿酒莊合作晚宴于廣州舉辦

5月18日，金殿酒莊于廣州The Ritz-Carlton Hotel舉辦了合作發(fā)布晚宴，這家世界知名的智利車庫酒王，由九岸集團(tuán)在大中華區(qū)獨(dú)家運(yùn)營，現(xiàn)與廣東施樂富貿(mào)易有限公司達(dá)成友好合作。被列為智利“十八羅漢”之名的金殿·多墨山（Domus Aurea）是酒莊的旗艦酒款，1999、2007等老年份均現(xiàn)身晚宴，依舊強(qiáng)壯宏大的酒體令人驚嘆。素有“王后”之名的金殿·沙特拉（Stella Aurea）年產(chǎn)限量6000瓶，與旗艦款一樣產(chǎn)自50歲老藤葡萄園Clos Quebrada de Macul，這個(gè)地塊僅有16公頃，如今已有上億美元的市場(chǎng)價(jià)值。

06與世界一同分享，屬于我們的馬爾貝克

16世紀(jì)，西班牙人帶來的第一株葡萄藤在阿根廷北部扎下了根，開啟了這個(gè)新世界美酒國度450多年的釀酒史。然而在這漫長(zhǎng)的過程中，有一個(gè)重要的日子，不僅是整個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)折與象征，更是標(biāo)志著阿根廷葡萄酒在國內(nèi)、在全世界發(fā)展中的新起點(diǎn)。它就是4月17日，世界馬爾貝克日。

4月26日和29日，Wine of Argentina聯(lián)合16家阿根廷精品酒莊，分別在廣州和北京舉辦了大師班和品鑒會(huì)。酒莊代表、酒商和葡萄酒愛好者齊聚一堂，在葡萄酒大師朱簡(jiǎn)和講師邢威的帶領(lǐng)下，品嘗到這個(gè)阿根廷瑰寶級(jí)的葡萄品種，體驗(yàn)高海拔風(fēng)土孕育的多樣魅力。

07 AWSEC 葡萄酒一級(jí)線上課程

亞洲侍酒及教育中心AWSEC全新推出自主研發(fā)的AWSEC葡萄酒一級(jí)線上課程，從事餐飲服務(wù)或銷售行業(yè)的前線員工，或?qū)ζ咸丫朴信d趣的同學(xué)們不要錯(cuò)過啦。讓你隨時(shí)隨地掌握葡萄酒入門知識(shí)，在家也能輕松品鑒6款不同風(fēng)味的葡萄酒。為了同學(xué)們能夠更好地鞏固葡萄酒知識(shí)，AWSEC葡萄酒二級(jí)線下課程亦將推出，更多酒款等你一同品鑒，敬請(qǐng)期待！(咨詢微信號(hào)：AWSEC_Diploma)

08盲品比賽在穗舉行，赤琥再次奪冠

5月20日，赤琥盲品比賽由碗梨說創(chuàng)始人碗梨君主辦，于廣州梨苑·鳳凰18號(hào)舉行。與賽共有7瓶以赤霞珠為主要葡萄品種釀造的高品質(zhì)葡萄酒參賽，以2017、2014和2011年份分為三組。每款酒均在賽前2小時(shí)開瓶并做了double decante醒酒。而最后的比賽結(jié)果是基于所有評(píng)審盲品分?jǐn)?shù)的高低來評(píng)比的。最終，赤琥2017年份獲得了比賽的冠軍，拉圖2011年份次之，而季軍花落作品一號(hào)2014年份。在場(chǎng)的眾位嘉賓評(píng)審在答案揭曉時(shí)無不錯(cuò)愕，但又覺得意料之外，情理之中。